[MOC] 2018 MOC 본선 타임테이블 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOC 본선 타임테이블 첨부하니 확인 부탁드립니다. 예선 순위의 역순으로 대회가 진행됩니다. 더불어 가장 문의가 많은 사항에 대해 공지 드립니다. 추가적인 질문은 커뮤니티 내 Q&A 게시판, 혹은 하단의 연락처로 문의주시면 답변 드리겠습니다.   1. 본선, 결선에서도 공식 그린빈에 대한 사항은 변동이 없습니다. 오리엔테이션 때 공지한 지비엠네트웍스코리아, 아마티보의 MOC 공식 그린빈을 사용할 예정입니다. 대회는 기본적인 틀은 그대로 유지하되 예선, 본선, 결선 때마다 경연방식이 조금씩 달라집니다. 예선, 본선의 경우(결선은 히든미션) 동일하게 12잔의 커피 잔이 제공됩니다. 그러나 테이블의 중심을 나누어 6잔 : 6잔으로 제공했던 예선과는 달리 본선에서는 테이블을 나누지 않고 12잔을 한번에 제공합니다.   2. 예선과 동일하게 네 종류의 커피가 선수들에게 제공됩니다. 같은 국가, 다른 재배지에서 생산된 커피가 포함될 수 있으며,  블랜딩 커피는 제공되는 4종의 커피를 1:1:1:1 비율로 선블랜딩해 추출합니다.   3. 결선 히든미션의 경우 11월 9일(금) 본선이 끝난 뒤, 당일 저녁 최종적으로 결선 타임테이블이 홈페이지에 공지됩니다. 동시에 결선 진출자들에게는 개별 연락을 통해 히든미션에 대한 내용을 공지합니다(자료로 제공 예정).   4. 본선 경연시간은 6분입니다. 착오 없으시기 바랍니다. 본선은 11월 9일(금) 코엑스 3층 C홀 내 MOC 특설대회장에서 개최됩니다. 선수 분들의 선전을 기원합니다.  

제6회 한국바리스타챔피언십

제7회 한국바리스타챔피언십

제8회 한국바리스타챔피언십

[KCL] 2018 KCL 통합 오리엔테이션 일정 및 장소 변경 안내

한국바리스타챔피언십(KBC), 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC), 마스터오브커핑(MOC), 마스터오브브루잉(MOB) 등 4개 대회를 통합하는 2018 코리아커피리그 선수 오리엔테이션 일정과 장소가 아래와 같이 변경되었습니다. 특히 올해부터는 KCL 산하 4개 대회 선수 오리엔테이션은 같은 일정과 장소에서 통합으로 진행되오니 참가에 차질 없으시기 바랍니다.   2018 KCL 통합 오리엔테이션 일정 및 장소 안내 ▶ 일시  2018년 8월 20일(월) 오후 1시 30분 ▶ 참가 대상  2018 KBC, KTBC, MOC, MOB 참가 신청자 전원 ▶ 장소  한국경제신문사 다산홀(서울시 중구 청파로 463 한국경제신문사 18층 다산홀) ▶ 교통  지하철 2·5호선 충정로역 4번 출구(도보 5분)   * 행사는 1시 30분부터 시작해 약 3시간 30분 가량 소요 예정 * 구체적인 행사 내용은 추후 공지  

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제1회 한국바리스타챔피언십

[MOB] 2018 MOB 타임테이블 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOB 본/결선 타임테이블 첨부파일에 올려드립니다. 선수여러분들께서는 본인 경연시간 꼭 확인하시어 늦지 않게 도착해주시기 바랍니다. 최소한 백룸 사용시간 20분 전에는 도착해 선수등록할 수 있도록 부탁드립니다. 2일차 타임테이블 및 백룸 사용시간도 같은 파일의 다른 시트에 정리해놓았으니 확인 바랍니다.  

[KCL] 대회 관련 공지입니다.

최근 KCL 대회를 겨냥하여 유료 연습교육을 시행하고 있는 업체가 있습니다. 이는 코리아커피리그 주최측과는 무관한 교육임을 알려드립니다. 코리아커피리그 위원회는 대회의 원활하고 공정한 진행을 위하여 별도의 유료교육 및 개별 지원은 일체 행하지 않습니다. 공식적인 소집 및 선수 지원 사항은 반드시 본 공식 홈페이지를 통해서만 공지 되오니 선수들은 이 점 반드시 숙지 바라며, 주최측과 관계 없는 교육으로 인해 피해를 입지 않도록 주의바랍니다. 또한, 본 위원회는 선수 개인이 공식 행사가 아닌 별도 교육 등에 참가하여 발생한 피해에 대해서는 책임이 없음을 사전 공지합니다. 2018년 8월 27일 코리아커피리그 위원회

제9회 한국바리스타챔피언십

제5회 한국바리스타챔피언십

제3회 한국바리스타챔피언십

제4회 한국바리스타챔피언십

제2회 한국바리스타챔피언십

제1회 마스터오브커핑

[KBC] 2018 KBC 본·결선 조추첨 결과 및 메뉴 공지

2018 KBC 경연 및 메뉴 순서입니다. 이미지 참고 바랍니다.

[KBC] 2018 KBC 참가선수용 PPT 양식

KBC 본·결선에 사용할 선수용 PPT 파일입니다. 기본 바탕 그림은 양식대로 써주시고, PPT에 들어갈 내용은 각자 수정해도 무방합니다.

[KCL] 2018 KCL 대회별 대회장 배치도

KBC, KTBC, MOC, MOB 네 개 대회의 대회장 배치도입니다. MOB의 경우 예선과 본·결선의 배치가 다르니 참고 바랍니다.

[KBC] 2018 KBC 시연 테이블 안내

KBC 시연 테이블 안내입니다. 참고로 880은 테이블 높이입니다.

[KTBC] 2018 KTBC 시연 테이블 안내

KTBC 시연 테이블 안내입니다. 참고로 880은 테이블 높이입니다.  

[KBC] 2018 KBC 본·결선 최종 타임테이블 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KBC 본/결선 타임테이블 첨부파일에 올려드립니다. 선수여러분들께서는 본인 경연시간 꼭 확인하시어 늦지 않게 도착해주시기 바랍니다. 최소한 백룸 사용시간 20분 전에는 도착해 선수등록할 수 있도록 부탁드립니다. 2일차 타임테이블 및 백룸 사용시간도 같은 파일의 다른 시트에 정리해놓았으니 확인 바랍니다. * 대회 때 사용할 PPT는 대회 당일 운영위원에게 전달하면 됩니다.

[KTBC] 에이드 및 에어레이팅볼 관련 공지

안녕하세요 KCL 사무국 입니다. 에이드 및 스무디 재료 활용에 대해 헷갈려하시는 분들이 있어 공지합니다. 에이드는 스틱제품 2종만 사용 가능한 것이 아닙니다. 1) 스틱 - 딸기, 망고, 자몽, 레몬 2) 에이드병/베이스병 - 블루베리, 체리, 키위, 트로피칼, 청포도, 라임 이렇게 제공되는 재료 중 어느 것을 선택해도 무방하나, 2종 이상의 제품을 사용해야 합니다. 물론 스무디에는 스무디 소스 2가지 이상을 선택해 블렌딩하며 에이드/베이스, 요거트파우더도 사용 가능합니다 (룰북 43p 참조). 아울러 에어레이팅볼 사용에 관한 부분입니다. 에어레이팅 에이드를 만들때는 물 or 탄산수를 사용하시면 됩니다(룰북 39P 참조). 에어레이팅볼을 사용해보고 싶으신 팀은 김건우 팀장(010-6475-8164)에게 문의주시면 사용해볼 수 있는 일정을 잡아드리겠습니다. 감사합니다.  

대한민국 대표 바리스타 경연 KCL

한국 커피산업을 이끄는 바리스타 대회 2016년 본격적으로 출범한 코리아커피리그(Korea Coffee League, 이하 KCL)는 본지가 주최하는 한국의 대표적인 네 개 바리스타 대회를 일컫는 명칭이다. 우리나라 최초의 공개 바리스타 경연인 ‘한국바리스타챔피언십KBC’을 주축으로, 다수의 바리스타가 한 팀을 이뤄 실력을 펼치는 ‘한국TEAM바리스타챔피언십KTBC’, 커피의 향미평가 및 커피품종에 대한 이해도 제고를 취지로 시작된 ‘마스터오브커핑MOC’, 그리고 다양한 추출 도구를 이용해 팀을 이룬 바리스타들이 브루잉 경연을 펼치는 ‘마스터오브브루잉MOB’이 그 안에 속한다. 그중에서도 KBC는 2003년 처음 개최돼 한국 커피문화의 성장에 크게 기여해왔다. 대회를 통해 바리스타들이 커피를 공부해야 하는 이유를 온몸으로 체감했던 것이다. 이후 산업의 발전에 따라 바리스타에게 요구되는 능력은 더욱 세분화, 다양화되었다. 이러한 흐름에 발맞춰 탄생한 새로운 성격의 대회가 바로 KTBC, MOC,MOB다. 그 어느 분야보다도 변화의 속도가 빠른 커피산업 속에서 커피대회 역시 새로운 도전을 직면하고 있다. 이에 본지는 체계적인 바리스타 경연 시스템을 통해 한국 바리스타의 자부심과 자존감을 높이고자 KCL을 꾸려, 가장 공정한 리그의 기획에 주력하고 있다.   산업의 변화를 반영하기 위한 새로운 도전 국내 커피시장은 글로벌 시장에서의 경쟁력을 갖췄을 때 더욱 성장해나갈 수 있다. 따라서 KCL은 우리나라 커피산업의 미래를 책임질 인재 육성에 목표를 두고 있다. 이를 위해 KCL위원회는 바리스타가 반드시 갖춰야 하는 역량은 무엇인지에 대한 질문에서부터 시작하여 진정 이들이 스스로를 있는 힘껏 담금질 할 수 있는 장을 제공하기 위해 지속적으로 고민하고 있다. 한편 지난 해, 서울카페쇼가 2017 월드바리스타챔피언십WBC을 유치함에 따라 KBC는 2017년에 한해 대회 개최를 쉬어간 바 있다. 그러나 KCL은 1년의 공백을 기회로 삼아 참신한 변화를 선보일 계획이다. 그 첫 번째 발걸음으로 역량 있는 커피인들을 영입해 위원회를 꾸렸으며, 역대 참가자들을 대상으로 설문조사를 진행해 수정 및 보완이 필요한 부분에 대한 피드백을 받았다. 아울러 정기적인 운영회의를 통해 활발한 논의를 거쳐, 현재 국내 카페 산업의 환경을 잘 반영한 대회로 KBC의 새로운 방향을 잡았다. 새로워진 경연 방식 기획을 토대로 지금은 완성도를 높이고자 디테일을 잡아나가는 중이다.   -월간커피 6월호 中 Editor 홍유정, 임재원, 김송희 Photographer 김대현, 월간커피 DB  

[KTBC] 2018 KTBC 재료 리스트

KTBC 재료 리스트입니다. 대회 준비에 참고 바랍니다.

KCL 위원회 사전회의 및 리허설

2002년 국내 최초 바리스타 경연대회로 시작한 KBC는 지난해 서울카페쇼에서 개최된 WBC로 인해 한 차례 휴식 시간을 가졌다. 재정비의 시간이 되었던 만큼 올해는 한층 더 대회를 업그레이드하고, 바리스타 직군의 새로운 패러다임을 제시하고자 대회 방식을 대폭 변경했다. 비가 내리는 궂은 날씨임에도 한국커피교육센터에 모인 KCL위원회원은 한국커피교육센터의 센터장 이용구 이사를 필두로 더 체임버 594의 조중배 대표, 인디커피의 원경수 대표, 빈빌리지 유영주 원장, KCL 총괄을 담당하는 한국커피교육센터의 김건우 트레이너와 MOC 운영팀장 류재연 트레이너가 함께했다. 오후 두시에 모인 이들은 회의에 앞서 그동안의 근황을 전하며, 편안한 분위기 속에서 이야기를 시작했다.   빠른 심사와 두 명의 바리스타가 경쟁하는 토너먼트 방식 올해 KBC에 도입되는 경연 방식에서 가장 주목할 점은 두 명의 바리스타가 주어진 시간을 최대한 활용하여 준비된 시연대에서 토너먼트 형식으로 동시에 시연을 진행하는 것이다. 선수 한 명이 준비한 프레젠테이션과 시연을 마친 후, 다음 선수의 시연이 이어졌던 그동안의 방식과 완전히 다르다. 이로써 선수는 시연과 프레젠테이션을 함께 준비해야 하는 부담에서 벗어나 메뉴 완성에 더 집중할 수 있게 됐다. 본선에서 심사 결과가 즉시 발표되는 점도 달라지는 규정 가운데 주목할 부분이다. 이에 대해 빈빌리지의 유영주 원장은 “현장에서 심사결과를 바로 오픈하여 발표하기 때문에 깨끗하고 공정한 심사와 운영이 이뤄질 것”이라고 말했다. 이처럼 새롭게 달라지는 규정 덕분에 참관객들은 양쪽에 시연 테이블을 두고 같은 조건 아래 메뉴를 만드는 두 선수를 생생하게 비교하며 볼 수 있게 됐다. 결과 또한 신속하게 바로 알 수 있으므로 대중에게 친화적이면서도 박진감 넘치는 대회를 즐길 수 있을 것으로 기대된다. 한국커피교육센터의 이용구 센터장은 “오늘 이 자리를 통해 KCL위원회원들과 세세한 규정을 정하고, 실제 대회 현장을 가정한 리허설을 함으로써 현실적으로 도입 불가능한 부분을 확인하고자 한다. 더 좋은 아이디어는 보태고 최종 수정·보완하여 6월 중으로 대회 방식에 관해 최종 공표할 예정”이라고 밝혔다. -월간커피 6월호 中 Editor 홍유정, 임재원, 김송희 Photographer 김대현, 월간커피 DB

KCL 위원회를 만나다

Interviewee KCEC 김건우 트레이너, <로그라운드> 류재연 실장, KCEC 이용구 센터장, <빈빌리지> 유영주 대표, <더 체임버 594> 조중배 대표   지난 5월 16일, 용산구 갈월동에 위치한 한국커피교육센터KCEC에서 진행된 KBC 리허설이 끝난 후, 몇몇 운영진들이 한 자리에 모여 대회에 대한 이야기를 나누었다. 대회를 구성하는 운영진의 입장을 엿볼 수 있는 유익한 시간이었다. 아래 질문에 대한 답변은 이들의 의견을 취합한 것이다.  Q. 최근 여러 형태의 커피 대회가 등장했다. KCL 대회만의 큰 차별점이 있다면 무엇라고 생각하는가? 다른 대회에 비해 가장 본질에 가까운 대회라는 점이다. KBC는 바리스타에 MOC는 커핑에 MOB는 브루잉에, 또 KTBC는 팀워크라는 본질을 추구하고자 늘 노력하는 대회라고 생각한다. 한편 국내에서 가장 큰 커피 전문 전시회인 ‘서울카페쇼’에서 열린다는 것 또한 큰 메리트가 아닐까. 더불어 한국에서 가장 먼저 시작한 바리스타 대회라는 점에서도 크나큰 차별점과 상징성을 지니고 있다고 생각한다. Q. KCL에 포함된 네 가지 대회를 각각 소개해준다면? 일단 KBC는 커피뿐만 아니라 부재료를 포함한 커피와 관련한 모든 것에 대해 전문성을 고루 갖춘 이의 역량을 엿볼 수 있는 대회다. 한마디로 커피, 우유를 이용한 음료를 비롯해 부재료를 이용한 음료까지 모든 것에 대한 전문성을 총 집약해 보여줄 수 있는 대회인 것이다. 이어 KTBC는 역동성과 생동감, 현장감이 넘치는 활기찬 대회다. 세 명의 바리스타들이 협동하여 만들어내는 시너지가 관전 포인트이며 빨리, 또 정확하게 음료를 만들어내는 것에서 감동을 선사한다. 한편 MOB는 커피를 추출하는 브루어의 테크닉, 커피에 대한 해박한 지식을 엿 볼 수 있는 대회다. 한 잔의 커피를 위해 집중하는 선수들의 모습은 가히 인상적이다. 이어 MOC는 분석력이 핵심 키워드다. 다양한 싱글 오리진과 다양한 프로세스에 대한 선수들의 날카로운 분석력과 지식, 순발력이 놀라움을 자아낸다. Q. 이번 대회에서는 KBC의 경연방식에 큰 변화를 주었다. 과감한 변화의 이유는 무엇인가? 우선 대회의 정적인 부분은 덜어내고, 활기와 흥미를 더욱 불어넣고자 했다. 대회를 관람하는 관객들의 참여를 더욱 유도하고, 대회를 더 재미있게 즐길 수 있도록 디테일한 것들을 바꾸게 되었다. 그러다보니 타 대회들과의 방식에 있어 차별점을 갖게 된 결과도 뒤따랐다. 한편 심사에 대한 부분도 조금 바뀌었는데, 이는 앞서 말한 것처럼 ‘본질’을 추구하는 대회의 성격을 조금 더 드러내기 위해서였다. 기본적인 요소들로 평가하고, 그 결과를 현장에서 신속하게 공개할 수 있도록 했다. 이로써 관중들이 그 현장에 더 빠져들고, 즐길 수 있기를 기대하고 있다.   Q. 바뀐 룰을 적용하여 리허설을 진행해본 후기가 궁금하다. 어느 정도 바뀐 룰들이 잘 적용된 것으로 보이고, 남은 시간 동안 디테일한 부분만 조금 더 다듬는다면 대회의 진행에는 큰 무리가 없을 것으로 보인다. 이번 리허설을 통해 가장 기대하게 된 부분이 있다면 바로 ‘생동감’이다. 여기에는 ‘해설’에 대한 역할이 한 몫 톡톡히 할 것으로 보이는데, 대회가 진행되는 동안 선수가 몇 그램의 원두를 사용했다든가 어떤 형태의 추출을 취하고 있는지와 같은 설명이 더해질 예정이다. 그렇게 되면 관객들은 대회가 어떻게 흘러가고 있는지 더 잘 이해하게 될 것이고, 재미난 요소를 더욱 잘 받아들일 수 있을 것이라 기대한다. Q. 운영진 입장에서 대회 참가를 위해 준비하는 선수들을 보며 느끼는 점과 하고 싶은 말이 있다면? KCL은 선수들이 자신의 실력을 검정하고, 자신의 역량을 막힘없이 펼쳐나갈 수 있는 기회다. 그렇기 때문에 참 많은 선수들이 자신의 역량 강화에 열정을 쏟아 붓는다. 이를 알기에 선수들의 뜨거운 열정에 반하지 않는 대회를 만들어야겠다는 생각이 절실히 든다. 더불어 커피를 새롭게 시작하는 이들도 흥미를 가지고, 재미있게 도전할 수 있었으면 좋겠다. 간혹 대회 바깥에서는 대회를 준비하는 운영진들에 ‘의심의 눈초리’ 또는 ‘색안경’을 낀 시선을 보내오기도 한다. 하지만 그 무엇을 바라고 하는 것이 아닌 정말 ‘더 많은 이들이 커피를 즐겁게 할 수 있도록’ 하는 것이라는 사실을 알아주면 좋겠다. 선수들의 열정에 반하지 않는 대회를 만들고자 끊임없이 노력하겠다.   Q. 이번 KCL에 대한 기대가 크다. 비전이 있다면 무엇인가? 이 대회가 침체된 한국 커피업계를 흔들어 깨우는 초석이 되면 좋겠다. 더 나아가 그 어느 나라든 커피업계가 조금이라도 침체되어 있다면, 이 대회가 그곳에 활력을 불어 넣을 수 있는 역할을 할 수 있다면 좋겠다. 또한, 정말 선수들이 참여하고 싶어 하는, 선수들을 위한 대회가 되길 기대한다. 커피업계에 종사하는 이들과 커피애호가들에게 실질적으로 도움이 되고 커피업계에 꼭 필요한 대회로 더 굳건히 자리매김 하길 바란다.   -월간커피 6월호 中 Editor 홍유정, 임재원, 김송희 Photographer 김대현, 월간커피 DB

올해 KBC 챔피언 농림부 장관상 받는다

우리나라 커피산업의 발전과 바리스타 인프라 구축에 힘써온 ‘한국바리스타챔피언십(이하 KBC)’이 올해 대회에서 국내 바리스타 대회 최초로 챔피언에게 장관상을 수여한다. 이는 KBC를 포함해 KTBC, MOC, MOB 네 가지 바리스타 대회를 통합한 코리아커피리그KCL가 기술인재 육성과 커피산업 발전을 목표로 개최해온 그동안의 공적을 인정받아 농림축산식품부(농림부) 후원을 결정했기때문이다. 이로써 이번 대회 챔피언은 커피산지 연수 기회 등 기존 수상 내역과 더불어 농림부 장관상을 추가로 수상하는 영예를 안게 된다. KBC는 2003년 처음 국내 최초의 바리스타대회로 개최돼 지극히 미약했던 우리나라 커피 품질 수준을 끌어올렸다. 또한 변화하는 산업에 발맞춰 평가기준, 규정, 대회방식 등을 꾸준히 발전시킴으로 국내 커피산업이 요구하는 바리스타의 역량을 갈고닦는 장으로 인정 받았다. 특히 올해에는 바리스타 직군의 새로운 패러다임을 제시하고자 대회방식을 대폭 변경했다. 그동안 전통적인 경연방식으로 인식된 에스프레소와 카푸치노 제공 방식에서 탈피, 바리스타의 다양한 메뉴 제조 능력을 평가하고 좀 더 대중친화적인 대회로 탈바꿈했다. KBC 김건우 운영팀장은 “KBC가 장관상을 유치해 영광이다. 많은 바리스타들에게 동기와 성장의 기회를 제공하길 기대한다”라며 소감을 밝혔다.

[KTBC] 2018 KTBC 타임테이블 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC 타임테이블 첨부파일에 올려드립니다. 선수여러분들께서는 본인 경연시간 꼭 확인하시어 늦지 않게 도착해주시기 바랍니다. 2일차 타임테이블도 같은 파일의 다른 시트에 정리해놓았으니 확인 바랍니다.

[MOB] 2018 MOB 패널단 모집 공고

2018 MOB의 심사위원 패널단을 모집합니다. 아래 내용 확인하시고 많은 관심 부탁드립니다.  

[KTBC] 공식 테이크아웃잔 정보

안녕하세요 KTBC 사무국 입니다. 올해 대회에서 사용하는 공식 테이크아웃잔 정보 공지해드립니다. 드발롱 테이크아웃 잔 용량 ▶ 13oz  

2018KCL 골드스폰서 기정인터내셔날홍보영상.

2018KCL 골드스폰서 수지엔아티크 홍보영상.

2018KCL 골드스폰서 아마티보 홍보영상.

2018KCL 골드스폰서 정진워터퓨어 홍보영상.

2018KCL 골드스폰서 페루대표무역부 홍보영상.

2018KCL 골드스폰서 하리오코리아 홍보영상.

[KTBC] 2018 KTBC 타임테이블 공지(2일차 결선 일정 변동)

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC 타임테이블에 변동이 생겨 최종 파일 첨부해드립니다. 선수여러분들께서는 본인 경연시간 꼭 확인하시어 늦지 않게 도착해주시기 바랍니다. * 2일차 타임테이블도 같은 파일의 다른 시트에 정리되어 있습니다.  

2018KCL 다이아몬드 스폰서 세미기업 홍보영상.

2018KCL 플레티넘 스폰서 대교통상 홍보영상.

[심사위원] 2018 KCL 심사위원 카페쇼 참가 안내 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 2018년 KCL 심사위원들의 대회 배정이 완료되었습니다. 이에 따라 대회별 심사위원 소집 시간을 공지해드립니다.   11월 8일(목) & 10일(토) KTBC/MOB 심사위원 11월 9일(금) & 11일(일) KBC 심사위원 대회장소 코엑스 3층 C홀 KBC&KTBC 대회장(스테이지 C-2) / MOC&MOB 대회장(스테이지 C-1) * 참고로 두 개의 대회장이 서로 맞은편에 있습니다(첨부파일 및 이미지 참고). 소집시간 오전 9시 30분 소집장소 대회장 내 심사위원 대기실 출입증 교부장소 3층 카페쇼 출입구 부대행사 출입증 관리부스 (신분증 제시하고 출입증을 교부받으시면 됩니다.)  

[KCL] 서울카페쇼 출입증 발급 공지

2018 코리아커피리그 대회 관계자(선수, 심사위원, 운영위원 등) 분들에게 제17회 서울카페쇼 출입증 발급 방법 공지드립니다. 관계자 분들은 코엑스 3층 C3~C4 사이에 자리한 '부대행사 등록대'에서 대회명(코리아커피리그) 말씀하시고 이름 및 신분증 확인 거치면 출입증 발급 가능합니다.   * 3층 C홀 출입구가 여러 곳으로 나뉘어 있습니다. 출입구 위쪽을 보시면 크게 표기되어 있으니 참고 바랍니다.  

[MOC] 2018 MOC 결선 진출자 명단 및 타임테이블

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 2018 마스터오브커핑 결선 진출자 명단 및 타임테이블 공지 드립니다. 진출자 명단은 아래 이미지 파일을 참고하시면 되며, 타임테이블은 첨부된 엑셀 파일 확인하시면 됩니다. 결선은 다가오는 11월 11일, 일요일에 진행됩니다. 감사합니다.  

[MOC] 2018 MOC 결선 히든미션 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 2018 MOC 결선을 앞두고 히든미션 공지 드립니다. 첨부된 PPT 파일 확인 바랍니다. 감사합니다.

[KCL] 2018 코리아커피리그 수상자 안내

2018 코리아커피리그(KCL) 네 개 대회가 많은 분들의 참여와 도움 덕분에 성료했습니다. 대회가 성공적으로 진행될 수 있도록 전폭적으로 지지해주신 협찬사 분들과 선수, 심사위원, 스탭 등 모든 관계자 분들에게 감사드립니다. 올해 코리아커피리그 수상자를 공개합니다. ◆ 제15회 한국바리스타챔피언십(KBC)   1위 - 김혜지(소속 : CK코퍼레이션즈) 2위 - 허재균(소속 : 할리스f&b) 3위 - 윤진욱(소속 : 존 화이트 카페) 4위 - 박신영(무소속) ◆ 제8회 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC)   1위 - 어비스영 김길영(소속 : Raindrop) / 윤인석, 박건(소속 : 제주커피박물관 바움) 2위 - 버닝 한준섭(소속 : 한주요리제과커피직업전문학교/로스터리제이) / 강미희(소속 : 한주요리제과커피직업전문학교) 전유정(소속 : 템프터) ◆ 제8회 마스터오브커핑(MOC)   1위 - 조은지(소속 : 도트커피 바리스타학원) 2위 - 고영웅(소속 : 울루루커피) 3위 - 문헌관(소속 :  커피드포트) 4위 - 서진경(소속 : 쟈뎅) 5위 - 김세진(소속 : 커피플랫폼) 6위 - 김주연(무소속) ◆ 제3회 마스터오브브루잉(MOB)   1위 - 레스페베르 박민규(소속 : 일피노카페) / 정지윤(소속 : but alive) 2위 - 프리덤 전지환,강이슬(소속 : 커피앳웍스)  

제15회 한국바리스타챔피언십

제8회 마스터오브커핑

제8회 한국TEAM바리스타챔피언십

제3회 마스터오브브루잉

2018 코리아커피리그 수상자 안내

2018 코리아커피리그(KCL) 네 개 대회가 많은 분들의 참여와 도움 덕분에 성료했습니다. 대회가 성공적으로 진행될 수 있도록 전폭적으로 지지해주신 협찬사 분들과 선수, 심사위원, 스탭 등 모든 관계자 분들에게 감사드립니다. 올해 코리아커피리그 수상자를 공개합니다. ◆ 제15회 한국바리스타챔피언십(KBC)   1위 - 김혜지(소속 : CK코퍼레이션즈) 2위 - 허재균(소속 : 할리스f&b) 3위 - 윤진욱(소속 : 존 화이트 카페) 4위 - 박신영(무소속) ◆ 제8회 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC)   1위 - 어비스영 김길영(소속 : Raindrop) / 윤인석, 박건(소속 : 제주커피박물관 바움) 2위 - 버닝 한준섭(소속 : 한주요리제과커피직업전문학교/로스터리제이) / 강미희(소속 : 한주요리제과커피직업전문학교) 전유정(소속 : 템프터) ◆ 제8회 마스터오브커핑(MOC)   1위 - 조은지(소속 : 도트커피 바리스타학원) 2위 - 고영웅(소속 : 울루루커피) 3위 - 문헌관(소속 :  커피드포트) 4위 - 서진경(소속 : 쟈뎅) 5위 - 김세진(소속 : 커피플랫폼) 6위 - 김주연(무소속) ◆ 제3회 마스터오브브루잉(MOB)   1위 - 레스페베르 박민규(소속 : 일피노카페) / 정지윤(소속 : but alive) 2위 - 프리덤 전지환,강이슬(소속 : 커피앳웍스)    

2019 코리아커피리그 시작합니다.

대한민국 커피대전 코리아커피리그 2018년 대회가 참가 선수들과 후원사의 적극적인 협력으로 성황리에 종료됐다. 주최사인 월간Coffee는 12월중에 금년 대회의 모든 상황을 마무리 짓고 황금돼지띠인 기해년 2019년 대회를 본격 출범한다. 한국바리스타챔피언십을 비롯 한국TEAM바리스타챔피언십, 마스터오브커핑, 마스터오브브루잉 등 4개 대회의 참가 신청은 예년과 같이 7월 1일부터 접수를 시작할 예정이며, 구체적인 일정은 내년 1월 중 확정 발표할 계획이다. 월간Coffee는 이에 앞서 금년도 대회 후원사들에게 2018년 대회 결과 보고와 함께 개별 간담회를 진행 중이며, 서둘러 2019년 대회를 위한 사전 협의에 들어감으로써 더 좋은 대회를 위한 본격적인 행보에 나섰다. 또한 코리아커피리그 홈페이지도 새롭게 개편, 효율적인 대회 공지와 홍보를 위한 환경도 적극 구축했다.  

[KCL 인터뷰] 제3회 마스터오브브루잉 챔피언팀 '레스페베르'

제3회 마스터오브브루잉 챔피언 <레스페베르> ‘레스페베르’란 스웨덴어로 ‘여행을 떠나기 전 긴장과 기대로 쿵쾅거리는 심장 소리’를 뜻한다. 제3회 마스터오브브루잉(이하 MOB)의 우승팀 <레스페베르>가 보여준 브루잉 커피는 그 심장 소리를 닮았다. 많은 이들을 커피 한 잔으로 설레게 한 박민규, 정지윤 바리스타의 이야기를 들어보자.   박민규(이하 박) 봉천동 <일피노 카페>에서 헤드 바리스타로 근무하고 있는 3년차 바리스타. 약 8년간 프로 마술사로 활약했던 그는 자칭 ‘손맛이 뛰어난 바리스타’이며, 이번 MOB를 통해 그 손맛을 한 번 더 인정받았다. 2017 골든커피어워드 브루잉 부분에서 은상을 차지한 경력이 있다.  정지윤(이하 정) 바리스타로 일한지 약 5년 되었으며, 판교에 위치한 에서 헤드 바리스타로 일하고 있다. 대학을 그만두고 도서관에 앉아 다양한 책을 읽었는데, 우연히 발견한 커피 책에서 커피의 매력을 알게 되었다. 아무것도 모르던 커피에 무작정 뛰어들었던 그녀의 도전정신이 지금, 그녀를 챔피언으로 만들었다.  Interview ──────────────────────────────── Q. MOB 챔피언이 된 소감이 궁금하다. 박 우승 상품으로 주어진 페루 산지 연수를 다녀와야 비로소 실감 날 것 같다. 작년에도 타 대회에서 입상한 경력이 있다. 그때나 지금이나, 고맙게도 운이 잘 따라준 것 같다. 입상했다고 해서 자만하지 않고, 겸손한 자세로 끊임없이 공부해야겠다는 생각을 했다.  정 박민규 바리스타의 권유로 함께 팀을 꾸려 대회에 출전하게 되었는데, 경험 삼아 나가보자고 생각했던 대회에서 우승까지 거머쥐게 되어 조금은 얼떨떨하다. 대회 첫 출전이라 예선과 본선 때는 정말 많이 떨었지만, 결선 때는 스스로 괜찮다고 여길 만한 시연을 한 것 같아 그 점은 만족한다.  Q. 다양한 대회 중에서 MOB를 선택한 이유가 있었나?  박 일단 작년에 타 대회에서 입상한 부분도 ‘브루잉’ 부분이었기에 나름대로 브루잉에 대한 자부심이 있었다. 지금 일하고 있는 일피노 카페도 핸드드립 커피를 많이 선보이는 카페라 더욱 자신이 있었다. 그리고 손맛이 좀 있는 편이기도 하다(웃음).  정 우선 대회 출전에 있어서는 박민규 바리스타의 권유가 가장 크게 작용했다. 사실 커피 대회에 대한 관심이 크지 않았다. 솔직히 말하면 ‘그들만의 리그’ 같다는 편견이 있었다. 그런데 브루잉 대회는 일반 소비자들에게 더욱 쉽게 다가갈 수 있는 대회인 것 같아 출전을 결심하게 되었다. 이번 대회를 준비하면서도 ‘홈바리스타’들을 많이 고려했는데, 현장에서 공감해주는 이들이 많아 MOB 출전하길 정말 잘했다고 생각했다.  Q. 레스페베르 팀이 우승할 수 있었던 가장 큰 이유는 무엇이라고 생각하는가?  박 각자가 자신의 역할에 충실했기 때문이라고 생각한다. 내가 로스팅 부분에서 조금 더 큰 역할을 했다면, 정지윤 바리스타가 창작메뉴에서 큰 역할을 했다. 다른 팀들은 원 마이크로 한 명의 선수가 전부 프레젠테이션을 도맡아 했지만, 우린 각자 마이크를 착용하고 각자의 파트를 맡아 진행했다. 이런 부분이 크게 작용한 것으로 보인다.  정 대회를 준비하기 시작하면서 박민규 바리스타와 함께 룰북을 굉장히 많이 공부했다. 정말 많이 숙지했기 때문에 대회의 취지가 무엇인지 잘 파악할 수 있었다. 이에 너무 어렵지 않게 접근해야 한다는 것과 일반 소비자들도 이해할 수 있어야 한다는 생각을 하게 됐고, 그 덕에 창작메뉴 개발도 잘 해낼 수 있었던 것 같다.  Q. 대회에서 사용한 원두 ‘콜롬비아 라페나’의 로스팅 포인트가 궁금하다. 박&정 우선 1차 크랙이 끝난 후, 캐러멜라이징을 위해 약불로 2분간 길게 끌어 로스팅했다. 배전도는 ‘시티City’ 정도였으며, 자몽과 건 자두의 기분 좋은 산미가 잘 발현되었다. 콜롬비아 원두 특성 상 묵직한 바디감이 있는데, 이 부분에서는 브라운 슈거의 단맛을 돋보일 수 있도록 했다. 한편 ‘오일리Oily’함이 평가 항목에 있었는데, 콜롬비아 원두를 선택하면서 다른 팀들이 선택한 에티오피아 원두 보다 오일리함을 증폭시키기 위해 노력했다.  Q. 그렇다면 추출 포인트는 무엇이었나? 박&정 핵심 포인트는 앞서 말했듯, 쉽게 접근했다는 점이다. 누구든지 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 추출법을 선택했으며, 푸어오버 형 드리퍼 중에서 하리오를 사용했다. 1차 추출에서는 상대적으로 얇은 물줄기로 추출했는데, 고도의 테크닉을 필요로 할 만한 얇은 물줄기는 아니다. 누구나 구현할 수 있을 만큼의 얇은 물줄기면 충분하다. 이어 2차 추출에서 모든 추출을 마쳤는데, 터뷸런스turbulence를 위해 리브의 방향에 맞게 물을 흘려주고자 노력했다. 리브의 모양대로 물줄기의 흐름을 맡김으로써 난류와 와류가 일어나게 되었고, 짧은 추출 시간 안에서도 최대한의 향미를 표현할 수 있었다.   Q. 창작메뉴의 호응이 매우 좋았다. 어떤 음료인지 설명 부탁한다.  박&정 ‘커피처방전’이라는 이름의 음료다. 겨울에 어울릴만한 메뉴를 생각하다가 뱅쇼를 떠올렸고, 과일을 끓여서 만드는 뱅쇼와 달리 건 과일을 커피에 넣으면 좋겠다는 생각을 하게 됐다. 건 과일이 누구나 쉽게 구할 수 있는 재료이기도 하면서, 생과일을 넣었을 때보다 커피의 온도가 떨어지는 것을 방지할 수 있었기 때문이다. 이후, 마지막으로 부족한 2%를 어떤 것으로 채울까 고민하다가 조금 더 뜨끈한 느낌을 주기 위해 카옌 페퍼Cayenne Pepper를 넣었다. 생강차를 마셨을 때처럼 뜨끈하고 기분 좋은 스파이시Spicy한 풍미를 느낄 수 있다.  Q. MOB 선배로서 출전을 준비 중인 이들에게 조언을 해준다면? 박 룰북을 숙지하는 것만으로도 평균 이상은 간다고 생각한다. 대회의 취지가 무엇인지, 어떤 항목들을 평가하는지 세세하게 살펴보고, 룰북을 외울 정도로 많이 보기를 권한다.  정 무엇보다도 기본에 충실해야 한다고 생각한다. 기교나 퍼포먼스에만 집중하다가 정작 해야 할 것을 놓칠 수 있기 때문에, 뭐든지 조금 더 쉽게 접근하고, 기본적인 것들을 먼저 점검해야 한다.  Q. 두 선수의 비전이 궁금하다.  박 지금은 매장의 헤드 바리스타로 일하고 있는데, 언젠가 개인 매장을 운영하고 싶다. 치열한 커피시장에서 더욱 전문성을 가지고 대중들에게 다가가고 싶다. 더불어 커피 본연이 가진 다양한 맛을 많은 이들에게 알릴 수 있는 바리스타가 되고 싶다. 그 과정에서 커피대회에는 계속해서 도전할 계획이다.  정 개인 매장을 운영할 계획은 없다. 처음엔 내 매장을 가지고 싶다는 생각으로 시작했지만, 그렇게 될 경우 생계 고민 때문에 커피를 진정으로 즐기지 못하게 될 것 같다. 이에 근무하고 있는 매장을 책임지고 이끌어나가는 헤드 바리스타로서 프로페셔널하면서도 친근한 바리스타가 되고 싶다.   -월간커피 2019년 1월호 中 Editor 김송희 Photographer 김대현    

[KCL 인터뷰] 제8회 KTBC 챔피언팀 '어비스영'

제8회 한국TEAM바리스타챔피언십 챔피언 <어비스영> 박건, 윤인석 바리스타의 팀 ‘어비스’와 김길영 바리스타의 이름 중 가장 자연스럽게 어감이 어우러진 ‘영’을 결합해 탄생한 팀명 ‘어비스영’. 인생의 잊지 못할 빛나는 순간을 함께한 세 사람의 유쾌한 대회 후일담을 전한다.  윤인석(이하 윤) 팀에서 라떼아트를 담당하고, 극도의 긴장으로 내달리는 두 바리스타를 릴렉스 시켰다. 과락 없이 침착하게 대회를 치러내 얼음 심장을 증명하며 ‘퍼펙트 맨’이라 불린 사나이. 박건(이하 박) 자칭 ‘독불장군과 예민, 과락요정 2’를 담당했다는 매력만점 홍일점. 가장 어려운 레이어드, 창작, 스무디 메뉴를 담당하며 모두가 인정하는 금손 실력을 뽐냈다. 김길영(이하 김) 개인 교육장 오픈과 KLAC 결선을 목표로 준비 중인 어비스영의 팀장. 팀에서 에스프레소 추출 세팅과 라떼아트를 맡았다. 박건 바리스타의 제보에 의하면 과락 요정 1. Interview ──────────────────────────────── Q. 팀은 어떻게 구성하게 됐나요? 김 제6회 KTBC 대회에서 처음 만났어요. 그때 박건, 윤인석 바리스타는 한 팀이었고, 저는 다른 팀으로 출전했죠. 그 후 라떼아트 대회에서 마주치면서 자연스레 친해졌어요. 농담으로 언젠가 팀 대회를 같이 나가자고 했는데, 이 친구들과 함께라면 결과보다 과정이 재밌을 것 같았어요.  박 KTBC 연습실에서 김길영 바리스타를 처음 만났고, 이후 라떼아트 대회에서 마주쳤어요. 셋이 함께 만난 자리에서 농담 반 진담 반으로 대회에 함께 나가자고 말했는데 그게 2년 만에 이뤄졌습니다.  Q. 제주와 서울, 서로 떨어진 상태로 대회를 준비했습니다. 팀워크가 중요한 만큼 공동 연습도 필요했을 것 같은데, 준비는 어떻게 했나요? 윤 저와 박건 바리스타는 큰 매장에서 함께 일했고, 서로 피드백을 주고 받으며 잘못은 바로 인정하고 수습하는 편이라 이미 합도 맞춰진 상태였습니다. 김길영 바리스타와의 합만 맞추면 된다고 생각했어요. 유선으로 소통하고 조율하면서 신뢰를 쌓아갔고, 대회 전날 만나 서로 맡은 임무를 확인했습니다. 그때 여러 조각의 퍼즐이 딱 맞춰져 결합되는 것 같았어요. 박 제주에서 저와 윤인석 바리스타가 레시피를 만들어서 메뉴를 보내면, 서울에서 김길영 바리스타가 테스트 해본 다음, 의견을 주고 받고 메뉴를 수정했습니다. 대회 전날 밤 서울에서 다 함께 최종 연습을 했어요. 실수 할 수 있는 부분은 김길영 바리스타가 ‘한번 더 해볼래?’, ‘괜찮은데 이렇게 해볼까?’ 다시 해보기를 제안했죠. 그의 우승을 향한 목표가 뚜렷하게 전달돼서 잘 수 없었어요. 잠은 포기하고 막판에 몰아서 연습했습니다.  Q. 대회를 치르면서 가장 기억에 남는 순간은 언젠가요? 윤 저는 두 번째 날 경기요. 6회 때부터 출전했지만, 준결승에서 항상 고배를 마셨거든요. 매번 넘지 못했던 문턱이어서인지 가장 많이 긴장했어요. 그 때의 결과 발표가 결승 때보다도 더 울컥했고요. 김 시연 중 라떼 두 잔을 상대편 스테이지에 올려놨어요. 지금은 웃을 수 있지만, 다시 생각해도 팀원에게 미안하고, 아찔하고, 민망한 순간입니다. 에칭펜을 놓고와서 백스테이지로 뛰어간 것도 생각나고... 그래도 역시 우승팀으로 호명된 후, 서로 얼싸 안고 기뻐했던 순간이 제일 기억납니다.  Q. 대회에서 만든 메뉴 중 가장 힘들었던 메뉴와 자신 있는 메뉴를 꼽아본다면? 박 레이어드 메뉴가 가장 힘들었어요. 연습 때와 달리 긴장하고 시간에 쫓겨서 두 번이나 다시 만들었습니다. 가장 자신 있는 메뉴는 창작 메뉴와 에이드 입니다. ‘공정은 최대한 간단히, 맛은 맛있게’ 가 슬로건이었어요. 에이드 메뉴는 특히, 대회 전날 레시피를 긴급 수정했는데, 알듯 모를 듯한 오묘한 느낌의 에이드로 완성했습니다. 에이드는 다른 팀 보다 맛있었다고 자신합니다.  Q. 박건 바리스타의 수상소감에서 ‘우승을 목표로 작정하고 나왔다’는 말이 기억에 남아요. 어비스영만의 확실한 작전은 무엇이었나요? 박 ‘니껀 니가, 내껀 내가’ 입니다. 담당한 메뉴의 레시피와 재료 준비는 웬만하면 맡은 사람이 끝까지 책임지고 준비·제출했어요. 헷갈리지 않도록 메뉴 이름과 순서를 계속 말한 것도 중요했고요.  Q. KTBC에 몇 차례 참가한 이력의 선수로서 윤인석 바리스타가 생각하는 이 대회의 매력은 무엇인가요? 앞으로 참가할 선수들에게 건네는 조언이 있다면? 윤 처음 참가했을 당시는 막무가내로 여러 대회를 나갔던 시기라 KTBC도 그 중 하나로 참가했어요. 하지만 가장 즐겁게 준비했던 대회고, 즐거웠던 만큼 욕심이 점점 자라서 그만둘 수 없었던 것 같아요. 사실 여럿이서 함께하는 대회 특성상 조별과제같이 느껴질 수 있는 부분도 있어요. 하지만, 반대로 생각해보면 혼자 준비할 때 보다 그만큼 부담이 줄어드는 면이 있죠. 마음이 통하고, 서로의 쓴 소리를 편하게 넘길 수 있는 사람이 있다면, 꼭 함께 출전하세요. 정말 재밌는 대회이자 추억이 되니까요. Q. 김길영 바리스타에게 어비스영이란? 김 어렵네요. 한마디로 표현하면, ‘언밸런스’입니다. 셋이 하나도 안 맞아요.(웃음) 취향, 성격, 외적인 요소 등 커피를 매개체로 그 중에서도 라떼아트로 친해졌지만, 지금도 서로를 조금씩 알아가는 것 같아요. 신기하게 대회에서는 참 잘 맞았습니다. 서로를 존중해서 그런 건지... 잘 알아서 그런 건지 이유는 모르겠지만요. Q. 다음 목표는 무엇인가요? 김 지금 준비하는 교육장에서 좋은 교육을 하는 것이요. 개인적인 목표는 라떼아트 국가대표 선발전에서 결선에 올라가는 것. 팀 목표는 KTBC 2연패, 3연패를 이어가는 것입니다. 계속 발전하는 모습으로 멋지게 우승하고 싶습니다. 이 친구들과 함께라면 질 것 같지 않아요. 박 KTBC 2년 연속 우승입니다. 셋이 더 재밌고 멋있는 경기를 보여드리고 싶어요. 개인적으로는 포터필터를 들 힘이 있을 때까지 커피하고 싶습니다.  윤 곧 있을 라떼아트 국가대표 선발전에서의 성과입니다. 바리스타로서는 어딘가에 있을 40 주년을 맞이한 작은 카페를 갖는 것이에요.    Q. 이 자리를 빌려 서로에게 한마디 한다면? 김 얼음심장 윤인석 바리스타, 불심장 박건 바리스타. 같이 해서 즐겁고 행복했습니다. 연습한다고 잠 못재워서 미안하고 잘 따라와줘서 고마워요. 앞으로도 기회가 되는 한 대회에 함께 참가해서 우리가 말한 대로 레전드 팀이 됩시다. 어비스영 화이팅! 박 퍼펙트맨 윤인석씨, 과락 요정 둘을 데리고 침착하게 대회 치뤄줘서 고맙습니다. 매 경기후 두 과락 요정에게 ‘왜 과락을 내는지 모르겠다’며 오기를 심어준 덕분에(?) 실수 없이 결승을 치를 수 있었어요. 과락요정 김길영 팀장님, 팀장님의 카드 덕분에 여기까지 올 수 있었다고 생각합니다. 항상 망설임 없이 긁어주셔서 감사합니다. 우승을 향한 강한의지와 긍정 마인드, 팀장님의 탄탄한 프리푸어 실력 덕분에 매순간 즐거웠습니다. 윤 김길영 바리스타님! ‘형님이 없었다면 우승하기 어려웠을거에요!’ 라는 형식적인 말은 접어두겠습니다. 우리 드디어 우승했어요. 이제 시작이에요. 엎치락뒤치락하며 열심히 달려봅시다. 박건, 너와 4번의 팀 대회만에 우승했다. 앞으로 더 많이 고생해서 서로가 오롯이 스스로 우뚝 설 수 있는 날을 만들자. -월간커피 2019년 1월호 中 Editor 임재원 Photographer 김대현    

[2018 MOC 챔피언의 산지 연수기] 커피에 녹아든 그들의 문명과 삶 - 1

2018년 마스터오브커핑(MOC) 조은지 챔피언이 세계 주요 커피 산지 중에서 최근 주목받고 있는 멕시코 커피산지를 방문했다. 코리아커피리그 주관, 아마티보 코리아 후원으로 진행된 이번 커피 산지 연수는 지난 1월에 8박 10일 일정으로 구성됐다. 산지에서의 일정은 멕시코 치아파타 주에 자리 잡은 매력적인 소도시 산크리스토발san cristobal의 Teddy's Coffee Factory 방문 및 인근 드라이밀과 현지 커피 가공 시설 견학, 커피 산지 산 라파엘San Rafael 농부들과의 간담회, 커피 및 카카오 농장 방문 등으로 이뤄졌다. 멕시코라 하면 대부분 비슷한 이미지를 떠올릴 것이라고 생각한다. 뜨거운 태양 아래 챙 넓은 모자와 판초를 착용한 콧수염 아저씨가 기타 치며 노래 부르는 모습. 혹은 지나던 길에 말을 묶어두고 바에서 한 잔 즐기는 카우보이. 그러나 멕시코는 더욱 특별한 것을 가지고 있다. 마야와 아즈텍 문명부터 이어지는 깊은 역사와, 숲이 우거진 정글 속 원석 같은 커피가 바로 그것이다. 커피오브멕시코 첫 번째 이야기! 멕시코의 커피농장들만 가질 수 있는 독특한 커피 생육환경과 직접 느꼈던 커피 맛을 전하고자 한다.   멕시코 커피의 환경과 노력 1900년대 초반까지 멕시코 원주민은 토지소유의 개념이 없거나, 소유권이 확실하지 않은 마을의 공동부지에서 농작물을 경작했다. 그러나 정부가 ‘토지제도의 근대화’란 명목으로 소유권이 애매한 토지를 몰수해 외국자본가나 대농장주에게 매각하는 정책을 추진했고, 이로 인해 농민의 대다수는 토지를 잃고 농업노동자로 전락한다. 그러나 독재정권에 항거한 혁명 이후 커피농장의 노동자가 자유를 얻고 독자적으로 커피를 재배할 수 있게 됐다. 이렇게 다사다난한 정치, 경제적 환경에 의해 멕시코 커피는 가치를 인정받기 어려웠다. 훌륭한 지리, 기후적 조건을 갖췄음에도 그린빈을 가공할 설비가 제대로 갖춰지지 못한 것이다. 현재는 정부 주도하에 멕시코커피연합을 설립해 기술지원과 자원공급을 확대하고 유기농 경작을 시행해 좋은 커피를 만들기 위한 노력을 아끼지 않는다. 18세기 말경 서인도로부터 커피 재배 방법을 배웠다고 전해지며 드넓은 멕시코의 커피생산 중심지는 적도와 더 가깝고 고도와 습도가 높은 남부지역이다. 멕시코 커피의 80% 이상을 차지하는 4대 지역 치아파스Chiapas, 오학사카Oaxaca, 베라크루즈Veracruz, 푸에블라Puebla가 모두 남부지역에 속한다. 대부분 티피카typica와 버번bourbon을 생산하지만 점점 더 다양한 품종을 다루는 추세다.   다양한 품종의 커피 커핑 본격적인 일정을 시작하기 전, 다음날 방문할 농장에서 커피 12종을 커핑했다. 흥미로웠던 것은 품종이 다양했다는 점이다. 가장 많이 생산되는 티피카와 버번은 물론, 문도노보와 카투라를 교배시켜 만든 가르니카garnica와 커먼파체comum pache까지! 생각했던 것 이상의 다양한 품종을 다루고 있었다. 내추럴과 허니 프로세스도 실험 단계에 있다고. 멕시코 커피의 맛은 가히 놀라웠다. 아직은 투박하게 다뤄진 느낌이었지만 조금만 더 연구가 진행된다면 맛과 향이 얼마나 더 좋아질 수 있을까? 기대에 찬 희망, 우리나라에도 이 맛을 전하고 싶은 욕심까지 생겨났다. 사실 멕시코 커피를 많이 다뤄보지 못했고, 마셔봤더라도 대부분 스파이시하거나 곡물 계열의 맛이 지배적이었기 때문에 약간의 편견이 있었다. 하지만 생생한 커피 과육의 맛이 전해지며 농익은 베리와 커피꽃 향이 나는 것도 있고, 대체적으로 속이 꽉 찬 단단한 맛과 밸런스가 좋았다.   Writer / Photographer 조은지 2018 마스터오브커핑 챔피언  

[2018 MOC 챔피언의 산지 연수기] 커피에 녹아든 그들의 문명과 삶 - 2

    파티오와 드라이밀 커핑을 마친 후 꼬미딴 데 도밍게스Comitán de Domínguez에 위치한 아그로삐구아리아 데 로스 알토스Agropecuaria de los Altos 파티오를 방문했다. 파티오가 위치한 곳은 건조하고 바람이 많이 불어, 뜨거운 태양이 내리 쬐더라도 선선한 온도를 유지한다. 파티오와 창고의 위치로는 더할 나위 없이 좋은 곳 아닌가! 비가 오면 걷어 보관했다가 다시 널어 말린다. 건기에는 태양에 달궈진 바닥에서 말리는 게 아프리칸 베드보다 건조가 더 빠른 경우도 있다고. 이곳에서는 체리상태로 받아 말리기도 하고 파치먼트의 상태로 오면 수분을 측정해 더 적절한 상태로 말리기도 한다. 커피 마을에서 농민들이 가지고 오는 체리를 조금씩 구체적으로 구분해 작업하며, 약 보름 간격으로 수확해 건조작업을 시행한다. 같은 해, 같은 나무의 가지에서 수확한 체리라도 1차보다 2, 3차 수확한 체리가 천천히 익어가며 영양분과 당도도 높아진다. 따라서 수확 순서를 구분한다. 또한 한 마을에서 오는 같은 품종도 따로 구분해 농장주 이름까지 정리하기 때문에 점점 더 역추적이 가능해지고 있다. 재미있었던 건 농장에서 자기 것을 표시하기 위해 일부러 쪼갠 옥수수를 체리 자루에 한두 개 가량 넣어 보내는 것이었다. 옥수수를 주식으로 하는 그들다운 방법이다.   곧 파티오와 가까운 곳의 우니온 데 에히도스 데 라 셀바Uniión de ejidos de la Selva 드라이 밀로 이동했다. 귀한 드라이 밀이 파티오와 가까이 있다는 건 아주 좋은 장점이다. 이동 거리에 따라 운송비용이 드는 것은 어느 나라나 다 같겠지만, 우리나라의 18배 정도 크기인 멕시코에선 이동 거리가 짧은 게 또 하나의 경쟁력이라고 해도 과언이 아니다. 이곳도 파티오와 같은 기후 조건에 창고 천장이 높아 통풍이 잘된다. 따라서 창고 안이 서늘하게 느껴질 정도였다. 현재는 한창 수확기라 들어온 물량이 적은 편이었으나 운이 좋게도 그린빈으로 가공하고 분류하는 공정이 이뤄지고 있어 전체 과정을 볼 수 있었고 그 규모도 상당했다. Writer / Photographer 조은지 2018 마스터오브커핑 챔피언  

[2018 MOC 챔피언의 산지 연수기] 산 라파엘 마을 - 1

멕시코 산지투어 두 번째 이야기. 멕시코의 커피산지로 가면 마을이 있고, 구성원은 대부분 친인척 관계다. 따라서 개별 농장보단 각 마을의 분위기와 마을 커피의 지리적, 환경적 특징을 소개하고자 한다. 유기농 커피 생산국, 멕시코 멕시코는 디아즈 대통령의 독재 정권에 항거한 후에야, 농부들의 독자적 커피 재배가 가능했다. 정부의 주도 하 인메카페INMECAFE(멕시코커피연합회)를 설립하면서 커피가 국가 주요 수익원이 됐지만, 다시 국가부도 사태로 인메카페가 무너지며 고비를 겪었다. 현재는 소규모 생산자가 조합 성격의 조직을 만들어 조금씩 자주적 움직임을 보인다. 조직 측에서 공정 거래 가격에 준하는 금액을 매겨, 세계 시장에 집단 판매를 시작한 것이다.  정부는 1980년대부터 1990년대 초반까지 커피 업계 경제를 살리기 위해 유기농 커피 생산을 부추기며 기술지원 및 자원공급 노력을 보였다. 그 결과 멕시코는 유기농커피 생산국 1위의 자리를 차지할 수 있었다. 멕시코의 많은 생산지 중 오악사카와 치아파스는 가장 빈곤한 지역이라 시장에 직접 내다 팔 기회가 없는 사람이 많다. 또한 유기농 인증을 따로 받지 않았더라도, 농약을 구입할 재정이 부족해 거의 대부분 유기농 경작으로 이뤄진다. 치아파스 농민의 대다수는 정부로부터 나눠받은 1~3ha규모의 토지에 소규모 경작을 시행한다. 이 특징을 잘 관리한다면 마이크로랏 커피를 만들기 좋은 환경이 될 것이다.    산 라파엘 마을의 풍경 첫 일정은 산 라파엘 마을이었다. 천사를 가리키는 스페인어 ‘산 라파엘San Rafael’이란 이름 따라 정말 천사를 만나러 가는 길이었을까. 맑은 공기와 포근한 햇살로 마음은 더욱 설렜고, 굉장히 아름다운 광경이 펼쳐졌다. 마을에 도착하자 커피나무를 경작하는 사람들이 모여 악수를 청하면서 반가워했다.  산 라파엘 마을은 햇빛이 아주 강하지만, 기본적으로 바나나 나무를 셰이드 트리로 사용하고 그 간격이 촘촘한 편이라 그늘이 충분했다. 자연생식에 필요한 벌레를 나무와 토양에서 볼 수 있었는데 유기농 경작의 증거를 직접 눈으로 확인한 셈이다. 손질을 따로 하지 않고  자연적으로 자란 나무가 야생의 느낌을 풍겼다. 토양은 굉장히 비옥했지만, 건조한 날씨임에도 질퍽하고 미끄러웠다. 경사진 이곳에서 체리를 수확해 운반할 농부들의 수고를 조금이나마 알 것 같았다. Writer / Photographer 조은지 2018 마스터오브커핑 챔피언  

2018MOC 조은지 챔피언 멕시코 커피산지 가다(1)

2018MOC 조은지 챔피언 멕시코 커피산지 가다(2)

커피산지 연수는 KCL의 가장 큰 장점이자 매력

2018 MOC 조은지 챔피언이 올 1월 아마띠보코리아 후원으로 대표적인 중남미 커피산지 멕시코를 방문했습니다.  "커피산지 방문은 챔피언에게 주는 정말 최고의 수상 선물이예요"  산지를 방문하기 전까지는 막연히 커피산지에 한 번 가고 싶다고만 생각했던 그녀는 실제 멕시코 현지에서 느낀 감동은 이루 말할 수 없었다. 커피 농부들과의 만남도 큰 의미가 있었고, 커피가 재배되고 수확되는 그리고 가공 프로세스까지 직접 체험하면서 커피의 이해를 높일 수 있었음이 가장 큰 보람이었다. "이제서야 커피를 진정으로 알게되고, 사랑하게 됐다"고 말하는 그녀는 "커피를 자신의 천직으로 안다면 커피산지 방문은 필수"라고 멕시코 방문 소감을 말한다.  그녀는 "커피산지 연수는 코리아커피리그의 가장 큰 매력이자 장점이예요. 바리스타라면 커피산지를 꼭 가보고 싶잖아요. 하지만 돈이 있다고 커피산지를 쉽게 갈 수 있는 것도 아니기 때문에 <코리아커피리그>에서 열리는 <한국바리스타챔피언십> <마스터오브커핑> <마스터오브브루잉> 우승자에게 제공하는 커피산지 연수는 정말 의미가 큰 부상"이라고 말한다.        그녀의 멕시코 여정을 간접적이나마 사진으로 감상해보세요. 더 많은 사진은 KCL 갤러리에서 볼 수 있습니다. http://koreacoffeeleague.com/gallery/gallery1?page=view&id=143

선착순 접수가 절대 유리합니다

선착순으로 접수 할수록 유리합니다 코리아커피리그는 선착순으로 접수할 수록 유리한 이유를 아시나요? 먼저 신청한 사람에게 경연 날짜를 지정할 수 있는 권한이 주어지기 때문입니다. 특히 한국바리스타챔피언십은 전통 방식으로의 룰 개정으로 인해 많은 바리스타가 주목하고 있습니다. 그리고 참가 접수자가 크게 늘어 나면 원활한 경연 관리를 위해 참가자 숫자를 제한합니다. 따라서 먼저 신청할수록 좋은 성적을 거두기가 좋을 것이고 나중에 결정했다고 해도 숫자 제한 규정에 걸려 참가 못할 수도 있거든요 경연관리 차원에서 참가자 수를 제한할 수도 있습니다 다음은 마스터오브브루잉 또한 참가자를 선착순으로 50명까지만  받습니다. 중남미 커피산지 연수가 달려있는 만큼 우승자에게는 커피를 공부할 수 있는 좋은 기회가 주어지는 거죠. 아마도 며칠내로 신청자가 마감될지도 모릅니다.  마스터오브브루잉은 50명으로 제한합니다 주저하지 마세요.  서울카페쇼 특설무대에서 멋진 당신의 솜씨를 보여주세요.  커피 인생에서 가장 화려한 시절의 당신의 열정을 보여주세요. 도전하는 당신이 아름답습니다. 

