1.원두는 로스팅 후 몇시간부터 몇일것까지 사용하나요?
2.예선은 예가+케냐 // 콜롬+멕시코 섹션 나눠져있는게 확실한건가요?
3. 커핑볼에 담긴 커피는 몇 도인가요??
4. 모카마스터로 추출할 때 원두마다 특성이 다른점을 감안하면 추출시간이나 추출량이 다르게 나올 것 같은데,
4분30초에 맞춰서 추출하는게 더 비슷한가요?
아니면 950ml에 맞춰서 추출하는게 더 비슷한가요?