Kbc신청 취소 부탁드려요

Moc 신청했는데 kbc 쪽 이중 신청이 됐어요 Kbc 는 취소처리 부탁드려요ㅜㅜ

2019 심사위원은 언제 참가 신청 받나요?

올린 사진이 심사위원 참가신청 페이지인데 2018년도 라고 써잇네요

[KCL] 2019 MOB 규정 및 규칙

►각 대회 규정 및 규칙에 수정/변경이 있을 시 공지를 통해 알려드릴 예정이오니 선수여러분들 께서는 수시로 확인하여 규정 숙지에 차질이 없도록 부탁드립니다.   경연종목     1)브루잉 커피 시연     2)브루잉 커피를 기본으로 한 창작 메뉴 시연       ‣총 2개 카테고리        *예선전은 창작메뉴 생략        *본선은 패널심사위원 브루잉 커피 제공        *창작 메뉴 시연에 대한 자세한 사항은 워크숍에서 공지 대회 형태     1)1인이 출전하여 경연하는 방식이다.      2)예선, 본선, 결선을 통해 순위를 결정하게 된다.     3)참가선수는 OT때 추첨을 통하여 경기 순번을 결정하게 된다.      4)예선 대회는 조 추첨에 따라 경연 방식 형태로 진행된다.     5)본선 대회는 예선 순위 결과에 따라 순서를 결정해 경연 방식 형태로 진행된다.     6)결선 대회는 본선과 동일 방식으로 진행 (단, 본선과 달리 패널에게 음료 제공 안함)  준비물     1) 주최 측 준비물         -공식 브루어, 공식 그라인더, 공식 정수기      -컬러 표준컵(패널단 심사에 적용)      -작업대 / 온수기 / 청소용 붓 (그라인더 및 작업대 용)      -운반카트 / 쓰레기통 및 찌꺼기 수거통 / 폐수용 물통       -블랜더(바이타믹스 콰이어트 원)            2) 출전자 준비물       -커피원두       -시연 잔과 예비 잔 (브루잉 커피 3잔,  창작 메뉴 3잔, 예비 잔 각 2잔씩)       -창작메뉴에 필요한 재료 일체 (본·결선 진출자에 한함)        *식품위생법에 저촉되지 않아야 하고, 알코올류 포함 가능       -시연 및 서빙에 필요한 기물(드립포트, 드리퍼, 행주, 트레이 등)       -테이블 세팅 기물 및 소품       -준비시간에 사용할 스톱워치(시연 시간 중 사용 금지)   대회 규정   가. 블랜딩 & 테이스팅존 사용     1)블랜딩 머신은 선수 당 최대 10분 까지 사용할 수 있다.    2)테이스팅 존은 정해진 시간(예선/본,결선 15분)내에 사용 가능하며, 시간내에 정리까지       완료되어야 한다.   나. 기물 관리     1) 준비물     ➀참가팀은 주최 측의 준비물 외에 시연에 필요한 준비물을 개별적으로 준비해야 한다.     ➁개인 기물의 보관 중 분실을 비롯한 손괴 및 파손이 발생할 경우 모든 책임은 참가팀에게       있으며, 주최 측은 책임지지 않는다.    2) 기물의 운반     ➀개인 기물의 운반은 주최 측에서 제공하는 카트를 이용하여 운반 가능하며, 별도의 운반       도구를 개별적으로 준비해도 무관하다.     ➁운반 중의 분실을 비롯한 손괴 및 파손이 발생할 경우 모든 책임은 선수에게 있으며,             주최 측은 이에 대해 책임지지 않는다.     ➂기물 운반 시 선수의 요청에 따라 스텝 1인 혹은 사전 신청 된 동반 출입자가 함께 운반해줄 수       있으나, 기물 관리(상위 내용 참조)에 대한 모든 책임은 선수에게 있다.    3)시연 중 기물 관리     시연 중 주최 측 준비 사항의 부실에 의해 손괴가 발생할 경우, 조직위원회의 별도규약에 따라     보상 여부를 결정한다.      다. 참가 접수 및 대기실 사용 규정    1)접수대      선수 대기실 인근에 접수대가 별도로 배치되며, 접수대에서 참가 접수를 마친 후 대기실에      입실할 수 있다.    2)접수 시간     ➀추첨에 의해 배정 된 대기 시간을 기준으로 40분 전에 참가 접수를 마치고 대기실에       입실해야 한다.     ➁시간 내에 출석을 하지 못한 경우, 자동 실격된다.     3)참가자 대기실 사용     선수대기실은 참가선수와 사전 등록 된 선수트레이너(동반 1인)까지만 입장이 가능하며,     그 외의 인원은 입실에 제한을 받는다. 대기실에 제공 된 테이블은 시연순으로 사용의     우선순위가 주어진다.   라. 시연 잔의 규격과 형태 규정    1)시연 잔의 용량 제한은 다음과 같다.       ·도자기류 잔: 150g~200g (물의 비중 1 기준) → 팀별 준비       ·컬러컵 : 50g~110g (물의 비중 1 기준) → 주최측 제공        ※잔 용량 측정 방법 - 컵의 최상단 까지 물을 채운 후, 물만의 무게를 측정한다.    2)잔의 형태는 상식적인 범위 내에서 음용이 가능한 잔이어야 한다.    3)잔을 덮는 뚜껑의 형태는 사용이 불가하다.    4)잔의 측면에 로고나 기타 상표의 노출은 허용되지 않는다.    마. 시연 기계 및 기물 사용 방법에 대한 규정    1) 시연에 임하는 선수는 시연에 사용 될 모든 기물 및 장비(브루어, 그라인더, 블랜딩 등)의       사용법을 완벽히 숙지해야 한다.    2) 기물 및 장비의 사용에 대한 방법은 대회 진행 중 별도로 고지하지 않는다.       ※기물 및 장비 사용 방법 미숙에 의해 발생되는 모든 사항은 선수가 책임진다.   바. 대회 진행    1) 예선     ➀원두는 공식 그린빈 6종 중 선수가 자율 선택하여 로스팅 후 사용한다. 이때,        싱글오리진과 블랜딩 원두 모두 사용 가능하며 블랜딩에는 종수의 제한이 없다.      ➁선수는 테이스팅 존에서 15분간 사전 테이스팅을 할 수 있다. (공식그라인더 사용)      ➂테이스팅 시 사용한 셋팅 된 그라인더를 시연테이블로 옮겨 시연을 진행한다.     ➃전체 경연 시간은 15분 진행 한다.(준비시간 5분 / 경연시간 10분)     ➄심사는 전문 심사위원으로 진행된다.     ➅제한된 시간을 초과할 경우 감점이나 실격을 당할 수 있다.          <감점 기준>            시연 시간 10분 경과 후             1초  이상 ~ 15초 이하   –6점            16초 이상 ~ 30초 이하   –24점            31초 이상 ~ 60초 이하   –40점          <실격 기준>              시연 시간 10분 경과 후 1분 초과 시 자동 실격     ➇선수는 시연시간 안에 동일한 원두를 사용하여 만든 브루잉 커피와       공식 브루워로 추출한 커피를 제공한다.          * 음료 제공 방법          - 전문심사위원용 잔은 스텝에게 전달하여 제공(블라인딩 테스팅)          ➈제공되는 음료에 추출 커피 외 다른 첨가물을 사용시 실격된다.     ➉추출 도구의 열원은 전기와 가스로 작동되는 제품이며 손을 사용하여 추출 하여야 한다.     2) 본·결선       본선 대회는 경연 방식 형태로 진행되며 제공방식은 예선전과 동일하지만        창작메뉴 시연이 추가 된다. (창작메뉴는 알코올류 첨가가 허용이 됨)     ➀심사는 심사위원 4명(테크닉1명), 패널 10명으로 진행된다.                         ➁예선전과는 달리 심사위원에게 직접 음료를 제공하며 팀이 사용하고 있는 원두와 음료에       대하여 프리젠테이션을 하여야 한다.     ➂선수는 동일한 원두를 사용하여 만든 브루잉 커피 3잔과 창작메뉴 3잔을 심사위원에게       제공하고 공식 브루워로 추출한 커피 10잔을 패널에게 제공한다.          * 음료 제공 방법          - 심사위원용 3잔은 예선전과는 달리 직접 심사위원에게 제공           - 패널에게 제공되는 10잔은 선수가 지정한 컬러컵에 음료를 넣어서 현장에서 참가자는            심사위원 3명과 패널 10명에게 15분내에 음료를 제공한다.          - 브루잉 커피는 동일 원두를 사용하여야하며 창작 메뉴는 다른 원두를 사용하여도 됨          ※ 선수는 반드시 같은 동일한 음료를 제공해야 한다. 다음과 같은 경우 실격된다.             예) 음료에 다른 첨가물 사용시등     ④심사위원은 참가선수의 다양한 기술과 감각부분을 평가하고 패널은 프리젠테이션 및        시연 전문성, 센서리 부분을 심사한다.         - 패널은 본선 심사만 진행하며  결선에선 인기상 투표만 진행함     ➄본선 심사점수는 심사위원 80% + 패널 20% 평가 한다.     ➅결선 심사점수는 심사위원 100% 평가 한다.     ➆선수는 주어진 테이스팅 존에서 15분간 사전 테이스팅을 할 수 있다.     ➇테이스팅 시 사용한 셋팅된 그라인더를 시연테이블로 옮겨 시연을 진행한다.     ⑨전체 경연 시간은 25분 진행 하고(선수당 준비시간 10분 / 메뉴 제조 15분)       제한된 시간을 초과할 경우 감점이나 실격을 당할 수 있다.                <감점 기준> 시연 시간 15분 경과 후             •1초  이상 ~ 15초 이하   –6점            •16초 이상 ~ 30초 이하   –24점            •31초 이상 ~ 60초 이하   –40점          <실격 기준>            시연 시간 15분 경과 후 1분 초과 시 자동 실격     ⑩추출 도구의 열원은 전기와 가스로 작동되는 제품이며 손을 사용하여 추출 하여야 한다.      ⑪참가선수는 그들이 준비한 추출 도구를 사용해야 하며 참가자들은 여과 장치를 포함하여       공급된 추출 도구에 책임을 져야 한다.     ⑫주최측이 준비한 도구 외 참가팀이 준비한 장비에 대해 주최측은 어떠한 책임지지 않는다.

2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 시작합니다

2019 코리아커피리그 시작 2019년도 코리아커피리그 드디어 시작합니다. 6월 20일부터 참가 접수를 시작하는 코리아커피리그는 어느 해보다도 체계적이면서도 조직적인 준비를 통해 역동적인 커피 대회를 만들기 위해 힘찬 기지개를 켭니다. 금년으로써 17회째를 맞이하는 KBC는 우리나라 원두커피 산업 발전과 함께 해 온 가장 전통 있는, 코리아커피리그의 가장 대표적인 커피 경연입니다. 이 대회의 올해 가장 큰 변화는 룰과 시상 내역이 크게 달라지는 것입니다. 선수가 대회에 사용 할 커피를 직접 블렌딩하거나 일대일 경연의 배틀 형식으로 새로운 변화를 꾀했던 KBC는 그동안 노출 된 여러 가지 약점으로 인해 문제가 많았습니다. 새로운 시도를 통해 한국 커피 산업 실정에 잘 맞는 대회를 만들기 위해 설계했지만 현실과는 다소 괴리 된 방법이었습니다. 코리아커피리그 위원회는 오랜 시간 깊은 고민과 토론 끝에 에스프레소, 밀크음료, 창작메뉴를 만드는 전통의 경연방식으로 돌아가는 것이 최선이라고 결론을 내리게 되었습니다. 자신의 커피에 대한 표현을 통해 참가선수 스스로의 자존감을 높이고 바리스타의 우열을 검증하는 가장 좋은 경연 방식이라고 판단하게 된 것입니다. 올해부터는 대회용 커피도 선수가 자유롭게 선택할 수 있게 바꾸었습니다. 상위 입상을 목표로 준비하는 선수에게는 커피 선택이 다소 어려울 수도 있겠지만 자신의 실력을 더 잘 표현할 수 있을 것으로 기대합니다. 부상으로 중남미 커피산지 연수도 이외에도 ‘마스터오브루잉’은 2인 1팀 대회가 아니라 혼자서 경연을 벌이는 1인 대회로 바꿉니다. 경연 참가는 쉬워지고 대신 개인 기량을 마음껏 발휘할 수 있게 됩니다. 마스터오브커핑과 한국팀바리스타챔피언십도 세부적인 룰을 다듬고 발전시켰습니다. 코리아커피리그의 목표인 커피산업에 꼭 필요한 기술인재 육성에 합당한 커피 대회를 만들겠다는 의지입니다. 특히 올해부터 2021년까지 3년간 우리나라 식음료 문화를 선도하는 세미기업이 타이틀 스폰서로서 코리아커피리그와 함께 합니다. 이로써 안정적인 대회 운영을 위한 기반이 마련되었으며 우리는 한국의 카페문화와 산업의 발전에 일익을 다하는 일류 커피 대회를 지향하는 코리아커피리그를 만들 것입니다. 커피인 여러분의 많은 격려와 적극적인 참여를 기대합니다.

[KCL] 2019 MOC 규정 및 규칙

►각 대회 규정 및 규칙에 수정/변경이 있을 시 공지를 통해 알려드릴 예정이오니 선수여러분들 께서는 수시로 확인하여 규정 숙지에 차질이 없도록 부탁드립니다.   경연종목     1)브루잉 커피 감별       ‣총 잔 개수 12잔       ‣Single 커피의 각 그룹당 2잔씩 커피를 감별       대회 형태     1)6명의 참가선수가 각각의 커핑 테이블에서 동시에 커핑을 진행하는 방식이다.      2)예선, 본선, 결선을 통해 순위를 결정하게 된다.     3)참사선수는 OT때 추첨을 통하여 경기 순번을 결정하게 된다.      4)예선 대회는 조 추첨에 따라 진행된다.      준비물     1) 주최 측 준비물      ➀브루잉 커피 12개 (공식 그린빈 12종을 로스팅 후 제공)      ➁공식 브루어, 공식 그라인더, 공식 정수기. 공식 커핑컵      ➃시연테이블, 생수, 린스컵, 티슈, 대형 스톱워치                 2) 출전자 준비물       ➀커핑 스푼        대회 규정 가. 참가 접수 및 대기실 사용 규정    1)접수대      선수 대기실 인근에 접수대가 별도로 배치되며, 접수대에서 참가 접수를 마친 후                대기실에 입실할 수 있다.    2)접수 시간     ➀추첨에 의해 배정 된 대기 시간을 기준으로 30분 전에 참가 접수를 마치고 대기실에             입실해야 한다.     ➁시간 내에 출석을 하지 못한 경우, 자동 실격된다.         3)참가자 대기실 사용     선수대기실은 참가선수만 입장이 가능하며,  그 외의 인원은 입실에 제한을 받는다.             대기실에 제공 된 테이블은 시연순으로 사용의 우선순위가 주어진다. 나. 기물 관리     1) 준비물     ➀참가선수는 주최 측의 준비물 외에 대회의 준비물을 개별적으로 준비해야 한다.     ➁개인 기물의 보관 중 분실을 비롯한 손괴 및 파손이 발생할 경우 모든 책임은                     참가선수에게 있으며, 주최 측은 책임지지 않는다.    다. 커핑컵 규격과 원두 조건    1)커핑컵 - 도자기류 250ml잔에 커피를 120ml 제공(커핑컵의 안쪽은 커피색상을                          균일하게 하기위해 짙은 갈색을 하고 있다)        2)원두 로스팅 - 오리엔테이션에 공개     라. 대회 진행    1) 예선(경영시간 8분)     ➀제한 시간 내에 주어진 12잔의 커핑볼 샘플을 테이스팅 후 테이블위의 커피그룹에       해당되는 커피를 구분하여야 한다.     ➁시연 테이블 위에는 커피그룹의 표시가 되어있다.       ➁최고 점수 +12 / 최하점수 -4     ➂Single 커피의 각 그룹당 2잔씩 커피를 감별해야 함           · Single    Coffee : 정답 +1 , 오답 0           · Blending  Coffee : 정답 +1 , 오답 -1     ➃가산 점수 : 싱글 그룹당 2개의 커피를 모두 맞춘 경우 +1          2) 본선(경영시간 6분)     ➀제한 시간 내에 주어진 12잔의 커핑볼 샘플을 테이스팅 후 테이블위의 커피그룹에               해당되는 커피를 구분하여야 한다.     ➁최고 점수 +12 / 최하점수 -4     ➂Single 커피의 각 그룹당 2잔씩 커피를 감별해야 함           · Single    Coffee : 정답 +1 , 오답 0           · Blending  Coffee : 정답 +1 , 오답 -1     ➃가산 점수 : 싱글 그룹당 2개의 커피를 모두 맞춘 경우 +1    3) 결선(경영시간 현장 공개)     ➀제한 시간 내에 주어진 12잔의 커핑볼 샘플을 테이스팅 후 테이블위의 커피그룹에          해당되는 커피를 구분하여야 한다.     ➁진행시 필요한 기본 조건은 동일하지만 경기방식을 공개하지 않고 예선 경기가 모두        끝난후 본선 친출자 60인에게 별도 공지     마. 경연 방식    1) 시작 방법     진행자의 신호에 따라동시에 진행하며, 선수 개인이 직접 스톱워치의 버튼을 누르고     시작한다. (예상치 못한 상황을 대비하여 시간 관리자가 배치되어있다)      *주의사항 - 참가선수는 컵을 들고 커핑을 진행할수 없다.       2) 감별한 커핑컵 관리       감별한 커핑컵은 구획된 카테고리 안에 정확히 위치 시켜야 한다. 카테고리별로        구분된 경계선에 애매하게 위치된 경우에는 판정에 따라 패널티를 부여받을 수 있다.      3) 종료 방법       시연 종료시 선수가 직접 스톱워치의 버튼을 정확히 눌러서 시연이 종료됐음을        정확히 알려야 한다(예상치 못한 상황을 대비하여 시간 관리자가 배치되어있다)         4) 점수 산정       모든 선수의 시연이 종료된 후 운영위가 직접 모든 잔의 커피액을 제거한 뒤 잔을               뒤집어 놓은 뒤, 진행자의 지시에 따라 정답 확인을 진행한다    5) 동점 처리방식       동점이 발생시 종료 시간을 우선으로 한다.       5) 실격 사유       ➀출석체크를 하고도 경기 시간에 부재시        ➁대회 경연 시간 초과 시        ➂종료 후 컵에 손을대는 경우       ➃부정행위    - 주의사람이 알려주거나, 컵 밑을 보려고 하는 행위, 컵을 엎지르는                                   행위 등  참가자 필독 사항    1. 경연순서       예선전 경연순서는 오리엔테이션 당일 추첨으로 순서를 부여하여 결정한다.    2. 공식 그린빈      <싱글오리진 12종 그린빈> 오리엔테이션 공개

[KCL] 2019 KTBC 규정 및 규칙

►각 대회 규정 및 규칙에 수정/변경이 있을 시 공지를 통해 알려드릴 예정이오니 선수여러분들 께서는 수시로 확인하여 규정 숙지에 차질이 없도록 부탁드립니다.   경연종목 1.예선  3인 1조 20잔 제공   - 에스프레소와 라떼아트를 기반으로 한 메뉴 14잔   - 레이어드 메뉴 2잔   - 에이드 메뉴 1잔   - 블랜더 메뉴 2잔   - 시그니쳐 메뉴 1잔     ( 블랜더를 메뉴를 제외 한 모든 메뉴는 비쥬얼 평가를 진행하며,       센서리 평가는 7잔 이상을 진행한다.) 2. 본선  3인 1조 30잔 제공   - 에스프레소와 라떼아트를 기반으로 한 메뉴 23잔   - 레이어드 메뉴 3잔   - 에이드 메뉴 1잔   - 블랜더 메뉴 2잔   - 시그니쳐 메뉴 1잔     ( 블랜더를 메뉴를 제외 한 모든 메뉴는 비쥬얼 평가를 진행하며,      센서리 평가는 11잔 이상을 진행한다.)   잔 별 제공 수        예선    본선 Demitase Menu      2      2 6 oz Menu      2      6 8 oz Menu      2      6 10 oz Take out Cup Menu      6      7 11 oz Jumbo Menu      2      2 Glass Menu (Layers)      2      3 Blender, Ade Menu       3      3 Signature Glass Menu          개인 지참   준비물 1) 주최 측 준비물   - 공식 에스프레소 머신, 공식 그라인더   - 공식 원두, 공식 시럽 및 소스   - 공식 블랜더, 공식 잔   - 기본 넉박스, 탄산수, 얼음   - 운반카트 2) 출전 팀 준비물   - 경연에 필요한 기물     (스팀피처, 탬퍼, 스푼, 헹주, 린넨 등)   - 창작메뉴에 필요한 재료 일체   - 테이블 셋팅 기물 및 소품   대회규정 심사 방식  1) 심사위원 구성     Table 심사위원 - 3명의 Table 심사위원은 규정에 입각한 감각적인 평가를 통해                          양 팀에서 제공한 메뉴들을 상대적으로 평가하게 된다.     Station 심사위원 - Station 마다 2명의 심사위원이 배치되며, 각 팀의 음료 제조 방법과                              스테이션 관리능력을 평가한다. 2) Station 심사위원은 제조 방법을 감독하며, 기준에 반 하는 제조 방법이 발생 했을 시    제공이 된 시점에서 해당 잔을 평가에서 제외 시킬 수 있다.  ※Station 평가 기준 ① 제시 된 제조 방법에 입각하여 음료가 제조되는 지 평가한다. ② 위생적으로 음료 제조 과정이 이루어지는지 평가한다. ③ 경기 진행 시 상대 팀에 대한 의도적 방해가 있는지 감독한다. ④ 시연 시작 전 준비사항에서 부적절한 사항이 있는 지 감독한다.   ⑤ Espresso의 추출이 정상적인지 감독한다.     (다양한 추출 컨셉을 인정하되, 15초 이상 추출 되는 범위 내에서 정상 추출 여부를      판단한다.)     더블터치의 경우(추출버튼을 2번 누르는 경우) 에스프레소 점수를 받을 수 없다. 3) Table 심사위원 1명은 양 팀에서 제공한 같은 번호의 음료 두 가지 중 한 곳에 한 개의    칩으로 점수를 줄 수 있다. 4) Table 심사위원은 점수 포인트가 다른 칩 세 종류를 소지하고 있으며, 각 포인트 칩을    배점 시 칩에 맞는 평가 방식(Visual, Sensory, 창작메뉴평가)으로 배점한다.   (창작 메뉴 평가는 Visual과 Sensory두가지 항목을 종합적으로 평가한다.) 5) 3명의 심사위원은 1인당 다음과 같이 점수 칩을 소지하게 된다.                       예선                                         본선         Visual칩(RED): 12개 - 각 1점,                    Visual칩(RED): 18개 - 각 1점          Sensory칩(BLUE): 7개 - 각 2점,                  Sensory칩(BLUE): 11개 - 각 2점            창작메뉴 전용 칩(WHITE): 1개 – 각 3점       창작메뉴 전용 칩(WHITE): 1개 – 각 3점  ※ Sensory(2점)칩을 배점 시 반드시 해당 번호의 두 잔이 모두 나오기 전 심사위원의 임의에    의해서 중앙선에 놓여진 후 평가가 진행된다.   6) 모든 음료의 평가는 테이블에 제공 된 시점을 기준으로 평가된다. 7) 음료가 제공되는 순서대로 점수 칩 수여를 통해 즉각적인 평가가 이루어진다.             ※ 반드시 모든 음료는 번호에 맞추어 순서대로 순차적으로 제공되어야 한다.              ※ 앞 번호를 건너 뛰고 제공 될 경우 제공 된 잔을 기준 앞 번호의                 잔은 평가에서 제외된다. 8) 같은 번호에 제공 된 음료의 심사 기준 우선 순위는 다음과 같다.          ①Visual 평가 => ② Sensory 평가 => ③ 제공 된 시간(먼저 제공 된 팀에 배점) 9) 시연이 종료된 후 각 팀의 점수 칩을 집계하여 승패를 나눈다. ►KTBC 메뉴 카테고리별 자세한 사항은 추후 공지토록 하겠습니다.  

[KCL] 2019 KBC 규정 및 규칙

경연종목     1) KBC 선수의 시연은 심사위원 3팀(센서리, 테크니컬, 헤드)으로 구성된다.    ① 4명의 센서리 심사위원, 2명의 테크니컬 심사위원, 1명의 헤드 심사위원으로 구성된다.       그리고 점수와 무관한 코멘트 심사위원이 존재한다.    ② 예선전은 4명의 센서리 심사위원, 1명의 테크니컬 심사위원, 1명의 헤드로 심사가       이루어진다.    ③ 본/결선은 ①의 모든 심사위원으로 구성된다.   2) 선수는 15분간 3개의 섹션(에스프레소, 밀크음료, 시그니처 음료)그룹의 음료를 4명의              센서리 심사위원에게 한 잔씩 반드시 제공되어야 한다.    ① 헤드 심사위원은 센서리 심사위원에게 제공된 음료를 모두 마실 수는 있으나 센서리        심사위원이 마신 후 음용이 가능하다.    ② 선수는 음료 섹션의 순서를 임의로 정할 수 있다.        (예: 밀크음료, 에스프레소, 시그니쳐 음료 등)    ③ 추출 과정 안에서 섹션의 순서를 중복으로 추출 하는 것은 가능하나, 한 섹션이 진행                되는 동안 센서리 심사위원에게는 한 섹션의 음료만 제공되어야 한다.        (예: 3그룹 머신 에서 / 2그룹: 에스프레소 추출 / 3그룹: 미리 시그니쳐 음료에 사용할 샷 추출)      만일, 선수가 다른 섹션의 커피를 함께 제공 한다면 해당 카테고리 모든 항목은 0점 처리 한다.    ④ 시그니쳐 음료를 만들기 위한 재료의 준비나 추출은 시연과정에서 어느 때나 가능하다.    ⑤ 각 섹션의 4잔의 음료는 모두 동일한 커피로 제공되어야 하며 섹션그룹별 다른 커피를       사용하여 제공되는 것은 가능하다. 또한, 섹션별 추출 레시피와 원부재료는 동일한 재료로       만들어져야 한다. 한 섹션에서 다른 추출 레시피나 다른 음료를 제공할 경우 해당       카테고리의 모든 항목은 0점 처리 한다.    ⑥ 시연 과정에서 프레젠테이션은 의무 사항은 아니나 프레젠테이션은 선수의 역량에 따라 좋은       점수를 받을 수 있는 요건이 된다. 시그니쳐 음료에 대한 설명이나 재료에 대한 이해 그리고       프레젠테이션에 따른 시연의 전문성과 연출력에 대한 점수가 이에 해당된다.   음료의 정의와 이해  1) 에스프레소    ① 에스프레소는 그라인딩 된 1온스의 음료(30ml[+/-5ml]편차 허용)로 한 그룹에서 한번에       추출된 커피를 일컫는다.    ② 커피는 기본적으로 가공된 생두에 어떠한 첨가물이나 향신료 등을 넣어서는 안된다.    ③ 커피는 싱글오리진과 블랜드 커피로 준비될 수 있으며 다양한 지역의 커피로 준비가       가능하다.    ④ 에스프레소는 정의된 에스프레소 샷 기준에 따라야 하며, 부합하지 않은 샷에 대해서는       테크니컬과 센서리 부분에서 심사의 결과에 영향을 줄 수 있다.    ⑤ 포터필터 바스켓에는 다양한 양의 커피 세팅으로 추출이 가능하다.    ⑥ 에스프레소 추출 압력은 8.5~9.5 바의 기준으로 추출할 수 있으며 이 외 세팅으로 변경은       불가능하다.    ⑦ 에스프레소는 섭씨 85도~95도 사이의 온도로 추출할 수 있다.    ⑧ 동일 섹션 그룹의 추출 시간 편차는 3초 이내로 제한한다.    ⑨ 추출 시간은 의무 사항은 아니지만 센서리 부분에서 크레마가 존재할 수 있는       추출 시간을 권장한다.    ⑩ 에스프레소의 크레마는 너무 많거나 적으면 안 되며, 과도한 성분이 모여 있는       응집현상이나 크레마가 깨져 있으면 안 된다.    ⑪ 에스프레소의 잔은 60~90ml 용량의 잔에 제공해야 한다.       잔의 형태에 따른 평가 방법이 어려울 경우 에스프레소 파트에서 맛 평가 심사의       영향을 주지는 않으나 서비스 부분이나 기물 사용의 적절성 여부에서 감점될 수 있다.    ⑫ 에스프레소는 스푼, 냅킨, 아무것도 첨가되지 않은 깨끗한 물과 함께 제공되어야 하며,                제공되지 않은 경우 각 섹션별 서비스 부분에서 감점될 수 있다.    ⑬ 포터필터 안에 그라인딩 된 커피와 물 이외에 어떠한 부재료도 넣어서는 안 된다.        이 외에 부재료를 넣었을 경우 모든 테크니컬과 센서리 파트의 점수는 0점으로 처리된다.      2) 밀크음료    ① 밀크음료는 싱글샷의 에스프레소( 1)①~⑬에스프레소 정의 참조)와 스티밍한 우유의       혼합으로 만들어진 음료로, 에스프레소와 우유의 균형감 있는 밸런스로 제조되어야 하며,               밀크음료는 150ml~250ml 이하의 볼륨으로 만드는 것을 권장하나 의무사항은 아니다.    ② 밀크음료를 제공할 때는 원 또는 라떼아트를 하여 제공할 수 있다. 라떼아트의 패턴은               자유롭게 선택 할 수 있으나 시각적인 평가 항목에서 감점될 수 있는 요인 발생 시       감점될 수 있다.    ③ 우유는 시중에 판매되는 완제품 우유끼리의 블렌딩 등은 가능하지만 향신료, 파우더,                시럽류 등의 우유 이외의 어떠한 것도 첨가할 수 없다. 첨가된 우유를 사용할 경우 해당        카테고리의 모든 항목에서 0점 처리 한다.     ④ 밀크음료의 제공잔은 심사위원이 평가하기에 불편하지 않는 어떠한 잔을 사용해도 무방하나,       지나치게 과열된 잔 또는 음용 시 위험성이 감지되는 잔의 사용은 밀크음료 섹션의       서비스부분이나 기물 사용의 적절성 여부에서 감점 될 수 있다.    ⑤ 설탕, 향신료, 파우더 등의 다른 부재료를 사용한 토핑은 사용할 수 없다. 사용 시,       “맛의 균형감” 부분에서 0점을 받을 수 있다.    ⑥ 밀크음료는 스푼, 냅킨, 아무것도 첨가되지 않은 깨끗한 물과 함께 제공되어야 하며,             제공되지 않은 경우 각 섹션별 서비스부분에서 감점될 수 있다.    ⑦ 포터필터 안에 그라인딩 된 커피와 물 이외에 어떤한 부재료도 넣어서는 안된다.       이외 에 부재료를 넣었을 경우 모든 테크니컬과 센서리 파트의 점수는 0점으로 처리된다.  3) 시그니쳐 음료    ① 시그니쳐 음료는 선수의 창의성과 시각적으로 매력적인 음료로, 에스프레소가 싱글샷 이상       기반이 되는 창작음료이다. 샷이 들어가지 않은 음료는 해당 카테고리의 모든 항목 에서       0첨 처리 한다.    ② 시그니쳐 음료는 심사위원들이 마시기에 안정적인 부재료로 만들어져야 하며, 다른 음료나       음식이 함께 제공될 수는 있으나 에스프레소가 들어간 창작음료만 평가를 받을 수 있다.       (단, 심사위원에서 다른 부재료를 먹을 것을 선수가 요청시 심사위원은 선수의 요청대로       프로토콜대로 일부분 먹어야 한다.)    ③ 시그니쳐 음료에 사용될 에스프레소는 시연시간 내 어느 때든 추출이 가능하다. 준비시간이나       그 외적인 시간에 추출된 샷을 넣었을 시 “맛의 균형감”에서 0점을 받는다.    ④ 시그니쳐 음료는 에스프레소가 기반이 되는 음료로 에스프레소의 맛이 뚜렷하게 나타나야       하며, 부재료와의 조화로운 균형감을 생각하여 만들어야 한다.    ⑤ 시그니쳐 음료는 주최측에서 제공되는 공식 시럽이나 소스를 한 가지 이상 반드시 사용하여야       한다. 공식 시럽 사용과 함께 다른 부재료를 사용하는 것은 선수의 자유이다.    ⑥ 공식 시럽이나 소스를 사용하지 않을 시 “맛의 균형감”에서 0점을 받는다.    ⑦ 시그니쳐 음료는 다양한 형태의 잔과 다양한 온도로 제공될 수 있다.    ⑧ 알콜, 알콜 추출물, 또는 규제된 불법 약물 등 안정성 이 검증되지 않은 재료는 창작음료의       재료로 사용 될 수 없다. 선수는 창작음료 제조 시 필요한 부재료에 대한 설명과 방법을       프레젠테이션 시 반드시 심사위원에서 제공되야 하며, 이러한 알콜이나 위험성이 있는 부재료       사용 시 창작 음료에 관한 모든 항목에서 0점 처리된다.    ⑨ 시그니쳐 음료를 만들 때 사용할 재료는 시연시간 동안 즉석으로 준비하고 만들어야 한다.       부재료 확인을 위해 음료에 사용되는 재료의 원재료 포장을 반드시 가져와야 한다.               재료에 대한 확인 요청 시 선수는 원포장지를 확인시켜줘야 하며, 그러지 못할 시 시그니쳐       음료 내 모든 점수는 0점 처리된다. (숙성 재료를 사용 할 경우 해당 재료들을 모두 가지고 나와       제조 과정에 대해 설명 및 시연하여야 하며, 그 이후 실제로 사용하는 재료는 숙성이 완료된       재료의 사용이 가능하다.)     ⑩ 포터필터 안에 그라인딩 된 커피와 물 이외에 어떠한 부재료도 넣어서는 안 된다.       이 외에 부재료를 넣었을 경우 모든 테크니컬과 센서리 파트의 점수는 0점으로 처리된다.    준비물  1) 주최측 준비물    ① 에스프레소 머신    ② 에스프레소 그라인더    ③ 시연 스테이션    ④ 운반카트    ⑤ 블렌더    ⑥ 공식 시럽 및 소스    ⑦ 기본 탬퍼와 넉박스  2) 선수 준비물    ① 커피 원두    ② 시연잔(에스프레소, 밀크음료, 시그니쳐 음료)과 예비잔, 물컵과 물주전자, 스팀피쳐 등    ③ 시그니쳐 음료에 사용될 추가 부재료 일체와 장비, 기물    ④ 시연 및 서빙에 필요한 기물(탬퍼, 밀크피쳐, 린넨, 행주, 트레이, 스케일 등)    ⑤ 준비시간에 사용할 스톱워치(시연 시간 중 사용 금지)와 연습용 린넨, 행주    ⑥ 유통기안이 여유 있는 우유    ⑦ 청소도구, 심사테이블의 액세서리 일체, 개인 웨이트카트 지참 가능, 시연용 린넨, 행주    경연 방법  1) 스테이션 배치    ① 대회장은 A, B, C 로 표시된 세 개의 스테이션에서 진행된다.    ② 선수는 시작시간과 본인이 시연할 스테이션 번호를 지정 받는다.    ③ 스테이션 배치는 고정이며, 선수는 고정된 스테이션에 머신과 그라인더 그리고 심사테이블을       제외한 나머지 공간을 활용하여 선수의 기물을 자유롭게 배치할 수 있다.      2) 경연 절차    ① 모든 선수에게는 45분의 경연에 필요한 시간을 배분 받을 것이다.     A) 테이스팅 존(백룸) 15분     B) 시연테이블 준비시간 10분     C) 시연시간 15분     D) 정리시간 5분    ② 대회는 예선전, 본선, 결선 라운드로 진행된다.       (본선과 결선 진출자의 인원수는 접수 인원에 따라 추후 공지 예정)    ③ 선수는 테이스팅 존에서 15분간 그라인더 세팅을 완료하고 시연에 필요한 기물을 준비,               이동카트에 준비시켜야 한다. 테이스팅 존에서 세팅된 그라인더는 호퍼를 비우고 시연       스테이션으로 이동하여 사용되고, 스테이션 준비과정에서 다시 셋팅을 진행할 수 있다.    ④ 시연시간에 앞서 시연테이블로 이동한 선수는 다시 10분간 그라인더를 배치, 추가 셋팅 및       기물 배치를 10분간 진행하여야 한다.      A) 준비시간 동안 미리 심사위원 물을 따라 놓을 수 없다.     B) 준비시간 동안 시연에 필요한 샷을 추출해 놓고 시연시간에 사용하면 해당 카테고리의        모든 항목에서 0점 처리한다.     C) 준비시간 동안 시그니쳐 음료에 사용할 기물의 배치나 재료의 배치는 가능하나,        미리 제조하는 것은 불가능하다. 그렇지 않을 경우 시그니쳐 음료 카테고리의        모든 항목에서 0점 처리 될 수 있다.     D) 준비시간 때 테이스팅 존에 놓고 온 물건은 가져올 수 있으나 시간은 계속 흘러간다.    ⑤ 선수에게 주어진 15분의 시연시간 동안 선수는 에스프레소 4잔, 밀크음료 4잔,       시그니쳐음료 4잔을 센서리 심사위원에게 제공해야 한다.     A) 시연시간 15분을 초과한 선수에게는 1초당 –1점씩 부과되며 최대 16분까지 경연이 가능,       16분 이상 실격 처리 된다.     B) 시연시간 내 시연에 필요한 기물을 테이스팅 존에 두고 왔을 시 선수는 시연 도중 가져올 수는        있으나 시간이 중단 되지는 않는다.     C) 시연 도중 외부로 부터의 코칭이 이루어 졌을 시 선수는 실격 처리 될 수 있다.     D) 시연 도중 머신의 세팅을 임의로 조절, 주최측 기물에 대한 파손이 생길 경우 실격 처리 될 수        있다.    ⑥ 시연을 마친 후 테이스팅 존으로 선수는 복귀한 후 선수 개인의 시연 기물을 5분간 정리하고       다음 선수에게 자리를 비워줘야 한다.   머신 세팅 규정    ① 머신 관리     A) 시연에 주어진 에스프레소 머신은 허용된 항목 외에 임의로 세팅을 변경하는 것은        허용되지 않으며, 임의로 교체 및 변경(포터필터, 필터바스켓, 스팀완드 팁 등)이 발생될경우        실격된다.    ② 머신 온도 세팅     A) 예선전에서의 추출온도는 모든 그룹이 같은 온도로만 세팅되어 진행된다.(온도조절불가)       B) 선수가 원하는 추출 온도를 준비 시간 내 85~95℃ 사이에서 선택하여 스텝에 의해서         본, 결선에서는 조절 가능하다.     C) 추출 온도 임의 세팅 시 모든 그룹이 동일한 온도로 세팅되어야 한다.    ③ 머신 상부 액체류 및 부재료 배치 불가     A) 에스프레소 상부 워머에는 어떠한 액체류(물이 담긴 잔, 창작 음료에 사용할 시럽 및 액체류)        와 부재료를 올려 놓으면 안 된다.     B) 올려 놓거나 상부에 액체를 부었을 경우 테크니컬 평가표의 작업 공간 관리 능력       평가항목에서 0점을 받게 된다.    ④ 그라인더 규정     A) 주최측에서 지정된 그라인더 중 1개의 공식 그라인더를 사용 할 수 있으며, 선수는 대여 받은        그라인더의 입자 조절은 가능하나 분해하여 기능상의 조절은 불가능 하다.        개인 그라인더는 공식 그라인더와 같은 모델로 지참 가능하며 별도 튜닝 된 모델은 튜닝        상태를 확인하고 사용 가능하다.     B) 그라인더는 시연 중 총 2대의 그라인더 운용이 가능하나, 한 음료의 카테고리에서 같은        종류의 음료를 2개의 그라인더로 추출하여 제공할 시 실격 처리 된다.         (예시 : 에스프레소 4잔 중 2잔은 공식그라인더로 추출 제공,        나머지 2잔은 개인 그라인더로 추출 제공 시 실격)           C) 선수는 에스프레소 추출에 사용되는 그라인더를 2대를 초과하여 사용할 수 없다.        2대를 초과하여 그라인더를 세팅 시 따로 제약을 하지는 않으나 시연과정에서는        최대 2대의 그라인더만 사용가능하다.        나머지 그라인더는 사용하지 못하며 작업공간 관리능력 평가에서 0점을 받는다.    ⑤ 추가 전기 장비     A) 선수는 그라인더를 제외한 추가 전기 장비를 최대 2개까지 사용할 수 있다.     B) 추가 전기 사용 시 테이스팅 존에서 스텝에게 미리 알린 후 준비시간 전 시연스테이지에        미리 설치, 작동 여부를 선수 본인이 직접 확인 한다.     C) 준비 시간 전 알리지 않은 전기 장비에 대하여 시연 시 사용할 수 없다.

접수 문자 발송 및 오리엔테이션 참석 안내

참가접수하시면 문자를 보냅니다 선수가 참가접수를 하면 KCL사무국에서 접수가 됐다는 문자를 선수에게 보내드립니다. 다만 최종 신청완료 및 확인은 접수를 마친 선수가 입금 완료 후 홈페이지에 들어와서 직접 확인해야합니다. 물론 접수된 상황은 홈페이지에서도 확인 가능합니다. 참가 접수했어도 입금을 마치지 않으면 신청완료가 아닙니다. 반드시 입금까지 해주세요. 오리엔테이션 안내입니다 오리엔테이션은 선수가 대회 규정을 잘 숙지하기 위한 필수과정이기 때문에 반드시 참석해야 합니다. 다만 현업에 종사하면서 나름 어려운 상황이 있기 때문에 대리 참석까진 허용합니다. 이럴 경우도 부득이한 사정을 필히 설명해야 하며 KCL사무국 이메일로 그 내용을 보내주셔야 합니다. 아울러 이에 대한 불이익은 당사자가 전적으로 책임져야 합니다.

2019 코리아커피리그 타이틀 및 공식머신 스폰서 확정

2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 (주)세미기업 타이틀 스폰서로 참여 공식머신은 란실리오 스페셜티 RS1(Rancilio Specialty RS1)  공식 그라인더는 디팅 피크(PEAK)로 확정! 우리나라 식음료 문화를 선도하는 기업, 세미기업이 2019 코리아커피리그의 타이틀 스폰서로 대회를 후원한다. 따라서 코리아커피리그는 ‘토라니 퓨어메이드 코리아커피리그’라는 명칭으로 진행하게 되는데, 토라니 퓨어메이드는 기존 토라니 제품에서 맛과 품질을 강화하면서도 No 인공색소, No 인공감미료, No 방부제를 구현, 건강까지 동시에 잡은 혁신적인 브랜드다. 올해부터 2021년까지 3년간 타이틀 스폰서로 활동하게 될 세미는 관련 산업의 성장 동력으로 작용하는 코리아커피리그를 전폭 후원함으로써 ‘대회의 성장과 함께 카페산업이 발전하는 선순환 구조를 만들 수 있을 것’이라고 후원 이유를 밝혔다. 코리아커피리그 에스프레소 공식머신은 커피 머신 공급 및 서비스의 국내 선두주자 이앤알상사의 란실리오 스페셜티 RS1으로 결정됐다. 최첨단 추출기술 방식이 도입된 란실리오 스페셜티 RS1은 스페셜티 커피 전문가를 위한 최고의 에스프레소 전용 머신이며, 대표적인 기능으로는 1) 온도 프로파일링과 2)압력조절 스팀레버가 있다.  1) 최저 85도에서 최고 100도까지의 구간 가운데 5도 구간 범위로 온도 조절 구간을 설정할 수 있다. 그룹 당 온도 조절이 가능해 정교한 온도 프로파일링은 물론 신선한 물의 공급이라는 두 가지 가치를 모두 실현했다.   2) 란실리오 스페셜티 RS1 모델의 경우 레버 형태로 다양한 크기의 스팀 피처 사용과 우유의 종류에 따른 스팀 압력 조절에 대한 필요를 반영하여 레벨 1,2로 압력을 조절할 수 있도록 했고, 레버를 위로 올리면 매뉴얼 스티밍이 가능하다. 공식그라인더는 기정인터내셔날이 공급하는 디팅 피크로 결정됐다. 이는 에스프레소 추출 시 높은 추출률을 선사할 뿐만 아니라 커피의 단맛을 극대화한다. 균일하고 정확한 도징과 0.01초 단위로 커피 분쇄량 세팅이 가능한 등 그야말로 스페셜티 커피에 적합한 그라인더로 높은 평가를 받고 있다.  

Re:답변입니다

신청이 되지 않을걸로 확인됩니다. 감사합니다.  

Re:답변입니다

올해 심사위원 신청 지금 접수받고 있습니다. 신청란으로 들어 오셔서 진행하시면 됩니다. 2018을 2019로 정정했습니다. 감사합니다.  

mob 접수 취소 신청합니다.

대회를 잘못 신청했습니다 ㅠ mob 접수 취소 부탁드립니다 ㅠ

Re:mob 접수 취소 신청합니다.

처리했습니다. 감사합니다.

MOB 대회 장비 관련 질문 합니다.

MOB대회에서 패널에게 제공하는 커피를 추출하기 위해 사용되는 브루어 장비는 어떤 장비인지 궁금합니다.

KBC대회 선수 신청 문의 입니다.

선수 신청 작성 하고 돈 입금을 했는데 아직 완료 라고 안뜨네요 ㅎㅎ 확인 한번 부탁드립니다.^^

OT일정

정확한O.T일자알수있을까요?

Re:MOB 대회 장비 관련 질문 합니다.

안녕하세요. KCL 위원회입니다. 공식 브루어는 아직 내부 논의 중입니다. 브루어 외에 기타 장비들도 확정이 되면 홈페이지에 업로드 될 예정이니 조금 기다려주시면 감사하겠습니다.  

Re:KBC대회 선수 신청 문의 입니다.

안녕하세요. KCL 위원회입니다. 접수 후 입금이 확인되는데까지 1~2일 정도 소요되니 접수일 기준 1~2일 휘 홈페이지를 통해 확인부탁드립니다.  

Re:OT일정

안녕하세요. KCL 위원회입니다. 대회 오리엔테이션은 8월 29일로 예정되어있습니다. 확정이 되면 공지사항으로 안내드리겠습니다.  

참가 신청 취소 합니다.

부득이하게 개인 사정으로 참가 신청 취소합니다. 연락처 010 9920 5798 농협 3010233152071 예금주 김영인입니다

오리엔테이션

오리엔테이션 금요일에는 진행이 안되나요?

MOC 신청을 했는데 계좌이체번호를 모르겠습니다

참가금액은 얼마인지 계좌번호는 어떻게되는지 궁금합니딘

OT 시간

ot 일정과 시작시간 ㅡ예선날짜 대죵이라도 알수있을까요?

KBC 신청 취소부탁드립니다.

김성범 010-5057-8698 이구요 moc만 신청 합니다

Re:KBC 신청 취소부탁드립니다.

KBC 신청 취소해드렸습니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-02 15:52 에 작성한 글입니다. --------------- 김성범 010-5057-8698 이구요 moc만 신청 합니다

Re:OT 시간

현재까지 OT는8/29일 예정이고, 예선전 날짜는 조율중에 있습니다. 작년과 동일하게 간다면 9~10월 예선전 진행될 것 같습니다. 참고바랍니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-02 10:10 에 작성한 글입니다. --------------- ot 일정과 시작시간 ㅡ예선날짜 대죵이라도 알수있을까요?

Re:MOC 신청을 했는데 계좌이체번호를 모르겠습니다

농협 301-0234-2934-11 예금주: (주)아이비라인 MOC의 경우 참가금액은 5만원 입니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-02 08:46 에 작성한 글입니다. --------------- 참가금액은 얼마인지 계좌번호는 어떻게되는지 궁금합니딘

Re:오리엔테이션

현재까지는 8/29(목) 예정입니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-06-29 18:23 에 작성한 글입니다. --------------- 오리엔테이션 금요일에는 진행이 안되나요?

KBC 참가신청 취소 부탁드려요

김도훈 01057879661 입니다 MOC만 참가합니다

MOC신청하였는데 세금계산서 발행되는지 문의드랴요

회사 소속으로 나가는데 혹시 세금계산서 발행되나요??

Re:KBC 참가신청 취소 부탁드려요

KBC 참가신청 취소 됐습니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-03 11:26 에 작성한 글입니다. --------------- 김도훈 01057879661 입니다 MOC만 참가합니다

Re:MOC신청하였는데 세금계산서 발행되는지 문의드랴요

세금계산서 발행 가능합니다. 다만, 세금계산서 발행을 위해서는 VAT(부가세)를 별도로 내셔야해서 5천원 추가 입금해주셔야 하고, 세금계산서를 보내드릴 이메일주소와 회사 사업자등록증 사본을 jg0909@coffeero.com으로 보내주세요! 정리해서 1) 부가세 5천원 추가 입금 2) 세금계산서 받을 이메일주소 3) 사업자등록증 사본 감사합니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-03 13:00 에 작성한 글입니다. --------------- 회사 소속으로 나가는데 혹시 세금계산서 발행되나요??

MOC 대회 진행 일정 문의합니다.

1., 오리엔테이션 일정 : Q&A 에 올라온 글을 보니 오리엔테이션이 8월 29일로 나와 있던데 MOC도 같은 날 진행예정인가요? 2. 예선일정 - 카페쇼때 예선도 함께 진행하나요?? 카페쇼일정은 나와있어서, 혹시 몇째날 진행하는지 알 수 있는지요? 3. 정확한 대회일정은 언제쯤 공지되는지요? 일하면서 대회에 참가하려니.. 일정을 미리 빼고 계획해야해서 미리 고지해 주시면 감사하겠습니다 ㅠㅠ 그래야..혹시 참여가 힘들면 취소 기한 내에 취소도 가능할 것도 같구요.

Re:MOC 대회 진행 일정 문의합니다.

안녕하세요 KCL입니다. 1. 오리엔테이션은 통합으로 진행되어, 전체대회(KBC,KTBC,MOC,MOB) 같은 날 진행됩니다. (8/29) 2. 예선전의 경우는 카페쇼 이전에 진행되며 날짜는 아직 확정이 나지 않았습니다. 작년 기준으로 예선전은 9~10월 중 진행될 것 같습니다. 예선전은 확정 나는대로 공지하겠습니다. 3. 정확한 일정은 확정나는대로 공지하겠습니다. 감사합니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-05 10:45 에 작성한 글입니다. --------------- 1., 오리엔테이션 일정 : Q&A 에 올라온 글을 보니 오리엔테이션이 8월 29일로 나와 있던데 MOC도 같은 날 진행예정인가요? 2. 예선일정 - 카페쇼때 예선도 함께 진행하나요?? 카페쇼일정은 나와있어서, 혹시 몇째날 진행하는지 알 수 있는지요? 3. 정확한 대회일정은 언제쯤 공지되는지요? 일하면서 대회에 참가하려니.. 일정을 미리 빼고 계획해야해서 미리 고지해 주시면 감사하겠습니다 ㅠㅠ 그래야..혹시 참여가 힘들면 취소 기한 내에 취소도 가능할 것도 같구요.

Re:참가 신청 취소 합니다.

안녕하세요! 환불은 한번에 다 같이 처리 될 예정입니다. 감사합니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-06-28 23:30 에 작성한 글입니다. --------------- 부득이하게 개인 사정으로 참가 신청 취소합니다. 연락처 010 9920 5798 농협 3010233152071 예금주 김영인입니다

OT시간

오리엔테이션 시작 시간이 대략적으로 몇시가 될까요? 일정 조율을 미리 해야 해서요 .. 작년에는 너무 늦게 시작 해서 불편함이 있었습니다만.. 일찍 시작할 예정은 없으신가요???

토라니시럽

안녕하십니까 이번 대회에서 공식시럽을 꼭 사용하는 규정이 있던데 해외에서 주문을 하면 종류가 많고 국내에서 구매를 하면 다섯가지 정도 밖에 없더라구요 혹시 시럽 리스트 좀 알 수 있을까요?

Re:토라니시럽

안녕하세요^.^ 현재까지 정해진것은 바닐라, 카라멜, 헤이즐넛 시럽 3종과 다크초콜릿, 카라멜, 화이트초콜릿 소스 3종입니다. 추가적인 결정사항이 생기면 공지하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-08 16:41 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하십니까 이번 대회에서 공식시럽을 꼭 사용하는 규정이 있던데 해외에서 주문을 하면 종류가 많고 국내에서 구매를 하면 다섯가지 정도 밖에 없더라구요 혹시 시럽 리스트 좀 알 수 있을까요?

Re:OT시간

안녕하세요^.^ 아쉽게도 오전에는 힘들 것 같습니다.  올해도 작년과 같이 오후에 진행 될 계획입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-07 12:51 에 작성한 글입니다. --------------- 오리엔테이션 시작 시간이 대략적으로 몇시가 될까요? 일정 조율을 미리 해야 해서요 .. 작년에는 너무 늦게 시작 해서 불편함이 있었습니다만.. 일찍 시작할 예정은 없으신가요???

KBC규정

에스프레소 1잔 제공량이 30ml인가요?? 그리고 밀크음료에 들어가는 에소양도 30ml 가야하는건가요??

접수확인부탁드립니다.

moc 신청했는데., 신청은는 5일에 어쩌다 보니 입금이 늦게 되서 확인부탁드립니다. 접수확인..에는 등록된 것이 없다고 하더라구요. 혹시나해서 오늘 재차 참가신청했습니다. 입금은 8일로 들어갔습니다.

Re:KBC규정

안녕하세요^.^ 30ml로 정해놓은 것은 아닙니다. 30ml는 권장사항입니다. 선수들은 밸런스 생각해서 레시피 잡으면 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-09 16:20 에 작성한 글입니다. --------------- 에스프레소 1잔 제공량이 30ml인가요?? 그리고 밀크음료에 들어가는 에소양도 30ml 가야하는건가요??

심사위원 접수확인 부탁드립니다.

안녕하세요 심사위원 접수후 입금까지 완료했는데 확인이 되지않고있습니다. 이상명 01021120203 입금자명은 동일하게 넣었습니다. 감사합니다.

Re:접수확인부탁드립니다.

신청완료 됐습니다. 메일 확인 하시면 됩니다. 감사합니다^.^ ----- KCL위원회님이 2019-07-09 17:22 에 작성한 글입니다. --------------- moc 신청했는데., 신청은는 5일에 어쩌다 보니 입금이 늦게 되서 확인부탁드립니다. 접수확인..에는 등록된 것이 없다고 하더라구요. 혹시나해서 오늘 재차 참가신청했습니다. 입금은 8일로 들어갔습니다.

Re:심사위원 접수확인 부탁드립니다.

이상명님 7월5일 입금 확인후 심사위원 신청완료 처리 되어있습니다. 다시한번 확인해주세요. ----- KCL위원회님이 2019-07-10 13:45 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 심사위원 접수후 입금까지 완료했는데 확인이 되지않고있습니다. 이상명 01021120203 입금자명은 동일하게 넣었습니다. 감사합니다.

MOB 대회 저울 관련 질문 합니다.

지난해 MOB에서는 특정된 브랜드의 저울만을 사용해야하는 규정이 있었는데, 이번에도 그런 규정이 있을까요?

정확한 대회 일정

정확한 대회일정을 알려 주시기 부탁합니다.

MOB 타이머&저울 관련 질문입니다.

안녕하세요 MOB 규정 상에 보면 '시연 시간 중 스탑워치 사용이 불가능하다' 라고 나와있습니다. 그렇다면 추출과정에서 추출 시간도 시연자가 개인도구를 사용하여 확인이 불가능 한가요? 예를 들자면 아카이아 펄 같이 타이머 기능이 포함된 저울은 타이머가 사용되는지 싶네요. 1. 저울 내 타이머 기능의 사용 가능 여부 2. 저울 내 타이머가 없는 경우엔 별개의 스탑워치(휴대폰 타이머 등)의 사용 가능여부 이 두가지를 묻고 싶네요.

OT관련 질문

안녕하세요 OT를 8월 29일 하루만 진행한다고 되어있느데 1명이 다른 2명의 대리출석이 가능한가요?? 또 모든대회의 OT가 한 장소에서 진행되는 것인지 여쭤봅니다. ( 다른 대회 OT 내용들을 모두 들을 수 있는지)

오리엔테이션 불참 사유서

안녕하세요 2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 운영팀입니다. 오리엔테이션에 참석하지 못해 대리인을 보내셔야하는 경우는 첨부파일을 다운받아 양식을 작성해서 kcl@coffeero.com으로 보내주시기 바랍니다. 1명이 여러명 대리출석은 가능하나 양식에 맞게 작성해서 보내주시기 바랍니다. 감사합니다.

Re:MOB 대회 저울 관련 질문 합니다.

안녕하세요^.^ 작년에는 브뤼스타가 공식으로 선정되어 브뤼스타 저울만을 사용했어야 했습니다. 올해도 공식 업체를 선정중에 있고, 작년처럼 선정된 공식 저울을 사용해야 합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-10 17:21 에 작성한 글입니다. --------------- 지난해 MOB에서는 특정된 브랜드의 저울만을 사용해야하는 규정이 있었는데, 이번에도 그런 규정이 있을까요?

Re:MOB 타이머&저울 관련 질문입니다.

안녕하세요^.^ 2019 MOB 공식 브루어 선정중에 있습니다.  올해도 특별한 경우가 아니라면 작년과 동일하게 공식 브루어와 저울을 사용해야 하고, 저울에 있는 타이머 사용이 가능합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-11 14:45 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 MOB 규정 상에 보면 '시연 시간 중 스탑워치 사용이 불가능하다' 라고 나와있습니다. 그렇다면 추출과정에서 추출 시간도 시연자가 개인도구를 사용하여 확인이 불가능 한가요? 예를 들자면 아카이아 펄 같이 타이머 기능이 포함된 저울은 타이머가 사용되는지 싶네요. 1. 저울 내 타이머 기능의 사용 가능 여부 2. 저울 내 타이머가 없는 경우엔 별개의 스탑워치(휴대폰 타이머 등)의 사용 가능여부 이 두가지를 묻고 싶네요.

Re:정확한 대회 일정

안녕하세요^.^ 현지 오리엔테이션은 8월29일(목)으로 결정됐고, 예선전같은 경우는 현재 일정 조율중에 있습니다. 자세한 내용이 결정되는대로 공지드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-10 23:39 에 작성한 글입니다. --------------- 정확한 대회일정을 알려 주시기 부탁합니다.

Re:OT관련 질문

안녕하세요^.^ 현재 공지사항에 불참사유서를 올렸습니다. 불참사유서를 작성해서 kcl@coffeero.com으로 보내주시기 바랍니다. 한분이 여러명 대리 출석이 가능하고, 사유서만 잘 적어서 보내주시면 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-11 15:02 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 OT를 8월 29일 하루만 진행한다고 되어있느데 1명이 다른 2명의 대리출석이 가능한가요?? 또 모든대회의 OT가 한 장소에서 진행되는 것인지 여쭤봅니다. ( 다른 대회 OT 내용들을 모두 들을 수 있는지)

KBC질문

MOB는 공식 저울이있던데 KBC에서 사용하는 저울은 자유인가요?? 그라인더의 세팅을 개인이 설정가능한가요??

Re:KBC질문

안녕하세요^.^ 에스프레소 추출할 때 저울 사용은 자유입니다. 또한, 그라인더 세팅도 선수 본인이 직접합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-12 16:42 에 작성한 글입니다. --------------- MOB는 공식 저울이있던데 KBC에서 사용하는 저울은 자유인가요?? 그라인더의 세팅을 개인이 설정가능한가요??

KBC머신

필터바스켓은 교환가능한가요?? 아니면 지정되어있는 필터바스켓으로 사용해야하나요??

심사위원 OT

안녕하세요- 대회를 위해 애써주셔서 감사합니다 다름이 아니오라 심사위원 OT일정에 대해 여쭤보고 싶어 이렇게 글 남깁니다 더불어 심사위원 신청과 입금 확인 부탁드립니다 김진영/010-9253-0862 입니다 :-) 감사합니다-

Re:KBC머신

안녕하세요^.^ 필터바스켓은 지정되어있는 것을 사용하셔야 합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-13 21:42 에 작성한 글입니다. --------------- 필터바스켓은 교환가능한가요?? 아니면 지정되어있는 필터바스켓으로 사용해야하나요??

Re:심사위원 OT

안녕하세요^.^ 현재 심사위원 OT일정 스케쥴 조정중에 있습니다. 정해지는대로 공지에 올리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-16 13:10 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요- 대회를 위해 애써주셔서 감사합니다 다름이 아니오라 심사위원 OT일정에 대해 여쭤보고 싶어 이렇게 글 남깁니다 더불어 심사위원 신청과 입금 확인 부탁드립니다 김진영/010-9253-0862 입니다 :-) 감사합니다-

심사위원 접수확인 부탁드립니다.

안녕하세요 지난번 심사위원 신청건으로 문의 드렸는데 홈페이지상으로는 조회시 등록된 정보가 없다고 확인이 안됩니다. 이상명 / 010-2112-0203 정확한 확인부탁드립니다. 감사합니다.

Re:심사위원 접수확인 부탁드립니다.

안녕하세요^.^ 현재 이상명님께서는 010211202303으로 핸드폰 번호를 등록하셔서 검색이 안되셨던 것 같습니다. 심사위원 관련해서는 제대로 등록 됐습니다! 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-18 15:27 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 지난번 심사위원 신청건으로 문의 드렸는데 홈페이지상으로는 조회시 등록된 정보가 없다고 확인이 안됩니다. 이상명 / 010-2112-0203 정확한 확인부탁드립니다. 감사합니다.

2019 KBC 규정 및 규칙

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 2019 KBC 자세한 규정 및 규칙을 첨부파일로 올렸으니 선수여러분들 께서는 다운로드 하시어 대회준비에 차질 없으시길 바랍니다. 감사합니다.

2019 KTBC 규정 및 규칙

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 2019 KTBC 자세한 규정 및 규칙을 첨부파일로 올렸으니 선수여러분들 께서는 다운로드 하시어 대회준비에 차질 없으시길 바랍니다. 감사합니다.

2019 MOC 규정 및 규칙

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 2019 MOC 자세한 규정 및 규칙을 첨부파일로 올렸으니 선수여러분들 께서는 다운로드 하시어 대회준비에 차질 없으시길 바랍니다. 감사합니다.

2019 MOB 규정 및 규칙

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 2019 MOB 자세한 규정 및 규칙을 첨부파일로 올렸으니 선수여러분들 께서는 다운로드 하시어 대회준비에 차질 없으시길 바랍니다. 감사합니다.

KBC 스코어 시트

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 2019 KBC 센서리 / 테크니컬 / 헤드 스코어시트 첨부해 드립니다. 감사합니다.

코리아커피리그 대회 일정

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 대회 일정 첨부해 드립니다. 장소는 미정이며 문의사항은 사무국 이메일 또는 유선문의 부탁드립니다. 변동이 생길 경우 공지사항으로 다시 안내드리겠습니다. 감사합니다.  

코리아커피리그 오리엔테이션 일정

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이트 코리아커피리그 운영팀입니다. 오리엔테이션 장소 및 일정 첨부해 드립니다. 오리엔테이션 시작 시간은 오후 2시 예정이며, 정확한 시간은 선수 모집이 끝난 뒤에 공지해드리겠습니다. 추가 문의사항은 사무국 이메일 또는 유선 연락부탁드립니다. 감사합니다.

머신 온도 세팅

안녕하십니까 규정집에 보면 예선전에서는 온도세팅이 불가하다고 나와있는데 온도가 몇도로 세팅되는지 알수있을까요?? 필터바스켓 용량도 알고싶습니다!

Re:머신 온도 세팅

안녕하세요 KCL 사무국입니다^.^ 문의주신 내용 1) 예선전 온도 세팅은 90도 입니다. 관련해서는 통합 오리엔테이션 (8월29일)에서 다시 한번 말씀드리겠습니다. 2) 필터바스켓 용량은 18g 입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-30 07:02 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하십니까 규정집에 보면 예선전에서는 온도세팅이 불가하다고 나와있는데 온도가 몇도로 세팅되는지 알수있을까요?? 필터바스켓 용량도 알고싶습니다!

KBC, KTBC, MOB, MOC 참가신청 마감임박

코리아커피리그 참가신청 임박했습니다 코리아커피리그 참가 신청 마감이 코앞이네요. 지금까지 대회 참가자 신청이 순조롭게 진행되고 있으며 어떤 종목은 거의 마감직전이네요. 이에 따라 KCL사무국의 움직임도 빨라집니다. KCL사무국이 지난 7월 29일 오리엔테이션을 딱 한 달 앞두고 준비를 위해 행사가 열릴 서울대 글로벌공학교육센터를 방문했습니다. 사무국은 현장에서 현수막과 다양한 홍보물을 부착할 곳도 확인하고, 공간의 규격도 재고, 멀티로 세팅 된 빔프로젝터와 마이크도 점검하면서 행사의 완성도를 높이기 위해 땀을 뻘뻘 흘립니다(사진 잘 보시면 땀이 보입니다~ㅎ). 대한민국 커피축제가 열립니다 코리아커피리그 4개 대회 통합 오리엔테이션은 오는 8월 29일(목) 서울대학교 38동 글로벌공학교육센터 5층에서 열립니다. 대회 참가자 전체가 모이게 되는데요~ 이 날은 ‘대한민국 커피축제’가 시작되는 날입니다. 그야말로 대~한민국~ 커피페스티벌~입니다. 오리엔테이션이 열리는 대강당을 보면서 올해는 어느 해보다도 짜임새가 있고 멋진 행사가 될 것 같다는 생각이 드네요~ 커피인과 바리스타의 자존심을 위해 준비하고 있는 2019코리아커피리그는 오리엔테이션부터 어느 해보다 훨씬 차별화 된 모습으로 ‘짠~’하고 등장할 것 같습니다. 여러분의 멋진 솜씨 보여주세요 올해의 대한민국 커피축제와 함께 할 커피인 그리고 바리스타 여러분 멋진 솜씨, 아름다운 경연, 공정한 경쟁으로 한국커피의 자존심 한번 높여 보시자구요~ 대회 신청 마감은 8월 8일. 이 때가 지나면 아무리 참가하고 싶어도! 어렵겠죠~

현금영수증 발급요청의 건

안녕하세요 이번 심사위원 접수를 하였는데 회사에서 금액이 지불이되어 현금영수증이 필요합니다. 현금영수증 발급이 가능할까요?

Re:현금영수증 발급요청의 건

안녕하세요^.^ 현금영수증 발급 가능합니다. 현금영수증 발급을 위해 사업자번호, 성함, 연락처 등을 ad@coffeero.com으로 보내주세요. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-30 15:01 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 이번 심사위원 접수를 하였는데 회사에서 금액이 지불이되어 현금영수증이 필요합니다. 현금영수증 발급이 가능할까요?

한국최초 커피대회 한국바리스타챔피언십

우리나라 최초의 커피대회 KBC 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그의 가장 중심이 되는 대회는 뭘까요? 당연히 우리나라 최초의 커피 대회인 한국바리스타챔피언십(KBC)이죠.   2003년에 시작했으니 16년째 한결같이 한국의 커피 문화 발전을 위해 열심히 달려왔습니다. 그동안 이 대회를 거쳐 간 수많은 바리스타들은 지금 커피산업 현장에서 한국의 커피문화 발전을 위해 땀을 흘리고 있죠. 자랑스러운 우리의 커피인들입니다. 에스프레소, 밀크음료, 시그니처메뉴로 KBC 챔피언 뽑아 올해 KBC는 에스프레소 4잔, 밀크음료 4잔, 시그니처 4잔을 누가 가장 잘 만드느냐를 겨루는 대회입니다. 그동안 두 번에 걸쳐 대회 룰을 바꿔보기도 했지만 이제 KBC는 에스프레소를 기반으로 한 예전의 룰로 돌아왔습니다. 우수한 바리스타를 가리는 가장 최선의 방법이기 때문이죠. 프레젠테이션에서 자신의 커피를 표현하는 진솔한 방식이기도 하구요  상금 일천만 원과 중남미 커피 산지 연수   챔피언 시상도 꽤 푸짐합니다. 우선 챔피언 트로피와 함께 상금이 주어지며 부상으로는 중남미 커피산지를 방문하게 됩니다. 아직 커피 산지를 가보지 않으신 분은 느낌을 잘 모르겠지만, 커피인이라면 커피 산지를 꼭 가보라는 게 선배들의 조언입니다. 왜냐구요? 커피의 시작이기 때문입니다. 커피 산지 연수의 만족도는 이미 커피 산지를 방문했던 각 대회 챔피언을 통해 검증이 되었습니다. 올 1월 2018년도 MOC 조은지 챔피언이 멕시코를 다녀왔구요 7월에는 KBC 박혜지 챔피언이 브라질을 다녀왔습니다. 8월 3일부터는 MOB 박민규, 정지윤 챔피언이 페루로 출발할거예요. 이들은 이구동성으로 얘기합니다. ‘커피 산지 연수는 미래를 꿈꾸는 바리스타에게는 선택이 아니라 필수’라구요. 매력적인 커피 산지 연수를 갈 수 있는 기회, 한국바리스타챔피언십(KBC)이 드립니다. 코리아커피리그 참가신청 임박했습니다 대한민국 최초의 커피대회 <한국바리스타챔피언십>이 여러분을 기다립니다. 신청 마감 8월 8일까지입니다.

환불신청합니다.

mob 환불신청합니다. 환불계좌. 농협.670-12-047096 이선희

2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 시작

월간커피가 주최하는 2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그(2020 KCL)가 오는 7 월 참가접수를 시작으로 금년 일정을 시작한다. 커피인의 축제 바리스타의 향연 정통의 에스프레소 대회 한국바리스타챔피언십(KBC)과 3명 1팀으로 경연하는 한국팀바리스타챔피언십(KTBC) 그리고 1인 경기로 치러지는 커핑대회인 마스터오브커핑(MOC), 커피 추출의 최강자를 가리는 마스터오브브루잉(MOB) 등 4개 대회가 열리는 2020 KCL은 국내 카페산업 부재료 공급사인 세미기업이 지난해에 이어 올해도 타이틀 후원사로 이 대회를 지원한다. 세미기업은 카페, 디저트, 아이스크림 식음료 매장의 필수 부재료를 자체 개발하여 생산, 공급하고 있으며 관련 산업에 필요한 고품질 부재료의 세계적인 브랜드를 수입·유통하고 있는 국내의 대표적인 부재료 전문회사로 평가 받고 있다. 세미기업은 금년에도 지난해에 이어 서울카페쇼 2020 KCL에 공식 시럽&소스 ’토라니 퓨어메이드’, 공식 블렌더 ‘바이타믹스’와 음료 베이스 ‘베버시티’ 제품을 후원한다. 각 대회 오리엔테이션 및 예선 및 본선 일정은 다음과 같고 장소는 추후 공지할 예정이다. 1. 참가접수 7월 1일(수)-31일(금)   2. 2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 대회별 오리엔테이션 및 예, 본선 일정(예정) 대회명 오리엔테이션 예선 본선 시상식 KBC 8월 27일 9월 23-25일(3일간) 11월 12-14일 11월 14일(토)   KTBC 8월 28일 9월 26일 11월 11일 MOC 8월 26일 9월 17-18일(2일간) 11월 12-13일 MOB 8월 28일 10월 7-8일(2일간) 11월 11일,14일 (모든 일정은 사정에 따라 변동될 수 있음)

OT일정 문의

안녕하세요 오리엔테이션이 8/29(목)이라고 전해 들었습니다만, 아직 확정공지가 되지 않은 것으로 알고있습니다. 7/30일자로 게시된 글에는 서울대학교에서 진행되며 8/29(금)이라는 글이 있어, 29일 목요일인지, 30일 금요일인지 혼란스럽습니다. 아직 접수가 마감되지 않은것으로 알고있지만 오리엔테이션 일자가 확정되었다면 확정 공지 부탁드립니다.

Re:OT일정 문의

안녕하세요^.^ 2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 통합 오리엔테이션 날짜는 8월 29일(목)으로 확정됐습니다. 현재 공지사항에도 OT 장소 방문했던 내용이 올라갔습니다. 내용 전달에 미흡했던 점 죄송합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-31 14:51 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 오리엔테이션이 8/29(목)이라고 전해 들었습니다만, 아직 확정공지가 되지 않은 것으로 알고있습니다. 7/30일자로 게시된 글에는 서울대학교에서 진행되며 8/29(금)이라는 글이 있어, 29일 목요일인지, 30일 금요일인지 혼란스럽습니다. 아직 접수가 마감되지 않은것으로 알고있지만 오리엔테이션 일자가 확정되었다면 확정 공지 부탁드립니다.

Re:환불신청합니다.

안녕하세요^.^ 번거롭겠지만 kcl@coffeero.com으로 환불관련 내용 전달 주시면 진행 도와드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-07-31 11:31 에 작성한 글입니다. --------------- mob 환불신청합니다. 환불계좌. 농협.670-12-047096 이선희

2019 KCL 참가자 필독 사항

2019 KCL 참가자 필독 사항 1. 대회신청 및 공지 홈페이지에 실명으로 회원 가입 후 온라인상에서 직접 참가신청서를 작성하고 참가비까지 입금했을 때 비로소 신청이 완료된 것으로 간주한다. 2. 신청 마감 마스터오브브루잉은 선착순 50명으로 참가자를 제한하며 KBC, KTBC, MOC도 원활한 대회 운영을 위해 KCL위원회 판단으로 마감 기간 전이라도 접수를 중단할 수 있다. 3. 불참규정 참가자는 오리엔테이션 및 지정 된 워크숍에 반드시 참석해야 한다. 만일 불참 사유가 발생할 시에는 경연 시작 7일 전까지 그 사유를 서면으로 작성, KCL위원회에 제출해야 한다. 위의 사항을 지키지 않으면 2020년도 대회 참가를 할 수 없다. 4. 저작권 동의 참가자로 결정되면 주최 측의 모든 취재 요청에 적극 협력해야 하며, 촬영 영상 및 사진 등을 포함 한 모든 내용의 저작권은 월간커피에 있다. 5. 경연 순서 예선전 경연 순서는 참가 접수 순서에 따라 우선권을 부여한다. 단, 선택범위는 경연날짜 지정까지로 제한하며 해당 일자 내 경연 순서는 오리엔테이션 당일 추첨으로 결정한다. 6. 창작메뉴 레시피 사용 창작메뉴 레시피는 보도 및 공익적 목적의 사용을 제외하고 상업적으로 이용할 시 레시피 창작자인 선수와 주최 측이 사전 협의하며, 합리적인 선에서 소정의 대가를 보상하여 레시피 저작권을 양도함으로써 가능해진다. 7. 동점자 처리기준 예선 및 본선, 결선에서 동점자가 발생할 경우, 각 대회 별 운영위원회 주관하에 심사위원단의 기준을 적용하여 순위를 정하게 된다. 세부적인 사항은 개 별 대회별로 공식 홈페이지에 공지한다. 8. KCL 홍보대사 활동 각 대회 챔피언은 KCL 홍보대사로서 2020년 3월 27일(예정) 개최되는 가칭 온라인 커피 플랫폼 <더컵>페스티벌 ‘커피인더컵(Coffee in the Cup)’에서 연사 및 갈라쇼 진행자로 참여해야 하며, 스폰서 사가 진행하는 관련 행사에도 적극 참여한다. 단, 일정 및 세부사항은 주최 측과 사전 협의하기로 한다. 9. 제세공과금 및 탁송료 부담 수상자에게 수여하는 상금의 제세공과금과 부상 전달 시 발생하는 포장비 및 탁송료 등 제반 비용은 선수가 모두 부담한다. 10. 신분 확인 절차 개인정보보호를 위해 별도의 신분증 사본 또는 등 본 제출은 생략한다. 단, 오리엔테이션 당일 본인 확인을 위해 신분증은 필히 지참해야 한다. 11. 개인소지품 관리 참가자들의 개인 기물, 소품 혹은 소지품의 관리 책임은 참가자 본인에게 있으며, 이의 손상이나 분실에 대해 주최 측은 책임지지 않는다. 12. 참가 취소 및 환불규정 대회 불참 시 대회 불참사유를 서면으로 제출해야 다음연도(2020년)에 개최되는 KCL에 참가가 가능하다. 참가취소와 참가비 환불은 오리엔테이션 7일전까지만 가능하며, 모든 환불금은 오리엔테이션이 끝난 후 7일 이내 한꺼번에 지급한다. 월간커피 7월호 2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 참가규정 167쪽 참조 불참시 제출하는 서면 양식은 첨부파일을 다운 받아 작성 후 제출

Re:OT 일정 문의

아쉽게도 불가능합니다. 시간표를 보시면 알겠지만 KTBC를 제외하고는 3개(KBC,MOC,MOB) 대회가 같은 시간대 열립니다. 그러니 1명의 참가자가 3개를 모두 파악하고 추첨까지 하기 어렵습니다. 다만 본인과 2명의 대리인이 대회 설명을 듣고 추첨을 하는 것은 가능합니다. 다만 8월22일까지 대리인을 지정하시어 신청서 양식에 맞춰 사전 신청하셔야 됩니다.  ----- KCL위원회님이 2019-08-14 18:13 에 작성한 글입니다. --------------- 오리엔테이션 관련하여 질문이 있습니다. 2시 40분 부터 대회별 설명 및 질의응답시간 등이 계획되어 있던데 3개의 모든 대회(KBC, MOC, MOB) 오리엔테이션을 1명의 선수(또한 각각 다른2개 대회의 대리인)가 모두 듣고 추첨이 가능한가요? 3개 대회가 같은 장소에서 연달아서 진행이 된다면 모두 들을 수 있겠으나 같은 시간에 서로 다른장소에서 동시에 진행한다면 1명의 선수가 3개 대회 오리엔테이션 및 대리참석이 가능한가 궁금합니다.

한국바리스타챔피언십 참가신청 취소

MOC 신청 할걸 한국바리스타챔피언십으로 잘못 신청했습니다. 취소해주세요.

신청취소

개인적 사정으로 대회참가를 취소 하고 환불신청합니다 농협 3020904416471

MOB 신청취소합니다.

접수번호 201907210928 신청취소합니다. 환불계좌 국민은행 865792-01-214528

Re:신청취소

안녕하세요^.^ 환불관련해서는 kcl@coffeero.com으로 문의 부탁드립니다. 성함, 연락처, 계좌번호 등의 정보를 함께 보내주세요! 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-01 14:43 에 작성한 글입니다. --------------- 개인적 사정으로 대회참가를 취소 하고 환불신청합니다 농협 3020904416471

OT.경연 순서 추첨

ot 때 접수 순으로 >> 경연 날짜와 시간대를 뽑을수 있나요??

KTBC 문의드립니다.

안녕하세요! 저희 팀은 3명 + 예비선수1명 으로 총 4명으로 구성되어 있는데 예선전에 팀원2명+예비선수 로 출전하고 혹시나 본선에 출전이 된다면 팀원3명 혹은 팀원2명+예비선수1명 으로 참가 하게 될수도 있는 상황입니다. (혹시모를 개인사정으로 인해) 이렇게 출전해도 괜찮을까요?

Re:OT.경연 순서 추첨

안녕하세요^.^ OT 접수 순이 아닌, 대회 참가신청순에 따라 '경연 날짜'만 지정할 수 있습니다. 이 것도 1일 경연 인원 결정한도내에서 가능합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-02 19:49 에 작성한 글입니다. --------------- ot 때 접수 순으로 >> 경연 날짜와 시간대를 뽑을수 있나요??

Re:KTBC 문의드립니다.

안녕하세요^.^ 문의주신 내용으로 진행 가능합니다. 참여하시는데 문제 없으니 신청해주세요!! 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-05 14:42 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요! 저희 팀은 3명 + 예비선수1명 으로 총 4명으로 구성되어 있는데 예선전에 팀원2명+예비선수 로 출전하고 혹시나 본선에 출전이 된다면 팀원3명 혹은 팀원2명+예비선수1명 으로 참가 하게 될수도 있는 상황입니다. (혹시모를 개인사정으로 인해) 이렇게 출전해도 괜찮을까요?

Re:한국바리스타챔피언십 참가신청 취소

안녕하세요^.^ 취소 도와드렸습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-07 16:14 에 작성한 글입니다. --------------- MOC 신청 할걸 한국바리스타챔피언십으로 잘못 신청했습니다. 취소해주세요.

한국바리스타챔피언쉽 신청취소 부탁드립니다.

Moc 신청만 해야하는데 잘못 접수해서 kbc취소부탁드립니다!!!

Re:한국바리스타챔피언쉽 신청취소 부탁드립니다.

안녕하세요^.^ 취소도와드렸습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-07 16:47 에 작성한 글입니다. --------------- Moc 신청만 해야하는데 잘못 접수해서 kbc취소부탁드립니다!!!

대회신청했는데 휴대폰 번호 변경입니다.

마스터오브커핑 대회를 신청하였는데 휴대폰번호 변경으로 문의드립니다. 이름은 조광표이고, 신청할때는 010 4846 2498 으로 신청하였는데 변경되어 010 9270 2498 으로 연락부탁드립니다.

Re:대회신청했는데 휴대폰 번호 변경입니다.

안녕하세요^.^ 정보 수정 완료됐습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-08 18:42 에 작성한 글입니다. --------------- 마스터오브커핑 대회를 신청하였는데 휴대폰번호 변경으로 문의드립니다. 이름은 조광표이고, 신청할때는 010 4846 2498 으로 신청하였는데 변경되어 010 9270 2498 으로 연락부탁드립니다.

토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 참가신청 성황리 마감

코리아커피리그 신청 마감됐습니다 토라니퓨어 메이드 코리아커피리그 참가신청이 이달 8일로 마감되었습니다. 2019년 대회에 뜨거운 관심을 가져 주신 바리스타를 비롯 커피인 여러분께 깊이 감사드립니다. 참가 선수들께서는 오는 8월 29일(목) 열리는 토라니퓨어 메이드 코리아커피리그 오리엔테이션에 꼭 참석하시어 대회별 세부 정보를 듣고 이해하시기 바랍니다. 또한 참가자들끼리 선의의 경쟁자로서 함께 인사도 나누시고, 같은 길을 걷는 동업자로서의 우의도 나누시기 바랍니다. 8월 29일 오리엔테이션 반드시 참석해야 선수는 반드시 오리엔테이션에 나오셔야 합니다. 하지만 그 날 어쩔 수 없는 사정이 생겨 참석을 못한다면 서면으로 그 이유 쓰시고 대신 참석할 사람도 지정 양식에 작성하시어 8월 22일(목)까지 KCL 사무국 이메일(kcl@coffeero.com)로 보내주세요. 다만 대리 참석으로 인해 발생할 수 있는 불이익은 감수하셔야 해요. 8월 22일까지 OT대리 또는 대회 불참 신청 가능 대회 불참 시 대회 불참 사유를 서면으로 제출해야 다음연도(2020년)에 개최되는 KCL에 참가할 수 있습니다. 참가 취소와 참가비 환불은 오리엔테이션 7일 전까지인 8월 22일까지 서면으로 불참 신청을 하신 분만 가능해요. 모든 환불금은 오리엔테이션이 끝난 후 7일 이내 한꺼번에 지급합니다. 각 대회 룰과 관련 규정은 이미 홈페이지 공지사항에 다 올라가 있습니다. 참고하세요.

2019 KBC 규정 및 규칙(수정)

안녕하세요. 2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 운영팀입니다. 2019 KBC 자세한 규정 및 규칙 수정본을 첨부파일로 올렸으니 선수 여러분들께서는 다운로드 하시어 대회 준비에 차질 없으시길 바랍니다. 감사합니다.

2019 KCL 선수오리엔테이션 공지사항(중요)

안녕하세요 코리아커피리그 사무국 입니다. 2019년 8월 29일 서울대학교 글로벌공학교육센터 5층에서 선수 오리엔테이션이 있습니다. 이날 서울대학교 후기 학위수여식이 각 단과대별로 개최될 예정입니다. 당일 오전 9시부터 18시까지 서울대학교 관악캠퍼스 전체가 졸업생 및 가족들의 차량으로 가득차게 됩니다. 주차가 매우 힘들것으로 보입니다. 주차 뿐만이 아니라 캠퍼스 진출입로가 매우 혼잡할 것으로 예상됩니다. 따라서, 참가선수분들 께서는  자가용승용차 운행 자제 및 대중교통이용을 권유드립니다. 또한 대중교통도 캠퍼스 진/출입시 혼잡하므로 충분한 여유시간을 가지고 움직이시길 당부드립니다. 감사합니다.    

지금 MOc 신청할수 없을까요?

마감날짜를 착각하고 입원때문에 확인을 못 해서 그런데 신청안될까요?

Re:지금 MOc 신청할수 없을까요?

아쉽게도 신청이 마감되었습니다. 감사합니다.  ----- KCL위원회님이 2019-08-09 20:16 에 작성한 글입니다. --------------- 마감날짜를 착각하고 입원때문에 확인을 못 해서 그런데 신청안될까요?

접수확인이 안됩니다..

조세윤 010 6877 1378 8월 7일 약 자정즈음 접수후 8월 8일 오후에 입금했는데 접수확인이 안됩니다 확인부탁드립니다..

질문드립니다

mob관련 질문드립니다 - 예선 때는 프리젠테이션을 안하는게 맞는지 - 공식저울이 정해졌다면 대회측에서 지급되는지 / 저울을 쓸려면 공식저울로 지정된 저울만을 선수가 가지고와서 시연중에 쓸수있는지 - 심사위원에게 직접 잔을 서브 하는것처럼 패널 들 에게도 직접 서브하는지 / 아니면 선수는 브루워로는 추출만 하면되는지

Re:접수확인이 안됩니다..

   안녕하세요~조세윤님 참가비 입금은 확인되었으나 대회참가 규정상 회원등록,대회참가접수 내역이 없으셔서 환불계좌번호 kcl@coffeero.com 으로 메일발송해주시면 환불처리 됩니다. 다음번 대회에 참여 바랍니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-10 03:33 에 작성한 글입니다. --------------- 조세윤 010 6877 1378 8월 7일 약 자정즈음 접수후 8월 8일 오후에 입금했는데 접수확인이 안됩니다 확인부탁드립니다..

Re:질문드립니다

안녕하세요^.^ 질문에 대한 답변 입니다. 1) 예선 때는 프리젠테이션이 없습니다. 2) 공식저울은 현재 아카이아 저울로 정해졌으며 대회측에서 지급될 예정입니다. 또한, 선수가 직접 저울을 가져오는 것은 아쉽게도 어려울 것 같습니다. 대회에서는 지급되는 저울만을 사용하시면 됩니다. 3) 작년 대회와 똑같이 직접 10잔 따르면  스탭에게 인계하는 방식입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-11 22:00 에 작성한 글입니다. --------------- mob관련 질문드립니다 - 예선 때는 프리젠테이션을 안하는게 맞는지 - 공식저울이 정해졌다면 대회측에서 지급되는지 / 저울을 쓸려면 공식저울로 지정된 저울만을 선수가 가지고와서 시연중에 쓸수있는지 - 심사위원에게 직접 잔을 서브 하는것처럼 패널 들 에게도 직접 서브하는지 / 아니면 선수는 브루워로는 추출만 하면되는지

코리아커피리그 심사위원 워크숍 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 사무국입니다. 먼저 심사위원 신청해주신 분들에게 감사의 인사를 전합니다. 심사위원 워크숍이 오는 8월22일 ~ 23일 진행될 예정입니다. 자세한 사항은 첨부된 파일을 확인해주시길 바랍니다. 감사합니다.

현금영수증 발급요청의 건 재문의

안녕하세요 지난번에 현금영수증건으로 문의 드렸는데 아직 확인이 되지않아 재 문의드립니다. 현금영수증이 발행되었는지 궁금합니다.

Re:현금영수증 발급요청의 건 재문의

 심사참가비 현금영수증발행내역 문자 발송해드렸습니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-13 15:09 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 지난번에 현금영수증건으로 문의 드렸는데 아직 확인이 되지않아 재 문의드립니다. 현금영수증이 발행되었는지 궁금합니다.

신청확인

신청인 이혜연으로 접수했는데 kbc 접수번호 201908081507은 접수확인이 되고 moc는 접수확인이 안됩니다 확인 부탁드립니다

Re:신청확인

  안녕하세요~  이혜연님 KBC,  MOC (접수번호 201908083886 ) 신청완료 처리 되어있습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-14 04:43 에 작성한 글입니다. --------------- 신청인 이혜연으로 접수했는데 kbc 접수번호 201908081507은 접수확인이 되고 moc는 접수확인이 안됩니다 확인 부탁드립니다

MOC세금계산서 관련 문의드립니다

입금 후 사업자등록증 및 계산서 받을 메일주소와 함께 알려주신 이메일로 보내드렸습니다. 세금계산서 발행 하실때 회사명을 알 수 있을까요?

코리아커피리그 선수 오리엔테이션 공지 (필독!!!)

안녕하세요 코리아커피리그 사무국입니다. 선수 오리엔테이션 공지드립니다. 일시 : 2019년 8월29일(목) 12:30~16:00 장소 : 서울대학교 글로벌공학교육센터 5층 자세한 내용은 첨부파일로 올려드립니다. * KTBC 오리엔테이션은 본 오리엔테이션보다 일찍 시작됩니다.  시간 확인 부탁드립니다.

심사위원 워크샵 및 신청 취소문의..

안녕하세요 노고가 많으십니다. 돌핀커피로스터스 송이슬 이상일 2인 참가신청 하였으나 같은 매장에서 근무하는 관계로 워크샵에 동시 참석할수 없어서 한명 취소해야할것 같은데요, (혹시 위임장으로 대체할수 없는지 궁금합니다) 신청 취소시 참가비 환불 방법 여쭙니다.

Re:MOC세금계산서 관련 문의드립니다

   KCL 사업자상호는 주식회사 아이비라인 입니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-14 14:56 에 작성한 글입니다. --------------- 입금 후 사업자등록증 및 계산서 받을 메일주소와 함께 알려주신 이메일로 보내드렸습니다. 세금계산서 발행 하실때 회사명을 알 수 있을까요?

KBC 참가 접수비 영수증 요청

안녕하세요 KBC참가 접수비 영수증 요청드립니다 세금계산서만 가능하다면 영수함으로 발급 부탁드립니다 child9401@naver.com 위 주소로 부탁드리겠습니다

OT 일정 문의

오리엔테이션 관련하여 질문이 있습니다. 2시 40분 부터 대회별 설명 및 질의응답시간 등이 계획되어 있던데 3개의 모든 대회(KBC, MOC, MOB) 오리엔테이션을 1명의 선수(또한 각각 다른2개 대회의 대리인)가 모두 듣고 추첨이 가능한가요? 3개 대회가 같은 장소에서 연달아서 진행이 된다면 모두 들을 수 있겠으나 같은 시간에 서로 다른장소에서 동시에 진행한다면 1명의 선수가 3개 대회 오리엔테이션 및 대리참석이 가능한가 궁금합니다.

Re:KBC 참가 접수비 영수증 요청

 참가비 입금하시고 증빙요청 내역 메일발송하시면 처리해드리겠습니다.  메일주소: kcl@coffeero.com ----- KCL위원회님이 2019-08-14 17:41 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 KBC참가 접수비 영수증 요청드립니다 세금계산서만 가능하다면 영수함으로 발급 부탁드립니다 child9401@naver.com 위 주소로 부탁드리겠습니다

KBC 예선일정

안녕하세요- 다름이 아니오라 KBC 예선일정이 PDF 파일표엔 9월 25-27일 이렇게 3일로 나와있는데 심사위원 워크숍 일정 파일 내엔 26, 27일만 되어 있습니다. 어떤 것이 맞는지 여쭤보고 싶습니다 :-)

싱사위원 워크숍

안녕하세요 KBC심사위원 신청했는데요 워크숍 일정이 한국커피협회 정기총회(23금요일)와 겹쳐서 참석이 힘들것 같습니다 워그숍에 2일 다 참석하지 않으면 심사가 불가한지요?

심사위원 접수 취소

워크샵 일정이 너무 빠듯하게 나와 참석을 못하게 될 것 같은데 심사위원 신청한 금액이 환불처리가 되나요?

OT일정

오티일정이 12시30~2시10분까지 개회식이던데 개회식때 꼭있어야하나요? 대회별설명회가 2시40분~3시40분까지던데 2시40분에 오티 참여하면안되나요??

Re:KBC 예선일정

26~27일 2일간 일정입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-15 21:52 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요- 다름이 아니오라 KBC 예선일정이 PDF 파일표엔 9월 25-27일 이렇게 3일로 나와있는데 심사위원 워크숍 일정 파일 내엔 26, 27일만 되어 있습니다. 어떤 것이 맞는지 여쭤보고 싶습니다 :-)

Re:싱사위원 워크숍

2일간의 심사위원 워크숍에 모두 참석하셔야 합니다. 감사합니다.  ----- KCL위원회님이 2019-08-16 12:24 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 KBC심사위원 신청했는데요 워크숍 일정이 한국커피협회 정기총회(23금요일)와 겹쳐서 참석이 힘들것 같습니다 워그숍에 2일 다 참석하지 않으면 심사가 불가한지요?

Re:심사위원 접수 취소

불참에 따른 환불 가능합니다. 공식이메일(kcl@coffeero.com로 접수해주시기 바랍니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-16 21:17 에 작성한 글입니다. --------------- 워크샵 일정이 너무 빠듯하게 나와 참석을 못하게 될 것 같은데 심사위원 신청한 금액이 환불처리가 되나요?

Re:OT일정

OT일정에 나와있는 시간표대로 모두 참석하셔야 합니다.  감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-18 15:09 에 작성한 글입니다. --------------- 오티일정이 12시30~2시10분까지 개회식이던데 개회식때 꼭있어야하나요? 대회별설명회가 2시40분~3시40분까지던데 2시40분에 오티 참여하면안되나요??

Re:심사위원 워크샵 및 신청 취소문의..

아쉽게도 심사위원 워크숍은 대리인 참석이 어렵습니다. 다만 대회 공식 이메일(kcl@coffeero.com)로 환불 신청하시면 참가비 환불이 됩니다.  감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-14 16:35 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 노고가 많으십니다. 돌핀커피로스터스 송이슬 이상일 2인 참가신청 하였으나 같은 매장에서 근무하는 관계로 워크샵에 동시 참석할수 없어서 한명 취소해야할것 같은데요, (혹시 위임장으로 대체할수 없는지 궁금합니다) 신청 취소시 참가비 환불 방법 여쭙니다.  

심사위원 워크숍

8/22, 23일 양일간 워크숍 이후 9/30 보수 교육 KTBC는 10/11 에 워크숍이라고 하는데 KTBC는 8/22ㅡ8/23,9/30,10/11 총 4번 참가해야하는건가요? 그리고 KTBC는 10/11 워크숍 참석 불가하다면 어떻게 되나요? (공지사항) 코리아커피리그 대회 일정 변동사항이 있어 안내드립니다. KTBC는 예선과 본선을 11월 7일 (목) 하루에 진행하며, 심사위원 워크숍은 10월 11일 (금)에 진행됩니다.

코리아커피리그 일정 변동사항입니다.

안녕하세요. KCL사무국입니다. KBC 예선이 3일에서 2일로 변경되었습니다.  확인하시고 참고 부탁드리겠습니다. KTBC 오리엔테이션은 통합 오리엔테이션 전에 진행됩니다. KTBC 참가자 분들은 11시까지 도착해 주시기바라며, 자세한 사항은 오리엔테이션 공지사항의 첨부파일을 다운받아 확인해주시기바랍니다. 감사합니다.  

Re:심사위원 워크숍

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. 문의주신 내용중 10월11일 워크숍은 KTBC가 아닌 KBC워크숍으로 대상자는 심사위원이 아닌 출전선수 대상입니다. 사무국측에서 오류가 있었습니다. 정정했습니다. KTBC 심사위원분들 께서는 코엑스 본선에서 참여하시면 됩니다. 또한 보수교육은 9월20일로 9월30일에는 어떤일정도 잡혀있지 않습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-19 11:55 에 작성한 글입니다. --------------- 8/22, 23일 양일간 워크숍 이후 9/30 보수 교육 KTBC는 10/11 에 워크숍이라고 하는데 KTBC는 8/22ㅡ8/23,9/30,10/11 총 4번 참가해야하는건가요? 그리고 KTBC는 10/11 워크숍 참석 불가하다면 어떻게 되나요? (공지사항) 코리아커피리그 대회 일정 변동사항이 있어 안내드립니다. KTBC는 예선과 본선을 11월 7일 (목) 하루에 진행하며, 심사위원 워크숍은 10월 11일 (금)에 진행됩니다.

2019 KCL 오리엔테이션 긴급공지사항

안녕하세요. 코리아커피리그 입니다. 선수 오리엔테이션 관련 많은 선수분들의 피드백을 수렴하여 긴급회의 결과를 알려드리겠습니다. 지방에 거주하시거나 근무등의 이유로 오티참석과 대리인 선정이 힘드신분들이 많은것으로 파악되었습니다.  이에 사무국 측에서는 오리엔테이션 참석이 힘든분들을 고려하여 조(경연시간)추첨 및 일괄적인 내용을 KCL 사무국에 위임이 가능한 방향으로 결정하였습니다.  첨부된 파일을 자세히 작성해주셔서 8월26일(월) 자정까지 kcl@coffeero.com 으로 보내주시면 되겠습니다.  감사합니다.

OT질문입니다

근무로 인해 OT 참가를 개회식 이후부터 해도 될까요? KBC 참가자입니다^^

Re:OT질문입니다

안녕하세요. 코리아커피리그 사무국 입니다. OT관련 시간이 공지사항에 새롭게 올라왔습니다.  확인해주시면 감사하겠습니다~ ----- KCL위원회님이 2019-08-26 13:13 에 작성한 글입니다. --------------- 근무로 인해 OT 참가를 개회식 이후부터 해도 될까요? KBC 참가자입니다^^

2019 KCL 선수오리엔테이션 시간조정의 건

KCL 참가자에게 알립니다. 2019 KCL에 참가해주신 선수 여러분 진심으로 감사를 드립니다.  월간<Coffee>와 KCL 위원회는 한국 커피 산업의 발전을 위해 코리아 커피 리그를 개최하고 있으며, 우리는 공정하고, 커피인이 즐겁고 행복한 커피 대회를 만드는데 열심히 땀을 흘리고 있습니다. 우리는 그동안 참가자들에게 대회 규정을 잘 인식시키고, 아울러 주최사와 후원사 그리고 선수 간 만남의 시간을 통해 커피 산업의 구성원으로서의 참여 의식을 높이기 위한 목적으로 대회 오리엔테이션을 개최해왔습니다. 특히 올해 오리엔테이션은 4개 대회 통합으로 치르게 되면서 한 번에 400명 정도를 수용할 수 있는 서울대 글로벌 공학 캠퍼스 컨벤션 센터로 결정하였습니다. 하지만 지난주 갑자기 서울대로부터 당일 서울대 후기 학위수여식과 우리의 오리엔테이션 일정이 겹쳤다는 통보를 받게 되었습니다. 서울대는 아울러 그날 진입로부터 학내까지 매우 혼잡할 것이기 때문에 행사 진행에 어려움이 있으니 잘 대비해야 한다고 추가 설명까지 해왔습니다. 장소예약 때부터 얼마 전까지만 해도 아무 얘기 없다가 갑작스러운 일정 통보에 우리는 당혹스러운 이 상황을 잘 정리해야만 했습니다.  따라서 KCL 사무국은 긴급회의를 통해 다음과 같이 오리엔테이션 개회식은 하지 않고 대회 설명회만 진행하기로 했습니다. 선수들에게 다소 혼란을 주긴 하였지만, 바쁜 시간에 쫓기는 카페 경영자나 바리스타들에게는 오히려 도움이 될 것이라고 생각했기 때문입니다.  참가자 및 대회 관계자 여러분께서는 달라진 다음의 일정을 참고하셔서 행사 참가에 차질 없기 바랍니다. <1부> KTBC / MOC 설명회   시 간 내 용 12:30~13:00 KTBC / MOC 참가자 접수 13:00~14:20 KTBC / MOC 설명회 및 조 추첨   <2부> KBC / MOB 설명회   시 간 내 용 14:00~14:30 KBC / MOB 참가자 접수 14:30~ KBC / MOB 설명회 및 조 추첨 참가선수분들 께서는 본인이 참여한 대회 시간에 맞춰 오시면 되겠습니다. 감사합니다.

MOC 관련 질문합니다

1. 대회에 사용되는 원두는 로스팅 후 며칠 지난 원두가 사용되나요? 2. 순번 교환은 홈페이지 공지 후 어떻게 가능한가요? 3. 요일/타임테이블 공지는 언제 되나요?

타임스케줄

Q&A에 살펴보니 요일지정 할 수 있는 걸로 답변이되어있던데 오늘 가보니 매우 유감입니다 . 요일 변경도 아는사람 계시면이라 하시던데 .. 무책임한 말이 어디있나요?? 그리고 추후 변경이 가능하다면 먼 서울까지 가지 않았을꺼 같습니다 .

moc 가산점수

안녕하세요 작년 moc 같은 경우 가산점수가 싱글컵 맞출경우 +1 블랜딩 맞출경우 +1 기본 점수 12점 가산점수 6점 총 18점 만점이였는데 오늘 받은 책자를 보니 가산점수는 싱글만 +1 최대 받을 수 있는 점수 12점 이라고 되어있네요 그럼 모든 정답컵을 맞췄을경우 12점에 가산점수가 안붙는건가요?? 12점이 안되는 점수일 경우만 가산점이 붙는건지 아니면 12점 다 하고 나서 추가 점수까지 다 해서 최대 총점 16점이 가능한건지 궁금합니다.

MOC

작년같은 경우 날짜 까지 지정이 가능해서 그 먼 곳 서울대 까지 복잡하고 비까지 오는 상태에서 열심히 갔는데 날짜 지정이 안된다고 해서 당황스럽네요 미리 공지를 주신것도 아닌 상태라 날짜 지정이 가능할거라 생각하여 스케줄을 잡은건데 이렇게 되면 개인적이 일정을 취소하고 대회를 해야 하는 상황입니다. 거의 대부분이 모르는 사람들인데 알아서 하라는 건 너무 무책임하다고 생각합니다. 좋은 조치 부탁드립니다.

Moc 예선 순번추첨 관련

Moc OT에서 있었던 일에 관해서 다른분들도 글을 올리시는데 저 또한 내용이 중복되지만 조금이나마 상세히 올리고자 글을 씁니다. 저는 제일 처음(대회신청 순1-10번) 경연순서를 추첨하게 되었고 날짜 선택권 없이 제비뽑기을 진행하기에 “홈페이지에는 날짜 선택이 가능하다고 나와있고 Q&A에도 질의응답이 있는데, 선택없이 그냥 뽑는것이냐?” 라고 MOC준비팀장님께 물었습니다. 정말 허무하게도 날짜선택에 관한 내용은 아예 모르시더군요. 일단 추첨 후 밖을 나갔는데, 3분께서 급하게 상의를 하시는 내용을 들었습니다. Kcl사무국 소속으로 보이시는 분께서 선택권을 주고 해야한다 라고 하셨으나 moc 준비팀에서 아예 이러한 KCL 전체 공통룰에 해당될 내용을 전혀 몰랐고 준비가 안되어 있어 현장에서 요일을 나눠서 추첨을 하지 못 한다고 결론이 났습니다. 그러면서 다른 대회들만 대회신청 순으로 날짜 지정하게 해야지 라고도 하셨고요. 또한 들어와서 설명하시기를 “오해가 있어서 선택권 없이 진행을 하겠다” 라고 하셨습니다. 분명히 짚고 가자면 오해가 아니라 준비팀의 준비미흡이며 KCL사무국에서 명시한 내용을 숙지하지 못해서 이행하지 못한 실수입니다. 더군다나 몇번까지가 첫째날인지 몇번부터는 둘째날인지 알려주지도 않고 [선수들끼리 상의해서 자유롭게 바꿔라]는 것은 너무나도 무책임한 행동입니다. 모르는 사이가 대다수 일텐데, 거기서 시장통처럼 저는 몇번인데 바꾸실분 하며 이산가족 찾기를 할 수도 없는 노릇 아닙니까? 심지어 많은분들이 지방에서 이른 아침에 자비로 교통비를 지불하고 서울대학 일정과 겹쳐져 빗속에 교통체증을 겪으며 쉽지 않은 발걸음을 했습니다. 저 또한 마찬가지입니다. 만약 날짜 선정이 안된다 하였더라면 KCL측에서 급하게 준비한 방법인 이라는 방법을 통해서 그냥 뽑았을 겁니다. 제가 OT전 KCL에 전화로 문의하였을때 사무국으로 위임 시 날짜 선정은 안된다라는 답을 들었기 때문에 지방에서 올라온 것입니다. 저뿐 아니라 지방에서 오신 많은 분들이 그렇게 하지않았을까 합니다. kCL 측에서는 이에 대해서 MOC출전 선수들에게 교통비에 대한 보상이던 경연 순서에 대한 선택방안/정정이던 자세한 사과문을 공지하는 등 책임이 있다고 봅니다.

KTBC 오리엔테이션 자료

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 궂은 날 오리엔테이션에 참석하시느라 모두 고생 많으셨습니다. KTBC 오리엔테이션 자료 게시하였으니 참고 부탁드리며, 몇가지 전달사항 안내드리겠습니다. 1. KTBC 공식 잔 중 몇가지 잔이 구입처가 불분명하여,    정확하게 확인 후 9월 초에 홈페이지를 통해 전달드리겠습니다. 2. KTBC 공식 테이크아웃잔은 공식 머신 후원사인 란실리오측에서    지원해주기로 하여 13oz 종이컵 입니다. 규정집과 달라졌기 때문에     오리엔테이션 후 소량씩 나누어 드렸으니 반드시 참고 부탁드립니다. 3. 오리엔테이션 ppt 자료에 조 추첨 결과도 추가하였습니다.    대진표와 함께 확인하여주시기 바랍니다. 추가적인 질문은 홈페이지 Q&A 게시판 또는 KCL 사무국 이메일 kcl@coffeero.com으로 문의해주시기 바랍니다. 감사합니다.  

MOC 오리엔테이션 참가자에게 알립니다

MOC 참가자 여러분 안녕하세요. MOC 오리엔테이션 순번 추첨 때 접수순으로 날짜를 우선 선택할 수 있다는 공지에 맞게 순서 추첨을 진행하지 못했음을 사과드립니다. 사무국의 미흡한 준비로 인해 참가자에게 불편을 드렸네요. 참가자의 의견을 반영할 개선책을 마련중에 있으니 며칠 기다려 주시기 바랍니다. 커피인의 역량을 높이고 한국 커피 산업의 발전에 보탬이 되고자 개최하는 대회임을 우리는 잘 알고 있습니다. 참가자의 편의를 우선 생각했지만, 추첨과정에서 차질이 있었음은 변명의 여지가 없는 사실입니다. 곧 개선책을 마련 공지하겠습니다. 참가자 여러분께서도 널리 이해해 주시기를 부탁드립니다. 내년에는 더욱 준비를 잘 하겠습니다. 감사합니다.  

Re:타임스케줄

MOC 오리엔테이션 순번 추첨 때 접수순으로 날짜를 우선 선택할 수 있다는 공지에 맞게 순서 추첨을 진행하지 못했음을 사과드립니다. 사무국의 미흡한 준비로 인해 참가자에게 불편을 드렸네요. 참가자의 의견을 반영할 개선책을 마련중에 있으니 며칠 기다려 주시기 바랍니다.   커피인의 역량을 높이고 한국 커피 산업의 발전에 보탬이 되고자 개최하는 대회임을 우리는 잘 알고 있습니다. 참가자의 편의를 우선 생각했지만, 추첨과정에서 차질이 있었음은 변명의 여지가 없는 사실입니다.   곧 개선책을 마련 공지하겠습니다. 참가자 여러분께서도 널리 이해해 주시기를 부탁드립니다. 내년에는 더욱 준비를 잘 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-29 16:44 에 작성한 글입니다. --------------- Q&A에 살펴보니 요일지정 할 수 있는 걸로 답변이되어있던데 오늘 가보니 매우 유감입니다 . 요일 변경도 아는사람 계시면이라 하시던데 .. 무책임한 말이 어디있나요?? 그리고 추후 변경이 가능하다면 먼 서울까지 가지 않았을꺼 같습니다 .

Re:MOC

MOC 오리엔테이션 순번 추첨 때 접수순으로 날짜를 우선 선택할 수 있다는 공지에 맞게 순서 추첨을 진행하지 못했음을 사과드립니다. 사무국의 미흡한 준비로 인해 참가자에게 불편을 드렸네요. 참가자의 의견을 반영할 개선책을 마련중에 있으니 며칠 기다려 주시기 바랍니다.   커피인의 역량을 높이고 한국 커피 산업의 발전에 보탬이 되고자 개최하는 대회임을 우리는 잘 알고 있습니다. 참가자의 편의를 우선 생각했지만, 추첨과정에서 차질이 있었음은 변명의 여지가 없는 사실입니다.   곧 개선책을 마련 공지하겠습니다. 참가자 여러분께서도 널리 이해해 주시기를 부탁드립니다. 내년에는 더욱 준비를 잘 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-29 23:17 에 작성한 글입니다. --------------- 작년같은 경우 날짜 까지 지정이 가능해서 그 먼 곳 서울대 까지 복잡하고 비까지 오는 상태에서 열심히 갔는데 날짜 지정이 안된다고 해서 당황스럽네요 미리 공지를 주신것도 아닌 상태라 날짜 지정이 가능할거라 생각하여 스케줄을 잡은건데 이렇게 되면 개인적이 일정을 취소하고 대회를 해야 하는 상황입니다. 거의 대부분이 모르는 사람들인데 알아서 하라는 건 너무 무책임하다고 생각합니다. 좋은 조치 부탁드립니다.

Re:Moc 예선 순번추첨 관련

MOC 오리엔테이션 순번 추첨 때 접수순으로 날짜를 우선 선택할 수 있다는 공지에 맞게 순서 추첨을 진행하지 못했음을 사과드립니다. 사무국의 미흡한 준비로 인해 참가자에게 불편을 드렸네요. 참가자의 의견을 반영할 개선책을 마련중에 있으니 며칠 기다려 주시기 바랍니다.   커피인의 역량을 높이고 한국 커피 산업의 발전에 보탬이 되고자 개최하는 대회임을 우리는 잘 알고 있습니다. 참가자의 편의를 우선 생각했지만, 추첨과정에서 차질이 있었음은 변명의 여지가 없는 사실입니다.   곧 개선책을 마련 공지하겠습니다. 참가자 여러분께서도 널리 이해해 주시기를 부탁드립니다. 내년에는 더욱 준비를 잘 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-30 00:28 에 작성한 글입니다. --------------- Moc OT에서 있었던 일에 관해서 다른분들도 글을 올리시는데 저 또한 내용이 중복되지만 조금이나마 상세히 올리고자 글을 씁니다. 저는 제일 처음(대회신청 순1-10번) 경연순서를 추첨하게 되었고 날짜 선택권 없이 제비뽑기을 진행하기에 “홈페이지에는 날짜 선택이 가능하다고 나와있고 Q&A에도 질의응답이 있는데, 선택없이 그냥 뽑는것이냐?” 라고 MOC준비팀장님께 물었습니다. 정말 허무하게도 날짜선택에 관한 내용은 아예 모르시더군요. 일단 추첨 후 밖을 나갔는데, 3분께서 급하게 상의를 하시는 내용을 들었습니다. Kcl사무국 소속으로 보이시는 분께서 선택권을 주고 해야한다 라고 하셨으나 moc 준비팀에서 아예 이러한 KCL 전체 공통룰에 해당될 내용을 전혀 몰랐고 준비가 안되어 있어 현장에서 요일을 나눠서 추첨을 하지 못 한다고 결론이 났습니다. 그러면서 다른 대회들만 대회신청 순으로 날짜 지정하게 해야지 라고도 하셨고요. 또한 들어와서 설명하시기를 “오해가 있어서 선택권 없이 진행을 하겠다” 라고 하셨습니다. 분명히 짚고 가자면 오해가 아니라 준비팀의 준비미흡이며 KCL사무국에서 명시한 내용을 숙지하지 못해서 이행하지 못한 실수입니다. 더군다나 몇번까지가 첫째날인지 몇번부터는 둘째날인지 알려주지도 않고 [선수들끼리 상의해서 자유롭게 바꿔라]는 것은 너무나도 무책임한 행동입니다. 모르는 사이가 대다수 일텐데, 거기서 시장통처럼 저는 몇번인데 바꾸실분 하며 이산가족 찾기를 할 수도 없는 노릇 아닙니까? 심지어 많은분들이 지방에서 이른 아침에 자비로 교통비를 지불하고 서울대학 일정과 겹쳐져 빗속에 교통체증을 겪으며 쉽지 않은 발걸음을 했습니다. 저 또한 마찬가지입니다. 만약 날짜 선정이 안된다 하였더라면 KCL측에서 급하게 준비한 방법인 이라는 방법을 통해서 그냥 뽑았을 겁니다. 제가 OT전 KCL에 전화로 문의하였을때 사무국으로 위임 시 날짜 선정은 안된다라는 답을 들었기 때문에 지방에서 올라온 것입니다. 저뿐 아니라 지방에서 오신 많은 분들이 그렇게 하지않았을까 합니다. kCL 측에서는 이에 대해서 MOC출전 선수들에게 교통비에 대한 보상이던 경연 순서에 대한 선택방안/정정이던 자세한 사과문을 공지하는 등 책임이 있다고 봅니다.

MOC예선관련 질문

MOC 조추첨에 의한 날짜,시간 그리고 장소는 언제 알수있을까여...?

MOC 오리엔테이션 자료

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 궂은 날 먼거리에서 찾아와주셨는데 미흡했던 부분이 많아 다시 한번 사과의 말씀 전합니다. 첨부된 오리엔테이션 자료 확인 부탁드리며, 공식 생두 구입처 안내드리겠습니다. <지비엠네트웍스코리아(주)> http://beaniamcoffee.co.kr/index.html <아마티보코리아> https://amativo.com/kcl/ 각 사이트에서 회원가입 후 구매 가능하며,  지비엠네트웍스코리아는 추가적으로 1~2종까지 선수할인가로 구매 가능하다고 합니다. 추가 구매를 원할 시 031-952-0903로 연락하시면 됩니다.   확인하시고 추가 질문사항이 있을 경우 홈페이지 Q&A 게시판 또는 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

moc

안녕하세요 질문드립니다. 1. moc 예선 본선 결선 각각 몇명이 올라가게되나요? 2. 예선때 블랜딩질문 한섹션에서 싱글1은 케냐 루키라 싱글2는 에티오피아 콩가 일때 그 섹션안에 있는 블랜딩은 루키라와 콩가 블랜딩인가요? 아니면 다른원두 블랜딩이 나올수도 있나요?

MOB 오리엔테이션 자료

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 궂은 날 먼길까지 오셔서 오리엔테이션에 참석하시느라 모두 고생 많으셨습니다. MOB 오리엔테이션 자료 첨부하였습니다. 선수분들께서 해주신 질문들과 추가 공지사항은 정리하여 다음주 중으로 게시하도록 하겠습니다. 선수분들께서 대회에 많은 애정을 가져주셨는데 미흡한 점이 많았습니다. 사과의 말씀드리며, 더욱 보완하여 앞으로의 일정에서는 차질 없도록 노력하겠습니다. 추가 문의사항은 공식 홈페이지 Q&A 게시판 또는 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 보내주시길 바랍니다. 감사합니다.  

KBC 오리엔테이션 자료

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 대회에 많은 관심을 가지고 오리엔테이션에 참석해주셔서 감사합니다. KBC 오리엔테이션 자료 첨부하였습니다. 오리엔테이션 당일 질문하신 것들은 답변 정리 중이며, 다음주 중으로 공지사항에 게시하도록 하겠습니다. 추가 질문은 Q&A 게시판 또는 KCL 사무국 이메일 kcl@coffeero.com으로 문의해주시면 됩니다. 감사합니다.  

KBC

KBC 규정에 연습실도 개방하는거 같은데 자세한 공지는 언제쯤 알수있을까요?

Moc 예선 질문

1.원두는 로스팅 후 몇시간부터 몇일것까지 사용하나요? 2.예선은 예가+케냐 // 콜롬+멕시코 섹션 나눠져있는게 확실한건가요? 3. 커핑볼에 담긴 커피는 몇 도인가요?? 4. 모카마스터로 추출할 때 원두마다 특성이 다른점을 감안하면 추출시간이나 추출량이 다르게 나올 것 같은데, 4분30초에 맞춰서 추출하는게 더 비슷한가요? 아니면 950ml에 맞춰서 추출하는게 더 비슷한가요?

예비선수 변경 문의

오티하는 날 말씀드렸는데 예비선수 개인 사정으로 인해 선수를 변경하고 싶습니다. 가능할까요? 그리고 대회날 예비선수까지 선수로 나갈 수 있는 지 궁금합니다

Kbc 시연영상

혹시 2018년도 kbc대회 시연영상을 볼수있는곳이 있을까요??

KBC 연습실 일정 및 예약방법

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KBC 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 이앤알 상사 *주소 : 서울 강남구 봉은사로 219 두남빌딩, 6층 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 맞춰 주 단위로 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 10~5시까지 운영하며 점심시간은 12~1시까지 입니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일정 예약일정 1회차 9월3일(화) 9월4일(수)~9월6일(금) 2회차 9월6일(금) 9월9일(월) ~ 9월11일(수) 3회차 9월11일(수) 9월16일(월) ~ 9월20일(금) 4회차 9월20일(금) 9월23일(월)  *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다. *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다.  EX) 14:00~16:00 연습일시 정리완료까지가 16:00입니다. 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833  

MOC 날짜선택시 확인사항!

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. 대회접수 순서에 따라 자신이 원하는 날짜를 선택할 수 있는 우선권이 주어지는 것이지 경연시간 즉! 조 를 선택할 수 있는것이 아닙니다. 경연시간은 여러분들이 추첨하신 추첨번호 순으로 배정됩니다. 이점 착오없으시길 바랍니다. 감사합니다.

Re:예비선수 변경 문의

안녕하세요 코리아커피리그 사무국입니다. ktbc 예비선수 변경을 원하실 경우 대표메일 kcl@coffeero.com 으로 팀명과 변경을 원하는 선수이름을 기재하여 보내주시기 바랍니다. 대회날 예비선수까지 선수로 나갈 수 있습니다. 예비선수 포함 4인중 3명으로 경연을 나갈 수 있습니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-30 20:42 에 작성한 글입니다. --------------- 오티하는 날 말씀드렸는데 예비선수 개인 사정으로 인해 선수를 변경하고 싶습니다. 가능할까요? 그리고 대회날 예비선수까지 선수로 나갈 수 있는 지 궁금합니다

kbc 시럽

대회에서 사용가능한 토라니 시럽은 무엇인가요?

Re:Kbc 시연영상

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 2018년도 대회영상은 편집되어있는 것은 없습니다. 원본같은경우 대회전체영상으로 되어있어 용량이 수백GB 이상되어 공유드릴 방법이 없습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-30 21:57 에 작성한 글입니다. --------------- 혹시 2018년도 kbc대회 시연영상을 볼수있는곳이 있을까요??

Re:KBC

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KBC연습실 관련 공지하였으니 공지사항 확인부탁드립니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-30 17:07 에 작성한 글입니다. --------------- KBC 규정에 연습실도 개방하는거 같은데 자세한 공지는 언제쯤 알수있을까요?

Re:MOC예선관련 질문

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 현재 대회 타임테이블 작업을 진행중에 있습니다. 완료되는즉시 예서전 공지사항으로 올려드릴 예정입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-30 14:50 에 작성한 글입니다. --------------- MOC 조추첨에 의한 날짜,시간 그리고 장소는 언제 알수있을까여...?

MOC 예선전 타임테이블 공지사항

안녕하세요. 코리아커피리그 사무국입니다 MOC 오리엔테이션때 사무국의 미흡한 준비로 인해 참가자에게 불편을 드려서 다시한번 사과의 말씀을 전합니다. 먼저 첨부파일의 예선 타임테이블을 확인해 주시길 바랍니다. 이후 날짜를 변경하고 싶은 선수분 께서는 kcl@coffeero.com 으로  원하시는 날짜를 기입하시어 메일을 보내주시길 바랍니다. 유의사항 1. 접수순에따라경연날짜 선택이 가능합니다. 시간은 기존 추첨을 따라갑니다. 2. 대회접수 순서에따라 우선권이 부여됩니다. 3. 우선순위에따라 해당날짜 인원이 다찰경우 이후순위자들은 변경이 불가합니다. 4. 기한은 9월5일 목요일(자정) 까지 입니다. 현재 첨부파일의 예선타임테이블은 최종본이 아닙니다. 혼선 없으시길 바랍니다. 감사합니다.

Re:Moc 예선 질문

1.원두는 로스팅 후 몇시간부터 몇일것까지 사용하나요?  24시간 입니다. 2.예선은 예가+케냐 // 콜롬+멕시코 섹션 나눠져있는게 확실한건가요? 섹션은 당일 오전 대회전에 결정도비니다. 3. 커핑볼에 담긴 커피는 몇 도인가요?? 70~75도 입니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-30 18:38 에 작성한 글입니다. --------------- 1.원두는 로스팅 후 몇시간부터 몇일것까지 사용하나요? 2.예선은 예가+케냐 // 콜롬+멕시코 섹션 나눠져있는게 확실한건가요? 3. 커핑볼에 담긴 커피는 몇 도인가요?? 4. 모카마스터로 추출할 때 원두마다 특성이 다른점을 감안하면 추출시간이나 추출량이 다르게 나올 것 같은데, 4분30초에 맞춰서 추출하는게 더 비슷한가요? 아니면 950ml에 맞춰서 추출하는게 더 비슷한가요?

MOB 공식 그린빈 안내

2019  MASTER OF BREWING  공식 그린빈   1. GBM네트웍스코리아 (Beaniam Coffee)   - Ethiopia Konga G2   - Kenya RUKIRA AA    ▶ 구매처 : http://beaniamcoffee.co.kr * 홈페이지에 게재된 2종 패키지 구매자에 한하여, 031-952-0903 으로 전화문의 하시면 개별상품 (15,000/kg) 구매 가능합니다.     2. 아마티보코리아  - Mexico CH (Chicomuselo honey)  16,000/kg (택배비 4,000원 별도) ▶ 구매처 : https://amativo.com/kcl/      3. 올코코코리아 (Peru)  - Cafe del Sol (100% Typica) (11,000원/kg)  - Cafe del Luna (100% Yellow Caturra) (11,000원/kg)  - Cafe del Estrella (Mixed Variety) (11,000원/kg)    ( 올코코코리아의 생두 정보는 첨부파일을 다운로드하여 확인 ) ▶ 구매처 : peruvianspecialty@gmail.com   커피 종류, 수량, 이름, 주소 → 전송   기업은행 241-128746-04-011 ㈜올코코코리아   * 기타 문의사항 또한 메일로 연락 부탁드립니다.   * 금/토/일 주문건 → 월요일 발송 , 월/화/수 주문건 → 목요일 발송  

Re:MOC 관련 질문합니다

1. 대회에 사용되는 원두는 로스팅 후 며칠 지난 원두가 사용되나요?  24시간 입니다. 2. 순번 교환은 홈페이지 공지 후 어떻게 가능한가요?  현재 홈페이지 공지되어있습니다. 3. 요일/타임테이블 공지는 언제 되나요? 현재 홈페이지 공지되어있습니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-29 14:29 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 대회에 사용되는 원두는 로스팅 후 며칠 지난 원두가 사용되나요? 2. 순번 교환은 홈페이지 공지 후 어떻게 가능한가요? 3. 요일/타임테이블 공지는 언제 되나요?

Re:moc 가산점수

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 룰북이 잘못 인쇄되어 나와 혼선을 드려 죄송합니다. 총 18점이 맞습니다. 추가 문의 사항이 있으시면 게시판이나 사무국 이메일로  문의주시면 감사하겠습니다. ----- KCL위원회님이 2019-08-29 20:58 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 작년 moc 같은 경우 가산점수가 싱글컵 맞출경우 +1 블랜딩 맞출경우 +1 기본 점수 12점 가산점수 6점 총 18점 만점이였는데 오늘 받은 책자를 보니 가산점수는 싱글만 +1 최대 받을 수 있는 점수 12점 이라고 되어있네요 그럼 모든 정답컵을 맞췄을경우 12점에 가산점수가 안붙는건가요?? 12점이 안되는 점수일 경우만 가산점이 붙는건지 아니면 12점 다 하고 나서 추가 점수까지 다 해서 최대 총점 16점이 가능한건지 궁금합니다.

Re:moc

1. moc 예선 본선 결선  각각 몇명이 올라가게되나요?  예선 60명 / 본선 12명 / 결선 3명 2. 예선때 블랜딩질문  한섹션에서 싱글1은 케냐 루키라 싱글2는 에티오피아 콩가 일때  그 섹션안에 있는 블랜딩은 루키라와 콩가 블랜딩인가요?  아니면 다른원두 블랜딩이 나올수도 있나요? 카테고리 내의 원두도 나올수있습니다 ----- KCL위원회님이 2019-08-30 16:05 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 질문드립니다. 1. moc 예선 본선 결선 각각 몇명이 올라가게되나요? 2. 예선때 블랜딩질문 한섹션에서 싱글1은 케냐 루키라 싱글2는 에티오피아 콩가 일때 그 섹션안에 있는 블랜딩은 루키라와 콩가 블랜딩인가요? 아니면 다른원두 블랜딩이 나올수도 있나요?

MOC 추가 공지사항

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOC 예선전 총점 관련 공지사항입니다. 아래 ppt 자료와 같이 예선전 총점은 18점입니다. 규정집과 달라 혼선을 드려 죄송합니다. 참고하시어 대회 준비하시길 바랍니다. 감사합니다  

moc 타임테이블 문의입니다

현재올라온 날짜로 변경을 원치않는 선수는 시간은 바뀔수 있어도 날짜는 변동되지않는게 맞나요?? 목요일이든 금요일이든 한쪽으로만 선수들이 날짜지정이 몰릴경우 변경을 원치않아 메일을 보내지않은 참가자들에게 불이익이 생기게되나요?

MOB 선수 질문 답변

MASTER OF BREWING Q&A  Q. 시연 시간 중 스톱워치 사용이 불가하다는 내용이 있는데, 추출 시간 확인이 불가능한가요? - A. 전체 경연 시간에 대한 측정은 대회장에 비치된 스톱워치로 진행되며,        선수가 커피 추출 시간을 확인하기 위해 저울에 탑재된 타이머 기능을 활용하는 것은 자유입니다. Q. 공식 저울 외에 다른 저울 사용이 가능한가요? - A. 현재 공식 저울로 지정된 ‘아카이아 펄’ 저울은 대회장에서 선수 요청시 최대 3대까지 제공하고 있으며,        이외 별도의 개인 저울은 분실이나 다른 혼선 문제로 사용을 제재합니다. Q. 심사위원에게 직접 커피를 서브하여 제공해야 하나요? - A. 예선은 블라인드 테이스팅으로 심사가 진행되기 때문에 모든 커피를 스텝에게 전달하여 제공하는 방식이며,       본선은 대회측에서 제공한 공식브루어 2대로 추출한 커피 10잔을 스텝에게 전달하여 제공하고       직접 추출한 브루잉 커피 3잔과 창작음료 3잔은 선수가 직접 서브하여 제공하는 방식입니다.       결선은 패널 심사위원의 테이스팅이 없으므로 본선과 같이 브루잉커피 3잔과 창작음료 3잔을 선수가       직접 서브합니다. Q. 예선에서 프리젠테이션을 진행하여도 상관없나요? - A. 현재 규정상 예선에서는 프리젠테이션이 없고 본/결선에서는 프리젠테이션이 있도록 되어있습니다.        예선에서 선수가 프리젠테이션을 진행하여도 상관은 없으나 점수에는 반영되지 않습니다. Q. 패널 심사위원은 어떻게 구성되나요? - A. 패널 심사위원은 운영위원회에서 별도 모집한 인원으로 구성되며, 전문 심사위원들과 함께 선수들의 커피를       가까이에서 경험하고 점수를 줄 수 있는 일반 커피애호가를 모집하여 진행합니다. Q. 제공해야하는 음료의 양은 어떻게 구성해야하나요? - A. 규정집에 명시되어있는 도자기류 잔의 크기는 물의 비중 1 기준으로 150g~200g 사이 규격입니다.         잔의 용량 안에 맞도록 준비하시면 되고, 대회측에서 제공하는 컬러컵은 종이재질로 물의 비중 1 기준으로         50g~110g 사이 규격이므로 역시 잔의 용량안에 맞게 준비하시면 됩니다. Q. 공식 브루어 추출과 브루잉 커피 모두 전체 경연시간 중 준비시간을 제외한 경연시간 10분동안 이루어져야 하나요? - A. 공식 브루어 추출과 브루잉 커피 추출 모두 경연 10분 내에 이루어져 서브 및 뒷정리까지 완료되어야 합니다. Q. 블렌딩&테이스팅존은 어떤 공간인가요? - A. 선수에게 배정된 시간은 예선 기준 테이스팅존 15분, 준비시간 5분, 경연시간 10분입니다.         여기서 테이스팅 존이란 준비해온 기물을 점검하고, 대회측에 준비된 공식 그라인더와 브루어를 구상해오신대로         세팅하여 사전 테스트를 할 수 있는 공간입니다. 또한 블렌딩 머신은, 공식 그린빈 6종을 싱글로 사용하거나        종수에 상관없이 블렌딩 하여 사용할 수 있는 대회 특성에 맞게 준비 된 머신입니다.         여기서 선수가 원두를 블렌딩하여 사용 할 시 *후블렌딩을 원칙으로 하며, 블렌딩 할 원두를 각각 접수대에        100g씩 제출 한 뒤 현장에 있는 블렌딩 머신을 이용하여 블렌딩 하여야 합니다.  Q. 예선은 블라인드 테이스팅이라고 명시되어 있는데 경연자체도 블라인드인가요? - A. 선수의 경연은 공개로 진행되며 테이스팅과 심사만 블라인드로 진행됩니다. Q. 경연시간의 표기에 혼란이 있는데 정확히 어떻게 규정되어있나요? - A. 예선 : 테이스팅존 15분 + 준비시간 5분 + 경연(시연)시간 10분       본/결선 : 테이스팅존 15분 + 준비시간 10분 + 경연(시연)시간 15분       테이스팅존은 따로 명시한 바와 같이 준비한 기물과 자재들을 점검하고 세팅할 수 있는 시간이며,       준비 시간은 본 스테이지에 각 선수가 구상해온 동선에 맞게 기물을 올려놓고 확인할 수 있는 시간입니다.       본 경연(시연)시간에 준비해오신 시연을 선보이시면 됩니다. Q. 준비시간에는 어느 부분까지 미리 준비해놓을 수 있나요? - A. 준비시간에는 기물 배치와 작동여부만 확인하실 수 있습니다.       원두의 계량이나 물을 미리 끓인다거나 린싱 등의 행위는 부정행위로 간주되어 제지받으실 수 있습니다. Q. 예선과 본/결선에서 사용하는 그린빈을 변경해도 상관없나요? - A. 변경해도 상관 없으나, 한 경연 안에서 공식 브루어 커피와 선수가 직접 추출하는 브루잉 커피의 원두는       동일해야하며 창작음료에 사용하는 원두는 다르게 사용해도 상관없습니다. 단, 사용하시는 모든 원두는 접수 시       접수대에서 100g의 샘플을 제출하셔야 하는 점을 꼭 숙지하시어 준비해오신 원두의 양이 부족하지 않도록       주의하셔야 합니다. Q. 창작메뉴에 블렌더 사용이 가능한가요? - A. 공식 블렌더 ‘바이타믹스 콰이어트 원’ 사용이 가능하며, 필요한 선수는 시연 전 준비시간에 스텝에게 미리       전달해주시면 선수 1명당 1대의 블렌더를 지원합니다.  Q. 예선에서 공식 브루어 커피 3잔과 브루잉 커피 3잔을 모두 심사위원이     블라인드 심사한다고 되어있는데, 점수 배점은 어떻게 되나요? - A. 공식 브루어 커피 점수 30% + 브루잉 커피 점수 70% 의 배점을 가지고 전문심사위원이 모두       블라인드 심사합니다. 이외 추가 질문사항은 홈페이지 Q&A 게시판 또는 KCL 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 문의바랍니다. 감사합니다.  

2019 MOB 룰북

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. MOB룰북을 첨부파일로 올려드리니 선수여러분들께서는 확인해주시기 바랍니다. 감사합니다.  

Re:kbc 시럽

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KBC 공식 시럽, 소스 안내드립니다. - 토라니 퓨어메이드 시럽 (카라멜/바닐라/헤이즐넛) 3종 - 토라니 퓨어메이드 소스 (초코/화이트초코/카라멜) 3종 - 토라니 루비레드자몽 시럽 - 토라니 블루큐라소 시럽 총 8종입니다. 참고하시어 준비하시면 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-02 11:37 에 작성한 글입니다. --------------- 대회에서 사용가능한 토라니 시럽은 무엇인가요?

KBC 공식 시럽, 소스 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KBC 공식 시럽, 소스가 아래와 같이 정해져 안내드립니다. 선수분들께서는 참고하시어 연습해주시면 되겠습니다. 감사합니다. < 시럽 5종 > - 토라니 퓨어메이드 바닐라시럽 - 토라니 퓨어메이드 카라멜시럽 - 토라니 퓨어메이드 헤이즐넛시럽 - 토라니 루비레드 자몽시럽 - 토라니 블루큐라소 시럽 < 소스 3종 > - 토라니 퓨어메이드 다크초코소스 - 토라니 퓨어메이드 화이트초코소스 - 토라니 퓨어메이드 카라멜소스  

[KBC, KTBC] 공식 시럽, 소스 구매 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KBC, KTBC 공식 시럽, 소스 구매 관련 공지드립니다. 현재 퓨어메이드 제품라인은 아직 공식 판매 중이 아닙니다. 아직 시중에서 구입하실 수 없기 때문에 오리엔테이션 당일 나누어드린 제품을 참고하여 연습해주셔야 함을 강조드립니다.  통관 절차로 인해 물량이 많이 확보되지 않아 선수분들께 판매가 어려운 점 양해부탁드립니다.  추가 문의 사항은 홈페이지 Q&A 게시판 또는 사무국 이메일 kcl@coffeero.com으로 문의주시면 되겠습니다. 감사합니다. ※ 이앤알상사에 연습실 및 시럽 문의를 하셔도 정확한 답변을 줄 수 없기때문에 꼭 KCL 사무국으로 연락 부탁드립니다.  

KBC 공식시럽/소스

작년 KBC 대회 규정 처럼 특정 음료에 꼭 사용해야 하는 부분은 아니죠!? 오티에 참석하지 못하여, 글을 남깁니다. 시럽/ 소스 사용여부는 참가자 본인의 선택사항으로 알고 있으면 되나요!?

Re:moc 타임테이블 문의입니다

안녕하세요 코리아 커피리그입니다.  하나의 날짜로 선수가 몰리게 되면 날짜가 변동될 가능성이 있습니다. 하지만 운영위측에서 날짜를 바꾸지 않는 분들은 날짜변동이 없도록 최대한 조율할 것입니다. 또한 선수모집과 동시에 나갔던 공지대로 대회접수 순으로 날짜선택권을 드리는 것이므로 부득이하게 날짜가 바뀌는 경우는 대회접수순이 낮은 선수분들부터 바뀌게 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-03 09:44 에 작성한 글입니다. --------------- 현재올라온 날짜로 변경을 원치않는 선수는 시간은 바뀔수 있어도 날짜는 변동되지않는게 맞나요?? 목요일이든 금요일이든 한쪽으로만 선수들이 날짜지정이 몰릴경우 변경을 원치않아 메일을 보내지않은 참가자들에게 불이익이 생기게되나요?

Re:KBC 공식시럽/소스

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. ⑤ 시그니처음료는 주최 측에서 제공되는 공식 시럽이나 소스를 한 가지 이상 반드시 사용해야 한다. 다만 이 때 공식 시럽과 함께 다른 부재료를 추가로 사용하는 것은 허용한다. ⑥ 공식 시럽이나 소스를 사용하지 않을 시 “맛의 균형감”에서 0점을 받는다. 규정집의 내용입니다.  규정집은 공지사항에서 다운로드 가능합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-03 11:29 에 작성한 글입니다. --------------- 작년 KBC 대회 규정 처럼 특정 음료에 꼭 사용해야 하는 부분은 아니죠!? 오티에 참석하지 못하여, 글을 남깁니다. 시럽/ 소스 사용여부는 참가자 본인의 선택사항으로 알고 있으면 되나요!?

KBC 공식 시럽/소스 -2

밑에 글에 따른 답변 감사합니다. 오티에 참석하지 못한 KBC 참가자는 시럽 및 소스를 수령 할 수 없었는데, 구매 또한 불 가능하다면 수령 할 수 있는 다른 방법이 있나요!?

예선 본선 결선 인원

예선은 60명? 본선과 결선은 몇명이 올라가는지 궁금합니다.^^

KBC 시니그처 음료 규정 관련

부득이 하게 오티에 참석하지 못하여, 정보가 없어 많은 글을 남깁니다. 양해 바랍니다. 시그니쳐 음료 규정에서 후원사의 시럽 및 소스를 “꼭” 사용해야 한다 표기 되어 있는데, 그에 몇 가지 질문 있습니다. 1. 최소로 사용해야 할 정량이 정해져 있는지? 2. 시럽 및 소스를 단독으로 사용해야 하는지 아니면 시럽 및 소스에 후 첨가 하여, 새로운 에센스나 베이스를 만들어도 되는지? 입니다.

KBC 시럽 및 연습실 문의 관련 공지 (필독!!!)

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 현재 KBC 공식 시럽 및 연습실 관련해서 문의를 주시는 선수분들이 많은 것으로 파악되고 있습니다. 문의사항은 꼭 KCL 사무국 전화 혹은 이메일로 부탁드립니다!! 간혹 이앤알상사에 문의하시는 선수분들이 계신데 이앤알상사로 문의하지 마시고 KCL 사무국으로 문의하셔야 정확한 답변을 받으실 수 있습니다.

2일차 예선타임테이블 시간변경 원하시는분 !

2일차 10조 58번입니다 오전 타임이신분 중 오후타임으로 변경 원하시는분 연락부탁드립니다 01020127879

Re:KBC 공식 시럽/소스 -2

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 현재 이문제는 내부논의중이니 결과가 나오는데로 알려드리도록 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-03 11:50 에 작성한 글입니다. --------------- 밑에 글에 따른 답변 감사합니다. 오티에 참석하지 못한 KBC 참가자는 시럽 및 소스를 수령 할 수 없었는데, 구매 또한 불 가능하다면 수령 할 수 있는 다른 방법이 있나요!?

Re:KBC 시니그처 음료 규정 관련

질문에대한 답변 올려드리겠습니다. 1. 양규제없습니다 2. 첨가후새로운 에센스 베이스 만드셔도 무방합니다 ----- KCL위원회님이 2019-09-03 14:52 에 작성한 글입니다. --------------- 부득이 하게 오티에 참석하지 못하여, 정보가 없어 많은 글을 남깁니다. 양해 바랍니다. 시그니쳐 음료 규정에서 후원사의 시럽 및 소스를 “꼭” 사용해야 한다 표기 되어 있는데, 그에 몇 가지 질문 있습니다. 1. 최소로 사용해야 할 정량이 정해져 있는지? 2. 시럽 및 소스를 단독으로 사용해야 하는지 아니면 시럽 및 소스에 후 첨가 하여, 새로운 에센스나 베이스를 만들어도 되는지? 입니다.

Mob 관련질문

오티때 드리퍼 관련 문의에 대한 답변이 없어 한번더 남겨드립니다. 드리퍼 사용에 대한 제한이 있는지 자체 제작한 혹은 아직 출시가 되지않은 드리퍼 사용에 제한이있는지 확인부탁드립니다. 규정집 을 봤을땐 드리퍼에 특별한 제한이 없는것으로 생각이 됩니다.

KBC 스테이션 배치도(카페쇼 본/결선)

KBC 선수 오리엔테이션 질의응답

KBC 선수 오리엔테이션 질의응답 1. 에스프레소 추출량 30g(+/-5ml) 규정에 나와있는 내용은 양에 대한 규제가 적용되는지? 안되는지? - 답변: 규정집은 설명서와 같은 의미로 제공되는 부분이기 때문에 어느 정도의 가이드라인을 잡아드린 것입니다. 하지만 심사시트지에는 양에 대한 감점 항목이 없으므로 양에 대한 감점 사항은 없습니다. 2. 밀크음료 푸어링 시, 심사테이블에서만 해야 되는것인지? - 답변: 푸어링 시, 공간제약은 없습니다. 감점사항은 아니나, 미리 푸어링하고 심사테이블로 이동하였을 시 음료의 시각적인 면에서 퀄리티가 떨어지게 되어 발생되는 감점은 선수의 몫입니다. 3. 준비시간에 음료제조 안되다는 규정이 있는데 계량은 가능한지? - 답변: 계량을 미리 하거나 계량을 해오는 것은 가능합니다. 4. 공식시럽, 소스의 최소 사용량과 부재료 사용 개수의 제약은 있는지? - 답변: 제약은 없습니다. 5. 창작음료를 2잔으로 제공해도 되는지? - 답변: 총 12잔의 음료가 제공되어야 합니다. 한 심사위원에게 제공되는 카테고리의 잔은 한잔으로 제한됩니다. 6. 잔받침은 사용 필수인가요? - 답변: 필수 항목은 아닙니다. 그리고 심사위원 테이블의 심사매트를 사용한다면 잔받침을 사용하지 않아도 무방합니다. 7. 얼음이 필요하다면 얼음을 사무국에서 제공 해주는지? - 답변: 선수가 시연에 필요한 기물은 선수가 준비해야 되는 것이 원칙입니다. 얼음은 제공해 드리지 않습니다. 8. 제공카트 개수, 크기, 제공시기는? - 답변: 제공카트는 기본 1개, 추가 1개까지 가능하며, 일반적인 3단 카트로 제공될 예정이며, 백룸에서 제공되고 미리 본인의 카트를 준비하면 미리 카트에 준비 가능합니다. 9. 시그니쳐음료의 용량 제한이 있는지? - 답변: 용량 제한은 없습니다. 다만 시그니쳐음료의 평가 항목 중 가능 중요한 요점은 에스프레소 맛이 확실히 나타나야 되는 것이므로 고려하셔서 양을 정하시면 됩니다. 10. 백룸에서 그라인더 세팅 가능한지? - 답변: 백룸에서 그라인더 세팅 가능하며, 본인이 그라인더 준비시 미리 세팅해오셔도 되나 준비시간 입장시 호퍼는 반드시 비우고 입장해야 됩니다. 11. 헤드 심사위원 물 제공해야 되는지? - 답변: 헤드 심사위원에 대한 물 제공은 필수 항목은 아닙니다. 12. 토라니 시럽, 소스 전체 제품 중 하나 쓰면 되는건지? - 답변: 토라니 퓨어메이드 제품 군중 헤이즐넛, 바닐라, 캬라멜, 블루큐라소, 루비레드자몽시럽과 다크초콜릿, 화이트초콜릿, 캬라멜 소스 중 원하시는 제품을 사용하시면 됩니다. 13. 토라니 제품 제공 되는지? - 답변: 선수 직접 구매 하셔야 됩니다. 14. 테크니컬 심사 물흘리기 기준이 어찌되는지? - 답변: 정확한 기준(몇초이상)은 없지만 샤워스크린에서 머신의 드립트레이로 일정량 떨어질 만큼 흘려주시면 됩니다. 15. 1샷 기준을 나누어 사용하거나 다 사용하지 않고 일정량만 사용해도 되는지? - 답변: 선수가 추출버튼을 눌러서 추출시작과 추출 버튼을 눌러 추출이 끝났을 때 사용잔에 받아진 샷을 한샷으로 기준잡습니다. 일정량 버리거나 일부를 나누어 사용은 제한됩니다. 16. 맛, 향미, 촉감 평가 배점 기준 설명해 주세요. - 답변: 향미의 일치성을 물어보시는 것 같은데 선수가 커피를 제조하기 위한 과정(즉, 로스팅, 디게싱, 추출 등)의 일련의 과정을 통해 향미의 발현되는 정도를 보고 심사위원은 일치하는가, 또는 뉘앙스만 나타나는가, 일치하지 않는가를 평가합니다. 가정하에 선수는 스트로베리의 플레이버를 말했을 때, 심사위원이 베리계열만 느꼈다면 뉘앙스로 정확한 일치라고는 보기 어렵습니다. 그리고 또한 전혀 다른 플레이버가 느껴졌다면 일치성에서 좋은 점수를 받기는 어렵습니다. 17. 스테이션 배치 설명해 주세요. - 답변: 홈페이지를 통해 배치도 올려드리겠습니다. 18. 그라인더를 머신 기준 좌우 배치 가능한지? - 답변: 스텝을 통해 미리 그라인더 위치를 파악해서 준비시간 전 선수가 직접 위치 조절할 수 있으며, 도움이 필요할 시 스텝과 함께 이동 가능합니다. 하지만 이로 인해 발생되는 그라인더의 파손이나 시연의 지연은 선수 본인이 책임져야 됩니다. 19. 공식머신 바스켓 재질과 용량은? - 답변: VST바스켓과 샤워스크린은 IMS, 그리고 18그람의 바스켓을 제공합니다. 20. 숙성재료 만드는 것에 관한 규정을 설명해 주세요. - 답변: 미리만들어 오는 부재료에 대한 규정은 일정한 시간의 숙성이 필요한 부재료나, 현장에서 보여질수는 있으니 특별한 제조기법이 필요한 경우 만들어 올 수는 있습니다. 하지만 심사위원이 이해가능한 이유의 제조방법이여야 하며,연출성과 심사위원의 시연에 대한 이해도 면에서는 현장에서 만드는 과정을 보여준다면 조금 더 좋은 점수를 받는 요건은 됩니다. 21. 우유 온도 규정집과 달라도 되는지? - 답변: 가능합니다. 하지만 너무 낮은 온도나 너무 높은 온도로 제공되어 음용하기 불편하거나 어려운 온도는 감점될 수 있습니다. 22. 작년에는 우유를 미개봉하여 시연시작시 오픈하였는데, 미리 오픈 가능한지? - 답변: 미리 계량해 오거나 개봉해 놓으셔도 됩니다. 하지만 유통기한이 나와있는 원포장지를 보관하여야 하고 문제 발생 시 헤드심사위원 요청시 제출하여야 합니다. 23. 스푼 사용에 대한 규정은? - 답변: 에스프레소는 필수이며, 밀크음료와 창작음료는 필수가 아닙니다. 음용 프로토콜이 필요시 선수가 제공해야 한다 생각하면 제공해도 됩니다. 24. 시연이 종료된 후 청소 정리시간 운영에 대해서 설명해 주세요. - 답변: 시연 과정에서 마지막 정리는 규정집을 참고하여 정리상태를 진행하면 되고, 시연이 마친 후 정리는 선수가 스텝의 도움과 함께 카트에 기물을 정리하여 백룸으로 돌아와야 됩니다. 정리 시 발생되는 파손은 선수 책임에 있으며 백룸에서 간단한 핸들링을 한후 깨끗하게 정리는 돌아가셔서 하시는 것이 다음 선수를 위한 배려입니다. 25. 생수 제공되는지? - 답변: 본인 지참입니다. 26. 창작음료 레시피 사전에 사무국에 제공해야 되는지?  - 답변: 올해부터는 해당 규정은 삭제되었습니다. 제공안하셔도 됩니다. 27. 연습실 개방 일정은? - 답변: 홈페이지를 통해 란실리오에서 추후 신청받고 일정 제공해 드립니다. 28. 각 섹션 추출 시 저울 사용 가능한지? - 답변: 가능합니다. 저울에 대한 규제는 없습니다. 29. 원재료 포장 용기 확인은 언제 하는지? - 답변: 문제 발생시 헤드심사위원이 제출 가능한지를 물어보고 그때 제출하시면 됩니다. 제출 불가능시 문제가 발생된 해당카테고리에서 0점을 받을 수 있습니다. 30. 추출수(예선) 세팅은 몇도인지? - 답변: 예선에서는 93도 플랫으로 진행합니다. 31. 시그니쳐 샷잔에 관한 규정은? - 답변: 선수가 필요에 의한 어느 모양의 모든 샷잔은 가능합니다. 32. 시그니쳐 샷잔에 에스프레소와 부재료를 혼합 후 잔에 넣어도 되는지? - 답변: 에스프레소 1샷이 추출된 샷잔에 부재료를 혼합하여 잔에 만들어도 됩니다. 33. 시제품 쥬스 사용해도 되는지? - 답변: 가능합니다. 34. 스팀 압력 조절 가능한지? - 답변: 기본 70%, 100% 세팅에서 자유롭게 사용 가능합니다. 하지만 %를 변경하는건 불가능합니다. 35. 냉장고와 냉동고를 사무국에서 세팅 가능한지? - 답변: 백룸에 한해서 냉장고는 준비가 가능하나, 냉동고는 사무국에서 준비가 불가능합니다.          백룸에 냉장고 세팅하도록 하겠습니다. 36. 예선전 PT(프레젠테이션) 준비해야 되는지? - 답변: 프레젠테이션에 대한 규제는 없으나, 분명 시트지에 프레젠테이션의 전문성이라는 항목이 있으므로 하시는 것이 유리하며, 향미표현 프레젠테이션은 필수입니다. 37. 시럽, 소스(토라니 푸어메이드 제품) 원병에 대하여 시연시 테이블에 세팅해야되는지? - 답변: 사용한 제품에 대한 확인 때문에 현장에서 즉시 사용하지 않더라도 부재료에 사용한 원병은 테이블에 세팅하는 것을 규정으로 정해놓겠습니다.  

mob예선 질문

본인 대회 참가날이 아닌날 가서 대회봐도괜찮나요?

moc,mob 동시출전 문의

여기에 올리라고 하셔서 박기연입니다.

심사위원 보수교육 일자 문의

안녕하세요 이번달에 예정되어있는 심사위원 보수교육 일자와 시간이 궁금합니다. 어디서 하는지 일자와 시간은 어떻게 되는지 답변 주시면 감사하겠습니다.

KBC

시그니처 메뉴 제조시 씹히는 재료가 들어가도 되나요?

Re:Mob 관련질문

출시되어 시중에 판매중인 드리퍼는 자유롭게 사용하여도 상관없으나 자체 제작하거나 별도 튜닝이 들어간 제품은 제한을 둡니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-04 11:54 에 작성한 글입니다. --------------- 오티때 드리퍼 관련 문의에 대한 답변이 없어 한번더 남겨드립니다. 드리퍼 사용에 대한 제한이 있는지 자체 제작한 혹은 아직 출시가 되지않은 드리퍼 사용에 제한이있는지 확인부탁드립니다. 규정집 을 봤을땐 드리퍼에 특별한 제한이 없는것으로 생각이 됩니다.

Re:mob예선 질문

선수시연과 심사에 방해가되지 않는 범위내에서는 괜찮습니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-04 15:04 에 작성한 글입니다. --------------- 본인 대회 참가날이 아닌날 가서 대회봐도괜찮나요?

Re:moc,mob 동시출전 문의

mob moc 동시출전자 같은경우 다음주내로 타임테이블 정리가 끝난후에 대회가 겹치지 않도록 배정해드릴 예정입니다.  ----- KCL위원회님이 2019-09-04 15:50 에 작성한 글입니다. --------------- 여기에 올리라고 하셔서 박기연입니다.

2019 KCL 심사위원 보수교육

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 심사위원 보수교육 공지드립니다. - 일시 : 2019년 9월 20일(금)           10:00 ~ 13:00 - 장소 : 한국커피교육센터 - 주소 : 서울시 용산구 한강대로 295 남영빌딩5층            지하철 4호선 숙대입구역 9번 출구(알파문고 5층) - 개인준비물 : 필기도구 *외부주차가 불가한 관계로 대중교통을 이용해주시길 바랍니다.

Re:심사위원 보수교육 일자 문의

공지사항에 보수교육 관련 공지 올렸습니다. 확인부탁드립니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-04 16:54 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 이번달에 예정되어있는 심사위원 보수교육 일자와 시간이 궁금합니다. 어디서 하는지 일자와 시간은 어떻게 되는지 답변 주시면 감사하겠습니다.

Re:KBC

음료와 부재료는 액상의 형태를 지니고 있어야 합니다. 음료의 점성은 평가 대상에서 제외되지만 고체의 형태를 띠는 부재료는 맛의조화에서 0점을 받게 됩니다.  가니쉬나 토핑은 평가에서 제외됩니다 ----- KCL위원회님이 2019-09-04 22:54 에 작성한 글입니다. --------------- 시그니처 메뉴 제조시 씹히는 재료가 들어가도 되나요?

KBC

1. 예선 대회 시연 장 동선도 본/결선과 동일 한가요? 2. 그라인더가 머신 중심으로 양쪽에 한대 씩 배치 되어 있는데 선수 요청 시1대만 한 쪽에 배치 가능한가요? 3. 넉박스 그라인더 밑에 나두는 서랍식 형태도 가능하죠?

MOB 공식 그린빈 발주 관련 공지사항

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOB 공식 그린빈 후원사인 올코코코리아 발주 관련 안내입니다. 생두 주문시 아래와 같이 택배가 일괄적으로 처리 되니 주문 후 받으실 때까지 조금 기다려주시길 바랍니다. - 월화수 주문건 : 목요일 발송  - 목금토일 주문건 : 월요일 발송 (*배송비 별도 : 3,000원) 기타 배송 관련 문의사항은 peruvianspecialty@gmail.com 메일로 요청하시면 최대한 빠르게 처리해드리도록 하겠습니다. 감사합니다.  

MOC 문의

예선 준비하는데 정진워터와 가장 비슷한 생수가 어떤 건가요?

Re:KBC

1. 예선장 테이블사이즈 차이가 조금 있을겁니다.     기존 스테이션 배치구성은 동일하지만 예선장 여건상 사이즈의 차이만 조금 생길것이며 금일중    공지될 예정입니다. 2. 그라인더는 좌/우측 중 한군데만 선수가 원하는 장소로 선택하여    한대만 비치됩니다. 3. 넉박스를 미리 준비해오시면 가능합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-05 10:58 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 예선 대회 시연 장 동선도 본/결선과 동일 한가요? 2. 그라인더가 머신 중심으로 양쪽에 한대 씩 배치 되어 있는데 선수 요청 시1대만 한 쪽에 배치 가능한가요? 3. 넉박스 그라인더 밑에 나두는 서랍식 형태도 가능하죠?  

Re:MOC 문의

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. 정진워터퓨어는 정수 시스템 이므로 가장 비슷한 생수가 어떤건지는 저희도 알 수가 없습니다. 어떠한 생수라도 다양한 성분이 포함되어있어 비슷한 생수는 찾기 힘들것 같습니다. 아마도 명쾌한 답변을 듣기 위해서는  직접 정진워터퓨어 연구원과 통화해 보시는게 빠를 것 같습니다. 혹시몰라 정진 대표번호 남겨드립니다. 02-2274-5657(정진워터퓨어) ----- KCL위원회님이 2019-09-05 12:00 에 작성한 글입니다. --------------- 예선 준비하는데 정진워터와 가장 비슷한 생수가 어떤 건가요?

KBC 예선 스테이션 배치도

KTBC 공식 잔 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC에서 사용하는 공식 잔의 제조사 및 규격 안내드립니다. 오리엔테이션 ppt 자료와 함께 확인 부탁드립니다. - 데미타세(3oz) : 제조사 위즈라인 - 카푸치노(6oz) : 제조사 안캅 - 점보(8oz) : 제조사 킴스아트 - 점보(11oz) : 제조사 위즈라인 아래 안내드리는 잔은 기존업체에서 더 이상 공급하지 않기 때문에 인터넷에서 검색하여 구매하셔야합니다. 이 점 양해부탁드립니다. - 샴페인잔 : 입구지름 약 4.4cm / 손잡이 제외 높이 약 13cm / 용량 : 약 220ml - 칵테일잔 : 입구지름 약 10.8cm / 손잡이 제외 높이 : 약 6.5cm / 용량 : 약 175ml   ( 손잡이의 형태는 상관 없기 때문에 용량과 규격이 맞는 마티니잔을 사용하셔도 됩니다.) - 글라스잔 : 입구지름 약 7cm / 바닥두께 제외 높이 약 15cm / 용량 : 약 400ml 참고하시어 대회 준비하시면 됩니다. 추가 질문은 Q&A 게시판 또는 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 문의주시면 됩니다. 감사합니다.  

란실리오 스페셜티 RS1 필터바스켓 구매 공지

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 많은 선수분들이 란실리오 스페셜티 RS1 필터바스켓 구매에 관련해서 질문 주셔서 공지드립니다. 현재 필터바스켓 판매는 9월 16일(월)부터 가능하오니, 일정 참고하여주시기 바랍니다. 9월 16일 이전에는 별도 구매가 힘듭니다. 감사합니다.

MOC 앞조 선수들 시연 참관 가능 한가요?

MOC대회는 처음 참가를 해서요. 규칙은 공지를 보고 알고 있지만, 실수를 할거 같아서요.

mob 관련질문

드리퍼에 대한 문의를 드렸습니다. 사전공지나 이후 룰북에도 드리퍼 제한에 대한 명시가 없어 확인차 문의를 드린거였습니다. 룰북에 따르면 참가선수는 그들이 준비한 추출 도구를 사용해야 하며 참가자 들은 여과 장치를 포함하여 공급된 추출 도구에 책임을 져야한다고 되어있으며, 주최 측이 준비한 도구 외에 참가팀이 준비한 장비에 대해 주최 측은 어떠한 책임지지 않는다. 라고 되어있어 어느부분에서 제작드리퍼가 제한이 되는지 그냥 제한됩니다가 아닌 설명을 듣고자합니다. 시중에 판매되는 여과지를 사용하며 손으로 추출하고 브루잉이라는 카테고리에서 벗어나지 않은 상태라고 생각되어 다시한번 문의드립니다.

Re:mob 관련질문

유선으로 답변완료 하였습니다 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-05 16:54 에 작성한 글입니다. --------------- 드리퍼에 대한 문의를 드렸습니다. 사전공지나 이후 룰북에도 드리퍼 제한에 대한 명시가 없어 확인차 문의를 드린거였습니다. 룰북에 따르면 참가선수는 그들이 준비한 추출 도구를 사용해야 하며 참가자 들은 여과 장치를 포함하여 공급된 추출 도구에 책임을 져야한다고 되어있으며, 주최 측이 준비한 도구 외에 참가팀이 준비한 장비에 대해 주최 측은 어떠한 책임지지 않는다. 라고 되어있어 어느부분에서 제작드리퍼가 제한이 되는지 그냥 제한됩니다가 아닌 설명을 듣고자합니다. 시중에 판매되는 여과지를 사용하며 손으로 추출하고 브루잉이라는 카테고리에서 벗어나지 않은 상태라고 생각되어 다시한번 문의드립니다.

Re:MOC 앞조 선수들 시연 참관 가능 한가요?

선수의 시연이나 대회운영에 차질을 주지않는 범위내에서는 관람이가능합니다. 하지만 moc예선전의 장소가 매우 협소할것으로 예상되오니 이점 참고해주시면 감사하겠습니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-05 16:48 에 작성한 글입니다. --------------- MOC대회는 처음 참가를 해서요. 규칙은 공지를 보고 알고 있지만, 실수를 할거 같아서요.

MOC 관련문의

MOC생두 로스팅포인트랑 어떤로스터기로 로스팅하는지 알수있을까요???

moc 예선 질문 드립니다.

오리앤테이션 참가 하지 못하고 위임장 메일로 첨부 했는데 조추첨 결과 언제쯤 알수 있을까요?

2019 MOC 예선전 타임테이블

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOC 예선 타임테이블 파일첨부 하였습니다. 기존 공지에 따라 대회접수 순서에따라 날짜선택을 할 수 있도록하여 신청하신분들 수정하여 올려드립니다. 기존 공지대로 경연순서는 1일차에서 >>>> 2일차로 요청하신분들은 조 추첨결과 1~100번 사이이기 때문에 기존 2일차 분들은 101~208번 추첨이므로 2일차 앞쪽에 배정되었습니다. 또한 2일차에서 >>>>>  1일차로 요청하신분들은 마찬가지로 조 추첨결과는 101~208번 사이이므로 1일차 마지막으로 배정되었습니다.  선수분들께서는 확인하시고 착오업으시길 바랍니다. 감사합니다. 

Re:moc 예선 질문 드립니다.

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 예선 타임테이블이 공지사항에 올라갔습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-06 13:56 에 작성한 글입니다. --------------- 오리앤테이션 참가 하지 못하고 위임장 메일로 첨부 했는데 조추첨 결과 언제쯤 알수 있을까요?

Re:MOC 관련문의

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. 로스팅 포인트는 오리엔테이션 PPT를 참고하시면 됩니다. 로스터기는 하스가란티 2.5KG 입니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-06 10:13 에 작성한 글입니다. --------------- MOC생두 로스팅포인트랑 어떤로스터기로 로스팅하는지 알수있을까요???

KBC,MOB 타임테이블

KBC와 MOB 타임테이블은 언제쯤나오나요?? KBC 같은 경우에는 이제 3주도 안남았는데 아직 타임테이블이 안나왔네요

Re:KBC,MOB 타임테이블

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 다음주 월요일중으로 공지될 예정입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-06 15:00 에 작성한 글입니다. --------------- KBC와 MOB 타임테이블은 언제쯤나오나요?? KBC 같은 경우에는 이제 3주도 안남았는데 아직 타임테이블이 안나왔네요

Moc

1.3L의 물을넣고 930ml추출액이 받아지면 중간에 추출을 끊는다는건가요? 1.3L물 넣고 하니 1.2L가량이 추출액으로 나옵니다

moc 문의 드립니다

1. 예선전 세션은 확실히 지비엠과 아마티보 세션으로 나뉘어져서 하는 건가요? 2. 린싱 생수는 탄산수를 개인이 지참해서 가져가서 예선에서 사용해도 되나요?

KBC 선수 참고사항

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 대회 공식 저울로 지정된 아카이아 저울은 MOB 공식 저울입니다. KBC 선수분들은 저울 사용을 하지 않으셔도 됩니다. KBC 대회장에서는 저울 제공이 되지 않으니 저울이 필요한 선수분들께서는  개인 저울을 지참하셔야 합니다. 이 점 유의해주시기 바랍니다. 감사합니다.  

Re:Moc

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 분쇄도에 따라 추출시간이 달라지니 확인부탁드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-06 20:24 에 작성한 글입니다. --------------- 1.3L의 물을넣고 930ml추출액이 받아지면 중간에 추출을 끊는다는건가요? 1.3L물 넣고 하니 1.2L가량이 추출액으로 나옵니다

Re:moc 문의 드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문에 대한 답변입니다. 감사합니다. 1. 예선전 세션은 확실히 지비엠과 아마티보 세션으로 나뉘어져서 하는 건가요?  - 랜덤입니다. 2. 린싱 생수는 탄산수를 개인이 지참해서 가져가서 예선에서 사용해도 되나요?  - 네, 가능합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-08 23:08 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 예선전 세션은 확실히 지비엠과 아마티보 세션으로 나뉘어져서 하는 건가요? 2. 린싱 생수는 탄산수를 개인이 지참해서 가져가서 예선에서 사용해도 되나요?

MOB 예선전 타임테이블

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. MOB 예선전 타임테이블 공유드립니다. 예선장소는 추후에 공지될 예정입니다. 감사합니다.

MOC 관련 문의드립니다

메일 답변회신이 안되어 글을 남깁니다. 디팅으로 분쇄시 분쇄도는 몇인가요?

Moc 문의드립니다

예선에서 아마티보 세션 과 지비엠세션이 나뉘어져 있는게 아니라 랜덤이라고 답변 주셨는데 그럼 아마티보 와 지비엠 원두가 섞여서 한 세션에 나올수도 있다는 말씀이신가요?

Ktbc 연습실

연습실 문의 드립니다. 연습실 사용은 언제쯤 알수있을까요?

moc 문의드립니다!

MOC 대회 룰에 관해 문의 드립니다! 대회 원두 12가지가 알파벳 A~L 이라고 하면 만약 싱글커피 카테고리에서 A,B,C,D 라는 커피가 나왔으면 블랜딩 카테고리에서 ABCD 중에서 블랜딩이 되어 출제 되는건가요? 아니면 나머지 E~L 중에 커피도 랜덤으로 블랜딩이 될 수 있는건가요? 수고하세요!

Re:MOC 관련 문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 분쇄굵기 사이즈는 US Standard Mesh Size 20, 즉 0.841mm 스크리너 70프로 이상 통과한 굵기) 입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-09 17:10 에 작성한 글입니다. --------------- 메일 답변회신이 안되어 글을 남깁니다. 디팅으로 분쇄시 분쇄도는 몇인가요?

Re:Ktbc 연습실

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC는 예선, 본/결선이 모두 11월 카페쇼에서 이루어지기 때문에 연습실 사용이 조금 늦게 시작될 예정입니다. 스케쥴 확정이 되면 공지사항을 통해 안내해드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-10 00:27 에 작성한 글입니다. --------------- 연습실 문의 드립니다. 연습실 사용은 언제쯤 알수있을까요?

Re:moc 문의드립니다!

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 싱글커피 카테고리에서 A,B,C,D 라는 커피가 나왔으면 블랜딩 카테고리에서도 ABCD 중에서 블랜딩이 되어 출제 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-10 03:52 에 작성한 글입니다. --------------- MOC 대회 룰에 관해 문의 드립니다! 대회 원두 12가지가 알파벳 A~L 이라고 하면 만약 싱글커피 카테고리에서 A,B,C,D 라는 커피가 나왔으면 블랜딩 카테고리에서 ABCD 중에서 블랜딩이 되어 출제 되는건가요? 아니면 나머지 E~L 중에 커피도 랜덤으로 블랜딩이 될 수 있는건가요? 수고하세요!

Moc

규정이 1.3L 넣고 930ml되면 기계를 끄나요 ? 라고 여쭤봤는데 추출시간이달라진다고 답변하셨더라구요 60g에 1.3L 넣고 기계작동시키면 1.2L가량나옵니다 그럼알려주신 규정대로라면 930ml받아지면 중간에 기계를 끊는다라는 소리인데 맞나요??

Re:Moc 문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 네, 아마티보와 지비엠 원두가 섞여 한 세션에 나올 수도 있습니다. 참고 부탁드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-09 20:24 에 작성한 글입니다. --------------- 예선에서 아마티보 세션 과 지비엠세션이 나뉘어져 있는게 아니라 랜덤이라고 답변 주셨는데 그럼 아마티보 와 지비엠 원두가 섞여서 한 세션에 나올수도 있다는 말씀이신가요?

KBC 예선전 타임테이블

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. KBC 예선전 타임테이블 공유드립니다. 예선장소는 신길동 한국제과학교 입니다. 예선장소에 대한 자세한내용은 추석이후 공지될 예정입니다. 감사합니다.  

MOB 질문입니다~

창작음료 잔 용량도 150-200g 으로 사용해야하나요?

MOB 대회 질문입니다.

1. 예선 시연 시 공식 브루어로 3잔을 추출하여 제공해야 한다고 룰북에 나와 있는데요 공식 브루어 총 3대로 각각 따로 추출하여 3잔을 제공해야 하는 건가요 아니면 공식 브루어 1대로 한번 추출하여 총 3잔을 나누어 제공 하는건가요? 2. 본인이 직접 추출하여 제공하는 커피는 드리퍼 3개를 이용하여 각각 따로 추출 후 3잔을 제공하나요 아니면 드리퍼 1개를 이용하여 한번 추출 후 총 3잔을 나누어 제공 하는건가요? 3. 예선 심사 시 공식 브루어로 추출한 커피 3잔과 직접 추출한 커피 3잔을 심사하는 심사위원이 모두 동일한 심사위원인가요? 궁금한 점이 생겨 질문 남깁니다.

KBC 타임스케쥴 변경 문의

안녕하세요. Kcl 메일로 문의 하였으나, 회신이 없어 게시판에 글 남깁니다. 저는 게시된 KBL 타임스케쥴에 1일차에 배치되어 있습니다만, 부득이한 사정으로 가능하다면 2일차에 시연 진행 희망합니다. 시간 및 순서는 전혀 상관 없고 1일차에서 -> 2일차로 가길 희망합니다. 답변 부탁드립니다. 현재 메일 보낸 후 가/불가 에 대한 답을 받지 못했습니다. 어떠한 경우라도 피드백 부탁드립니다. 이름 : 한 대영

Re:MOB 질문입니다~

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 창작음료는 용량 제한이 없습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-14 17:45 에 작성한 글입니다. --------------- 창작음료 잔 용량도 150-200g 으로 사용해야하나요?

Re:MOB 대회 질문입니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문에 대한 답변드립니다.  1. 예선 1대로 추출 총 3잔입니다. 2. 드리퍼 수는 갯수 상관없이 진행됩니다. 1개나 3개 모두 가능합니다. 3. 심사위원은 예선전은 패널심사위원이 제외 됨으로써 동일 심사위원으로 진행됩니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-15 16:01 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 예선 시연 시 공식 브루어로 3잔을 추출하여 제공해야 한다고 룰북에 나와 있는데요 공식 브루어 총 3대로 각각 따로 추출하여 3잔을 제공해야 하는 건가요 아니면 공식 브루어 1대로 한번 추출하여 총 3잔을 나누어 제공 하는건가요? 2. 본인이 직접 추출하여 제공하는 커피는 드리퍼 3개를 이용하여 각각 따로 추출 후 3잔을 제공하나요 아니면 드리퍼 1개를 이용하여 한번 추출 후 총 3잔을 나누어 제공 하는건가요? 3. 예선 심사 시 공식 브루어로 추출한 커피 3잔과 직접 추출한 커피 3잔을 심사하는 심사위원이 모두 동일한 심사위원인가요? 궁금한 점이 생겨 질문 남깁니다.

Re:KBC 타임스케쥴 변경 문의

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 이메일로 답변 드렸습니다. 확인 부탁드립니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-16 11:04 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. Kcl 메일로 문의 하였으나, 회신이 없어 게시판에 글 남깁니다. 저는 게시된 KBL 타임스케쥴에 1일차에 배치되어 있습니다만, 부득이한 사정으로 가능하다면 2일차에 시연 진행 희망합니다. 시간 및 순서는 전혀 상관 없고 1일차에서 -> 2일차로 가길 희망합니다. 답변 부탁드립니다. 현재 메일 보낸 후 가/불가 에 대한 답을 받지 못했습니다. 어떠한 경우라도 피드백 부탁드립니다. 이름 : 한 대영

Re:Moc

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 사무국 이메일인 kcl@coffeero.com 으로 성함과 연락처 남겨주시면 연락드리도록 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-10 11:03 에 작성한 글입니다. --------------- 규정이 1.3L 넣고 930ml되면 기계를 끄나요 ? 라고 여쭤봤는데 추출시간이달라진다고 답변하셨더라구요 60g에 1.3L 넣고 기계작동시키면 1.2L가량나옵니다 그럼알려주신 규정대로라면 930ml받아지면 중간에 기계를 끊는다라는 소리인데 맞나요??

MOB 연습실 사용 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOB 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 한국커피교육센터 *주소 : 서울시 용산구 한강대로295, 5층(알파문고건물 5층) 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일정 예약일정 1회차 9월18일(수) 9월19일(목) 오전 2회차 9월23일(금) 9월30일(월) 오전 10월1일(화) 오전 10월2일(수) 오전 10월4일(금) 오전 10월7일(월) 오전 10월8일(화) 오전 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다. *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실이 커피학원 이므로 교육 스케줄상 선수분들께 충분한 시간을 할애할 수 없는점 양해부탁드립니다. *연습실 이용은 1시간씩 배정됩니다.(09:00~10:00 / 10:00~11:00 / 11:00~12:00) *연습실 제공 물품 : 모카마스터(공식브루어), 아카이아(공식저울), 그라인더(ditting 803) *공식워터시스템은 란실리오 스페셜티RS1 머신에 연결되어 있습니다. 사용을 워하시는분들은 머신온수를 사용하셔야 합니다. 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833  

KBC 예선장소 공지

안녕하세요 코리아커피리그입니다. KBC 예선전 장소 공지 파일첨부 하였습니다. 선수분들께서는 확인부탁드립니다. 감사합니다.

KBC문의드립니다

공식 시럽 /소스에 펌프가 끼워져 준비되어 있나요?!

KBC 공식 시럽 지원 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 이번 KBC 공식 시럽/소스 총 8종을 2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 타이틀 스폰서 세미기업에서 KBC 참가선수들에게 제공합니다. (시럽/소스 펌프 각 1개씩 총 2개도 지급됩니다.) 19일(목) 이앤알상사에 시럽이 도착할 예정이오니, 금요일(20일)부터 연습장으로 방문해서 수령하시기 바랍니다. 기한이 따로 정해놓지 않았으니 원하시는 날짜에 방문하여 수령하시기 바랍니다. 시럽은 KBC 연습실 (이앤알상사)에서 수령가능합니다. 다만, 시럽 수령시 선수들은 꼭 서명을 해주시기 바랍니다. (중복해서 가져가는 것 방지를 위함) 감사합니다.

moc예선 문의

오티에서는 여성분께서 멕시코 콜롬비아 세션과 에티오피아 케냐 세션이 나뉘어서 출제된다고 하셨는데 Q&A에 어떤분 질문에 대한 답변을 찾아보니 모든 커피종류가 포함된 상태에서 세션이 구분된다고 하셨네요 어떤게 맞는건가요?? 오티내용과 달라졌다면 공지를 띄워주셔야될것같은데 참가자입장에서 어떤걸 믿어야될지모르겠습니다 그리고 첫째날과 둘째날은 서로 같은 종류의 커피로 진행되나요? 다른 커피로 진행되나요? 대혼란이네요 ㅠㅠ

moc 추출 레시피 관련 재질문

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 사무국 이메일인 kcl@coffeero.com 으로 성함과 연락처 남겨주시면 연락드리도록 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-10 11:03 에 작성한 글입니다. --------------- 규정이 1.3L 넣고 930ml되면 기계를 끄나요 ? 라고 여쭤봤는데 추출시간이달라진다고 답변하셨더라구요 60g에 1.3L 넣고 기계작동시키면 1.2L가량나옵니다 그럼알려주신 규정대로라면 930ml받아지면 중간에 기계를 끊는다라는 소리인데 맞나요?? ---------------------------------------------------------------------------------------- 위 질문의 질문자는 아닙니다. 하지만 저도 궁금한 부분인데요.... 해당 내용에 대해서 이메일로 문의하라고 하시는데, Q&A나 공지사항으로 모든 참가 선수들이 숙지 할 수 있도록 알려주시는게 좋지않을까요?? 왜 굳이 개별 문의를 해야하고 개별 답장을 해야하는 질문인지 모르겠습니다. 추출 레시피에 관련된 부분은 대회준비에서 가장 큰 부분 중 하나인것 같은데요. 모든 MOC 참가 선수들이 알 수 있도록 공식적인 답장 바랍니다.

Re:moc예선 문의

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 세션이 따로 정해져서 나오는게 아니라 각 스폰서의 지정된 생두에서 나오며 어떤 커피가 나올지는 대회 당일 선수가 테이블에서 확인이 가능합니다.  첫째 둘째날 서로 같은 종류의 커피가 나올 수도 있고 아닐 수도 있습니다.  답변 확인 부탁드립니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-18 01:05 에 작성한 글입니다. --------------- 오티에서는 여성분께서 멕시코 콜롬비아 세션과 에티오피아 케냐 세션이 나뉘어서 출제된다고 하셨는데 Q&A에 어떤분 질문에 대한 답변을 찾아보니 모든 커피종류가 포함된 상태에서 세션이 구분된다고 하셨네요 어떤게 맞는건가요?? 오티내용과 달라졌다면 공지를 띄워주셔야될것같은데 참가자입장에서 어떤걸 믿어야될지모르겠습니다 그리고 첫째날과 둘째날은 서로 같은 종류의 커피로 진행되나요? 다른 커피로 진행되나요? 대혼란이네요 ㅠㅠ

Re:KBC문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 대회장에서는 각 시럽, 소스마다 펌프 제공됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-17 14:29 에 작성한 글입니다. --------------- 공식 시럽 /소스에 펌프가 끼워져 준비되어 있나요?!

Re:moc 추출 레시피 관련 재질문

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 추출레시피는 MOC 오리엔테이션 PPT에 나와있습니다. PPT 자료 확인 부탁드리며, 개별 연락드리는 것은 공지한 레시피대로 추출하지 않았을 것이라 생각되어 추출에 대한 확인이 필요하다고 판단하였기 때문입니다. 감사합니다.  ----- KCL위원회님이 2019-09-18 16:41 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. KCL 사무국입니다. 사무국 이메일인 kcl@coffeero.com 으로 성함과 연락처 남겨주시면 연락드리도록 하겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-10 11:03 에 작성한 글입니다. --------------- 규정이 1.3L 넣고 930ml되면 기계를 끄나요 ? 라고 여쭤봤는데 추출시간이달라진다고 답변하셨더라구요 60g에 1.3L 넣고 기계작동시키면 1.2L가량나옵니다 그럼알려주신 규정대로라면 930ml받아지면 중간에 기계를 끊는다라는 소리인데 맞나요?? ---------------------------------------------------------------------------------------- 위 질문의 질문자는 아닙니다. 하지만 저도 궁금한 부분인데요.... 해당 내용에 대해서 이메일로 문의하라고 하시는데, Q&A나 공지사항으로 모든 참가 선수들이 숙지 할 수 있도록 알려주시는게 좋지않을까요?? 왜 굳이 개별 문의를 해야하고 개별 답장을 해야하는 질문인지 모르겠습니다. 추출 레시피에 관련된 부분은 대회준비에서 가장 큰 부분 중 하나인것 같은데요. 모든 MOC 참가 선수들이 알 수 있도록 공식적인 답장 바랍니다.

KBC 센서리 스코어시트 수정

안녕하세요.  KCL 사무국입니다. KBC 센서리 스코어시트가 수정되었습니다. 첨부파일을 열어 확인 부탁드립니다. 감사합니다.  

KBC 테크니컬 스코어시트 수정

안녕하세요.  KCL 사무국입니다. KBC 테크니컬 스코어시트가 수정되었습니다. 첨부파일을 열어 확인 부탁드립니다. 감사합니다.  

란실리오 스페셜티 RS1 필터바스켓 구입

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 오늘부터 란실리오 스페셜티 RS1 필터바스켓 구입이 가능합니다. 구입경로는 전화 주문 혹은 연습장에서 현장 구매입니다. 필터바스켓 가격은 10,000원(부가세 별도) 입니다. 전화 주문 시 택배 발송 가능하나 택배비는 별도 입니다. 감사합니다.  

KBC 문의

안녕하세요. Kbc 문의 드립니다. 1. 두 그룹에서 투 웨이 스파웃 포터필터를 이용해서 총 4잔의 에스프레 소를 잔에 받아 제공해 드릴 경우에 프리젠테이션 시 각 그룹 당 나온 총 에스프레서 중량을 알려 드려도 되는지 아니면, 각 한잔에 에스프레소의 중량을 알려드려야 하는지 입니다. 한 그룹 투 웨이 포터 필터 45g 추출 -> 두 잔 받음 각 잔에 22,5g Pt시 45g으로 이야기해도 될지, 22,5g으로 얘기 해도 될지 두 경우에 따라 테크니컬 심사위원이 시연을 심사 할 때 다른 부분이 있진 않는지 도 궁금합니다. 2. 시그니쳐 메뉴에 우유 및 당류 첨가 가능 한가요? ​

KTBC 타임테이블

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC 타임테이블 공지합니다. 첨부파일을 열어 확인 부탁드립니다. 감사합니다.  

MOB 블렌딩 관련 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOB 원두 블렌딩 관련 공지사항입니다. 시연시 원두를 블렌딩하여 사용 하실 경우 사용 할 원두를 경기 시작 전 그린빈 이름을 기재하여 100g씩 샘플 제출을 해주셔야합니다. 샘플을 제출 해주시고 운영위에게 선수가 원하는 비율을 알려주시면 됩니다.  EX)에티오피아30+콜롬비아70을 블렌딩 할 경우     에티오피아 100g, 콜롬비아 100g을 따로 제출하시면 됩니다.  

Re:KBC 문의

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 이메일로도 같은 내용을 문의주셔서  메일로 답변 보냈습니다. 확인 부탁드립니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-20 10:32 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. Kbc 문의 드립니다. 1. 두 그룹에서 투 웨이 스파웃 포터필터를 이용해서 총 4잔의 에스프레 소를 잔에 받아 제공해 드릴 경우에 프리젠테이션 시 각 그룹 당 나온 총 에스프레서 중량을 알려 드려도 되는지 아니면, 각 한잔에 에스프레소의 중량을 알려드려야 하는지 입니다. 한 그룹 투 웨이 포터 필터 45g 추출 -> 두 잔 받음 각 잔에 22,5g Pt시 45g으로 이야기해도 될지, 22,5g으로 얘기 해도 될지 두 경우에 따라 테크니컬 심사위원이 시연을 심사 할 때 다른 부분이 있진 않는지 도 궁금합니다. 2. 시그니쳐 메뉴에 우유 및 당류 첨가 가능 한가요? ​

MOB 예선장 공지

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOB 예선장소를 공지해드립니다. 첨부파일 확인해주시길 바랍니다. 감사합니다.

KBC 스코어시트 및 규정

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 예선전 전에 마지막으로 스코어시트와 규정 체크할 수 있도록 파일 압축하여 첨부해두었습니다. 규정집에서 수정된 부분은 빨간색으로 표시해두었으니 참고하여주시면 됩니다. 감사합니다.  

kbc 문의드립니다

-룰북에 시그니처 레시피 대회 이메일로 보내야 한다고 되어 있는데 본선때 보내야 하는건가요?? -본선은 언제 발표되나요? -본선 순위로 발표 해주시나요? -21.5g의 커피를 사용하여 45ml추출 하겠습니다 라고 pt를 한다고 했을때 포터필터에서 추출 되는 2스파웃 총량으로 말해도 무관한가요?

kbc 문의 드립니다

백룸에서 분쇄도 맞춰서 그 그라인더 그대로 대회장으로 가지고 간다고 되어있는데 룰북 12페이지에 5) 준비시간10분 2번에 준비시간 입장전 그라인더 호퍼의 안은 비워져 있어야 한다고 되어있어요, 백룸에서 분쇄도 조정후 다시 원두를 빼고 분쇄도가 맞춰진 상태로 준비시간에 원두만 다시 넣으면 되나요?

Re:kbc 문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문에 대한 답변드립니다.  - 올해부터 레시피는 제공하지 않아도 됩니다. - 본선은 예선 마지막날 마지막 선수 시연이 끝난 후 점수 집계 후 발표됩니다. - 본선은 예선 24위부터 1위까지 순위로 발표됩니다. - 추출량에 대한 pt는 어떤 방식으로 말하든지 선수 재량에 따른 것이지 점수와는 무관합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-24 13:01 에 작성한 글입니다. --------------- -룰북에 시그니처 레시피 대회 이메일로 보내야 한다고 되어 있는데 본선때 보내야 하는건가요?? -본선은 언제 발표되나요? -본선 순위로 발표 해주시나요? -21.5g의 커피를 사용하여 45ml추출 하겠습니다 라고 pt를 한다고 했을때 포터필터에서 추출 되는 2스파웃 총량으로 말해도 무관한가요?  

Re:kbc 문의 드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문에 대한 답변입니다. 확인 부탁드립니다. - 백룸에서 분쇄도 조절 후 호퍼를 비우고 스테이지로 입장 후 준비시간 시작과 함께 원두를 호퍼에 넣고 준비시간 시작하시면 됩니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-24 14:17 에 작성한 글입니다. --------------- 백룸에서 분쇄도 맞춰서 그 그라인더 그대로 대회장으로 가지고 간다고 되어있는데 룰북 12페이지에 5) 준비시간10분 2번에 준비시간 입장전 그라인더 호퍼의 안은 비워져 있어야 한다고 되어있어요, 백룸에서 분쇄도 조정후 다시 원두를 빼고 분쇄도가 맞춰진 상태로 준비시간에 원두만 다시 넣으면 되나요?

kbc

창작음료 시연할때 사용하는 토라니시럽 앞에 세워두고 시연해야하나요?

KBC 문의 드립니다.

1. 창작음료 시연동안 숙성재료를 사용시 어떠한 방법으로 숙성이 되는지 보여주고 만들어온 재료를 사용이 가능하다하는데 그 재료중 에스프레소가 같이 들어가서 숙성이 된다고하면 이것도 사용이 되는지 알고싶습니다.

Re:kbc

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 대회장으로 이동시 시럽을 가지고 가셔야하며, 작업대에 두고 시연하시면 됩니다.  ----- KCL위원회님이 2019-09-24 15:38 에 작성한 글입니다. --------------- 창작음료 시연할때 사용하는 토라니시럽 앞에 세워두고 시연해야하나요?

moc 대회용 생두 관련

아마띠보 생두 관련해서 질문드립니다. 콜롬비아 생두로 1. 번이 Pomo.로 들어와야 하는데...El Azul Washed 이렇게 배송되었습니다.

Re:KBC 문의 드립니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문에 대한 답변입니다. 확인 부탁드립니다. 사용 가능합니다. 다만 시연중에 추출한 에스프레소가 음료에 꼭 들어가야합니다.  숙성재료에 에스프레소가 들어가든 들어가지 않던 동일합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-24 17:07 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 창작음료 시연동안 숙성재료를 사용시 어떠한 방법으로 숙성이 되는지 보여주고 만들어온 재료를 사용이 가능하다하는데 그 재료중 에스프레소가 같이 들어가서 숙성이 된다고하면 이것도 사용이 되는지 알고싶습니다.

Re:moc 대회용 생두 관련

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 배송과정에서 오류가 생긴 것 같습니다. 구입처인 아마띠보에 연락해서 교환신청 부탁드립니다.  ----- KCL위원회님이 2019-09-24 17:22 에 작성한 글입니다. --------------- 아마띠보 생두 관련해서 질문드립니다. 콜롬비아 생두로 1. 번이 Pomo.로 들어와야 하는데...El Azul Washed 이렇게 배송되었습니다.  

mob 연습실

혹시 연습실 추가 접수는 안될까요?

Re:mob 연습실

안녕하세요. KCL 사무국입니다.   공지대로 예약한 선수분들이 있기 때문에  연습실 추가 접수는 어렵습니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-24 18:34 에 작성한 글입니다. --------------- 혹시 연습실 추가 접수는 안될까요?

Mob 연습실

죄송하지만 요일만 확인한 저의 잘못도 있지만 공지사항에는 23일(금)이라고 표기가 되어 있었거든요. 연습실이 아니면 사용할 수 있는 곳이 없는데 부탁 좀 드릴 수 없을까요?

MOB질문입니다~

추출을 할 때 꼭 3잔분량의 커피를 맞춰서 추출해야 하나요? 서버에 커피를 조금 남겨 맛 볼 수 있는지 궁금해서요 음료3잔을 제공한 뒤 서버에 커피가 남아있으면 감점되나요?ㅠㅠ

[필독] KBC 예선 타임테이블 변경

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 대회장 상황으로 인해 타임테이블이 불가피하게 변경되었습니다. 공지사항을 반드시 확인하시고 첨부된 타임테이블 시간으로 준비해주시면 됩니다.  

MOB 대회 질문입니다

공식 온수기는 진성 온수기라고 들었는데요, 온수기 온도 조절은 준비시간에 하는건지 온도 설정은 참가자가 원하는 온도로 설정 가능한지 궁금합니다 그리고 전기 포트를 사용하려고 하는데 코드 꽂는 곳은 시연테이블에 위치해 있나요? 그리고 예선에는 시연 음악 필요 없는지 궁금합니다.

moc 대회용 생두 관련

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 사무국의 착오가 있었습니다. MOC 콜롬비아 그린빈은 Pomo가 아닌 El Azul Washed 가 맞습니다. 오리엔테이션 자료가 수정되지않은게 공지되었습니다. 혼선을 드려서 죄송합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-24 18:07 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. KCL 사무국입니다. 배송과정에서 오류가 생긴 것 같습니다. 구입처인 아마띠보에 연락해서 교환신청 부탁드립니다.  ----- KCL위원회님이 2019-09-24 17:22 에 작성한 글입니다. --------------- 아마띠보 생두 관련해서 질문드립니다. 콜롬비아 생두로 1. 번이 Pomo.로 들어와야 하는데...El Azul Washed 이렇게 배송되었습니다.  

MOC 그린빈 관련 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 아마티보 코리아에서 제공하는  콜롬비아 그린빈은 Pomo가 아닌 El Azul Washed 입니다. 공지에 수정되지않은 버전이 공지되었습니다.  혼선을 드려 죄송합니다.

Re:Mob 연습실

안녕하세요. 코리아커피리그입니다. 먼저 요일에 혼선을 드려 죄송합니다. 저희도 연습실을 이용할 수 있도록 도움을 드리고 싶으나 현재 연습실이 커피교육장을 수업이 없는 시간을 배정하여 운영하고 있습니다. 때문에 이외의 시간을 빼드릴수가 없습니다. 죄송합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-25 12:40 에 작성한 글입니다. --------------- 죄송하지만 요일만 확인한 저의 잘못도 있지만 공지사항에는 23일(금)이라고 표기가 되어 있었거든요. 연습실이 아니면 사용할 수 있는 곳이 없는데 부탁 좀 드릴 수 없을까요?

Re:MOB질문입니다~

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 서버에 커피가 남아있을때 감점사유가 아닙니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-25 13:35 에 작성한 글입니다. --------------- 추출을 할 때 꼭 3잔분량의 커피를 맞춰서 추출해야 하나요? 서버에 커피를 조금 남겨 맛 볼 수 있는지 궁금해서요 음료3잔을 제공한 뒤 서버에 커피가 남아있으면 감점되나요?ㅠㅠ

Re:MOB 대회 질문입니다

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 온수기 온도 조절 필요로 할시 준비시간에 진행하시면 됩니다. 전기 코드는 준비 되어있으며 예선에는 음악 필요없습니다 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-09-26 02:51 에 작성한 글입니다. --------------- 공식 온수기는 진성 온수기라고 들었는데요, 온수기 온도 조절은 준비시간에 하는건지 온도 설정은 참가자가 원하는 온도로 설정 가능한지 궁금합니다 그리고 전기 포트를 사용하려고 하는데 코드 꽂는 곳은 시연테이블에 위치해 있나요? 그리고 예선에는 시연 음악 필요 없는지 궁금합니다.

MOC예선 타임테이블 선수확인용

안녕하세요 코리아 커피리그입니다. MOC타임테이블 선수확인용 올려드립니다.

KBC

ㅠㅠㅠㅠ전화를해도 받지않으셔서 어떻게서든 대회에 차질이없었으면해서 여기에라도 글을 남깁니다 ㅠㅠ 최대한 대회 나가고싶어서 재활치료하고 그랬는데 깁스를 풀면안된다고하네요 ㅠㅠ 손목터널증후근으로인해 지금 손에 깁스한 상태입니다 ㅠㅠ 대회에 참석 못할것같습니다 ... 제 욕심으로인해 더 빨리 말씀못드려서 죄송합니다.

KBC 예선전 결과 발표

안녕하세요. 코리아커피리그 입니다. KBC 예선결과 공유해드립니다.

2019 MOB 패널 심사위원단 모집 공고

안녕하세요. 코리아커피리그 입니다. 마스터오브브루잉(MOB) 패널심사위원단 모집 공고입니다. 지원방법 1. 첨부파일 다운로드 2. 이메일 접수(kcl@coffeero.com) 모집기간 2019년 10월1일(화) ~ 2019년 10월29일(화) 결과발표 2019년 10월30일(수) 참여일정 11월7일(목) 09:00~17:00 모집인원  10명(선착순) 참여혜택 1. 2019 코리아커피리그 공식 에이프런 증정 2. 패널 심사위원 증서 발급 3. 서울카페쇼 입장권 제공 4. 차기 대회 패널단 우선신청 자격 부여 5. 중식 제공

MOC 공지사항(대회진행방식)

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 대회 진행시 테이블세션 별로 넥임텍팻말이 위치해있으며 제공받은 커핑컵 맛을보고 네임텍앞에 커피를 두는 방식 입니다. 감사합니다. 

2019 MOC 예선장 공지

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOC 예선장소를 공지해드립니다. 첨부파일 확인해주시길 바랍니다. 감사합니다.

Moc질문입니다.

본선진출자가 60명이라고, 알고있는데 결선은 몇명이 올라가나요? 그리고, 시상은 몇등까지 예정인가요?

moc 질문입니다.

대회 진행시 테이블세션 별로 넥임텍팻말이 위치해있으며 제공받은 커핑컵 맛을보고 네임텍앞에 커피를 두는 방식 입니다. 공지 사항에 올라왔는데 팻말에 콜롬비아 - 산타더 이런식으로 나오는건가요? 아니면 싱글원두 1 / 싱글원두 2 해서 같은 싱글원두를 찾아서 놔두는 건가요? 블랜딩 커피는 몇대몇 비율로 블랜딩 되나요??

소속 변경 문의 드립니다.

안녕하세요. KBC 출전 했던 박건 바리스타 입니다^^ 싱귤러 커피랩으로 소속 변경 신청 드립니다~ 감사합니다!

Re:moc 질문입니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다.  팻말에 네임으로 기제되며, 블랜딩 비율은 알려드릴 수 없습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-01 11:58 에 작성한 글입니다. --------------- 대회 진행시 테이블세션 별로 넥임텍팻말이 위치해있으며 제공받은 커핑컵 맛을보고 네임텍앞에 커피를 두는 방식 입니다. 공지 사항에 올라왔는데 팻말에 콜롬비아 - 산타더 이런식으로 나오는건가요? 아니면 싱글원두 1 / 싱글원두 2 해서 같은 싱글원두를 찾아서 놔두는 건가요? 블랜딩 커피는 몇대몇 비율로 블랜딩 되나요??

KBC 워크샵 일정

12일에 진행하는 워크샵 내용 공유부탁드립니다.=

Re:Moc질문입니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 결선 진출자는 12명이며, 시상은 6등까지 입니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-01 11:48 에 작성한 글입니다. --------------- 본선진출자가 60명이라고, 알고있는데 결선은 몇명이 올라가나요? 그리고, 시상은 몇등까지 예정인가요?

대회 트로피 관해 연락드립니다^^

안녕하세요 2014년 ktbc 첫대회에 출전했던 박광순이라고 합니다. 당시에 마리스커피 소속으로 2등을 했었는데, 첫대회여서 그런지 트로피가 없었습니다.. ktbc 첫 대회를 성공적으로 보내면서 그때 없었던 트로피를 혹시 받을수 있는 기회가 있을까요?!

질문 드립니다

1 시연 중에 개인소장의 아카이아펄 저울을 하나 더 쓸수있는지 2 그라운드빈을 손으로 쳐서 미분을 날리는 행위가 위생 점수 감점 사항에 해당 되는지 3 시연 전 준비시간에 할수있는 범위가 자세히 어디까지 가능한지 (각 예시에 답변 부탁 드립니다) 예1 린싱은 하지않지만 필터를 드리퍼에 장착시켜놓고 시작하는 경우 예2 모카마스터 / 주전자에 물을 끓이지는 않지만 미리 물을 받아놓는 경우 예3 시연 중에 계량하지 않고 원두를 각각 밀폐용기에 미리 담아놓고 사용하는 경우

Moc 질문드린다

Q&A 질문 답변중 블랜드 비율은 알려드릴수 없다고 하셨는데 오티때 분명 블랜드 비율 1:1 이라고 하셨는데 아닐 수도 있다는 건가요?

Re:Moc 질문드린다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 블랜드 비율은 1:1이 맞고, 오리엔테이션때 공지드렸습니다. 어떤 종류가 1:1로 블랜드 되는지는 말씀드릴 수 없습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-02 23:47 에 작성한 글입니다. --------------- Q&A 질문 답변중 블랜드 비율은 알려드릴수 없다고 하셨는데 오티때 분명 블랜드 비율 1:1 이라고 하셨는데 아닐 수도 있다는 건가요?

Re:대회 트로피 관해 연락드립니다^^

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 다른 우승팀에게도 트로피를 제공하지 않았기 때문에, 저희가 따로 트로피를 제작하여 드릴 수는 없으며, 직접 제작하신다면 저희 쪽에서 인증해드릴 수는 있습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-02 19:14 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요 2014년 ktbc 첫대회에 출전했던 박광순이라고 합니다. 당시에 마리스커피 소속으로 2등을 했었는데, 첫대회여서 그런지 트로피가 없었습니다.. ktbc 첫 대회를 성공적으로 보내면서 그때 없었던 트로피를 혹시 받을수 있는 기회가 있을까요?!

Re:질문 드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다. 1. 개인 소장 저울은 지참불가입니다. 2. 맨손으로 하였을 시 감점사항에 해당됩니다. 3. 매장에서 주문을 받기 전과 후의 관계를 생각하시면 편하실 겁니다.    주문을 받고 세팅을 하는 것 처럼 시연해주시면 됩니다. 예1. 필터를 드리퍼에 장착하는 정도까지는 가능하나 린싱을 하는경우 감점 사유에 해당됩니다.  예2. 모카마스터의경우 물을 미리 받아놓는데까지 허용됩니다.  예3. 원두계량은 시연시간에 직접 저울에 계량합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-02 22:53 에 작성한 글입니다. --------------- 1 시연 중에 개인소장의 아카이아펄 저울을 하나 더 쓸수있는지 2 그라운드빈을 손으로 쳐서 미분을 날리는 행위가 위생 점수 감점 사항에 해당 되는지 3 시연 전 준비시간에 할수있는 범위가 자세히 어디까지 가능한지 (각 예시에 답변 부탁 드립니다) 예1 린싱은 하지않지만 필터를 드리퍼에 장착시켜놓고 시작하는 경우 예2 모카마스터 / 주전자에 물을 끓이지는 않지만 미리 물을 받아놓는 경우 예3 시연 중에 계량하지 않고 원두를 각각 밀폐용기에 미리 담아놓고 사용하는 경우

질문드립니다~

안녕하세요~MOB 질문입니다 1. 준비시간에 잔 예열해도 되나요? 2. 트레이는 2개 준비해야되눈건가요? 3. 시연 종료 후 드립포트에 물 남아 있어도 되는지요 4. 시연종료 후 모카마스터 서버에 음료가 남아있으면 감점사항인가요? 5. 준비시간에 드립포트에 물 따라놓아도 되는지요

Mob 질문있습니다.

물서빙 없이 브루잉 추출 할경우 감점사항은 없나요?

Moc 질문

블렌드커피가 작년과 같은 룰의 블렌드커피로 진행 되는건지 아니면 올해 새로운 룰이 적용된건지 궁금합니다. 1:1의 비율이라는게 두개의 커피가 블렌드 된다는 말인지요.

KTBC 연습실 사용 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KTBC 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. [ 연습실 안내 ] *장소 : 한국커피교육센터 *주소 : 서울시 용산구 한강대로295, 5층          (4호선 숙대입구역 9번출구 앞 알파문고건물 5층) [ 연습실 예약방법 ] 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 오전 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. [ 연습실 예약 접수일정 ] 회 차    접수일정      예약일정 1회차 10월 14일(월) 10월16일 (수) 오전 10월18일 (금) 오전 10월21일 (월) 오전 10월25일 (금) 오전 10월28일 (월) 오전 10월30일 (수) 오전 11월 1일 (금) 오전 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간 엄수 부탁드립니다. *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. (12시까지 정리 완료 부탁드립니다.) *연습실이 커피학원 이므로 교육 스케줄상 선수분들께 충분한 시간을 할애할 수 없는점 양해부탁드립니다. *연습실 이용은 팀당 2시간씩 배정됩니다.( 오전 10:00~12:00 ) *연습실 제공 물품 : 란실리오 스페셜티 RS1, 디팅 피크 그라인더, 공식잔, 바이타믹스 블렌더, 공식 시럽&소스 *연습실에서 사용할 수 있는 공식 시럽 및 소스의 수량이 정해져있습니다. 무분별하게 사용할 경우  다른 선수분들의 연습에 지장이 있을 수 있으니 팀별로 많이 사용하는 시럽 및 소스는 지참해주시기 바랍니다. [ 연습실 예약 전화접수 번호 ]  KCL 사무국 02) 6080-9833  

Re:질문드립니다~

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다. 1. 안됩니다. 2. 갯수 제한 없습니다. 3. 시연 후 정리시간이 있기 때문에 정리시간에 비우시면 됩니다. 4. 네. 양이 정해져 있기에 남으면 안됩니다. 5. 따라 놓는데 제한 없습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-05 14:05 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요~MOB 질문입니다 1. 준비시간에 잔 예열해도 되나요? 2. 트레이는 2개 준비해야되눈건가요? 3. 시연 종료 후 드립포트에 물 남아 있어도 되는지요 4. 시연종료 후 모카마스터 서버에 음료가 남아있으면 감점사항인가요? 5. 준비시간에 드립포트에 물 따라놓아도 되는지요

Re:Mob 질문있습니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다.  감점사항은 없습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-05 19:04 에 작성한 글입니다. --------------- 물서빙 없이 브루잉 추출 할경우 감점사항은 없나요?

Re:Moc 질문

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 작년과 룰이 동일하며, 1:1비율은 두개가 아닌 1:1:1과 같이 세 개가 될 수 있습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-07 11:23 에 작성한 글입니다. --------------- 블렌드커피가 작년과 같은 룰의 블렌드커피로 진행 되는건지 아니면 올해 새로운 룰이 적용된건지 궁금합니다. 1:1의 비율이라는게 두개의 커피가 블렌드 된다는 말인지요.

MOB질문입니다

안녕하세요~ 시연 중 추출시간 측정 시 스톱워치 가능한거 맞죠?

Re:MOB질문입니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 네, 스탑워치 사용가능합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-07 14:45 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요~ 시연 중 추출시간 측정 시 스톱워치 가능한거 맞죠?

mob 관련질문

공식브루어 모카마스터로 3잔의 분량을 추출할때 추출양이 정해져 있는건가요?? 자유롭게 추출후 3잔을 제출 모카마스터서버에 음료가 남아있어도 괜찮은건가요???

Moc 2일차 오전 / 오후 바꾸실 분 계신가요!?

안녕하세요! 저는 2일차 오전 1조 2번 입니다! 저는 오전에서 오후 10조 이후 순번으로 변경 희망 하고 있습니다! 혹시 타임스케쥴 바꾸실 분 계시면 010-9570-5768로 연락주세요~~

moc 문의 입니다.

모카마스터 추출후 물 첨가 가능한가요?

mob 예선 질문있습니다.

예선전 잔의 경우 용량 150~ 200g 이라고 나와있는데 유리잔도 사용가능가요?

대회질문 답변관련 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 이시간 이후로 질문사항에 대해서는 대회 운영진들이 대회장 셋팅및 대회운영으로 질문확인이 어렵습니다. 질문에대한 답변이 늦어질 수 있습니다. 감사합니다.

Re:mob 관련질문

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 서버에 음료가 남아있으면 안됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-07 18:21 에 작성한 글입니다. --------------- 공식브루어 모카마스터로 3잔의 분량을 추출할때 추출양이 정해져 있는건가요?? 자유롭게 추출후 3잔을 제출 모카마스터서버에 음료가 남아있어도 괜찮은건가요???

Re:moc 문의 입니다.

moc는 커핑컵에 운영진들이 제조후 가져다 드립니다. 선수께서는 별도의 물 첨가같은 행동을 하실 수 없습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-08 15:37 에 작성한 글입니다. --------------- 모카마스터 추출후 물 첨가 가능한가요?

Re:mob 예선 질문있습니다.

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 규정에 도자기류 잔으로 명시되어 있으므로 도자기류로 준비해주시면 됩니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-08 17:48 에 작성한 글입니다. --------------- 예선전 잔의 경우 용량 150~ 200g 이라고 나와있는데 유리잔도 사용가능가요?

MOB 질문 입니다.

1. MOB 예선 시 시연 전(테이스팅존15분 or 준비시간 5분) 원두를 미리 계량하는 것은 부정행위 인가요?(공지사항 'MOB선수 질문 답변'에 공지되어있습니다.) 그럼 시연10분 동안 원두를 계량-->분쇄-->미분제거-->1잔분량으로 미세계량을 해야하는 사람은 시연 10분안에 해야하는 건가요? 2. 만약 위 작업을 시연 10분 동안 해야한다면 1잔분량의 원두(홀빈)를 소분용기에 담은 상태로 준비하는건 괜찮은건가요?

MOC결과발표 언제나오나요??

엠오씨 결과발표 궁금해서 문의남깁니다 :) 대회 준비하시느라 고생 많으셨습니다! 감사합니다

2019 MOC 예선 결과 공지

2019 MOB 예선 결과 공지

MOC 명단 오타수정요청

유연화 -> 윤연화 차경구 -> 차경근 오타수정 부탁드려요

mob 관련 문의 합니다.

mob 본선 진출자 옆 번호는 순위를 나타내는 건가요? 문의 드립니다.

본선타임테이블 문의드립니다

본선타임테이블은 언제 공지되나요 ?

Re:MOC결과발표 언제나오나요??

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 공지사항에 결과 올려두었으니 확인 부탁드립니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-11 21:11 에 작성한 글입니다. --------------- 엠오씨 결과발표 궁금해서 문의남깁니다 :) 대회 준비하시느라 고생 많으셨습니다! 감사합니다

Re:MOB 질문 입니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 답변이 늦어 죄송합니다. 미리 계량 또는 소분해놓는 것은 안되며, 미세계량을 하는 것은 선수의 선택이므로 10분 시연시간 안에 진행해주셔야합니다.   ----- KCL위원회님이 2019-10-09 21:51 에 작성한 글입니다. --------------- 1. MOB 예선 시 시연 전(테이스팅존15분 or 준비시간 5분) 원두를 미리 계량하는 것은 부정행위 인가요?(공지사항 'MOB선수 질문 답변'에 공지되어있습니다.) 그럼 시연10분 동안 원두를 계량-->분쇄-->미분제거-->1잔분량으로 미세계량을 해야하는 사람은 시연 10분안에 해야하는 건가요? 2. 만약 위 작업을 시연 10분 동안 해야한다면 1잔분량의 원두(홀빈)를 소분용기에 담은 상태로 준비하는건 괜찮은건가요?

Re:mob 관련 문의 합니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 네, 순위대로 발표해드렸습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-12 12:27 에 작성한 글입니다. --------------- mob 본선 진출자 옆 번호는 순위를 나타내는 건가요? 문의 드립니다.

Re:MOC 명단 오타수정요청

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 수정하였습니다. 확인 부탁드립니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-12 12:26 에 작성한 글입니다. --------------- 유연화 -> 윤연화 차경구 -> 차경근 오타수정 부탁드려요

Moc 본선 생두관련 문의드립니다

생두리스트는 예선과 똑같은거 맞나요?

MOB 문의드립니다

안녕하세요^^ 2) 본.결선 7번 결선 심사점수는 심사위원 100%평가 한다고 되어있는데 공식부루어추출 한것도 심사위원께서 평가 하는건가요? 아니면 패널에게 제공후 평가가 안되는 건가요??

mob 본선 관련 문의

1. 시그니처 음료의 대해서 문의 드립니다. 먼저, 심사위원에게 제공되는 3잔의 음료가 데코레이션까지 완벽하게 되어있는 음료 3잔인지 아니면 완성된 음료한잔과 그냥 시음만 가능한 소량에 음료 세잔인지 궁금합니다.

Re:Moc 본선 생두관련 문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 예선, 본선 생두리스트 동일합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-14 11:59 에 작성한 글입니다. --------------- 생두리스트는 예선과 똑같은거 맞나요?

Re:MOB 문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 결선에는 공식브루어 커피 제공이 없습니다. 따라서 패널심사위원이 아니라 심사위원이 평가합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-14 13:18 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요^^ 2) 본.결선 7번 결선 심사점수는 심사위원 100%평가 한다고 되어있는데 공식부루어추출 한것도 심사위원께서 평가 하는건가요? 아니면 패널에게 제공후 평가가 안되는 건가요??

Re:mob 본선 관련 문의

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 시그니처 음료는 브루잉 커피와는 다른 음료로 완벽하게 완성된 시그니처 음료 3잔을 제공해야하며, 그 잔으로 심사를 진행합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-14 13:26 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 시그니처 음료의 대해서 문의 드립니다. 먼저, 심사위원에게 제공되는 3잔의 음료가 데코레이션까지 완벽하게 되어있는 음료 3잔인지 아니면 완성된 음료한잔과 그냥 시음만 가능한 소량에 음료 세잔인지 궁금합니다.

KBC 연습실 예약 관련 안내

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KBC 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. [ 연습실안내 ] *장소 : 이앤알 상사 *주소 : 서울 강남구 봉은사로 219 두남빌딩, 6층 [ 연습실 예약방법 ] 1) 지정된 접수일에 맞춰 주 단위로 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 오전 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 10~5시까지 운영하며 점심시간은 12~1시까지 입니다. [ 연습실 예약 접수일정 ] 회 차 접수일정 예약일정 1회차 10월15일(화) 10월16일(수)~10월21일(월) 2회차 10월21일(월) 10월22일(화) ~ 10월28일(월) 3회차 10월28일(월) 10월29일(화) ~ 11월4일(월) *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다. *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다.  EX) 14:00~16:00 연습일시 정리완료까지가 16:00입니다. [ 연습실 예약 전화접수 번호 ] KCL 사무국 02) 6080-9833  

MOC 본선타임테이블

MOC 본선타임테이블 공지 언제될까요 ?

Re:MOC 본선타임테이블

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 각 대회 카페쇼 타임테이블은 추후에 공지될 예정입니다. 카페쇼 타임테이블은 카페쇼일정을 고려해야되서 일정이 어느정도 소요됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-14 16:14 에 작성한 글입니다. --------------- MOC 본선타임테이블 공지 언제될까요 ?

moc 본선진출자 점수

작년에는 항목별 점수가 상세히 공지 되었는데 올해는 어찌해서 점수 공개가 되지 않는지 궁금합니다

MOB 본선 진출자 점수 공개 요청

안녕하세요. MOB 본선 진출자 점수 공개는 어려운 건가요? 점수를 공개해 주시면 감사하겠습니다. 그럼 좋은하루 되세요.

Moc 본선 관련 문의드립니다.

1. 본선은 오리엔테이션 진행 안하나요? 2. 본선 진출자들은 카페쇼 입장할 때 따로 방법이 있는건지 궁금합니다.

Re:moc 본선진출자 점수

안녕하세요. KCL  사무국입니다. 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 선수분 성함과 연락처 남겨주시면 점수 안내드리겠습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-15 19:11 에 작성한 글입니다. --------------- 작년에는 항목별 점수가 상세히 공지 되었는데 올해는 어찌해서 점수 공개가 되지 않는지 궁금합니다

Re:MOB 본선 진출자 점수 공개 요청

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 선수분 성함과 연락처 남겨주시면 점수 안내드리겠습니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-16 08:43 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. MOB 본선 진출자 점수 공개는 어려운 건가요? 점수를 공개해 주시면 감사하겠습니다. 그럼 좋은하루 되세요.

MOB 본선 대회 관련 문의 드립니다.

안녕하세요. 다음달 카페쇼 준비로 바쁘실텐데...문의드려 죄송합니다. MOB 예선에서는 공식 그라인더(KR804)만 사용이 가능했었는데요... 혹시 본선에서도 대회 공식 그라인더(KR804)만 사용이 가능한건지... 아니면 선수가 지참한 그라언더를 사용해도 괜찮은건지 궁금 합니다. 그럼 좋은하루 보내세요. 감사합니다.

Re:MOB 본선 대회 관련 문의 드립니다.

안녕하세요.  KCL 사무국입니다. 대회장에 비치된 공식 그라인더만 사용 가능합니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-17 09:46 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. 다음달 카페쇼 준비로 바쁘실텐데...문의드려 죄송합니다. MOB 예선에서는 공식 그라인더(KR804)만 사용이 가능했었는데요... 혹시 본선에서도 대회 공식 그라인더(KR804)만 사용이 가능한건지... 아니면 선수가 지참한 그라언더를 사용해도 괜찮은건지 궁금 합니다. 그럼 좋은하루 보내세요. 감사합니다.

Re:Moc 본선 관련 문의드립니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 1. 본선 오리엔테이션은 따로 진행하지 않습니다. 2. 카페쇼 입장 방법은 공지사항으로 추후 안내드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-16 13:05 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 본선은 오리엔테이션 진행 안하나요? 2. 본선 진출자들은 카페쇼 입장할 때 따로 방법이 있는건지 궁금합니다.

mob 문의드립니다!

안녕하세요! 각각의 원두 추출하여 한곳에 넣어 블랜딩해도 되나요?? 예를 들어 케냐 / 멕시코 /에티오피아를 각각 추출도구를 이용해서 추출후 블랜딩해서 제공도 가능 한가요?

Re:mob 문의드립니다!

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 추출 후 블랜딩하는 것 가능합니다.  ----- KCL위원회님이 2019-10-17 13:29 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요! 각각의 원두 추출하여 한곳에 넣어 블랜딩해도 되나요?? 예를 들어 케냐 / 멕시코 /에티오피아를 각각 추출도구를 이용해서 추출후 블랜딩해서 제공도 가능 한가요?  

mob 문의 드립니다.

안녕하세요, 시연 테이블 사이즈와 심사위원 테이블 구성 문의 드립니다.

KTBC 타임테이블 수정

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC 대회장 스테이션 순환을 위해 타임테이블이 수정되었습니다. 선수분들의 양해를 부탁드리며 첨부파일을 열어 확인해주시기 바랍니다. 감사합니다.  

MOB 본/결선 타임테이블

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOB 본/결선 타임테이블 공유해드립니다. 감사합니다.

MOC 예선 결과 정정

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 마스터오브커핑 예선 순위에 오류가 생겨 정정합니다. 선수분들께 착오를 드려 죄송합니다. 김빛 선수가 8위이며, 2위부터 7위까지 선수 분들은 한 순위씩 올라가게 됩니다. 추가 문의 사항은 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 연락주시기 바랍니다. 혼선을 드려 다시 한번 사과의 말씀드립니다.   

MOC 본/결선 타임테이블

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 마스터오브커핑 본선 타임테이블 안내드립니다. 첨부파일을 열어 확인해주시기 바랍니다. 감사합니다.  

Re:mob 문의 드립니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOB 선수 시연 테이블과 심사위원 테이블 규격은 동일합니다. [ 2400(가로) x 600(세로) x 1100(높이) ]    참고 부탁드립니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-17 17:15 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요, 시연 테이블 사이즈와 심사위원 테이블 구성 문의 드립니다.

KTBC 규정 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC 심사 기준 해설 중 명확하지 않은 부분이 있어 선수분들에게 공지 드립니다.   데미타세 카테고리(에스프레소, 에스프레소 마끼아또)만 정상 추출인지를 평가하는 것이 아니라 에스프레소가 들어가는 모든 메뉴의 추출을 평가합니다. 더블더치가 된 에스프레소를 사용할 경우 해당 음료는 과락처리가 됩니다.  추가적인 문의는 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.  

Ktbc 문의

레시피를 적어서 가져가서 봐도 되는 건가요? 시연할때도 가지고 있어도 되는 문의드립니다

mob 점수 시트

mob 예선 점수결과 시트를 좀 받을 수 있을까요?

Mob 본선 질문

혹시 얼음은 선수가 따로 지참해서 가지고가야하나요??

Mob질문 입니다

개인 브루잉 추출 도구와 창작음료 추출도구가 달라도 되나요?

mob 질문입니다.

창작메뉴 음료 제공 시 용량 제한 범위가 정해져있나요

Re:Ktbc 문의

안녕하세요. KCL 사무국입니다.  레시피 보면서 하셔도 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-23 14:21 에 작성한 글입니다. --------------- 레시피를 적어서 가져가서 봐도 되는 건가요? 시연할때도 가지고 있어도 되는 문의드립니다

Re:mob 점수 시트

안녕하세요. KCL 사무국입니다. kcl@coffeero.com 으로 문의주시면 파일 첨부하여 보내드리겠습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-23 17:00 에 작성한 글입니다. --------------- mob 예선 점수결과 시트를 좀 받을 수 있을까요?

Re:Mob 본선 질문

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 얼음은 선수 개별 지참입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-23 17:01 에 작성한 글입니다. --------------- 혹시 얼음은 선수가 따로 지참해서 가지고가야하나요??

Re:Mob질문 입니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 추출 도구가 달라도 됩니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-23 18:47 에 작성한 글입니다. --------------- 개인 브루잉 추출 도구와 창작음료 추출도구가 달라도 되나요?

Re:mob 질문입니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 용량 제한 없습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-23 23:28 에 작성한 글입니다. --------------- 창작메뉴 음료 제공 시 용량 제한 범위가 정해져있나요

질문드립니다

mob 본선시 창착음료 잔에도 뚜껑이 있으면 안된다는 제한이 있나요? 결선시 모카마스터로 내리는 용량은 몇잔인가요? 패널이 아닌 심사위원이 심사하지만 컬러컵으로 10잔을 추출해야 하나요? 본/결선 시에도 샘플 100g씩 제출해야 하나요?

MOB

지난 답변들을 보니 애매해서 다시 여쭤봅니다 모.든. 서버에 커피가 남아있으면 안되는지, 준비 시간에 드립.포트.에 온수를 받아놔도 되는지, 그리고 테이스팅존에 냉동실 사용이 가능한지. 여쭤봅니다..

MOB, MOC 시연 테이블 사이즈

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOB, MOC 본/결선 시연테이블 사이즈 안내드립니다. [ 2400(가로) x 600(세로) x 1100(높이) ]  감사합니다.    

Re:질문드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다. 감사합니다. mob 본선 시 창착음료 잔에도 뚜껑이 있으면 안된다는 제한이 있나요? => 창작음료 뚜껑 제한 없습니다.   28. 결선 시 모카마스터로 내리는 용량은 몇잔인가요? 패널이 아닌 심사위원이 심사하지만 컬 러컵으로 10잔을 추출해야 하나요? => 결선에는 모카마스터 사용하지 않습니다.   29. 본/결선 시에도 샘플 100g씩 제출해야 하나요? => 샘플 제출하셔야합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-25 17:26 에 작성한 글입니다. --------------- mob 본선시 창착음료 잔에도 뚜껑이 있으면 안된다는 제한이 있나요? 결선시 모카마스터로 내리는 용량은 몇잔인가요? 패널이 아닌 심사위원이 심사하지만 컬러컵으로 10잔을 추출해야 하나요? 본/결선 시에도 샘플 100g씩 제출해야 하나요?

Re:MOB

안녕하세요.  KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다. 감사합니다. 1. 서버에 커피가 남아있으면 안됩니다 2. 준비시간에 온수를 받아놓는 것 까지는 허용합니다 3. 냉동실 사용 불가합니다 (각자 준비된 냉동보관용 아이스박스 준비하시면 됩니다.) ----- KCL위원회님이 2019-10-28 00:31 에 작성한 글입니다. --------------- 지난 답변들을 보니 애매해서 다시 여쭤봅니다 모.든. 서버에 커피가 남아있으면 안되는지, 준비 시간에 드립.포트.에 온수를 받아놔도 되는지, 그리고 테이스팅존에 냉동실 사용이 가능한지. 여쭤봅니다..

mob질문드립니다.

본선 창착메뉴에 사용되는 재료 준비 시, 참가자가 어디까지 만들어서 가지고 들어갈 수 있나요? 최종 본물까지 만들어놓은 상태에서 가지고가서 메뉴 시연 시, 브루잉커피와 세팅할 수 있게끔 완벽한 상태로 가지고 가야하는건지 아니면, 원재료 상태로 가지고 들어가서 직접 제조를 해서 시연을 해야하는 것인가요?

KBC 문의드립니다.

타임테이블은 언제 공유가 되는지 알 수 있을까요? 매장 일정 조율하는데 어려움이 있어 문의드립니다.

[MOC] 본선 블렌딩커피 관련 질문

본선에서 나오게되는 커피 12컵중 4컵이 블렌딩 커피인데 블렌딩커피는 4컵이 동일한 커피로 준비되는걸까요?

MOB 블렌딩 관련해서 문의 드립니다.

예선때는 블렌딩한 원두를 각 각 100g 씩 제출하고, 나머지 챙겨간 원두에서 선수가 직접 블렌딩하여서 사용했었는데요. 본선에서도 마찬가지로 블렌딩 원두를 사용하며 각 각 100g 씩 제출하고, 나머지에 원두에서 선수가 직접 후블렌딩하는 건가요? 아니면 제출용 100g의 원두는 각 각 100g 씩 준비하고 시연용 원두는 선블렌딩해서 가져가도 되나요?

mob 질문입니다

본선에서 심사위원 브루잉3잔 패널심사단 모카마스터로 10잔 시그니처3잔을 만들어야 하고 (15분 ) 결선에서는 심사위원 브루잉3잔 결선에서는 모카마스터가 없고 시그니처 3잔만 만들어 총 6잔만 제공하는것이죠?? (15분)

Re:mob질문드립니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 과일청이나 특수한 얼음같이 사전에 시간이 많이 필요한 재료들이 있을 수 있기 때문에 어느정도 미리 준비를 해오셔도 무관합니다.  감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-28 17:41 에 작성한 글입니다. --------------- 본선 창착메뉴에 사용되는 재료 준비 시, 참가자가 어디까지 만들어서 가지고 들어갈 수 있나요? 최종 본물까지 만들어놓은 상태에서 가지고가서 메뉴 시연 시, 브루잉커피와 세팅할 수 있게끔 완벽한 상태로 가지고 가야하는건지 아니면, 원재료 상태로 가지고 들어가서 직접 제조를 해서 시연을 해야하는 것인가요?

Re:MOB 블렌딩 관련해서 문의 드립니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 제출용 100g 원두는 돌려받지 않으며, 시연용 원두는 각 비율을 작성하여주시면 운영팀에서 블렌딩하여 돌려드립니다. 감사합니다.  ----- KCL위원회님이 2019-10-29 17:57 에 작성한 글입니다. --------------- 예선때는 블렌딩한 원두를 각 각 100g 씩 제출하고, 나머지 챙겨간 원두에서 선수가 직접 블렌딩하여서 사용했었는데요. 본선에서도 마찬가지로 블렌딩 원두를 사용하며 각 각 100g 씩 제출하고, 나머지에 원두에서 선수가 직접 후블렌딩하는 건가요? 아니면 제출용 100g의 원두는 각 각 100g 씩 준비하고 시연용 원두는 선블렌딩해서 가져가도 되나요?

Re:mob 질문입니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 네, 맞습니다^^ ----- KCL위원회님이 2019-10-29 21:51 에 작성한 글입니다. --------------- 본선에서 심사위원 브루잉3잔 패널심사단 모카마스터로 10잔 시그니처3잔을 만들어야 하고 (15분 ) 결선에서는 심사위원 브루잉3잔 결선에서는 모카마스터가 없고 시그니처 3잔만 만들어 총 6잔만 제공하는것이죠?? (15분)

Re:[MOC] 본선 블렌딩커피 관련 질문

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 다를 수 있습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-29 13:21 에 작성한 글입니다. --------------- 본선에서 나오게되는 커피 12컵중 4컵이 블렌딩 커피인데 블렌딩커피는 4컵이 동일한 커피로 준비되는걸까요?

MOC 본선 문의드립니다

아래글에 블렌딩 4컵이 다를 수 있다고 되어있는데 , 블렌딩 컵은 출제된 4가지 원두 1:1:1:1 비율로 블렌딩한 컵이 나오는거 아니였나요 ? 다를 수 있다는 답변은 의아합니다

Re:MOC 본선 문의드립니다

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 비율은 같지만 어떤 싱글 커피 4종이 섞일지는 모릅니다. 블렌딩 자체가 바뀔 수 있다는 뜻입니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-10-31 02:41 에 작성한 글입니다. --------------- 아래글에 블렌딩 4컵이 다를 수 있다고 되어있는데 , 블렌딩 컵은 출제된 4가지 원두 1:1:1:1 비율로 블렌딩한 컵이 나오는거 아니였나요 ? 다를 수 있다는 답변은 의아합니다

KBC 본/결선 타임테이블

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 11월 8일(금) ~ 10(일)까지 진행되는 한국바리스타챔피언십 본/결선 타임테이블입니다.

KTBC 관련 문의 드립니다.

안녕하세요. KTBC 관련 문의드립니다. 1. 공식 원두 제공량 문의 (준비 시간 부터 사용 해야 하는데 얼마나 제공 되는지) 2. 우유는 개별 지참 하면 되는 것인지 3. 펌프 용량 문의 - (바닐라,카라멜) 시럽 펌프 : 금색 10ml - (스무디,에이드) 소스 펌프 : 흰색 30ml 위의 두종류만 사용 되는 것이 맞는지 이상입니다. 상기 내용 확인하여 빠른 답변 부탁드립니다. 감사합니다.

moc 문의드립니다!

1. 본선 시연시간은 6분이 맞나요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 2. QnA를 보다가 의문이 들어서 질문드립니다. 몇가지 경우를 설명드릴테니 답변해주시면 정말 감사하겠습니다! 문제에 에티/ 콜롬/ 멕시/ 케냐 이렇게 출제가 되었으면 각각 싱글커피 2잔씩 총 8잔 있고, 블랜딩이 총 4잔있는데 블랜딩에선 1:1:1:1 비율로 섞인 동일한 커피4잔이 놓이게 되는건가요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 3. 위에 출제된 커피에서 블랜딩이 에티1 : 콜롬1 한세트 케냐1:멕시1 한세트 이렇게 2잔씩 짝지어서 블랜딩이 두개씩 나뉠수 있는건가요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 4. 에티1:콜롬1:케냐1 이렇게 3개가 블랜딩되서 4잔이 동일하게 나올수 있나요? 읽어주셔서 감사합니다 수고하십시오!

KBC 프레젠테이션 내용에 따른 심사위원 행동의 유무

선수가 프레젠테이션에 직접 스푼사용에 대하여 언급이 되어있는 경우에만 심사위원분들께서 스푼을 사용하여 음료를 드시는건지, 아니면 별도의 설명 없이도 스푼이 제공되어 있으면 스푼을 사용하여 드시는건지 , 아니면 언급이 없는 경우에는 스푼을 사용 안하시는지 궁금합니다.

Moc 입장문의

선수입장은 출입구에서 선수본인 확인하고 바로 입장하는건가요? 코치 등 동반입장도 가능한지 알고싶습니다

!!!!!!!!!!!!!!!!!! 카페쇼 입장방법 안내(수정) 필독 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 출입증 발급에 관해 안내드리겠습니다. 코엑스 전시장 3층으로 올라오면 보이는 입구가 C홀 입구입니다. C홀에서도 출입구가 여러개라 번호로 나누어 표기되어있고, C1 등록대 에서 각 대회명과 참가선수 이름을 말씀하시면 출입증을 현장 발급해드립니다. 심사위원분들께서는 같은 등록대에서 (C1 부대행사 관계자 등록대)  코리아커피리그 관계자(심사위원) 라고 하시고 성함 을 말씀해주시면 됩니다. 기타 문의사항은 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 또는 02-6080-9833 으로 연락주시기 바랍니다. 감사합니다.  

Re:KTBC 관련 문의 드립니다.

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 같은 내용을 유선으로도 문의 주셔서 답변 해드렸습니다. 감사합니다. ----- KCL위원회님이 2019-11-02 10:10 에 작성한 글입니다. --------------- 안녕하세요. KTBC 관련 문의드립니다. 1. 공식 원두 제공량 문의 (준비 시간 부터 사용 해야 하는데 얼마나 제공 되는지) 2. 우유는 개별 지참 하면 되는 것인지 3. 펌프 용량 문의 - (바닐라,카라멜) 시럽 펌프 : 금색 10ml - (스무디,에이드) 소스 펌프 : 흰색 30ml 위의 두종류만 사용 되는 것이 맞는지 이상입니다. 상기 내용 확인하여 빠른 답변 부탁드립니다. 감사합니다.

Re:moc 문의드립니다!

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 질문하신 내용에 대한 답변입니다. 1. 네, 6분입니다. 2. 네, 맞습니다. 3. 아닙니다. 4. 아닙니다. ----- KCL위원회님이 2019-11-03 18:33 에 작성한 글입니다. --------------- 1. 본선 시연시간은 6분이 맞나요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 2. QnA를 보다가 의문이 들어서 질문드립니다. 몇가지 경우를 설명드릴테니 답변해주시면 정말 감사하겠습니다! 문제에 에티/ 콜롬/ 멕시/ 케냐 이렇게 출제가 되었으면 각각 싱글커피 2잔씩 총 8잔 있고, 블랜딩이 총 4잔있는데 블랜딩에선 1:1:1:1 비율로 섞인 동일한 커피4잔이 놓이게 되는건가요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 3. 위에 출제된 커피에서 블랜딩이 에티1 : 콜롬1 한세트 케냐1:멕시1 한세트 이렇게 2잔씩 짝지어서 블랜딩이 두개씩 나뉠수 있는건가요? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 4. 에티1:콜롬1:케냐1 이렇게 3개가 블랜딩되서 4잔이 동일하게 나올수 있나요? 읽어주셔서 감사합니다 수고하십시오!

MOC 본선 문의드립니다

MOC 본선 마지막조 입장시간이 3시55분부터 4시45분으로 되어있는데 , 입장시간이 50분이나 되는건가요 ?

MOC 결선 히든미션자료

안녕하세요 코리아커피리그입니다. MOC결선 자료 입니다. 

MOC 본선순위표 (수정)

안녕하세요 코리아커피리그입니다. MOC결선 자료 입니다. 수정되었으니 확인부탁드립니다. 노란색표시된 선수까지 결선 진출입니다. 

MOC결선 타임테이블

안녕하세요 코리아커피리그입니다. MOC결선 타임테이블 입니다. 수정되었으니 확인 부탁드립니다.  감사합니다.

MOC 본선 순위 오류

오다해 시연 종료시간 5'42'75로 순위 오류있습니다 본선 당일날 말씀드렸고 정정해주신다고 하셨는데 그대로 올라왔네요 결선 타임테이블 변동 있을 것 같아 문의드립니다

KBC 결선 진출자 발표

KBC 결선 타임테이블

마지막 날 모두 화이팅 입니다!

MOC대회 최종성적

안녕하세요 MOC 참가자입니다. 결선 최종성적 정리해서 올려주시면 안되나요... 대회 마무리 후 아무런 글이 없어서 질문드립니다.

2019 코리아커피리그 수상자 안내 (사진 첨부)

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 2019 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그가 많은 분들의 참여와 도움 덕분에 성료했습니다. 대회가 성공적으로 진행될 수 있도록 전폭적으로 지지해주신 협찬사 분들과 심사위원, 스탭 등 모든 관계자 분들에게 감사드립니다. 참가하신 모든 선수분들 대회 준비하시느라 고생 많으셨습니다. 올해 코리아커피리그 수상자를 공개합니다. ■  제16회 한국바리스타챔피언십 (KBC) 1위 신은주 (엔제리너스)  2위 허윤아 (엔제리너스) 3위 박신영 (5스타커피) 4위 최지혜 (엔제리너스) 5위 조한솔 (아이엠바리스타아카데미) 6위 김수빈 (커피지니어스)   ■ 제9회 한국TEAM바리스타챔피언십 (KTBC) 1위 뉴트로 (박대훈-쿠로이시로/ 김지훈-우든탬퍼/ 이일용-커넥츠커피) 2위 JJJ (김영진-커피몬스터커피교육 /곽재혁-커피몬스터커피교육 /정지성-오아이커피 ) ■ 제9회 마스터오브커핑 (MOC) 1위 서우재 (이디야커피랩) 2위 김재원 (울루루커피) 3위 남기선 (스트렝스커피) 4위 고영웅 (울루루커피) 5위 이용준 (이디야커피랩)   ■ 제4회 마스터오브브루잉 (MOB) 1위 윤인석 (어비스) 2위 이승국 (미셸푸드) 3위 한송희 (CK코퍼레이션 루소랩)  

2019 MOB 수상자 회사명 정정 요청 합니다.

안녕하세요. 바리스타 이승국 입니다. 공지사항에 게재된 2019 수상자 내역에서 MOB 2위 이승국(미쉘푸드)로 잘못 입력이 되어있습니다. 미쉘푸드가 아닌 미셸푸드로 정정 해주시기 발랍니다. 감사합니다.

제16회 한국바리스타챔피언십

제9회 마스터오브커핑

제9회 한국TEAM바리스타챔피언십

제4회 마스터오브브루잉

2019 마스터오브커핑(MOC) 챔피언 '서우재 바리스타' 인터뷰

2019 마스터오브브루잉(MOB) 챔피언 '윤인석 바리스타' 인터뷰

2019 한국바리스타챔피언십(KBC) 챔피언 '신은주 바리스타' 인터뷰

2019 한국TEAM바리스타챔피언십 우승팀 '뉴트로' 인터뷰

경연 및 심사규정 등 개정작업 시작

2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그가 7월 접수를 앞두고 경연 및 심사규정 개정에 들어갔다. KCL위원회는 이를 위해 각 대회별 위원회를 주축으로 지난 대회를 토대로 KBC, KTBC, MOC, MOB 등 4개 대회 경연 및 심사규정을 검토하고 있으며 최적의 결과를 도출하기 위해 각 위원회별 깊이 있는 심의 과정을 거칠 것이다. 선수가 가장 관심을 갖는 두 부문은 2019년 대회에서 발견된 운영상의 약점을 보완하기 위해 진행되는 사항인데, 가능하면 참가 접수가 시작되는 7월 전까지는 완성할 것으로 보인다. 

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2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 참가접수 방법

2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 참가접수를 시작합니다. 일정은 7 월 1 일부터 31일까지이며 접수 대상은 한국바리스타챔피언십(KBC), 한국팀바리스타챔피언십(KTBC), 마스터오브커핑(MOC), 마스터오브브루잉(MOB) 등 4개 대회 참가 희망자와 대회 심사위원 후보들이다. 자세한 내용은 다음과 같다.   대상 : 2020 KCL 각 대회 참가 희망자 및 심사위원 후보 접수일정 : 2020년 7월 1일~31일 밤 12시 직전까지 제출서류 : 대회가 정한 양식의 참가신청서를 작성하여 온라인 접수 접수완료 : 참가신청서를 접수한 뒤 해당 대회 참가비까지 완납한 경우에 한해 접수가 이루어진 것으로 한다. 접수처 : 코리아커피리그 공식 홈페이지 문의 : 대회 접수 및 경연에 관한 는 KCL 홈페이지를 통해서만 가능하며 전화통화나 직접 방문은 받지 않습니다        코리아커피리그 위원회    

2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 프리뷰 : 수상자들을 만나다

KCL 수상자 대상 대회 준비에 대한 설문조사

2020 KCL 참가자 필독사항

코로나바이러스감염증-19로 인해 2020년 대회 운영에 많은 어려움이 예상됩니다. 하지만 코리아커피리그위원회는 깊은 고민 끝에 예정대로 다음과 같이 7월 한 달간 대회 참가접수를 진행합니다. 다만 앞으로도 대회가 끝날 때까지 예측할 수 없는 여러 가지 변수가 발생할 수 있음을 고려하여 사태의 심각 정도에 따라 예선전 및 본선 일정 직전이라도 참가자의 안전을 위해 대회 개최를 중단할 수도 있습니다. 참가자께서는 다음 사항을 끝까지 확인하시고 <동의>하실 경우에만 참가신청을 진행해 주시기 바랍니다.  <다음> 1. 대회신청 및 공지  참가접수 및 대회 일정 등 세부사항 공지는 반드시 KCL 공식 홈페이지를 통해서만 진행하며, 이를 이용하기 위해서는 반드시 실명으로 공식 홈페이지에 회원 가입해야 한다. 2. 대회신청 완료 및 참가신청 반려 홈페이지에서 신청서를 직접 작성하여 제출하고, 대회별로 소정의 참가비를 입금한 뒤 주최 측에서 입금 확인이 끝났을 때 신청 완료된 것으로 간주한다.  다만 코로나바이러스감염증-19의 심각 정도에 따라 참가자의 안전에 문제가 있다고 판단이 되면 경연 숫자를 제한하기 위하여 이미 신청이 완료된 참가자의 참가신청 접수를 반려할 수도 있다. 이때 그 대상자에게는 기납부한 참가비 전액을 환불한다.  3. 참가자 신청 마감 대회의 원활하고도 안전한 경연을 위해 위원회는 대회별로 참가자 숫자를 제한하며, 마감일 전이라도 접수를 종료할 수 있다. 4. 불참규정  참가자는 오리엔테이션 및 지정된 워크숍에 반드시 참석해야 한다. 만일 불참 사유가 발생할 시에는 경연 시작 7일 전까지 그 사유를 서면으로 작성, KCL위원회에 제출해야 한다. 위의 사항을 이행하지 못할 때는 2021년도 대회 참가가 불가하다.  5. 대회 참가 철회 규정 대회 참가자는 3항의 불참규정을 준수해야 하나 코로나바이러스감염증-19와 관련 참가자의 직간접적인 사유가 발생할 경우는 예외로 둔다. 6. 저작권 동의  참가자로 결정되면 주최 측의 모든 취재 요청에 적극적으로 협력해야 하며, 촬영 영상 및 사진 등을 포함한 모든 자료의 저작권은 월간<Coffee>에 있다. 7. 경연순서 참가접수 순서에 따라 예선전 경연순서의 우선권을 부여한다고 한 규정은 운영상의 혼선으로 인해 2020년부터는 적용하지 않는다. 따라서 경연순서는 오리엔테이션 당일 추첨으로만 결정한다. 8. 창작메뉴 레시피 제출 대회 참가자 창작메뉴 레시피는 본선·예선 및 결선대회 당일 경연 현장에서 주최 측에 서면으로 제출해야 한다. 단 이에 대한 저작권은 KCL위원회와 선수가 공동으로 소유, 관리하나 대회 스폰서와 레시피 정보를 공유할 수 있다. 9. 여론 수렴 협조 의무  참가자는 대회 운영에 필요하여 위원회가 실시하는 설문조사 등의 의견 여론 수렴 과정에 적극적으로 협조해야 한다.  10. 창작메뉴 레시피 사용 창작메뉴 레시피를 보도 및 공익적인 목적의 사용을 제외하고 상업적으로 이용할 시 레시피 창작자인 선수와 주최 측이 사전 협의하며, 합리적인 선에서 소정의 대가를 보상함으로써 레시피 저작권을 양도하기로 한다. 11. 동점자 처리기준 예선 및 본선, 결선에서 동점자가 발생할 경우, 대회별 운영위원회 주관하에 심사위원단의 기준을 적용하여 순위를 정하게 된다. 세부적인 사항은 대회별로 공식 홈페이지에 공지한다. 12. KCL 홍보대사 활동 각 대회 챔피언은 KCL 홍보대사로서 주최사 세미나 등의 오프라인 행사에 반드시 참여해야 하며, 스폰서 사가 진행하는 관련 행사에도 적극 참여한다. 단, 일정 및 세부사항은 주최 측과 사전 협의하기로 한다. 13. 제세공과금 및 탁송료 부담 수상자에게 수여하는 상금의 제세공과금과 부상 전달 시 발생하는 포장비 및 탁송료 등 제반 비용은 선수가 모두 부담한다.  14. 부상 수령 기한 마감 수상자에게 수여하는 부상은 수상 뒤 30일 내 수령 해야 하며 이 시기를 넘길 시에는 부상 수령 의사가 없는 것으로 간주하고 주최사가 임의 처리해도 이의를 제기하지 않는다. 15. 신분 확인 절차 개인정보보호를 위해 별도의 신분증 사본 또는 등본 제출은 생략한다. 단, 오리엔테이션 당일 본인 확인을 위해 신분증은 필히 지참해야 한다. 16. 개인 소지품 관리 참가자들의 개인 기물, 소품 혹은 소지품의 관리 책임은 참가자 본인에게 있으며, 이의 손상이나 분실에 대해 주최 측은 책임지지 않는다. 따라서 시연 전후의 모든 관리는 선수 본인이 해야 한다.   17. 환불규정 4항 불참규정 및 5항 대회 참가 철회 규정에 해당하여 대회 참가를 취소할 때와 코리아커피리그위원회의 결정으로 대회 개최를 중단할 때에는 참가자의 참가비를 전액 환불한다. 단 그 시기는 KCL 홈페이지를 통해 따로 공지한다.     코리아커피리그위원회 <참가신청 바로 가기(클릭)>  

2020 KBC취소신청

MOB만 신청해야 하는데
잘못 클릭하여 KBC까지 선택하였습니다
KBC만 취소부탁드립니다

2020 마스터오브브루잉(MOB) 공지

안녕하세요 코리아커피리그 위원회입니다. 현재 홈페이지에 게재되어 있는 마스터오브브루잉(MOB) 룰은 2019년 기준으로 올해 적용 될 새로운 룰과 다릅니다. 올해 대회의 룰은 변경이 될 예정이오니, 추후 있을 공지를 참고 부탁드립니다.

참가신청 접수 확인하는 법

KCL 홈페이지에서 참가신청을 하신 뒤 이름과 전화번호로 접수 및 입금 여부를 확인하실 수 있습니다. 참가신청하시고 입금을 하지 않은 상태는 <신청접수>, 입금까지 마치면 <입금완료>라고 표기됩니다. 당일을 기준 하여 1일 전까지의 신청접수 및 입금여부를 확인하여 다음 날 오후 6시까지 한꺼번에 업데이트됩니다. 참고 바랍니다. 단, 입금 확인은 월~금요일까지 가능하며 토, 일은 휴무인 관계로 확인하실 수 없습니다. 금, 토, 일 3일간의 입금여부는 월요일에 확인하실 수 있습니다. 참가자들의 양해 바랍니다.  

KBC 신청취소 요청/ MOC신청요청

KBC 신청취소 요청드립니다.

KBC 신청취소 이후 MOC신청 예정입니다.

입금시 혼동이 올수있기에 작성합니다.

참가신청서 작성 요령 중 <직군>에 대하여  

참가신청서 작성하실 때 <직군> 항목에 대한 설명입니다. 직군(job group)은 본질적인 성격이 유사한 직무들을 한데 묶은 것을 말합니다. 직무 수행에 필요한 스킬이나 행동 등이 유사한 직무들의 묶음이라고도 볼 수 있습니다. 예를 들어, 영업직군, 생산직군, 경영지원직군 등으로 구분될 수 있습니다.   커피산업인 경우 직군은 <카페경영, 바리스타, 로스터, 커퍼, 기타>로 묶을 수 있습니다. 즉 자신의 주로 하는 일을 직무로 보고 표기하는 겁니다.   기타가 문제인데 가령 커피머신 회사 또는 원부재료 회사 직원이지만 대회를 참가하게 되는 경우 그 회사의 주 직무를 표기하시면 됩니다.   커피머신회사 영업직 또는 커피회사 영업직 등으로 표기합니다.   참가를 신청하신 분 중에서 직군을 <직원 또는 개인>이나 Q-grader로 표기하신 분들이 계십니다. 이는 직군 표기가 아니니 참고하시기 바랍니다.   또한 자신의 업력이나 경력 또는 수상 내역도 반드시 표기해주시기 바랍니다.  

참가비 세금계산서 발행

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 코로나바이러스감염증-19의 심각 정도에 따라 참가자의 안전에 문제가 있다고 판단이 되면 경연 숫자를 제한하기 위하여 이미 신청이 완료된 참가자의 참가신청 접수를 반려할 수도 있기때문에  대회 참가비 세금계산서 발행은 참가접수가 끝난 뒤 일괄적으로 처리될 예정입니다.  자세한 사항은 추후 공지하도록 하겠습니다. 감사합니다.  

대회 규정 및 세부사항 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 많은 선수분들의 공통된 문의가 있어 공지 올립니다. 각 대회의 규정 및 세부사항은 선수 모집이 끝난 뒤 사이트 내 공지사항으로 추후 안내드릴 예정입니다. 한국바리스타챔피언십(KBC)은 선수 동선이 겹치지 않도록 하기 위하여 예선전에서는 시그니처 파트를 운용하지 않기로 결정하였습니다. 기타 문의는 커뮤니티 또는 kcl@coffeero.com 로 문의 주시면 됩니다. 감사합니다.  

[KCL] 2020 KCL 참가접수 종료 및 참가취소신청, 세금계산서 발행 안내

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 먼저 2020 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 접수가 7월31일자로 마무리 되었습니다. 큰 관심에 감사의 인사를 드립니다. 부득이한 사유로 대회를 취소하실 선수분들께서는 아래의 첨부파일을 다운받으셔서 kcl@coffeero.com 메일로 보내주시면 됩니다. 대회신청 취소기한 : 2020년 8월 26일 자정까지 환불일자 : 2020년 9월 1일 일괄지급 ( 세금계산서 신청 : 2020년 8월 31일 자정까지 kcl@coffeero.com 으로 사업자등록증 첨부, 받을 메일주소 기재하여 보내주시면 됩니다.) 이상입니다. 감사합니다.

[KCL] 2020 KCL 오리엔테이션 관련공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 KCL 오리엔테이션의 관한 공지를 전달드립니다. KCL은 매년 오리엔테이션을 선수들과 관계자분들을 한자리에 모셔 반가운 얼굴들을 보며 일종의 축제처럼 진행해 왔습니다.  하지만 금년은 코로나 여파로 인하여 위원회에서 논의결과 비대면 오리엔테이션으로 진행하기로 결정하였습니다. 대회 룰북 및 오리엔테이션 자료는 해당일 홈페이지 공지 및 파일 업로드로 진행될 예정입니다.  선수분들께서는 해당일 자료를 열람 후 질문사항이 생기면 각 대회 게시판에 올려주시면 답변을 해드리도록 하겠습니다. 감사합니다. 일 자 : 2020년 8월 27일 내 용 : 대회 룰북  / 오리엔테이션 자료 업로드  

[KCL] 2020 KCL 예선일정 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2020 KCL 예선전 일정 공지 입니다. KBC : 9월 24일 ~ 25일 장 소 : 추후공지 MOC : 10월 5일 ~ 8일 장 소 : 더컵미디어센터 MOB : 9월 17일 ~ 18일 장 소 : 더컵미디어센터 각 대회 선수분들 시연순서와 시간은 OT(8월27일) 이후 공개될 예정입니다. 감사합니다.  

[KCL] 2020 KCL 오리엔테이션 관련공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 KCL 오리엔테이션의 관한 공지를 전달드립니다. KCL은 매년 오리엔테이션을 선수들과 관계자분들을 한자리에 모셔 반가운 얼굴들을 보며 일종의 축제처럼 진행해 왔습니다.  하지만 금년은 코로나 여파로 인하여 위원회에서 논의결과 비대면 오리엔테이션으로 진행하기로 결정하였습니다. 대회 룰북 및 오리엔테이션 자료는 해당일 홈페이지 공지 및 파일 업로드로 진행될 예정입니다.  선수분들께서는 해당일 자료를 열람 후 질문사항이 생기면 각 대회 게시판에 올려주시면 답변을 해드리도록 하겠습니다. 감사합니다. 일 자 : 2020년 8월 27일 내 용 : 대회 룰북  / 오리엔테이션 자료 업로드  

[KCL] 2020 KCL 예선일정 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2020 KCL 예선전 일정 공지 입니다. KBC : 9월 24일 ~ 25일 장 소 : 추후공지 MOC : 10월 5일 ~ 8일 장 소 : 더컵미디어센터 MOB : 9월 17일 ~ 18일 장 소 : 더컵미디어센터 각 대회 선수분들 시연순서와 시간은 OT(8월27일) 이후 공개될 예정입니다. 감사합니다.  

[MOB] 2020 Master of Brewing 규정집

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 MOB 규정집을 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 다운로드하셔서 숙지해주시길 바랍니다. 공식그린빈에 관한 정보는 금주내로 공지될 예정입니다. 대회 규정에 관한 질문사항은 <커뮤니티 - MOB> 게시판에 올려주시면 답변드리겠습니다.  감사합니다.

대회 참가접수비 입금기한에 관한 공지

안녕하세요 KCL입니다. 대회 참가접수비용 입금기한에 관련된 공지입니다. 입금기한 : 2020년 8월 14일(금) 자정까지 위 기한 이후로 입금하신 선수분들은  자동으로 접수최소가 되오니 이점 반드시 숙지해주시길 바랍니다. 감사합니다.

[MOB] 2020 MOB 공식그린빈 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 MOB(Master of Brewing) 공식 그린빈 공지입니다. 판매처 : GBM 네트웍스 http://www.beaniamcoffee.co.kr/product/detail.html?product_no=120&cate_no=1&display_group=2 Ethiopia Idido G1 Natural  Ethiopia Abaya gesha G1 Natural  Nicaragua Honey Special Honey process Costarica Tirra Natural Natural  Ethiopia Michile Washed Kenya Rukira AA Washed Kenya Chinga Queen AA Washed Guatemala Atitlan SHB Washed 배송은 8월17일(월) 임시공휴일 지정으로 8월18일(화) 부터 순차적으로 진행됩니다. 감사합니다.

[MOC] 2020 MOC 공식그린빈 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 MOC(Master of Cupping) 공식 그린빈 공지입니다. 판매처 : GBM 네트웍스 http://www.beaniamcoffee.co.kr/product/detail.html?product_no=116&cate_no=1&display_group=2 Ethiopia Worka G1 Natural  Ethiopia Koke G1 Natural  Ethiopia Idido G1 Natural  Ethiopia Abaya gesha G1 Natural  Nicaragua Honey Special Honey process Costarica Tirra Natural Natural  Ethiopia Idido Washed Ethiopia Michile Washed Ethiopia Konga Washed Kenya Rukira AA Washed Kenya Chinga Queen AA Washed Papua NewGuinea Marawaka Bluemountain Washed

[KCL] 2020 KBC 일정조정 및 코로나사태 관련 공지

안녕하세요 코리아커피리그입니다. 코로나 사태가 재확산 됨에 따른 일정 변동에 대하여 공지드립니다. KBC 변동 전 예선전 : 2020년 9월 24일 ~ 25일  변동 후 예선전 : 2020년 11월 5일 ~ KBC 심사위원 워크숍 변동 전 : 2020년 8월 26일 변동 후 : 추후공지 2020년 KBC는 별도의 예선전을 거치지 않고 11월 서울카페쇼에서  모든 일정을 소화할 예정입니다. KTBC, MOC, MOB도 변동사항이 생길경우 홈페이지로 공지될 예정입니다. 아무쪼록 개인건강관리에 유의하시길 바라며 하루속히 코로나 사태가 진정되길 기원합니다. 감사합니다.

[MOB] 2020 MOB 코로나사태에따른 예선일정 변경공지

안녕하세요. 코리아커피리그입니다. 코로나사태의 재확산에 따라 부득이하게 2020 MOB 예선일정을 조정하게 되었습니다. 기존일정 으로는 코로나 사태가 어떻게 급변할지 파악하기 힘들어 1주일 연기하여 진행됨을 양해 부탁드립니다. MOB 예선전 변경 전 : 2020년 9월17일 ~ 18일 변경 후 : 2020년 9월24일 ~ 25일 선수분들께서는 착오없으시길 부탁드립니다.  감사합니다.

[MOB] 2020 MOB 연습실사용 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOB 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 코디아 아이앤티 *주소 : 경기도 안산시 상록구 안산테콤길 29 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 연습실 이용가능시간 <10:00~12:00 / 13:00~15:00 / 15:00~17:00> 5) 할당된 연습시간내에 정리까지 마무리해주셔야 합니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일 예약일정 1회차 8월25일(화) 9월 2일~4일 2회차 9월2일(수) 9월 7일~11일 3회차 9월9일(수) 9월 14일~16일 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다.(지정된 접수일/접수시간 외에는 접수받지 않습니다.) *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실 제공 물품 : 공식그라인더, 공식온수기, 공식워터시스템 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833

[MOC] 2020 Master of Cupping 규정집 (*수정*)

2020 MOC 규정집을 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 다운로드하셔서 숙지해주시길 바랍니다. 대회 규정에 관한 질문사항은 <커뮤니티 - MOC> 게시판에 올려주시면 답변드리겠습니다.  감사합니다.  

[KTBC] 2020 Korea TEAM Barista Championship 규정집

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 KTBC 규정집을 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 다운로드하셔서 숙지해주시길 바랍니다. 대회 규정에 관한 질문사항은 <커뮤니티 - KTBC> 게시판에 올려주시면 답변드리겠습니다.  감사합니다.

[KTBC] 2020 Korea TEAM Barista Championship 오리엔테이션 자료

안녕하세요 KCL 입니다. 코로나19 로 인해 대면 오리엔테이션을 진행하지 못해 2020 KTBC 오리엔테이션 자료를 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 다운로드하셔서 확인해주시고  이에 관한 질문사항은 <커뮤니티 - KTBC> 게시판에 올려주시면 답변드리겠습니다.  감사합니다.

[MOC] 2020 Master of Cupping 오리엔테이션 자료

안녕하세요 KCL 입니다. 코로나19 로 인해 대면 오리엔테이션을 진행하지 못해 2020 MOC 오리엔테이션 자료를 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 다운로드하셔서 확인해주시고 이에 관한 질문사항은 <커뮤니티 - MOC> 게시판에 올려주시면 답변드리겠습니다. 감사합니다.

[MOC] 2020 Master of Cupping 예선 타임테이블

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 MOC 예선 타임테이블을 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 다운로드하셔서 숙지해주시길 바랍니다. 이에 관한 질문사항은 <커뮤니티 - MOC> 게시판에 올려주시면 답변드리겠습니다. 감사합니다.

[MOB] 2020 MOB 예선전 타임테이블

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 2020 MOB<Master of Brewing> 예선전 타임테이블 공지해드립니다. 일 자 : 2020년 9월 24일 ~ 25일 장 소 : 월간커피 더컵 미디어센터 주 소 : 서울시 용산구 한강대로 329, 3층 아이비라인 <필독 주의사항> - 코로나19 예방을 위하여 타임테이블에 명시된 참가등록 시간에 와주시길 바랍니다. - 대기실이 협소함으로 코로나19 예방을 위해 선수에게 할당된 시간을 준수해주시길 바랍니다. - 정부지침에 따라 대회 일정이 변동될 수 있습니다. 따라서 꼭 공지사항을 확인해 주시길 바랍니다. - 시연순서는 선수들 간 협의하에 변경할 수 있으나 사전에 운영진에게 알려주셔야합니다.    (순서변경후 알려주시지 않으면 인정되지 않습니다. kcl@coffeero.com 으로 보내주시면 됩니다.) 코로나 19 예방을 위해 모든 운영진들이 많은 어려움을 겪고 노력을 하고 있습니다. 다소 미흡한 부분이 있더라도 상황을 고려하여 양해를 부탁드립니다.

[MOC] 2020 MOC 오픈톡 운영에 관한 공지사항

안녕하세요 KCL 입니다. 코로나 19로 인해 선수분들과 운영위 모두 쉽지 않은 한해가 되고 있습니다. 빨리 코로나가 지나가길 바래봅니다. MOC<마스터오브커핑> 에 대한 선수분들의 문의에 조금더 빠르게 응답하고자 카카오톡 오픈채팅을 운영하기로 결정하였습니다. 주 소 : https://open.kakao.com/o/gAgcwLtc 입장번호 : 2020 *너무 이른 시간 및 늦은 저녁은 피해서 문의해주시길 부탁드립니다. *또한 많은 사람이 사용하는 공간입니다. 서로 예의를 갖춰주시길 간곡히 부탁드립니다.

[MOC] 2020 MOC 예선전 선수 경연순서 변경에 관한 공지사항

안녕하세요 KCL 입니다. MOC<마스터오브커핑> 선수분들의 사정으로 예선전 순번변경이 가능하냐는 문의가 많이 오고 있습니다. 이에 대하여 답변드리겠습니다. * 운영위원들이 재량으로 시연순서를 바꾸어 주는 것은 불가능 합니다. * 선수들간의 협의하에 서로 시간 / 시연날짜를 변경하는 것은 가능합니다. * 날짜변경가능기간 : 9월1일 ~ 9월10일   * 9월10일에 MOC운영팀장에게 변경된 사항을 전달드리면 됩니다.(단톡방이용) * 9월10일 이후 변경요청은 받아드릴수 없으니 양해부탁 드립니다.

[KTBC] 제공 시럽 변경 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. KTBC 참가팀에게 제공하는 시럽 품목이 변경되어 안내드립니다. 변경될 우려가 있었던 레몬은 정상 제공이 가능하고, '크렘 드 멘테 시럽'이 입고 지연으로 '바닐라 시럽'으로 변경되었습니다. 추가 문의사항은 KTBC 게시판에 문의 부탁드리겠습니다. 감사합니다.  

[KBC]2020 KBC 룰북

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 KBC 룰북을 파일첨부 하오니 선수여러분들께서는 확인해주시길 바랍니다. 감사합니다.

[MOC] 2020 MOC 예선 타임테이블(※9/28 수정!!!!)

※ 필독!! ※ 안녕하세요. KCL 사무국입니다. 9월 28일 MOC 예선 타임테이블이 수정되어 안내드립니다. 첨부된 파일을 반드시 재확인 부탁드리며, 문의사항은 MOC 게시판에 남겨주시면 답변드리겠습니다. 감사합니다.  

[KBC] 2020 KBC 연습실 사용 공지

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KBC 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 이앤알 상사 *주소 : 서울 강남구 봉은사로 219 두남빌딩 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 연습실 이용가능시간 <10:00~12:00 / 13:00~15:00 / 15:00~17:00> 5) 할당된 연습시간내에 정리까지 마무리해주셔야 합니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일 예약일정 1회차 10월6일(화) 10월 12일~16일 2회차 10월14일(수) 10월 19일~23일 3회차 10월21일(수) 10월 26일~30일 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다.(지정된 접수일/접수시간 외에는 접수받지 않습니다.) *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실 제공 물품 : 공식머신, 공식그라인더 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833

[KTBC] 공식 머신 사용 관련 공지(※9.24 수정!!!)

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KTBC 공식 머신 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 이앤알 상사 *주소 : 서울 강남구 봉은사로 219 두남빌딩 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 연습실 이용가능시간 < 10:00~12:00 / 13:00~15:00 / 15:00~17:00 > 5) 할당된 연습시간내에 정리까지 마무리해주셔야 합니다. 6) 팀별로 1타임씩만 예약 가능합니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일 예약일정 1회차 10월5일(월) 10월 12일~16일 2회차 10월12일(월) 10월 19일~23일 3회차 10월19일(월) 10월 26일~30일 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다.  (지정된 접수일/접수시간 외에는 접수받지 않습니다.) *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실 제공 물품 : 공식머신, 공식그라인더 (공식 시럽&소스 및 원두는 제공되지 않습니다.) 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833  

2020 마스터오브브루잉(MOB) 예선 결과

코로나19로 어수선한 시기지만 대회를 위해 열심히 준비해주신 선수 여러분들 수고하셨습니다.

[MOC] 대회 방역수칙 및 추가 공지사항

안녕하세요. KCL 사무국입니다. MOC 대회 방역수칙 및 운영계획에 관한 자료를 첨부하였습니다. 선수분들께서는 파일을 확인해주시기 바랍니다.  추가적으로 그동안 질문이 많았던 두가지 안건에 대해 선수분들의 이해를 돕고자 공지합니다.  첫째, 커핑볼의 규격에 관한 내용. 커핑볼의 허용 범위에 대해 설명드리고자 합니다.  커핑볼의 규격은 250ml가 기준이 되어 7~8온스 정도의 커핑볼이면 가능합니다. 재질은 대회장 내에서의 이동시간과 대기시간 등을 고려하여 커피액의 열 손실을 방지하기 위해 흰색도자기 잔 이어야 합니다.     대회 전 선수가 준비한 커핑볼에 대해 용량을 체크하지않습니다.  또한 실격처리 등의 룰의 규정 또한 없습니다. 선수분들은 커핑볼의 규정에 대한 근본적인 이해를 통해 대회를 준비하시는데 어려움이 없으시기를 바랍니다.   둘째,  가산점 여부에 관한 내용. 예선점 채점시 가산점의 의미에 대해 설명드리고자 합니다.  채점룰에 따르면 선수가 선택한 두장의 원산지 카드와 동일한 컵을 모두 맞출경우 가산점이 부여됩니다. 이때 가산점을 부여하지 않아도 점수에 차등이 나기에 이 부분에서 가산점의 의미에 대해 궁금해 하시는 분들이 계셨습니다.   이 가산점 시스템은 예선전과 본, 결선까지 모든 대회에 적용되는 시스템입니다. 본, 결선에서는 선택해야하는 카드의 수가 늘어나게 되므로 이 가산점은 점수의 차별화에 있어 유의미한 시스템입니다. 예선, 본선, 결선의 채점 방식을 모두 통일하기 위하여 예선전 채점에서도 똑같이 가산점이 부여됩니다. 추가 문의사항은 홈페이지 게시판- MOC을 통해 문의해주시면 됩니다. 감사합니다.  

[MOC] 본선 진출자 안내

대회에 참가하신 모든 선수분들 고생 많으셨습니다. 본선 진출자 발표 내용의 수정을 거듭하며 혼선을 드려 죄송합니다. 앞으로 있을 본선 및 결선에서는 더 신경써서 준비하겠습니다. 감사합니다.

2020 KCL 본/결선 일정 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2020 코리아커피리그 본/결선 및 일정 공유 드립니다. KBC 일 자 : 2020년 11월 5일(목)~7일(토) 장 소 : 서울카페쇼 특설무대 KTBC  일 자 : 2020년 11월 4일(수) 장 소 : 서울카페쇼 특설무대 MOC 일 자 : 2020년 11월 5일(목)~6일(금) 장 소 : 서울카페쇼 특설무대 MOB 일 자 : 2020년 11월4일(수) / 2020년 11월 7일(토) 장 소 : 서울카페쇼 특설무대

[KTBC] KTBC 에이드 종류 변경 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 대회 때 제공되는 에이드 1종이 변경되어 안내드립니다. 룰북에 기재된 '토마토에이드' 제품만 현재 단종되어 공급이 불가하다고 합니다. 나머지 공식 시럽 및 소스는 정상적으로 제공되니 선수분들께서는 반드시 참고하시어 대회를 준비해주시기 바랍니다. 감사합니다.  

[KTBC] 대진표 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 2020 KTBC는 토너먼트와 리그가 혼합된 방식으로 진행됩니다. 선수분들께서는 첨부된 KTBC 대진표를 확인하시기 바랍니다. 추가 문의사항은 커뮤니티 -KTBC 게시판 또는 사무국 메일 (kcl@coffeero.com)으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.  

[MOC] 2020 MOC 본결선 룰공지

안녕하세요 KCL입니다. 2020 MOC<마스터오브커핑> 본결선에 관한 룰을 첨부파일로 올려드립니다. 선수분들께서는 룰을 확인해주시길 바랍니다. 감사합니다.

[MOC] 2020 MOC 본선 타임테이블

안녕하세요 KCL입니다. 2020 MOC<마스터오브커핑>  본선 타임테이블을 공지합니다. MOC본선은 11월5일(목) 진행됩니다.  선수분들께서는 확인부탁드립니다.  감사합니다.

[MOB] 2020 MOB 본결선 타임테이블

안녕하세요 KCL입니다. 2020 MOB<마스터오브브루잉> 본결선 타임테이블을 공지하오니 선수여러분들께서는 확인해주시길 바랍니다. 감사합니다.

[KTBC] 2020 KTBC 타임테이블 공지

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 2020 KTBC는 카페쇼 첫날인 11월 4일 수요일에 모든 경기가 치뤄집니다.  선수분들께서는 첨부된 타임테이블을 확인해주시기 바랍니다. 추가로 코로나19 확산 방지를 위해 센서리 잔의 수를 최소화 하고자 본선 리그 경기를 모두 예선과 같이 15분으로 진행합니다. 마지막 결선 한 경기만 20분으로 진행하니 참고 부탁드립니다. 문의사항은 커뮤니티-KTBC 게시판이나 사무국 이메일로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.  

[KCL] 2020 KCL 서울카페쇼 본/결선 일정 및 변동에 관한 공지[2020.10.15]

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 금년 대회가 신종코로나바이러스감염증(코로나19) 영향으로 대회를 준비하시는 선수 여러분들께서 어려움이 많으신걸로 압니다. 조금만 더 힘내시길 바랍니다. 코로나19 확산방지와 거리두기 정책과 서울카페쇼 대회장 축소운영과 대회장에 밀집하는 인원을 고려하여 보다 안전한 대회운영을 위해 대회일정이 변경되었습니다. 본/결선 : 2020년 11월 5일(목) ~ 7일(토) 본/결선 : 대회중지 변동없음 본선 : 2020년 11월 5일(목) 결선 : 2020년 11월 6일(금) 본선 : 2020년 11월 5일(목) 결선 : 2020년 11월 7일(토) * MOC는 결선일이 11월 7일(토) 로 변경되었습니다. 본선 : 2020년 11월 4일(수) 결선 : 2020년 11월 7일(토) 본선 : 2020년 11월 6일(금) 결선 : 2020년 11월 7일(토) *MOB는 본선이 11월 6일(금) 로 변경되었습니다. 잦은 일정변동에 사과드리며 보다 안전한 대회를 준비하도록 노력하겠습니다. 감사합니다.

[KCL] 2020 서울카페쇼 입장방법 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 출입증 발급에 관해 안내드리겠습니다. 코엑스 전시장 3층으로 올라오면 보이는 입구가 C홀 입구입니다. C등록대 에서 각 대회명과 참가선수 이름을 말씀하시면 출입증을 현장 발급해드립니다. 심사위원분들께서는 같은 등록대에서 (C 부대행사 관계자 등록대)  코리아커피리그 관계자(심사위원) 라고 하시고 성함 을 말씀해주시면 됩니다. 기타 문의사항은 사무국 이메일 kcl@coffeero.com 또는 02-6080-9833 으로 연락주시기 바랍니다. 감사합니다.

2020 마스터오브커핑(MOC) 결선 진출자 공지

2020 마스터오브커핑 결선 진출 12인입니다. 코로나19로 여러 어려움이 많았지만 예선에 걸쳐 본선까지 최선을 다해 준비해주신 선수분들에게 감사드립니다. 아래로 결선 진출 12인입니다. 1위 : 오다해 / 4점 (4분 27초 10) 2위 : 김지윤 / 2점 (2분 00초 75) 3위 : 윤인석 / 2점 (2분 42초 20) 4위 : 서형락 / 2점 (3분 54초 64) 5위 : 박종석 / 2점 (4분 56초 02) 6위 : 연호재 / 2점 (5분 26초 02) 7위 : 박다정 / 2점 (5분 33초 64) 8위 : 이현종 / 0점 (3분 47초 94) 9위 : 용석호 / 0점 (4분 03초 70) 10위 : 이혜민 / 0점 (4분 55초 40) 11위 : 박보라 / 0점 (5분 02초 43) 12위 : 류승현 / 0점 (5분 04초 24) 결선에 진출한 12명의 선수들 축하드립니다.

[MOC] 2020 MOC 결선타임테이블

인녕하세요 KCL 입니다.   MOC 결선 타임테이블 공지드립니다. 선수분들께서는 확인부탁드립니다. 감사합니다.

[MOC] 2020 MOC 결선 룰 및 준비사항

안녕하세요 KCL 입니다. MOC 결선 룰 및 준비사항 공지드립니다.  선수분들께서는 확인부탁 드립니다. 감사합니다.

[MOC] 2020 MOC 본선순위표

안녕하세요 KCL입니다. MOC 본선 순위집계 공지드립니다. 감사합니다.

[MOB] 2020 MOB 본선결과 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2020 MOB 본선결과 공지 드립니다. 1위 박건 2위 박지성 3위 이경진 4위 조현우 5위 이우형 6위 조운상 7위 한준섭 8위 김예림 9위 권혁진 10위 백동혁 11위 권혁수 이상 6위까지 결선 진출 축하드리고 선수분들 모두 고생하셨습니다. 감사합니다.

2021 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 참가 신청 안내 (필독)

안녕하세요, KCL위원회입니다. ⠀ 커피인들의 축제 '코리아커피리그'에서 바로 내일 7월 1일부터 한 달동안 선수 모집을 진행합니다. 코로나19로 인해 올해도 많은 행사와 대회가 보류되며 대회에 대한 목마름이 있는 분들이라면 주저하지 말고 신청해보세요. 예선을 통과해 본선으로 진출하는 선수들은 대한민국 최고의 커피 행사 '서울카페쇼' 본선 무대에서 기량을 펼칠 수 있습니다. ⠀ ✔️ 모집 기간 2021년 7월 1일(목) ~ 7월 31일(토) 23:59 ⠀ ✔️ 모집 대회 1) 한국바리스타챔피언십(KBC) 2) 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC) 3) 마스터오브브루잉(MOB) | (선착순 60명) 4) 마스터오브커핑(MOC) | (선착순 250명) ⠀ ✔️ 참가 방법 코리아커피리그 사이트(www.koreacoffeeleague.com) 회원가입 후 신청 ✔️ 신청 완료 안내 참가 신청 - 참가비 입금 이 두 단계를 모두 진행하셔야지 '신청완료' 처리가 됩니다. 참가비 입금이 누락된 경우 대회 신청에 불이익이 있을 수 있으니 참가 신청 후 꼭 참가비를 입금 부탁드립니다. ✔️ 대회 관련 문의 사항은 사이트 내 대회별 게시판을 통해 받습니다. 전화문의는 받지 않습니다. ✔️ 대회 접수 기간이 지나면 신청을 받지 않으니 꼭 기간을 준수해주세요. ✔️ 참가 신청 시 상단에 있는 대회 중 신청하는 대회를 '꼭' 체크해주세요. 위와 같이 참가하는 대회를 꼭 선택해주세요.  대회를 잘 못 선택하는 경우 추후 정원 마감으로 대회 참여가 어려워질 수 있으니 꼭 주의해주세요.

2021 KCL 예선 일정 안내

2021 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 대회 예선 일정 안내드립니다. ◎ 예선 KBC : 9월 30일(목) ~ 10월 1일(금) MOC : 10월 11일(월) ~ 14일(목) MOB : 9월 9일(목) ~ 10일(금) 대회 예선 일정은 상황에 따라 변동될 수 있으며, 변동 시 사이트에 공지가 되오니 참고 부탁드립니다.

2021 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 공식 스폰서 (Updated_7월13일)

2021 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 공식 스폰서 안내입니다. 현재 사이트내 소개된 후원사 중 변경된 곳이 있으며 빠른 시일 내로 자료가 변경 될 예정입니다. ▶ 타이틀 스폰서 : 세미기업  - 공식 부재료 : 토라니 퓨어메이드 & 베버시티  - 공식 블랜더 : 바이타믹스 콰이어트원 ▶ 플래티넘 스폰서 : 이앤알상사/란실리오스페셜티코리아  - 공식 에스프레소 머신 : 란실리오 스페셜티 RS1 ▶ 골드 스폰서  1) 코디아  - 공식 그라인더(MOB) : 바라짜 포르테 BG  - 공식 스팀피처(KBC/KTBC) : 바리스타앤코     ※ 공식 스팀피처 사용은 '권장'사항입니다.  2) 기정인터내셔날  - 공식 그라인더(KBC/KTBC) : 말코닉 E65S  - 공식 그라인더(MOC) : 디팅 807     3) 더정진  - 공식 워터시스템 : 에버퓨어 (추후 모델 업데이트)    4) GBM네트웍스코리아  - 공식 생두(MOC/MOB)    5) 우성엠에프/더블유빈  - 공식 생두(MOC/MOB)  ※ 공식 생두 구입 방법은 참가 신청 종료 후 공지가 될 예정입니다.    6) 우리인터내셔널/히로이아코리아  - 공식 저울(MOB) : 히로이아 지미 스케일  - 공식 브루어(MOC) : 히로이아 사만다    7) 와이엠커피프로젝트  - 공식 원두(KTBC) : HOME(YM SIGNATURE BLENDE)   - 과테말라 22%, 콜롬비아 26%, 인도네시아 26%, 브라질 26% | 적절한 산미와 크림 같은 바디감  8) 시그니처9  - 공식 에이프론 ▶ 실버 스폰서  1) 진성  - 공식 온수기 : JS-1-A    2) JJPLUS  - 공식 포스터  3) 커피디자인  - 공식 트로피 ▶ 프로페셔널  1) 커피수작  - 공식 배지  ◎ 추가로 결정되는 후원사는 결정되면 바로 업로드가 될 예정입니다.

[KCL] 2021 KCL 각 대회 규정(룰북)에 관한 공지사항(중요)

안녕하세요, KCL입니다. ⠀ 먼저 선수분들의 많은 관심 감사드립니다. 각 대회별 룰북공개에 관한 궁금증이 많을 것으로 생각됩니다. 현재 각대회 팀장님과 운영진이 룰북을 수정/검토하는 단계에 있습니다. 홈페이지 대회 소개란에 있는 대회방법은 기본적인 대회의 틀이며 자세한 내용은 룰북을 보셔야 알 수 잇습니다. 룰북 공개 일정은 아직 미정이며  추후 홈페이지 공지를 통해 공개될 예정입니다. 또한 룰북 공개후 선수분들에게 빠른 피드백을 위해 각 대회별 오픈채팅을 이용할 예정입니다. 감사합니다.

[KCL] 2021 KCL 참가접수관련 공지사항

안녕하세요, 코리아커피리그 입니다. 정말 많은 선수분들이 접수를 해주셔서 감사의 인사를 전합니다. 접수를 하신 선수분들께서는 꼭 본인이 참가하는대회에 제대로 접수가 되었는지 확인 부탁드리겠습니다. 다른 대회로 잘못 신청하신분들은 kcl@coffeero.com 으로  

2021 KCL 참가 신청 확인 및 세금계산서 발행 안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 코로나바이러스감염증-19의 심각 정도에 따라 참가자의 안전에 문제가 있다고 판단이 되면 경연 숫자를 제한하기 위하여 이미 신청이 완료된 참가자의 참가신청 접수를 반려할 수도 있기때문에  대회 참가비 세금계산서 발행은 참가접수가 끝난 뒤 일괄적으로 처리될 예정입니다.  세금계산서 발행을 원하시는 분들은 kcl@coffeero.com으로 '참가대회or심사위원/성함/연락처/사업자등록증사본/세금계산서 발행 이메일'을 보내주시기 바랍니다. 또한 신청 후 입금에 대해서는 신청하고 다음날 오후 6시 이전까지 순차적으로 완료 처리가 될 예정입니다. 예를 들어, 금일(7월5일) 한국바리스타챔피언십(KBC)를 신청 후 입금을 바로하셨다면, 다음날(7월6일) 오후 6시 이전까지는 내역을 확인 후 완료 처리됩니다. 다만, 현재 신청자가 많이 몰린 관계로 속도가 조금 더딘 점 양해 부탁드립니다. 가능하면 빠른 시일내로 처리하겠습니다. 이외 자세한 사항은 추후 공지하도록 하겠습니다. 감사합니다. ※ 금요일_오후 / 토요일 / 일요일 사이에 올라온 문의사항은 월요일 중에 답변을 드립니다.   

2021 토라니 퓨어메이드 코리아커피리그 대회 공고

월간커피 7월호(122~127p)에 게재된 대회 공고입니다. 대회 준비에 참고 부탁드립니다.  

[MOC] 2021 MOC 로스팅 및 브루잉 정보

안녕하세요 KCL입니다. 2021 MOC(Master of Cupping) 로스팅정보와 브루잉정보 포함된 PPT파일 첨부드립니다. 선수분들께서는 확인부탁드립니다. 감사합니다.

[KCL] 2021 KCL 대회 취소신청서

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 부득이한 사유로 대회를 취소하실 선수분들께서는 아래의 첨부파일을 다운받으셔서 kcl@coffeero.com 메일로 보내주시면 됩니다. 환불정책 : 대회 불참 시 참가비 환불은 8월 31일까지만 가능하며, 모든 환불금은 8월 31일 이후 10일 이내 일괄 처리합니다. 이상입니다. 감사합니다.

[MOB] 2021 MOB 공식그린빈 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2021 MOB 공식 그린빈 공지입니다. *더블유빈 1) 과테말라 메디나 에스테이트 안티구아 SHB EP 2) 엘살바도르 엘바바로 파카마라 SHG 네추럴 3) 브라질 다스알마스 버번 스페셜티 4) 온두라스 코판 SHG EP 5) 브라질 다스알마스 루비 스페셜티 *GBM네트웍스코리아 1) Ethiopia gedeb G1 natural 2) Ethiopia banko michicha washed 3) Ethiopia guji uraga G1 Natural 4) kenya karatina TOP AA washed 5) kenya othaya TOP AA washed 더블유빈 공식 사이트 : www.wbeans.com 더블유빈 인스타그램 : @w.bean_coffee   GBM네트웍스코리아 공식사이트 : www.beaniacoffee.co.kr  

[MOC] 2021 MOC 공식그린빈 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2021 MOC 공식 그린빈 공지입니다. *더블유빈 1) 과테말라 핀카 엘 모리또 파체 산 라몬 네추럴 2) 엘살바도르 엘바바로 파카마라 SHG 네추럴 3) 에티오피아 메시나 G1 네추럴 4) 브라질 카삼부 스페셜티 5) 브라질 몬테알토 스페셜티 6) 브라질 다스알마스 루비 스페셜티 7) 과테말라 메디나 에스테이트 안티구아 SHB EP 8) 과테말라 플로르 델 로사리오 SHB 팬시 *GBM네트웍스코리아 1) Ethiopia worka g1 nature 2) Ethiopia banko michicha washed 3) Ethiopia guji uraga g1 nature 4) Ethiopia aricha g1 nature 5) Ethiopia idido g1 nature 6) Ethiopia gedeb g1 nature 7) Ethiopia idido washed 8) Ethiopia koke orobatala washed 더블유빈 공식 사이트 : www.wbeans.com 더블유빈 인스타그램 : @w.bean_coffee   GBM네트웍스코리아 공식사이트 : www.beaniacoffee.co.kr

[MOC, MOB] 더블유빈&GBM네트웍스코리아 생두 구매 링크 공지

안녕하세요 KCL입니다.   2021 MOC, MOB공식 그린빈 구매 링크입니다. 1) 더블유빈 https://www.wbeans.com/goods/goods_list.php?cateCd=014005 2) GBM네트웍스코리아 MOC : http://www.beaniamcoffee.co.kr/product/detail.html?product_no=179&cate_no=1&display_group=2 MOB : http://www.beaniamcoffee.co.kr/product/detail.html?product_no=180&cate_no=1&display_group=2

[MOB] 2021 MOB 룰북 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2021 MOB(Master of brewing) 룰북 업로드 공지입니다. 감사합니다.

[MOC] 2021 MOC 룰북 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2021 MOC(Master of cupping) 룰북 업로드 공지입니다. 감사합니다. *MOC는 자료가 2개입니다. 

[KTBC] 2021 KTBC 룰북 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2021 KTBC(Korea Team Barista Championship) 룰북 업로드 공지입니다. 감사합니다.  

[KBC] 2021 KBC 룰북 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2021 KBC(Korea Barista Championship) 룰북 업로드 공지입니다. 감사합니다.

[KCL] 2021 KCL 각 대회별 오픈톡 운영에 관한 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 각 대회에 관한 선수분들의 문의에 조금더 빠르게 응답하고자 카카오톡 오픈채팅을 운영할 예정입니다. 운영 일정에 관한 공지는 추후 공지드리겠으며 다음주 이후로 오픈예정입니다. *너무 이른 시간 및 늦은 저녁은 피해서 문의해주시길 부탁드립니다. *운영진들은 각 선수분들의 트레이너가 아닙니다. 선수분들께서 룰북을 잘 이해하여 질문하셔야합니다.  *또한 많은 사람이 사용하는 공간입니다. 서로 예의를 갖춰주시길 간곡히 부탁드립니다. 감사합니다.

[MOC] 2021 MOC 룰북 재업로드 수정사항(2021. 8 .5)

안녕하세요 KCL입니다. MOC 룰북에 수정사항이 있어 재 업로드 합니다.  선수분들께서는 확인 부탁드립니다. (수정전) (수정후)

[KCL] 2021 KCL 오리엔테이션 관련공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2021 KCL 오리엔테이션의 관한 공지를 전달드립니다. KCL은 매년 오리엔테이션을 선수들과 관계자분들을 한자리에 모셔 반가운 얼굴들을 보며 일종의 축제처럼 진행해 왔습니다.  하지만 작년부터 코로나 여파로 인하여  비대면 오리엔테이션으로 진행하고 있습니다. 대회 룰북은 8월4일자로 홈페이지에 공지가 되어 있습니다. 선수분들께서는 해당일 자료를 열람 후 질문사항이 생기면 정리 후 추후 오픈톡 운영시기에 질문주시면 되겠습니다. 감사합니다.

[MOB] 2021 MOB 연습실사용 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. MOB 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : (주)코디아 *주소 : 경기도 안산시 상록구 안산테콤길 29 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 연습실 이용가능시간 <13:00~15:00 / 15:00~17:00> 5) 할당된 연습시간내에 정리까지 마무리해주셔야 합니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일 예약일정 1회차 8월13일(금) 8월 17일~20일 2회차 8월20일(금) 8월 23일~27일 3회차 8월27일(금) 8월 30일~9월3일 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다.(지정된 접수일/접수시간 외에는 접수받지 않습니다.) *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실 제공 물품 : 공식그라인더, 공식온수기, 공식워터시스템, 공식저울 1대 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833

[KCL] 코리아커피리그 관련 선수분들께 드리는 공지사항입니다.(선수분들필독부탁드립니다)

안녕하세요 KCL입니다. 많은 선수분들께서 문의주신 부분이 있어 공지드립니다. KCL 대회를 외부에서 유료 연습교육을 시행하고 있는 경우가 있습니다. 이는 코리아커피리그 주최측과는 무관한 교육임을 알려드립니다. 코리아커피리그 위원회는 대회의 원활하고 공정한 진행을 위하여 별도의 유료교육 및 개별 지원은 일체 행하지 않으며 외부 트레이너 및 어떤 협력업체도 없습니다. 또한 공식 스폰서들도 일체 이런 행위를 지원하지 않습니다. 공식적인 소집 및 선수 지원 사항은 반드시 본 공식 홈페이지를 통해서만 공지 되오니 선수들은 이 점 반드시 숙지 바랍니다. 또한, 본 위원회는 선수 개인이 공식 행사가 아닌 별도 교육 등에 참가하여 발생한 피해에 대해서는 책임이 없음을 사전 공지합니다

[MOB] 2021 MOB 룰북 수정사항 공지

안녕하세요 KCL입니다. MOB룰북에 잘못 기재된 부분이 있어 다시 업로드 드리겠습니다. 수정내용  -  시그니처 음료 알코올 첨가 허용여부 수정전(허용된다) 수정후(허용되지 않는다)

[MOB] 2021 MOB 오픈톡 오픈 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 선수분들의 문의에 빠른답변을 위하여 MOB 오픈톡을 개설하였습니다. 선수분들은 아래의 링크를 확인하시어 카카오톡 오픈채팅으로 참여해주시면 됩니다. 주 소 : https://open.kakao.com/o/gk4EdUtd 입장번호 : 2021 *너무 이른 시간 및 늦은 저녁은 피해서 문의해주시길 부탁드립니다. *또한 많은 사람이 사용하는 공간입니다. 서로 예의를 갖춰주시길 간곡히 부탁드립니다.

[KTBC] 2021 KTBC 오픈톡 공지 및 공식잔 및 제공물품 설명

안녕하세요 KCL 입니다. 선수분들의 문의에 빠른답변을 위하여 KTBC 오픈톡을 개설하였습니다. 선수분들은 아래의 링크를 확인하시어 카카오톡 오픈채팅으로 참여해주시면 됩니다. 주 소 : https://open.kakao.com/o/gZ1QfUtd 입장번호 : 2021ktbc *너무 이른 시간 및 늦은 저녁은 피해서 문의해주시길 부탁드립니다. *또한 많은 사람이 사용하는 공간입니다. 서로 예의를 갖춰주시길 간곡히 부탁드립니다. *공식잔 및 제품은 파일첨부 되어있습니다.

[MOC] 2021 MOC 오픈톡오픈 공지사항

안녕하세요 KCL 입니다. 선수분들의 문의에 빠른답변을 위하여 MOB 오픈톡을 개설하였습니다. 선수분들은 아래의 링크를 확인하시어 카카오톡 오픈채팅으로 참여해주시면 됩니다. 주 소 : https://open.kakao.com/o/gffw05td 입장번호 : 2021moc *너무 이른 시간 및 늦은 저녁은 피해서 문의해주시길 부탁드립니다. *주말은 피해서 문의주시길 부탁드립니다. *또한 많은 사람이 사용하는 공간입니다. 서로 예의를 갖춰주시길 간곡히 부탁드립니다.

[MOC] 2021 MOC 룰북 PPT자료 오타수정사항 공지

안녕하세요 KCL입니다. MOC (Master of cupping) PPT 자료내 오타가 있어 수정 공지 알려드립니다. *PPT자료 6페이지 공식그린빈 안내(GBM 네트웍스) 5번 Costaria gedeb 이 아닌 Ethiopia gedeb 입니다. 감사합니다.

환불요청드립니다

환불요청 드립니다moc를 접수 했었으며 해당 계좌와 내용은 메일로 보내드렸습니다 연락처는 010.6383.5462입니다

[MOB] 2021 MOB 예선전 타임테이블 공지

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 2021 MOB 예선전 타임테이블 공지해드립니다. 일 자 : 2020년 9월 9일(목) ~ 10일(금) 장 소 : 월간커피 더컵 미디어센터 주 소 : 서울시 용산구 한강대로 329, 3층 아이비라인 <필독 주의사항> - 코로나19 예방을 위하여 타임테이블에 명시된 참가등록 시간에 와주시길 바랍니다. - 대기실이 협소함으로 코로나19 예방을 위해 선수에게 할당된 시간을 준수해주시길 바랍니다. - 정부지침에 따라 대회 일정이 변동될 수 있습니다. 따라서 꼭 공지사항을 확인해 주시길 바랍니다. 코로나 19 예방을 위해 모든 운영진들이 많은 어려움을 겪고 노력을 하고 있습니다. 다소 미흡한 부분이 있더라도 상황을 고려하여 양해를 부탁드립니다.

[KTBC] 2021 KTBC 토라니 오리지널 시럽 단종에 따른 레이어드메뉴 수정 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2021 KTBC(Korea Team Barista Championship) 토라니 오리지널 시럽(블루큐라소, 루비자몽) 단종으로 인해 레이어드 카테고리 수정이 있습니다. [기존 룰북 14page] 3. 레이어드메뉴 (수정전) ① Fall in love - 에스프레소, 자몽시럽, 캐러멜 시럽을 이용한 3단 레이어드 메뉴를 만든다. (수정후) ① Fall in love - 에스프레소, 시럽2종을 이용한 3단 레이어드 메뉴를 만든다.   (수정전) ④ Ade aid mix - 에스프레소, 리얼에이드, 시럽(카라멜, 블루큐라소, 자몽시럽 중 하나 또는 블랜딩하여 사용 가능)을 이용한3단 레이어드 메뉴를 만든다. (수정후) ④ Ade aid mix - 에스프레소, 리얼에이드, 공식시럽을 이용한 3단 레이어드 메뉴를 만든다. 레이어드메뉴 2가지가 수정되었습니다. 선수분들께서는 확인부탁드립니다. 감사합니다.

2021 KCL 취소/환불에 관한 공지사항

안녕하세요 KCL입니다. 취소 / 환불에 관한 문의가 많은 관계로 공지 드립니다. 1. 취소방법  - 공지사항 보시면 취소신청 공지가 있습니다. 확인하셔서 안내대로 진행해주시면 됩니다. 2. 메일보낸후   취소 신청서 메일 송부후 수신확인이 된다면 따로 문의주시지 않으셔도 됩니다. 8월 31일 이후 10일 이내에 환불이 되지 않는다면 문의주시길 바랍니다.  3. 8월 31일 이후의 취소신청은 받지 않으니 이점 반드시 명심해 주시길 바랍니다. 감사합니다.

2021 KBC 추가모집 및 경연방식 변경 공지 (룰북 포함)

코로나19로 대회 준비가 더욱 어렵고 부담스러워졌습니다. 이에 KCL위원회는 올해 KBC에 새로운 경연방식을 적용합니다. 선수들이 코로나19로부터 안전한 환경 속에서 경연에 대한 부담을 덜고, 시연에 보다 집중할 수 있도록 아래와 같이 경연 방식을 변경합니다. 변경된 방식은 첨부된 룰북을 확인하여 주세요. ⠀ ✔️ 기존 시연 메뉴 (에스프레소+밀크 베버리지+시그니처 메뉴)에서 밀크 베버리지 제외 ✔️ 라운드 제도 도입(본선 기준) - 1라운드 : 에스프레소 시연(준비 10분 / 시연 5분) - 2라운드 : 시그니처 메뉴 시연(준비 10분 / 시연 10분) ✔️ 코로나19로 상황으로 인해 현재 기존에 진행하기로 했던 예선전은 진행하지 않고 본선이 진행됩니다. ⠀ ✔️ 추가 모집 기간 : 2021년 9월 3일(금) ~ 9월 17일(금) 18시까지 ※ 원활한 대회 운영을 위해 KBC를 비롯 모든 대회는 조기 마감 할 수도 있습니다.  ⠀ ⠀

[MOC] 2021 MOC 예선 타임테이블 입니다.(순번변경적용)

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. 2021 MOC 예선전 타임테이블 공지해드립니다. 일 자 : 2020년 10월 11일(월) ~ 14일(목) 장 소 : 월간커피 더컵 미디어센터 주 소 : 서울시 용산구 한강대로 329, 3층 아이비라인 <필독 주의사항> - 코로나19 예방을 위하여 타임테이블에 명시된 참가등록 시간에 와주시길 바랍니다. - 대기실이 협소함으로 코로나19 예방을 위해 선수에게 할당된 시간을 준수해주시길 바랍니다. - 정부지침에 따라 대회 일정이 변동될 수 있습니다. 따라서 꼭 공지사항을 확인해 주시길 바랍니다. 코로나 19 예방을 위해 모든 운영진들이 많은 어려움을 겪고 노력을 하고 있습니다. 다소 미흡한 부분이 있더라도 상황을 고려하여 양해를 부탁드립니다.

[MOC] 2021 MOC 순번 변경에 관한 공지사항

안녕하세요 KCL 입니다. MOC<마스터오브커핑> 선수분들의 사정으로 예선전 순번변경이 가능하냐는 문의가 많이 오고 있습니다. 이에 대하여 답변드리겠습니다. * 운영위원들이 재량으로 시연순서를 바꾸어 주는 것은 불가능 합니다. * 선수들간의 협의하에 서로 시간 / 시연날짜를 변경하는 것은 가능합니다. * 날짜변경가능기간 : 9월8일 ~ 9월15일   * 9월15일에 MOC운영팀장에게 변경된 사항을 전달드리면 됩니다. (단톡방이용) * 9월15일 이후 변경요청은 받아드릴수 없으니 양해부탁 드립니다.

[MOC] 2021 MOC 공식 로스터

<파스텔 커피웍스> 파스텔 커피웍스는 2011년, 10평 남짓한 작은 카페로 시작하여 오직 '맛있는 커피'와 '전문가'라는 두 단어에 집중한 커피전문 회사입니다. 우리는 전 세계 커피를 테스팅하며, 섬세한 프로파일을 연구합니다. 파스텔커피웍스는 로스팅, 추출, 커피전문가들이 모인 전문가 집단입니다. 획인적인 대량생산이 아닌 섬세하고 정교한 기술로 작품을 완성하는 아티산 로스터리를 지향합니다. 본점 : 서울시 마포구 독막로 2길 38 1층 서촌점 : 서울시 종로구 필운대로 3길 2  

2021 마스터오브브루잉 본선 진출자

[2021 마스터오브브루잉] 본선 진출자 ⠀ 9월 9일~10일 이틀간 마스터오브브루잉 예선이 진행됐습니다. 많은 선수분이 참가했고 올해도 선수들의 놀라운 시연을 볼 수 있었습니다. ⠀ 서울카페쇼에서 진행되는 본선 진출자를 발표합니다. 본선 진출자 여러분 모두 축하드리며, 참가해주신 모든 선수분에게 감사드립니다. 안전한 대회를 위해 힘써주신 마스터오브브루잉 운영팀과 심사위원팀에게도 감사드립니다. 또한 대회에 좋은 제품을 후원한 스폰서에게도 감사의 말씀 드립니다. ⠀ [후원사 안내] ✔️ 공식 부재료 : 토라니 퓨어메이드 @3torani / 베버시티 @bevercity ✔️ 공식 그라인더 : 바라짜 포르테 BG @presso_kr ✔️ 공식 필터 : 클라리스 프라임 @jungjin_inc ✔️ 공식 저울 : 히로이아 지미 스케일 @hiroia_korea ✔️ 공식 생두 : 더블유빈 @w.bean_coffee ✔️ 공식 생두 : 지비엠네트웍스코리아 ✔️ 공식 앞치마 : 시그니처9 @signature9_official ✔️ 공식 온수기 : 진성 JS-1-A @jinsung_cornerstone ✔️ 공식 배지 : 수작컴퍼니 @sujak_goods ⠀  

[KTBC] 2021 KTBC 연습실 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KTBC 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 한국커피교육센터(코리아커피리그 사무국) *주소 : 서울시 용산구 한강대로 295 남영빌딩 5층 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 연습실 이용가능시간 <오전타임 10:00~12:00 / 오후타임 15:00~17:00> 5) 할당된 연습시간내에 정리까지 마무리해주셔야 합니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일 예약가능일정 1회차 10월 1일(금) 10월 4일 ~ 10월7일 (오후타임만가능) 2회차 10월 15일(금) 10월 18일(오전), 19일(오후), 20일(오전) 3회차 10월 22일(금) 10월 25일(오전), 26일(오후), 27일(오전) *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다.(지정된 접수일/접수시간 외에는 접수받지 않습니다.) *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실 제공 물품 : 공식머신, 공식그라인더, 공식 원두 1Kg, 공식잔, 공식 블랜더 *연습실에 있는 공식 시럽 및 소스도 사용이 가능하나 선수 편의상 제공이 목적이므로 없는 물품 또는 양이 적은 품목이 있을 수 있습니다. 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833

[KBC] 2021 KBC 연습실 공지사항

안녕하세요 코리아커피리그 입니다. KBC 연습실 사용 관련하여 공지드립니다. 연습실안내 *장소 : 이앤알상사 *주소 : 서울시 강남구 봉은사로 219 두남빌딩 6층 연습실 예약방법 1) 지정된 접수일에 예약 가능 2) 접수 가능 시간은 지정된 접수일 기준 10시~12시 까지 입니다. 3) 연습실 사용을 원하는 선수는 반드시 전화예약 접수를 해야하며 선착순으로 연습실이 배정 됩니다. 4) 연습실 이용가능시간 <10:00~12:00 / 14:00~16:00> 5) 할당된 연습시간내에 반드시 정리까지 마무리해주셔야 합니다(매우중요). 6) 선수외 트레이너 1인까지 입장가능 합니다. 연습실 예약 접수일정 회 차 접수일 예약일정 1회차 10월 15일(금) 10월 18일 ~ 22일 2회차 10월 22일(금) 10월 25일 ~ 29일 *접수 일정일 오전10시 ~ 12시까지 예약접수를 받습니다. 시간엄수 부탁드립니다.(지정된 접수일/접수시간 외에는 접수받지 않습니다.) *지정된 접수시간 외 접수는 인정되지 않습니다. *원활한 연습실 운영을 위해 연습실 사용시간을 엄수해주시기 바랍니다. *연습실 제공 물품 : 공식머신, 공식그라인더, 공식 블랜더 연습실 예약 전화접수 번호 KCL 사무국 02) 6080-9833

[KTBC] 2021 KTBC 토라니 퓨어메이트 시럽 단종에 따른 공지사항

안녕하세요 KCL입니다. 2021 KTBC(Korea Team Barista Championship) 토라니 퓨어메이드 시럽 단종으로 인한 공지사항입니다. 단종 제품(2종) * 토라니 퓨어메이드 그린애플시럽 / 토라이 퓨어메이드 패션후르츠 시럽 이상 2종 단종을 알려드립니다. 기존 KTBC 대회 룰에는 변함이 없으며 그린애플 시럽과 패션후르츠 시럽을 사용할 예정이셨던 팀분들께 사과를 전합니다. 저희 KCL사무국 역시 갑작스런 단종 보고를 받은 관계로 선수분들께서는 양해 부탁드립니다. 감사합니다.

2021 MOC 생두 관련 공지사항 (추가)

KCL 사무국입니다. 2021 MOC 공식 생두에서 예측할 수 없는 문제가 발생한 점 참가자 여러분께 진심으로 사과드립니다. 코로나19의 어려운 상황에서도 우리나라 커피산업 발전을 위해 개최된 본 대회는 주관사, 후원사를 비롯 모든 참가자가 한마음으로 기대하고 준비해왔습니다. 하지만 결과적으로 후원사 그린빈 관리에 문제가 발생함으로써 참가선수에게 불편을 드리게 되었습니다. 코리아커피리그는 이에 따라 KCL과 MOC 운영위원회 및 후원사 함께 다음과 같이 후속 조치를 마련하였으며, 피해를 최소화하고 더 꼼꼼하고 철저히 대회 운영을 할 것을 약속드립니다. 아울러 이번을 계기로 더욱 성숙한 대회를 만들도록 최선을 다하겠습니다. - 다  음 - 1. GBM네트웍스코리아는 이번 그린빈 문제와 관련, 모든 책임을 통감하며 금 번 2021 MOC 후원사에서 중도 하차하기로 했습니다. 2. 이에 따라 금년대회는 GBM네트웍스 생두 8종을 제외한 `더블유빈` 생두 8종으로만 경연을 치릅니다. 3. MOC 운영위원회는 빨리 현 상황을 고려하여 다소간의 경연 룰은 조정하지만, 참가자 혼선을 최대한 방지하기 위한 방향으로 결정하고 여러 경로로 이를 공지할 것입니다. 4. 예선 및 본선 일정은 예정대로 진행합니다. 5. 이번 일로 인해 대회 취소를 원화시는 분들은 대회 참가비용(77,000원) 전액 환불 해드리겠습니다. 번거롭지만 첨부되어 있는 양식을 다운받아 작성 후 kcl@coffeero.com으로 보내주시면 정보가 취합되는 대로 환불 도와드리겠습니다. 단, 일괄적으로 진행해야 하기 때문에 환불 일정은 추후 재공지 하겠습니다. ※ 다음은 GBM네트웍스코리아 측의 후속 조치입니다. 1. GBM네트웍스코리아는 이번 MOC 공식 생두의 문제가 매우 심각한 상황임을 인지하였고 이런 상황이 벌어진 것에 대하여 ‘진심으로 사과드립니다’고 하였습니다. 2. GBM네트웍스코리아는 문제가 된 그린빈 구매자들에게는 교환 및 환불을 통해 피해를 최소화하는 데 최선을 다할 것입니다. 3. 이에 대해서는 GBM네트웍스코리아 측에서 구매자들에게 일일이 전화를 드리고 불편상황을 직접 접수할 것입니다. 만일 이에 대한 후속 조치가 원만히 이루어지지 않을 때는 코리아커피리그 위원회가 GBM네트웍스코리아와 지속적으로 협의하여 필요한 방법으로 최대한 참가자들에게 피해가 돌아가지 않게 노력하겠습니다. KCL에 긍정적인 생각을 가지고 신청해주신 선수 여러분에게 큰 실망감을 안겨드린 점 진심으로 다시 한번 사과드립니다. 참가자께서도 이번 사태에 대해 부디 넓은 마음으로 이해해주시길 부탁드립니다. 코리아커피리그위원회 GBM네트웍스코리아 

2021 MOB 그린빈 관련 공지사항

KCL 사무국입니다. 2021 GBM 공식 그린빈에서 예측할 수 없는 문제가 발생한 점 참가자 여러분께 진심으로 사과드립니다. 따라서 MOB 본/결선 역시 해당 사의 그린빈을 사용함으로 아래와 같은 조치를 전달드립니다. - 다  음 - 1. GBM네트웍스코리아는 이번 그린빈 문제와 관련, 모든 책임을 통감하며 금 번 2021 MOB 후원사에서 중도 하차하기로 했습니다. 2. 이에 따라 MOB 본/결선은 GBM네트웍스 제외한 `더블유빈` 생두로만 경연을 치릅니다. 3. MOB 선수분들이 구매하신 그린빈에서 생두의 문제가 발견되신 분들은 kcl@coffeero.com 으로 성함/연락처/생두이름/사진 첨부해주시면    조치를 해드리겠습니다. 4. 이번 일로 인해 대회 취소를 원하시는 분들은 대회 참가비용(77,000원) 전액 환불 해드리겠습니다. 번거롭지만 첨부되어 있는 양식을 다운받아 작성 후 kcl@coffeero.com으로 보내주시면 정보가 취합되는 대로 환불 도와드리겠습니다. 단, 일괄적으로 진행해야 하기 때문에 환불 일정은 추후 재공지 하겠습니다. ※ 다음은 GBM네트웍스코리아 측의 후속 조치입니다. 1. GBM네트웍스코리아는 이번 공식 생두의 문제가 매우 심각한 상황임을 인지하였고 이런 상황이 벌어진 것에 대하여 ‘진심으로 사과드립니다’고 하였습니다. 2. GBM네트웍스코리아는 문제가 된 그린빈 구매자들에게는 교환 및 환불을 통해 피해를 최소화하는 데 최선을 다할 것입니다. 3. 이에 대해서는 GBM네트웍스코리아 측에서 구매자들에게 일일이 전화를 드리고 불편상황을 직접 접수할 것입니다. 만일 이에 대한 후속 조치가 원만히 이루어지지 않을 때는 코리아커피리그 위원회가 GBM네트웍스코리아와 지속적으로 협의하여 필요한 방법으로 최대한 참가자들에게 피해가 돌아가지 않게 노력하겠습니다. KCL에 긍정적인 생각을 가지고 신청해주신 선수 여러분에게 큰 실망감을 안겨드린 점 진심으로 다시 한번 사과드립니다. 참가자께서도 이번 사태에 대해 부디 넓은 마음으로 이해해주시길 부탁드립니다. 코리아커피리그위원회 GBM네트웍스코리아 

2021 MOC/MOB 생두 관련 공지사항

KCL사무국입니다. 2021 MOC/MOB 공식 생두에서 문제가 되어 이에 따른 후속조치를 진행하는 중 여러 불편을 드리게 되어 진심으로 사과드립니다. 현재 GBM네트웍스코리아와 원만한 합의를 통하여 ‘전체 환불’을 진행하기로 하였습니다. 받으신 상품 확인을 위해 남겨진 생두 전량이 회수될 수 있도록 최대한 협조하여 주시길 부탁드립니다. 불편을 최소화하기 위해 박스 포장 하여 주시면 GBM네트웍스코리아 택배사에서 방문하여 회수 할 예정입니다. 환불 및 회수 일정은 빠른 시일 내 공지하겠습니다.  대회 취소를 원하는 분들에게도 접수 비용 환불을 진행 할 예정입니다. 첨부된 파일을 작성하여 kcl@coffeero.com으로 보내주시면, 10월 6일(수) 일괄적으로 환불 도와드리겠습니다.  - 대회 룰에 대해서는 현재 개정에 들어갔습니다. 빠른 시간내로 공지가 될 예정이오니 조금만 양해 부탁드립니다.  - 예선전 타임테이블의 경우 현재 일정을 이미 맞춘 분들이 많은 관계로 변동 없이 기존 타임테이블에 맞춰 진행됩니다. 이번 상황에 대해서 주최측과 GBM네트웍스코리아는 정말 무거운 책임감과 죄송한 마음을 가지고 있습니다. 이번 일을 계기로 더 성숙한 대회 운영할 수 있도록 노력하겠습니다.    코리아커피리그위원회 GBM네트웍스코리아

MOC 룰 개정 관련 공지 (수정_10월2일)

▶ 변경 후 룰에 대한 세부사항 안내 Section Ⅰ ▷ 제공 된 Reference 잔(R)을 테이스팅 후 레퍼런스 잔과 동일한 잔(R) 과  레퍼런스잔의 혼합된 원산지 (A) 와 (B) 총 3잔을 찾는다. 이때 Reference잔은 두 가지가 혼합된 블렌드 커피이다.  ▪ 블렌드커피 = Reference (R)  Ethiopia 와 나머지 산지 중 하나를 1 :1 로 블렌딩 한다.    블렌딩 후 추출한다.   예시]   Ethiopia   :   Brazil          =  1 : 1  Ethiopia   :   Guatemala     =  1 : 1  Ethiopia   :   El Salvador    =  1 : 1 ▪ 지역에 상관없이 산지만 맞추면 정답 ▪ 총 6잔의 컵 중 레퍼런스 잔을 제외한 나머지 다섯잔은 다음과 같다.    1. (R)   2. Guatemala    3.  Ethiopia    4. Brazil   5. El Salvador   ▪ 선택한 잔은 해당 카드 위에 얹어두어야 한다. 잔 R =   Reference잔과 동일                         +1점  잔 A =   Ethiopia                                   +1점  잔 B =   Guatemala , Brazil, El Salvador 중 하나    +1점  ▷ 정답일 경우 잔 당 +1 점 , 오답일 경우 0 점 ▷ 가산 점수 : 모두 맞출 경우 + 1

MOC 룰 관련 공지

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 개정된 내용이 반영된 MOC 규정 및 규칙 공지드립니다. 파일이 2개(PDF, PPT)이므로 모두 확인 부탁드리겠습니다. 감사합니다!

[KTBC] 2021 KTBC 타임테이블 공지

안녕하세요 KCL입니다. 2021 KTBC(Korea Team Barista Championship) 타임테이블 공지드립니다. 선수여러분들 께서는 확인 부탁드립니다. 감사합니다.

[KBC] 2021 KBC 심사위원 워크숍 공지

안녕하세요 KCL 입니다. 2021 KBC(Korea Barista Championship) 심사위원 워크숍 일정을 공지드립니다. *심사위원 톡방 개설 예정 일정 : 10월 13일 예정 일  자 : 2021년 11월 5일(금) ~ 6일(토) 시  간 : 오전 10시 ~ 18시           *워크숍 진행상황에 따라 종료시간이 변동될 수 있습니다. 장  소 : 서울시 용산구 한강대로 329, 3층 아이비라인(더컵미디어센터) 심사위원 께서는 공지확인 하시어 일정차질 없으시길 부탁드립니다. 감사합니다.

2021 마스터오브커핑(MOC) 본선 진출자

본선에 진출한 선수분들 축하드립니다. 아쉽게 본선에 진출하지 못한 선수분들도 대회 준비 끝까지 최선을 다해주셔서 감사합니다.  

[MOC] 2021 MOC 본/결선 룰입니다.

2021 MOC 본선 룰 [변경 후] ▶ 예선 룰과 동일 합니다. ▶ 경연시간 6분에서 5분으로 변경되었습니다. ▶ 섹션 별 예시 잔 5컵에서 6컵으로 변경되었습니다.    레퍼선스 1컵은 동일 합니다. ▶ 섹션 Ⅰ, Ⅱ 컵 수는 총14컵 입니다. ▶ 섹션 별 추가 된 한잔의 예시 컵은 싱글커피로 구성됩니다. ▶ 선수 준비물     커핑스푼, 커핑 컵 12컵에서 14컵으로 변경되었습니다. 감사합니다.

[MOC]2021 MOC본선 타임테이블입니다.

안녕하세요 KCL입니다. MOC 본선 타임테이블 공지해드립니다. 본선은 11월 11일(목) 서울카페쇼에서 진행됩니다. 감사합니다.

[KCL] 2021 서울카페쇼 출입방법 및 대회장안내

안녕하세요. KCL 사무국입니다. 출입증 발급에 관해 안내드리겠습니다. 코엑스 전시장 3층으로 올라오면 보이는 입구가 C홀 입구입니다. C1홀 등록데스크 에서 각 대회명과 참가선수 이름을 말씀하시면 출입증을 현장 발급해드립니다. 심사위원분들께서는 같은 등록대에서 (C 부대행사 관계자 등록대)  코리아커피리그 관계자(심사위원) 라고 하시고 성함 을 말씀해주시면 됩니다. *대회장안내 KBC / KTBC 대회장 : 3층 C홀 11시방향 끝 대회장 MOC / MOB 대회장 : 3층 C홀 1시방향 끝 대회장

2021 마스터오브브루잉(MOB) 결선 진출자

본선에서 멋진 경연을 보여주신 선수분들에게 감사인사드립니다. 11월 13일(토) 진행되는 결선 진출자 6인을 발표합니다.  

2021 마스터오브커핑 결선 진출자

2021 마스터오브커핑(MOC) 결선 진출자를 발표합니다. 코로나로 어려운 시기에도 대회에 참가하여 빛내주신 선수분들 감사드립니다. 결선 관련 내용은 운영팀장이 각 선수에게 따로 연락을 드릴 예정입니다.

2022 KCL 취소 신청서

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 부득이한 사유로 대회 참가를 취소하실 선수분들께서는 아래의 첨부파일을 다운받으셔서 kcl@coffeero.com 메일로 보내주시면 됩니다. 환불정책: 대회 불참 시 참가비 환불은 8월 31일까지만 가능하며, 모든 환불금은 8월 31일 이후 10일 이내 일괄 처리합니다. ※ 위 정책은 참가 신청 시 명시된 내용입니다. 이상입니다. 감사합니다.

2022 코리아커피리그 예선 일정

  2022 코리아커피리그(KCL) 대회 예선 일정 안내드립니다. ◎ 예선 KBC : 10월 18일(화) ~ 19일(수) MOC : 9월 27일(화) ~ 30일(금) MOB : 10월 4일(화) ~ 7일(금) 대회 예선 일정은 상황에 따라 변동될 수 있으며, 변동 시 사이트에 공지가 되오니 참고 부탁드립니다.    

2022 코리아커피리그 참가 신청 안내

안녕하세요, KCL사무국입니다. 올해도 코리아커피리그에 관심을 가져주시는 선수분들 감사합니다. 대회 신청 전 참고하시면 좋은 내용 정리해 드리오니 신청 전 참고 부탁드립니다. 대회 관련 질문은 오로지 게시판을 통해서만 진행하오니 참가하시는 대회 게시판으로 질문 부탁드립니다. 대회 참가자가 수백명을 넘기 때문에 모든 분들을 전화응대 하기 어려운 상황으로 양해 부탁드립니다. ✅(참가연령) 2022년 기준 20세 이상 (만 나이 X) ✅대회신청 숫자 제한 없음 ✅환불은 8월 31일 이후 일괄적으로 진행합니다. 많게는 수십 명의 비용을 환불해야 하는 상황이기 때문에 누락되는 분이 없도록 하기 위한 방안입니다.  ✅2022 한국TEAM바리스타챔피언십 팀원 수는 기존 3인에서 2인으로 변경됩니다. ✅마스터오브브루잉(MOB)의 정원은 100명, 마스터오브커핑(MOC)의 정원은 250명 입니다. 접수기간 중이더라도 정원이 차면 조기마감하니 서둘러 신청해주시기 바랍니다. ✅각 대회의 룰북은 7월 중 공지글로 업로드될 예정입니다. ✅대회 OT는 8월 중으로 예정되어 있으며 정확한 날짜는 7월 중 공지됩니다. 올해에는 유튜브 라이브로 진행할 예정입니다. (대회별 일정 공지 예정) ✅심사위원 OT는 추후 공지 될 예정입니다. ✅심사위원 신청도 동일한 날짜에 진행되고 있습니다. 감사합니다.

참가신청 확인 및 입금 확인 공지

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 먼저 올해도 코리아커피리그에 많은 관심을 주신 선수 여러분에게 감사 말씀 드립니다. 기존에 참가 신청이 잘 안되던 문제가 현재 해결됐습니다. 만약 여전히 확인이 어려운 경우 해당 대회 게시판에 내용 문의 주시면 빠르게 처리하도록 하겠습니다. 또한 문의주신 입금 관련된 사항은 금주 중으로 순차적으로 내역들 확인하여 완료 처리 작업을 하겠습니다. 정상적으로 신청하시고 입금을 하셨다면 문제 없이 완료가 될 예정입니다. 조속히 처리할 수 있도록 하겠습니다! 감사합니다.

2022 코리아커피리그(KCL) 스폰서 및 운영 안내 (최종)

안녕하세요, 올해도 코리아커피리그에 많은 관심 감사합니다. 2022 코리아커피리그의 공식 스폰서가 최종 확정되어 안내드립니다. ✅현재까지 확정 스폰서 1) 공식 에스프레소 머신 : 메테오라 '달라코르테 아이콘' 2) 공식 부재료 : 흥국에프엔비 (KBC 권장사용 / KTBC 의무사용) 3) 공식 그라인더(MOB/MOC) : 기정인터내셔날 디팅 807 랩스위트 4) 공식 그라인더(KBC/KTBC) : 오진양행 Eureka Helios75 (신제품) 5) 공식 필터 : 애니워터 (카본필터) 6) 공식 생두 : 아마티보 중남미 8종 7) 공식 생두 : 코빈즈커피 아프리카 8종 8) 공식 브루어 : IPC 윌파 CMC-100  9) 공식 로스터 : 김길진커피랩 10) 공식 블렌더 : 엔유씨전자 쿠빙스 셰프 CB1000 11) 공식 원두 : 리플로우 12) 공식 장소협찬 : CIC | 콰트로박스 (MOC 예선장소) 13) 공식 온수기 : 진성 JS-1-A 14) 공식 배지 : 수작컴퍼니 감사합니다.

2021 마스터오브커핑(MOC) 마감

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 올해도 코리아커피리그에 많은 관심과 참여 감사합니다. 7월 6일 부로 마스터오브커핑(MOC)는 정원 마감됐음을 알려드립니다. 취소자가 발생해 공석이 생기는 경우에는 신청이 가능합니다. 취소신청서를 수령하는 즉시 사무국에서 취소 처리를 진행하며 이때 발생하는 공석 만큼 신청이 가능한 방식입니다. 하지만 형평성을 위해서 취소자 발생 여부를 특정인에게 공유하거나, 따로 대기를 받지 않습니다.  참가 신청의 공정성을 위하여 번거로우시겠지만 신청 가능 여부를 사이트에서 수시로 확인 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KCL 양도 신청서

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 대회 신청을 하신 후 부득이하게 양도를 하시는 경우 첨부파일의 양식을 작성하여 kcl@coffeero.com으로 전달 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC) 룰북

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 2022 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC) 룰북이 완성됐습니다. 내용 확인하시고 대회 준비 부탁드립니다. 궁금하신 점은 KTBC 게시판을 통해 문의 부탁드리며, 전화 문의는 받지 않는 점 꼭 참고 부탁드립니다. 감사합니다

2022 코리아커피리그 공식 생두 리스트 (+MOB 10종 정보 / 판매일정)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 코리아커피리그 공식 생두 16종 리스트입니다. 공식 생두는 아마티보코리아와 코빈즈커피입니다. 두 업체에서 좋은 뜻으로 스폰서로 참가하였고, 좋은 품질의 콩을 사용하여 선수들이 대회에 온전히 집중할 수 있도록 할 예정입니다. 생두 리스트는 첨부 파일을 확인하여 주시길 바랍니다. ✔올해 생두 리스트는 KBC / MOC 두 대회는 동일하고, MOB는 총 10종입니다. (이부분은 추가 공지사항 확인 부탁드립니다.)

2022 KCL 오리엔테이션 일정 및 룰북 안내

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 올해도 코리아커피리그에 많은 관심을 가져주셔서 감사합니다. 현재 대회 오리엔테이션 날짜가 확정되어 일정 공유드립니다. 올해는 유튜브 라이브로 진행되며, '커디터'채널에서 진행 될 예정입니다. 유튜브 라이브는 공개가 아닌 일부공개로 진행하여 라이브 진행하는 당일 KCL 사이트 공지로 링크가 업로드 될 예정입니다.   ✔커디터 : www.youtube.com/c/커디터 온라인으로 진행되는 만큼 4개 대회 OT 동시 진행이 어려워, 대회별로 오전/오후로 나뉘어 총 2일간 진행이 될 예정입니다. OT 영상은 종료 후 7일간 '커디터' 채널에서 유지가 될 예정이며, 이후에는 비공개로 전환됩니다.  개인 사유로 OT 참여가 어려운 분들은 기간 중으로 영상을 꼭 확인하시고 이후 궁금한 사항은 각 대회별 게시판으로 부탁드립니다. ✅O.T 일정 1) KTBC : 8월 29일(월) 10:00~12:00(2시간) 2) MOC : 8월 29일(월) 14:00~16:00(2시간) 3) KBC : 8월 30일(화) 10:00~12:00(2시간) 4) MOB : 8월 30일(화) 14:00~16:00(2시간) → 시작 시간에는 변동이 없으나 종료 시간은 상황에 따라 유연하게 진행 예정입니다. ✅진행순서 1) 대회 팀장 및 대회 소개 2) 스폰서 제품 안내 3) 대회 룰 및 심사 규정 안내 4) 질의응답 5) 예선 순서 배정 ✅룰북 안내 ▶ 현재 각 대회별 룰북 1차 작업이 완료 됐습니다. 아직 추가 조정 사항이 남아 작업이 완료되는 대로 공지하겠습니다. ▶ (7월 19일 기준) KTBC와 MOB 룰북 공지가 완료됐고, KBC는 7월 말, MOC는 생두 리스트 확보 이슈로 인해 대회 준비에 참고하셔야 할 내용을 먼저 정리하여 공지드리겠습니다. 문의사항은 댓글 혹은 각 대회별 게시판으로 부탁드립니다. 감사합니다

2022 코리아커피리그 온라인 OT 공지 (완료)

안녕하세요 KCL사무국입니다. 8월 29일(월)부터 30일까지 2일간 온라인 OT를 진행합니다. OT는 오전 / 오후로 나눠서 진행될 예정이며, 본인이 참가하는 대회 OT 시간에 맞춰 유튜브 '커디터' 채널을 통해 영상 시청 부탁드립니다. 현장과 라이브 영상 간의 딜레이가 존재하기 때문에 답변에 시간이 조금 소요될 수 있는 점 양해 부탁드립니다. ▶ 커디터 https://www.youtube.com/c/커디터

2022 마스터오브브루잉(MOB) 룰북 공지

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 2022 마스터오브브루잉(MOB) 룰북이 완성됐습니다. 내용 확인하시고 대회 준비 부탁드립니다. 궁금하신 점은 MOB 게시판을 통해 문의 부탁드리며, 전화 문의는 받지 않는 점 꼭 참고 부탁드립니다. 감사합니다

2022 KCL 참가신청 마감 및 입금 안내 (필독)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 올해에도 코리아커피리그에 대한 많은 관심과 적극적인 참여 감사합니다. 7월 1일부터 7월 31일까지 진행된 참가 신청 기간이 종료되었음을 알려드립니다. 현재 미입금자의 경우 8월 8일(월)까지 입금 완료를 부탁드립니다.  정확한 참가 인원을 파악을 하여 앞으로 진행 될 OT 및 예선 준비 등을 원활하게 하기 위함으로 기한 내 입금을 부탁드립니다. 8월 8일(월)까지 입금이 되지 않은 분들은 8월 9일(화) 최종 확인 후 대회 참가 의사가 없는 것으로 간주하여 신청 취소를 할 예정이며, 취소가 된 이후에는 재신청이 불가합니다. ✅입금정보 ▶계좌 : 농협은행 301-0234-2934-11 ▶예금주 : (주)아이비라인 ▶대회를 두 개 이상 신청하는 경우 이체메모에 '성함/대회명'을 남겨주시기 바랍니다. 또한 신청한 대회별 입금을 따로 부탁드립니다. (ex. KBC, MOC 신청 | 홍길동(KBC), 홍길동(MOC) 두 번 입금) 대회 참가 취소를 원하시는 분들은 공지사항의 '2022 KCL 취소 신청서'를 작성하여 kcl@coffeeero.com으로 전달 부탁드립니다. 환불은 <참가 신청>-<신청 방법> 5. 환불규정 내용에도 안내 된 것처럼 8월 31일(수)까지 가능하며, 모든 환불금은 8월 31일 이후 10일 이내 일괄 처리 될 예정입니다. 금주 중으로 KBC, MOC 룰북과 생두 리스트가 공지 될 예정이며, 생두 판매 일정도 조속히 공지하겠습니다. 대회별 질문이 있다면 꼭 대회별 게시판으로 질문 부탁드립니다. 감사합니다.  

2022 마스터오브커핑(MOC) 룰북 (수정_22년 9월 4일)

안녕하세요, KCL사무국입니다. 2022 마스터오브커핑 룰북이 확정되어 공유드립니다. 내용 확인하시고 궁금하신 점은 꼭 <커뮤니티>-MOC 게시판으로 문의 부탁드립니다. OT 관련 공지는 http://koreacoffeeleague.com/community/community2?page=view&id=1283 을 참고 부탁드립니다. 올해에도 대회에 많은 관심 감사합니다.

2022 MOB/MOC 공식 그라인더 모델 변경 공지

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 2022 MOB/MOC 공식 그라인더 모델 변경이 있어 공지드립니다. 기존 후원사인 '기정인터내셔날' '디팅'에서는 변경이 없으나, 디팅807에서 디팅807랩스위트로 변경됩니다. ✅공식 그라인더 변경 (기존) 디팅 807 → (변경 후) 디팅 807 랩스위트 추후 MOB의 경우 9월 중 '기정인터내셔날 쇼룸'에서 연습실 운영을 할 예정이며, 선수 대상 특별 프로모션을 진행 할 예정이오니 구매를 생각하시는 분들의 경우 참고 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 한국바리스타챔피언십(KBC) 룰북

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 먼저 룰북 공지가 지연됨에 사과드립니다. 더 잘 운영하기 위한 검토 과정을 꼼꼼히 하기 위해서 시간이 조금 더 소요된 점 양해부탁드립니다. KBC 룰북 공유드리오니 확인하시고 궁금한 점은 꼭 KBC 게시판에서 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KCL 심사위원 OT 공지

안녕하세요 KCL사무국입니다. 2022 KCL 심사위원 OT 관련 공지드립니다. 심사위원을 신청하신 분들 대상으로 OT에서 교육 및 테스트를 진행하여 최종 선발 예정입니다. ✅KBC 심사위원 OT ▶일정 : 9월 20일(화) 오후 1시~ ▶KBC 규정 및 심사 규정 교육(센서리 포함), 시험 및 최종 선발 ✅MOB 심사위원 OT ▶일정 : 9월 17일(토) 오후1시~ ▶MOB 규정 및 삼시 규정 교육(센서리 포함), 시험 및 최종 선발 선호하는 대회에 맞춰 자세한 내용은 심사위원 신청자 개별로 차주 중으로 문자 전송 예정입니다. 심사위원 관련 질문은 각 대회 게시판으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 MOC 예선 타임테이블 공지 (신청서 반영) (Updated_0926)

안녕하세요, KCL사무국입니다. 2022 마스터오브커핑 예선전 타임테이블 공유드립니다. 공지가 늦어져서 죄송합니다. 신청서 보내주신 분들 내용 정리하여 최종 타임테이블 공지드립니다. 내용 중 신청서를 보냈는데 누락된 분들이 있다면 'MOC 게시판' 혹은 '댓글' 작성 부탁드립니다. 누락 건은 확인 후 재수정 예정입니다. 감사합니다.  

2022 KBC OT 자료 및 공지

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 8월 30일 KBC 온라인 OT를 진행하였습니다. OT 영상은 9월 5일(월) 삭제 예정이며, 시간이 맞지 않아 보지 못한 분들은 꼭 기간 중으로 ‘커디터’ 채널에서 확인 부탁드립니다.  - 커디터 채널 재생목록 혹은 메인화면에서 영상을 확인하실 수 있습니다.  - OT에 사용된 PPT 자료는 첨부자료에 있으니 확인 부탁드립니다. ✅커디터 : https://www.youtube.com/channel/UCulzAK-hlL2B-jL-8JCQaiw/ ✅공식 스폰서 안내 1) 공식 에스프레소 머신 : CK코퍼레이션즈(주) | 달라코르테 아이콘 2) 공식 그라인더 : 오진양행 | 헬리오스75  → 선수 특별할인 : 95만원 (소비자가 195만원)  → 구매 문의 : (오진양행 영업1팀) 방영혁 과장 010-8871-4075  → 코리아커피리그 참가 선수 구매 안내 요청주시면 구매가 가능합니다. 3) 공식 필터 : 애니워터 4) 공식 블렌더 : 엔유씨전자 | 쿠빙스 Chef CB1000 5) 공식 부재료(권장) : 흥국에프엔비  6) 공식 생두 : 코빈즈커피 / 아마티보  ▶코빈즈커피(구매링크) : https://cobeans.com/product/list.html?cate_no=52  ▶아마티보(구매링크) : https://smartstore.naver.com/amativo   → 아마티보에서 패키지 상품을 제외한 별도 구매는 9월 13일 이후 가능합니다. ▶공식 스폰서 제품 정보 모음(하단 링크 클릭) https://drive.google.com/drive/folders/18BPvPuFNy1aOX_bfxOrBDxi_1t7r2Ost?usp=sharing  - 부족한 자료는 계속해서 업데이트 할 예정입니다. ✅연습실 운영 안내 공식 에스프레소 머신 'CK코퍼레이션즈(주)'의 어라운지 매장에서 10월 한 달동안 연습실 운영 예정입니다. 현재 자세한 시간과 방법에 대하여 논의 중으로 추석 연휴 이후(9월 3주차)까지는 확정하여 예약 방법을 포함하여 안내 드릴 예정입니다.  - 에스프레소 머신 2대 운영으로 한 타임에 선수 2명이 예약 가능  - 공식 에스프레소 머신, 필터, 그라인더, 블렌더를 지원하며 그 외 기물은 선수가 준비해야 함.  - 연습실 사용 전/후로 청소를 꼭 해야함.   ※ 9월 3주차 중으로 예약 방법 포함 상세한 공지 예정 ✅본선 순서 안내(하단 이미지 참조) 선수 여러분들이 대회를 준비하고 진행하는데 있어 불편함이 없도록 최선을 다하겠습니다. 대회 관련 질문은 KBC 게시판을 통해 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KTBC OT 자료 및 공지 (우유 및 원두 정보 추가)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 8월 29일 KTBC 온라인 OT를 진행하였습니다. OT 영상은 9월 4일(월) 삭제 예정이며, 시간이 맞지 않아 보지 못한 분들은 꼭 기간 중으로 ‘커디터’ 채널에서 확인 부탁드립니다.  - 커디터 채널 재생목록 혹은 메인화면에서 영상을 확인하실 수 있습니다.  - OT에 사용된 PPT 자료는 첨부자료에 있으니 확인 부탁드립니다. ✅커디터 : https://www.youtube.com/channel/UCulzAK-hlL2B-jL-8JCQaiw/ ✅공식 스폰서 안내 1) 공식 에스프레소 머신 : CK코퍼레이션즈(주) | 달라코르테 아이콘 2) 공식 그라인더 : 오진양행 | 헬리오스75  → 선수 특별할인 : 95만원 (소비자가 195만원)  → 구매 문의 : (오진양행 영업1팀) 방영혁 과장 010-8871-4075  → 코리아커피리그 참가 선수 구매 안내 요청주시면 구매가 가능합니다. 3) 공식 필터 : 애니워터 4) 공식 블렌더 : 엔유씨전자 | 쿠빙스 Chef CB1000 5) 공식 부재료(의무) : 흥국에프엔비  6) 공식 원두 : 리플로우  →리플로우 R블렌드 (과테말라, 브라질, 에티오피아) 꽃향, 은은한 산미, 좋은 바디감이 특징인 커피입니다.  →공식 원두 구매 : https://reflowcoffee.com/product/_rblend ✅우유 안내 : 지정된 공식 우유는 없지만 대회 본/결선에서는 '폴스밀크'가 제공 될 예정입니다. ▶공식 스폰서 제품 정보 모음(하단 링크 클릭) https://drive.google.com/drive/folders/18BPvPuFNy1aOX_bfxOrBDxi_1t7r2Ost?usp=sharing  - 부족한 자료는 계속해서 업데이트 할 예정입니다. ✅연습실 운영 안내 대회 주최사인 (주)아이비라인/월간커피의 오프라인 공간 '더컵 미디어센터'에서 10월 한 달동안 연습실 운영 예정입니다. 현재 자세한 시간과 방법에 대하여 논의 중으로 추석 연휴 이후(9월 3주차)까지는 확정하여 예약 방법을 포함하여 안내 드릴 예정입니다.  - 에스프레소 머신 1대 운영으로 하루에 최대 3팀까지 운영 예쩡  - 공식 에스프레소 머신, 필터, 그라인더, 블렌더, 부재료, 원두를 지원하며 그 외 기물은 선수가 준비해야 함.  - 연습실 사용 전/후로 청소를 꼭 해야함.  ※ 9월 3주차 중으로 예약 방법 포함 상세한 공지 예정 ✅본선 순서 안내(PPT자료참조) 선수 여러분들이 대회를 준비하고 진행하는데 있어 불편함이 없도록 최선을 다하겠습니다. 대회 관련 질문은 KTBC 게시판을 통해 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 MOB OT 자료 및 공지 (연습실 예약 포함+예선전 셔틀차량 운행)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 8월 30일 MOB 온라인 OT를 진행하였습니다. OT 영상은 9월 5일(월) 삭제 예정이며, 시간이 맞지 않아 보지 못한 분들은 꼭 기간 중으로 ‘커디터’ 채널에서 확인 부탁드립니다.  - 커디터 채널 재생목록 혹은 메인화면에서 영상을 확인하실 수 있습니다.  - OT에 사용된 PPT 자료는 첨부자료에 있으니 확인 부탁드립니다. ✅커디터 : https://www.youtube.com/channel/UCulzAK-hlL2B-jL-8JCQaiw/ ✅공식 스폰서 안내 1) 공식 그라인더 : 기정인터내셔날 | 디팅 807 랩스위트  → 선수 특별할인 진행 (연습실에서 문의 가능) 2) 공식 필터 : 애니워터 3) 공식 블렌더 : 엔유씨전자 | 쿠빙스 Chef CB1000 4) 공식 온수기 : 진성 | JS-1-A  5) 공식 생두 : 코빈즈커피 / 아마티보  ▶코빈즈커피(구매링크) : https://cobeans.com/product/list.html?cate_no=52  ▶아마티보(구매링크) : https://smartstore.naver.com/amativo   → 아마티보에서 패키지 상품을 제외한 별도 구매는 9월 13일 이후 가능합니다. ▶공식 스폰서 제품 정보 모음(하단 링크 클릭) https://drive.google.com/drive/folders/18BPvPuFNy1aOX_bfxOrBDxi_1t7r2Ost?usp=sharing  - 부족한 자료는 계속해서 업데이트 할 예정입니다. ✅연습실 운영 안내 9월 1일(목)부터 1,2,3부로 하루에 최대 3회 연습실을 개방합니다. 한 타임에 선수 2명이 신청이 가능하여 하루 최대 6명까지 연습을 진행합니다. 연습실 예약 시간은 하단의 내용을 참고 부탁드립니다.   - 1부: 10~12시 / 2부: 13~15시 / 3부: 15~17시  - 최대 2시간(준비 및 정리 시간 포함), 선수 당 최대 2회 (1회 진행 시 연습을 못한 선수가 최우선으로 예약 확정에 있어도 변경될 수 있음_별도 안내 예정)  - 선착순 진행으로 먼저 예약하는 사람이 확정  - 기록 변경 내용을 관리자가 확인할 수 있습니다. 임의로 다른 참가자의 순서를 변경하지 말아주세요. 적발 시 연습실 사용이 불가합니다.  - 구글스프레드시트로 시트가 총 2개(연습실A,B) 있습니다. 예약 확정에 자리가 찼으면 대기1,2에 성함을 작성해주세요. 확정자가 취소시 별도 연락을 드릴 예정입니다. 별도 연락이 없는 경우 기존 예약대로 진행합니다.  - 선수 포함 추가 1인까지 총 2인 연습실 방문이 가능합니다. (별도 신청을 하지 않아도 됩니다) ✔연습실 주소 : 서울특별시 성동구 성수일로4길 25, 202호 기정인터내셔날 ▶연습실 예약 일정  1) 8월 30일(수) : 9월 1,2,5,6,7일 (추석 연휴 전)  2) 9월 8일(목) 오전 10시 : 9월 13~16일  3) 9월 15일(목) 오전 10시 : 9월 19~23일 ▶8월 30일 예약링크 (하단 링크 확인) https://docs.google.com/spreadsheets/d/1PA1R9hH98MyKQCeobPh2iyIVdm_Cg69WYZZhCL8prvw/edit?usp=sharing ✅예선 순서 안내(별도 공지 예정)  ▶예선 일정 :  10월 4~6일 (총 3일)  ▶예선 장소 : 리플로우 북한산점 매장 2층  ▶리플로우 북한산점의 거리가 대중교통 접근이 힘든 점을 고려하여 셔틀차량을 운영 예정입니다. 빠른 시일내로 운영 스케줄 공지드리겠습니다. 차량 탑승은 '연신내역' 혹은 '구파발역' 두 곳중 한 곳으로 정해서 운영 될 예정입니다.  ▶주차안내 : 리플로우 북한산점은 주차가 충분히 가능하기 때문에 자가로 이동하시는 경우 참고 부탁드립니다. 선수 여러분들이 대회를 준비하고 진행하는데 있어 불편함이 없도록 최선을 다하겠습니다. 대회 관련 질문은 MOB 게시판을 통해 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 MOC OT 자료 및 공지

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 8월 29일 MOC 온라인 OT를 진행하였습니다. OT 영상은 9월 4일(월) 삭제 예정이며, 시간이 맞지 않아 보지 못한 분들은 꼭 기간 중으로 ‘커디터’ 채널에서 확인 부탁드립니다.  - 커디터 채널 재생목록 혹은 메인화면에서 영상을 확인하실 수 있습니다.  - OT에 사용된 PPT 자료는 첨부자료에 있으니 확인 부탁드립니다. ✅커디터 : https://www.youtube.com/channel/UCulzAK-hlL2B-jL-8JCQaiw/ ✅공식 스폰서 안내 1) 공식 그라인더 : 기정인터내셔날 | 디팅 807 랩스위트 2) 공식 필터 : 애니워터 3) 공식 브루어 : 아이피씨 | 윌파 4) 공식 장소협찬 : 콰트로박스  5) 공식 생두 : 코빈즈커피 / 아마티보  ▶코빈즈커피(구매링크) : https://cobeans.com/product/list.html?cate_no=52  ▶아마티보(구매링크) : https://smartstore.naver.com/amativo   → 아마티보에서 패키지 상품을 제외한 별도 구매는 9월 13일 이후 가능합니다. 6) 공식 로스터 : 김길진커피랩 ▶공식 스폰서 제품 정보 모음(하단 링크 클릭) https://drive.google.com/drive/folders/18BPvPuFNy1aOX_bfxOrBDxi_1t7r2Ost?usp=sharing  - 부족한 자료는 계속해서 업데이트 할 예정입니다. ✅예선 순서 안내(차주 중 별도 공지 예정)  ▶예선 일정 :  9월 27~29일 (총 3일)  ▶예선 장소 : 파주 콰트로박스 (https://www.instagram.com/quatrobox_official/) 선수 여러분들이 대회를 준비하고 진행하는데 있어 불편함이 없도록 최선을 다하겠습니다. 대회 관련 질문은 MOC 게시판을 통해 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 마스터오브브루잉(MOB) 연습실 예약 (9월 4주차) (마지막 연습)

안녕하세요, KCL사무국입니다. 마스터오브브루잉 예선 연습실 예약 링크 공유드립니다. 예약은 선착순으로 진행됩니다. 링크 : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Dzew4szwpbEjyFniB61FdO8dSrMSIidE_oT-D-clNLE/edit?usp=sharing 안내사항 꼭 준수 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 MOB 예선 타임테이블 공지 (신청서 반영) (최종)

안녕하세요, KCL사무국입니다. 공지가 늦어져서 죄송합니다. 2022 마스터오브브루잉 예선전 타임테이블 공유드립니다. 신청서 보내주신 분들 한정으로 수정됐으며, 신청서를 보냈는데 누락이 됐다면 MOB 게시판 혹은 댓글로 작성 부탁드립니다. 19일 공지 때 스케줄 반영이 아닌 이전 파일로 잘 못 올려드렸습니다. 내용 확인 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 코리아커피리그 MOB&MOC 대회 예선 순서 변경 신청서

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 금주 공개된 MOC, MOB 예선 순서 변경을 위한 신청서 양식 공유드립니다. 금일 중으로 각 대회 선수에게 카카오톡 오픈방 링크를 문자로 보내드릴 예정이며, 9월 15일(목)까지 순서 변경이 가능합니다. ✅순서변경 카카오톡 방 안내사항 1) 카카오톡 오픈방은 오로지 '순서 변경'을 위한 방으로 대회 관련 질문은 답변하지 않습니다. 2) 익명으로 접속이 불가합니다. 익명은 강퇴처리가 될 예정이며, 선수 개인 카카오톡 계정으로 입장해주세요. 3) 순서 변경은 순서변경 신청서 양식을 kcl@coffeero.com으로 전달 주셔야 확정됩니다. 신청서 전달 없는 순서 변경은 인정되지 않습니다. 4) 기한은 9월 15일(목) 23:59분까지 이며, 이후에 오는 순서 변경은 반영되지 않으니 꼭 시간을 준수해주세요. 5) 신청서에 꼭 '대회명(ex. MOB, MOC)'를 기입해주세요. 양식에 맞춰 작성하지 않아 오는 결과의 책임은 선수에게 있습니다. ✅신청서는 선수 한 분이 작성하여 전달주시면 됩니다. A,B로 구분하였으니 A,B에 선수분들 이름을 기입 부탁드립니다. ▶2022 MOC 예선 순서 변경 카카오톡 오픈방 : https://open.kakao.com/o/gxeZYcAe ▶2022 MOC 예선 순서 변경 카카오톡 오픈방 : https://open.kakao.com/o/gyNsZcAe ✔대회 취소 신청서를 보낸 분들의 환불은 금주 중으로 진행 될 예정입니다. ✔취소했는데 예선 순서에 있는 경우 업데이트 된 예선 타임테이블을 공유드릴 예정이오니 참고 부탁드립니다. 궁금하신 점은 각 대회 게시판으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 마스터오브브루잉(MOB) 예선 장소 변경 안내

안녕하세요, KCL사무국입니다. 대회를 위해 바쁜 시간 할애하여 대회에 매진하시는 선수 여러분들 고생 많으십니다. 마스터오브브루잉 대회 예선 장소가 부득이한 사정으로 변경되어 공지를 드립니다. 대회에 집중하고 계신 선수분들에게 불편함을 드려 죄송합니다. (변경 전) 리플로우 북한산점 → (변경 후) 더컵 미디어센터 ✅더컵 미디어센터 : 서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층   ▶건물 내 주차는 불가하오니 주변 유료 주차장을 이용 부탁드립니다.  ▶숙대입구(4호선)과 5분 거리, 서울역과 걸어서 15분 정도입니다. 미리 도착하셔서 카페 등에 머물 예정이시라면 아래의 카페들을 추천드립니다.   1) 너드커피랩 : 서울특별시 용산구 한강대로 363-1 1층 (예선 장소까지 걸어서 5분 정도 소요)   2) 라이언스커피로스터스 : 서울 용산구 한강대로96길 4 1층 라이언스 커피 로스터스 (예선 장소까지 걸어서 7분 정도 소요)   3) KGML : 서울 용산구 청파로 337 1층 (예선 장소까지 걸어서 10분 정도 소요) 다시 한 번 예선 장소가 변경되는 번거로움을 드리게 되어 사과드립니다. 변경되는 장소에서 선수 분들이 최적의 시연을 할 수 있도록 준비하겠습니다. 감사합니다.

2022 한국TEAM바리스타챔피언십 공식 원두 변경 안내

안녕하세요, KCL사무국입니다. 2022 KTBC 공식 원두가 변경되어 공지드립니다. (기존) 리플로우 R블렌드 → (변경 후) 뉴웨이브커피로스터스  원두 정보는 취합되는 대로 공지드리겠습니다. 대회에 집중하시는 선수 여러분들 번거롭게 해드려서 죄송합니다. 감사합니다.

2022 MOB 예선 테이블 규격 안내

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 MOB 예선에서 사용되는 테이블 규격 안내드립니다. 테이블은 ㄱ 형태로 2개가 사용 될 예정입니다. 한 테이블 당 사이즈는 (가로) 2,000 / (세로) 800 / (높이) 720 (mm단위)입니다. 온수기는 2개 시연장 가운데 테이블에 설치가 될 예정이며 온수기가 설치되는 테이블의 규격은 (가로) 2,000 / (세로) 800 / (높이) 920입니다. 시연 테이블에서 온수기까지 동선은 걸음으로 치면 5~6걸음으로 시연하는 곳과 매우 가깝습니다. 감사합니다.

2022 KBC 연습실 예약 안내

안녕하세요, KCL 사무국입니다. KBC 연습실 예약 안내드립니다. KBC 연습실은 공식 에스프레소 머신 스폰서인 씨케이코퍼레이션즈(주)의 영등포 어라운지 매장에서 운영이 될 예정입니다. 선수 개인당 최대 2시간 이용이 가능하며, 현장에서 2대의 머신이 설치되어 한 타임에 최대 2명 연습이 가능합니다. 예약은 아래의 링크(구글 시트)를 통해 가능하며, 임의로 타 선수의 순서를 변경하는 경우 연습실 사용이 불가능 합니다. 이는 관리자 계정에서 추적이 가능하오니 이용에 참고 부탁드립니다. ✅연습실 장소 안내 ▶장소 : 영등포 어라운지  ▶주소 : 서울특별시 영등포구 양평로28마길 9, 1층 어라운지 (대중교통 이용 부탁드립니다, 자가용으로 이동시 주변 유료 주차장을 이용해주세요) ✔스폰서에서 선수분들을 위해 제공하는 장소로 꼭 사용 전/후로 청소를 꼼꼼히 부탁드립니다. ✔공식 에스프레소 머신(달라코르테 아이콘), 공식 그라인더(유레카 헬리오스75), 공식 블렌더(쿠빙스 Chef CB1000), 공식 필터(애니워터)가 준비 되었고 공식 장비 외의 물품은 선수가 챙겨주셔야 합니다. ✅예약 링크 : https://docs.google.com/spreadsheets/d/15akx2kjuBgq7wBmmXiyT8KuWguFvhdCxSjsIZZG37x4/edit?usp=sharing

2022 KTBC 연습실 안내

  안녕하세요, KCL 사무국입니다. KTBC 연습실 예약 안내드립니다. KTBC 연습실은 KCL 주최인 (주)아이비라인/월간커피의 더컵 미디어센터에서 운영이 될 예정입니다. 팀당 최대 3시간 연습을 할 수 있으며 2팀 연습실 이용이 가능합니다. 예약은 아래의 링크(구글 시트)를 통해 가능하며, 임의로 타 선수의 순서를 변경하는 경우 연습실 사용이 불가능 합니다. 이는 관리자 계정에서 추적이 가능하오니 이용에 참고 부탁드립니다. ✅연습실 장소 안내 ▶장소 : 더컵 미디어센터 ▶주소 : 서울특별시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층 (대중교통 이용 부탁드립니다, 자가용으로 이동시 주변 유료 주차장을 이용해주세요) ✔스폰서에서 선수분들을 위해 제공하는 장소로 꼭 사용 전/후로 청소를 꼼꼼히 부탁드립니다. ✔공식 에스프레소 머신(달라코르테 아이콘), 공식 그라인더(유레카 헬리오스75), 공식 블렌더(쿠빙스 Chef CB1000), 공식 필터(애니워터), 공식 부재료(흥국에프엔비), 공식 원두(뉴웨이브커피로스터스)가 준비 되었고 공식 장비 외의 물품은 선수가 챙겨주셔야 합니다. ✅예약 링크 : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Pgi6TEh3J7-wiQY9IPvanx3zX5sYoiyKv3EHiIekixo/edit?usp=sharing

2022 MOC 본선 진출자 발표 (전체 순위 및 시간 포함)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 발표까지 인내하고 기다려 주셔서 감사합니다. 본선 진출자 60인을 아래와 같이 안내드립니다. 본선 진출자 여러분에게는 축하의 말씀과 아쉽게도 진출하지 못한 분들에게는 심심한 위로의 말씀을 전달 드립니다. 감사합니다.

2022 MOB 본선진출자 발표

안녕하세요, KCL사무국입니다. 2022 마스터오브브루잉 예선이 10월 4일부터 6일까지 총 3일 동안 진행됐습니다. 예선을 위해 최선을 다해 준비해주신 모든 선수분들과 원활한 진행과 공정한 심사를 위해 애써주신 MOB 운영팀과 심사위원 여러분 모두에게 감사의 말씀 전달드립니다. 최종 12인이 확정되어 알려드립니다. 아래의 사진은 예선 순위입니다. 본선 진출자 여러분에게는 축하의 말씀과 아쉽게도 진출하지 못한 분들에게는 심심한 위로의 말씀 전달드립니다. 2022 MOB 룰북에 명시되어 있는 것처럼 예선전의 점수는 공개되지 않습니다.

2022 MOB 본/결선 타임테이블

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 마스터오브브루잉(MOB) 본/결선 타임테이블이 확정되어 공유드립니다. 내용 확인하시고 궁금하신 점 댓글 혹은 게시판에 작성 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KTBC 타임테이블 및 공식 원두 정보

안녕하세요 KCL 입니다. KTBC 타임테이블이 공지되었습니다. 타임테이블상 11월16일은 오타입니다. 11월23일이 대회일자 입니다. ✅공식 원두 ✔뉴웨이브커피로스터스 퍼스트웨이브 ✔구매정보 : https://smartstore.naver.com/newwavecoffeeroasters/products/5235563800 감사합니다.

KTBC 공통 질문사항 정리

안녕하세요 KTBC 팀장 입니다. 대회준비하시느라 모든 선수분들 고생많으십니다. 공통된 질문중에 준비시간 재료 소분 질문이 많아 공지로 남겨드립니다. 10분의 준비시간 동안 각 팀별로 준비한 종이컵이나 기타 계량용기에 부재료를 소분하는것과 스팀피처에 미리 우유를 담는행위는 가능합니다. 다만 제공에 필요한 잔, 블랜더볼, 스팀피처에 부재료를 소분하는 것은 불가능합니다,. EX) 스팀피처에 우유소분(O), 스팀피처에 우유+녹차파우더(X) 입니다. 감사합니다. 

2022 서울카페쇼 선수 입장 인원 공지 (코치 및 가족 등)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 서울카페쇼에서 진행되는 코리아커피리그 본선 진출자 입장에 대한 안내입니다. 선수분들은 본인 및 코치를 포함하여 총 2명이 서울카페쇼 입장이 가능하며, 그 외의 인원 (ex. 가족, 친구 등)은 서울카페쇼 티켓을 구매하셔야 입장이 가능합니다. 대회 응원 및 격려를 위해 오시는 경우 비즈니스 데이에도 입장이 가능합니다.  ✔단, 꼭 티켓 구매하실 때 코리아커피리그 대회 관련으로 말해주셔야 하는 점 참고 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KBC 연습실 운영 1주일 연장

안녕하세요  KCL 사무국입니다. 2022 KBC 연습실(어라운지 매장) 운영을 1주일 연장하여 차주 10월 31일(월)부터 11월 4일(금)까지 운영합니다. 선수분들의 감각을 최대한으로 유지하기 위한 공식 에스프레소 머신 스폰서인 '씨케이코퍼레이션즈'에서 적극적으로 협조해주셨습니다. 이전과 동일하게 선착순으로 예약이 진행됩니다. 링크 : https://docs.google.com/spreadsheets/d/15akx2kjuBgq7wBmmXiyT8KuWguFvhdCxSjsIZZG37x4/edit?usp=sharing 감사합니다.

2022 MOC 본/결선 타임테이블

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 마스터오브커핑(MOC) 본/결선 타임테이블 공지드립니다. 내용 중 궁금하신점이 있다면 게시판으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KBC 타임테이블 (수정)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 먼저 타임테이블 공지가 늦어지게 되어 죄송합니다. 오류가 없이 전달하고 싶은 마음으로 최대한 꼼꼼하게 확인했습니다. 내용 확인하시고 궁금하신 점 게시판에 남겨주시면 답변 드리겠습니다. 2022년 11월 21일 오후 8시 5분경으로 취소자를 포함하여 현장 입장시간 제한(오전 9시부터 시작)으로 인해 시간만 변경됐습니다. 기존의 진행 순서와는 동일하나 입장시간에 맞춰 전체적으로 시간만 딜레인 된 점 확인 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KBC 테이블 규격 및 세팅 안내

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 한국바리스타챔피언십 대회장 테이블 규격 안내 및 세팅 안내입니다. 테이블 규격은  1) 에스프레소 머신 및 그라인더 세팅 테이블: 2340x770mm 2) 블렌더 세팅 테이블: 1330x680mm 3) 센서리 심사위원 테이블 : 2100x680mm 테이블 세팅은 'ㄱ' 모양으로 1)번과 2)이 세팅되고, 3)은 1)은 마주하는 모습으로 별도로 세팅됩니다. 정확한 정보는 파일을 통해 확인 부탁드립니다. 감사합니다.  

2022 KTBC 공식 부재료 펌프 공지

안녕하세요 KCL 사무국입니다. 2022 KTBC 공식 부재료 펌프관련하여 공지드립니다. 흥국에프엔비 제품의 경우 실제 과일이 제품에 들어가 있는 경우가 많아 펌프 사용 시 예상치 못한 변수가 많을 것으로 생각되어 후원사 및 운영팀과 논의 후 펌프 없이 제품을 사용하기로 결정하였습니다. 선수분들께서는 해당 내용 참고 부탁드립니다. 감사합니다.

2022 KCL 선수 및 심사위원 입장 안내

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 제21회 서울카페쇼와 2022 코리아커피리그가 이제 1주일 남짓 남았습니다. 대회 전까지 선수분들이 건강하시고 최상의 컨디션으로 아쉬움 없는 시연하실 수 있도록 사무국 및 운영팀에서는 최선을 다해 대회를 준비하겠습니다. 선수 및 심사위원 입장 안내드립니다. 코리아커피리그 대회장은 2개이며 코엑스 3층 C홀에 있습니다.  1) KBC/KTBC 대회장 : C홀 메인대회장 C-2  2) MOC/MOB 대회장 : C홀 메인대회장 C-1 ✅ 선수 및 심사위원 입장(목걸이) 수령 장소 : 코엑스 3층 C1홀 (코리아커피리그 혹은 대회 선수 or 심사위원이라고 말씀하시고 성함 알려주세요.)  - 선수는 동반 1인(ex. 코치)와 입장이 가능합니다.  - KBC/MOC/MOB 대회는 선수 및 코치 총 2명 (선수 이름으로 목걸이 2개)  - KTBC는 예비선수 포함 총 3명 사전에 공지드린 것처럼 동반 1인을 제외한 추가 인원은 서울카페쇼 티켓을 구매하셔야 입장이 가능합니다. 대회장에서 뵙겠습니다. 감사합니다.

2022 코리아커피리그 선수 질의응답 공지 (서울카페쇼 기간)

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 11월 22일(화)부터 본격적으로 2022년 서울카페쇼 대회장 준비가 들어갑니다. 22일(화)부터는 대회 현장 준비로 인해 선수분들에게 답변을 드리기 어려운 점 공지드리오니 가능하다면 21일(월)까지 질문 부탁드립니다. 감사합니다. 

2022 마스터오브커핑 본선 결과 안내

안녕하세요, KCL 사무국입니다. 2022 마스터오브커핑 결과 공유드립니다. 결선에 진출하신 분들 모두 축하드립니다. 그리고 대회를 위해 열심히 준비해주신 선수 여러분들 모두 감사합니다. 감사합니다.

2023 코리아커피리그 일정 및 사이트 안내 (대회 일정 업데이트 완료)

안녕하세요, 코리아커피리그입니다. 먼저 2023 코리아커피리그에 관심을 가져주셔서 감사합니다. 올해도 선수 분들이 최고의 시연을 펼칠 수 있도록 최선을 다하여 공정하고 좋은 대회 준비하겠습니다. 사이트를 방문하는 분들이 계속 증가하고 있어 사전 공지드립니다. 현재 사이트 메인 페이지에 대회 일정 업데이트가 완료 됐습니다. 추가로 대회별 사이트 및 결제 시스템 관련 업데이트는 현재 진행 중입니다. ✅대회 공지 1) KBC 방식 변경  - 기존 에스프레소 및 시그니처 메뉴 시연을 진행했던 KBC의 방식이 변경됐습니다.  - 이카와 로스터기를 통한 로스팅 및 에스프레소 시연의 대회로 변경됐습니다.  2) IKRC 및 KCR 대회 추가  - 이카와코리아에서 기존에 진행하던 IKRC가 KCL로 합류하였습니다.   - 비대면에서 대면 대회로 변경됐고, 기존 방식을 유지합니다. 이카와 유저의 경우 본인의 기계를 사용할 수 있으며 유저가 아니어도 연습실을 통해 사용이 가능합니다.  - KCR(Korea Coffee Roasting) 원두 출품대회가 새로 추가됐습니다. ✅보다 공정하고 공신력있는 대회  - 올해 KCL에서는 보다 공정하고 공신력있는 대회를 위해 KCL 우승자 및 업계내 실력을 인정받은 분들을 중심으로 대회 운영과 헤드 심사위원을 구축하였습니다.  - 신뢰있는 심사를 위해 2023년에는 심사위원 OT 및 대회에 따라서는 심사이원 워크샵을 별도로 운영하여 보다 높은 수준의 심사를 진행 할 계획입니다. ✅현재 새로운 대회 추가 및 사이트 개발로 오류가 있을 수 있습니다. 참고 부탁드립니다.

2023 KBC, MOB, IKRC 운영팀장이 알려주는 대회를 준비하는 방법 (오프라인 행사)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 올해도 코리아커피리그에 많은 관심을 보여주셔서 감사합니다. 대회 참가자하는 분들 중 대회를 준비하는 방법을 잘 모르는 분들을 위해 KBC, MOB, IKRC 운영팀장이 직접 대회를 준비하는 방법을 알려드립니다. 각 대회가 어떤 대회이고, 룰북에 대한 정보 및 대회(예선)을 준비하는 방법을 알려드립니다. 노쇼 방지를 위해 참가비 11,000원(VAT 포함)이 있으며, 행사 방문 시 월간커피 최신호를 선물로 드립니다. **신청 링크 : https://www.the-cup.co.kr/seminar/

moc와 심사위원관련

안녕하세요. 이번 moc에 참가하고싶은데 심사위원도 같이 하고싶어서요
moc에는 심사위원이 없으니 같이 할 수 있지않을까 싶어서 문의드립니다.
moc와 심사위원을 같이 할 수 있을까요??

MOB 참가를 희망하는 바리스타입니다

안녕하세요 MOB 대회를 처음 참가하려는 바리스타입니다

규정 안내 중 "공식 그린빈 6종 중 선수가 지율 선택하여, 로스팅 후 사용한다." 라는 문장의 이해가 헷갈려 문의드립니다

향 후 공지될 공식 그린 빈 6종 중 한가지를 현장에서 직접 로스팅 후 사용하는 방식인지, 공지된 그린 빈 중 한 가지를
선택하여 대회 전에 미리 지급 받고, 로스팅한 원두를 대회 당일 날 가지고 와서 시연을 하는 것인지 알고 싶습니다

두번째로는 "시연시간 10분간 동일한 원두를 사용하여 만든 브루잉 커피와 공식 브루워로 추출한 커피를 제공한다." 와 아래에 "2020년부터는 브루워를 공식 지정하지 않는다." 의 내용이 자세히 알고 싶은데 공식 브루어는 하리오, 케맥스 등 기물(드리퍼)이 한가지로 규정되어 정해진다는 의미인지 궁금하며, 20년도 부터 공식 브루어를 지정하지 않는다의 내용은 본선에 진출자에게만 해당하는 것인지 궁금합니다

안녕하세요..대회문의입니다.

이번 대회를 준비하고 있습니다.
자세한 내용과 궁금한 점이 있어 5.25 참석 혹은 영상을 보려고했는데
병원예약 시간과 겹치네요.
이럴때 어떻게 해야할까요?
5.25 행사에 참여하지 않을시 대회출전이 불가능한가요?

2023 코리아커피리그 참가신청 및 선수 오리엔테이션, 예선 일정 공지 (필독)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국 입니다. 2023 코리아커피리그 참가신청까지 이제 1주일도 남지 않았습니다.  많은 선수 분들이 참여하고, 진심으로 준비해주시는 만큼 대회 주최측과 운영팀에서는 최선을 다해 준비하고 있습니다. 또한 참가신청 페이지에 참고해야 할 내용이 적혀 있으니 꼭 정독해주세요. 대회 관련 질문(선수&심사)은 각 대회별 게시판을 통해서만 받고 있습니다. 전화문의는 받지 않으니 꼭 게시판 이용 부탁드립니다.  올해 대회 참가신청 기간은 한달이 빨라졌습니다. 내용 참고 부탁드립니다. ✅2023 KCL 참가신청 안내  ▶기간 : 2023년 6월 1일(목) 00:00 ~ 6월 30일(금) 23:59  ▶대상 : KCL 선수 및 심사위원 **한달 동안 신청을 받기 때문에 연장을 하지 않습니다.  **일부 대회는 정원이 정해져 있기 때문에 신청 현황에 따라 사전에 마감이 될 수 있습니다. ✅2023 KCL 선수 오리엔테이션  ▶기간 : 2023년 7월 3일(월) ~ 4일(화)   ▶커디터 유뷰트 라이브 (링크클릭)    1) 7월 3일(월) 10:00~12:00 : KTBC    2) 7월 3일(월) 13:00~15:00 : MOC    3) 7월 3일(월) 16:00~18:00 : MOB    4) 7월 4일(화) 10:00~12:00 : KBC    5) 7월 4일(화) 13:00~15:00 : KCR    6) 7월 4일(화) 16:00~18:00 : IKRC   **OT 종료 후 영상은 10일 동안 공개되며 이후 비공개로 전환되오니, 꼭 기간 내 확인 부탁드립니다. ✅2023 KCL 예선 일정  1) KBC : 8월 17일(목)~18일(금) (총 2일)  2) MOC : 8월 8일(화)~11일(금) (총 4일)  3) MOB : 8월 1일(화)~4일(금) (총 4일)   4) IKRC : 8월 30일(수)~31일(목) (총 2일)  5) KCR(예선,본선,결선) : 10월 16일(월)~18일(수)   *KCR의 경우 3일 동안 예선부터 결선까지 진행하며, 시상식만 서울카페쇼 11월 11일(토)에 진행합니다.   *예선 일정은 변경될 수 있습니다. 변경되는 경우 공지를 꼭 하오니 공지 사항 확인을 부탁드립니다. 감사합니다.

2023 IKRC, MOC, KTBC 룰북 공지 (KTBC 인원 3인 변경)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 IKRC 예선 및 MOC, KTBC 룰북 공지입니다. 참고로 IKRC의 결선 룰북은 추후 별도로 공지됩니다. 올해 KTBC는 팀 정원을 기존 2인에서 3인으로 변경하니 참가 신청 시 참고 바랍니다. 대회 관련 질문은 각 대회 게시판을 통해 질문 부탁드립니다. 감사합니다.

2023 코리아커피리그 대회 개최 공고 및 신청 금액 안내

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 차주 6월 1일(목)부터 2023 KCL 참가신청이 시작됨을 앞서 대회 개최 공고 파일을 올렸으니 확인 부탁드립니다. 또한 심사숙고하여 참가비를 올리게 됐습니다. 더 철저한 대회 운영을 위하여 많은 고민을 하여 결정하였고, 좋은 대회를 만들어 보답하겠습니다. 금액이 오르는 대신 올해 대회 참가자에게는 '대회 참가 증서(대회별 제공), KCL 배지'를 제공합니다.  단, 예선을 참가하는 선수에게만 예선 장소에서 제공하며, 예선이 없는 대회의 경우 본/선 혹은 우편으로 제공합니다. ▶참가비 : (기존) 110,000 → (변경) 165,000 (VAT 포함) | **대회 참가 증서 및 KCL 배지 제공 좋은 대회 운영할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

2023 KBC, MOB, KCR 룰북 공지 (7월 17일 MOB 수정)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 1) 한국바리스타챔피언십(KBC)  2) 마스터오브브루잉(MOB)  3) 코리아커피로스팅(KCR)  3개 대회 룰북을 공지드립니다. 코리아커피로스팅(KCR)은 로스터기의 제한이 없습니다. 선수 각자가 원하는 로스터기를 사용하면 되며 자세한 내용은 룰북을 참고해주세요. **2023년 7월 5일 KBC, KCR 룰북 업데이트 됐습니다. **2023년 7월 17일 MOB 룰북 업데이트 됐습니다. 내용 변동은 없고, 선수 분들에게 애매할 수 있는 내용을 명확하게 표기했습니다. 룰북 내용을 비롯한 대회 관련 각종 문의는 각 대회 게시판을 통해 질문 부탁드립니다. 감사합니다.

대회 관련 문의

안녕하세요
올해 대회 룰북과 지정 생두 목록은 언제 나오는지, 구매 오픈은 언제인지 궁금합니다.

답변 감사합니다 추가적으로 궁금한 부분이 있습니다

공식 그린빈 중에 선택해서 출전하는 것은 이해했습니다
확인이 늦어 아쉽게도 25일 방문하지는 못했네요..

지정한 생두를 대회 당일 바로 제공해서 로스팅이 현장에서 바로 이루어지는 건지, 대회 이전에 선택한 그린 빈을
지급받고 선수가 기간 내에 개인적으로 로스팅을 해서 대회장에 가지고 오는 건지 궁금합니다

2023 코리아커피리그 양도 및 취소 신청서 (+확인증) 안내 (취소 및 환불 기간 종료)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 코리아커피리그에 많은 관심 감사합니다. 올해도 많은 분들이 참가해 주실 것으로 예상하며, 매년 있는 문의 중 '취소 및 양도'에 관련하여 공지드립니다. 1) 양도 신청서 개인사정으로 참석이 어려워 지인에게 양도하는 경우 첨부된 양도 신청서를 꼭 작성 부탁드립니다. '대회명/(기존 신청자) 성함 / (새로운 신청자) 성함, 연락처, 소속, 직급' 등의 내용을 작성하여 kcl@coffeero.com으로 전달 부탁드립니다. 2) 취소 신청서 취소 신청서 또한 첨부파일을 작성하여 전달 부탁드립니다. 환불이 정상적으로 진행하기 위해 꼭 연락처, 은행명, 계좌번호를 작성해주세요. 신용카드 결제의 경우 일괄적으로 승인 취소가 될 예정으로 은행 및 계좌번호를 작성하지 않아도 괜찮습니다. 3) 대회 확인서 회사 및 학교 등 제출을 위해 대회 참가 확인서가 필요한 경우 kcl@coffeero.com으로 문의 부탁드립니다. 필요한 정보 (본인) 이름, 연락처, 소속, 직급 등을 이메일로 작성하여 보내주시면 '2023 KCL 참가 확인서' 전달 드리겠습니다. 취소 및 환불 기간은 7월 31일까지이며, 8월 1일부터는 환불이 불가합니다. 감사합니다.  

신청 관련 문의 드립니다

안녕하세요
MOB 참가를 희망하는 바리스타입니다

신청서는 제출한 상태이나, 아직 입금을 하지 않은 상태입니다
정원이 60명이라고 알고 있는데 혹시 그 안에 선발되지 않으면 신청금액은 자동 환불되는 것인지 아니면
선발 안내 이후에 미선발 되었으면 따로 신청서를 제출해야하는 것인지 궁금합니다

또 선발 유무를 확인할 수 있는 건 언제쯤일지도 알고 싶습니다

접수확인

안녕하세요~ 방금 접수하고 결제완료했는데, 대회 명이 뜨지않아서요. 혹시 IKRC로 잘 들어간게 맞을까싶어 문의 드립니다.

2023 KCL 선수 및 심사위원 신청 안내 (신청 전 필독)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 금일 31일에서 6월 1일로 넘어가는 자정 00:00시부터 참가 신청이 시작됩니다. 대회에 따라 정원이 정해져있고 빠르게 마감이 되는 대회가 있습니다. 신청은 선착순으로 진행되며 정원이 다 차는 경우 자동 마감되는 점 참고 부탁드립니다. 빠른 신청을 위해 회원 가입을 먼저 하시는 것을 추천드리며, 모바일의 경우 적응형으로 되어 있어 편리한 신청은 PC로 진행하시는 것을 추천드립니다. 올해부터는 신용카드 및 실시간 계좌이체로 결제가 변경이 되었습니다. '결제 대기'상태로 24시간 지속되는 경우 자동 취소처리가 되오니 결제를 꼭 마무리 해주시길 바랍니다. 결제가 안 이루어져 취소가 되는 경우 신청 기록자체가 없어지기 때문에 재신청을 해주셔야 하며, 결제를 안하여 신청을 놓치는 경우 책임은 선수 본인에게 있습니다. 또한 핸드폰 번호를 잘못 입력하지 않도록 신청서 작성 시 꼭 잘 확인 부탁드립니다. 결제까지 완료가 되는 경우 카카오톡 '코리아커피리그 KCL'으로 [신청완료 안내] 안내가 보내 질 예정입니다. 따라서 꼭 핸드폰 번호를 잘 입력해주세요. 카카오톡을 받으셨다면 정상적으로 결제 및 신청이 완료 된 것입니다. 단, 결제 후 번호를 잘못 입력하여 수정하는 경우 카카오톡 재전송이 되지 않습니다.  '접수확인'에서 '신청완료' 표시가 뜬다면 정상적으로 결제 및 신청이 완료가 된 것이니 카카오톡을 못 받으셨다고 하더라도 걱정하지 않으셔도 됩니다.   또한 신청 후 개인정보를 변경해야 하는 경우 '접수확인'에서 개인정보 수정이 가능하오니 소속이 변하는 경우 해당 페이지에서 변경 부탁드립니다. 전화 문의는 받지 않습니다. 선수분들의 궁금하고 급한 마음을 이해하지만 저희에게는 적게는 수십에서 많게는 수백명의 응대가 되어 업무를 정상적으로 진행하기 어렵습니다. 꼭 대회별 게시판을 통해 문의 부탁드립니다. 대회별 게시판에 올라오는 글에 대해서는 빠르게 답변할 수 있도록 노력하겠습니다. 각 대회 팀장님과 운영팀 모두 본업을 하며 병행하는 만큼 선수분들에게도 양해 부탁드립니다. 대회를 치루는데 불편함이 없도록 최선을 다하겠습니다.   감사합니다.

접수현황보면

대회명에 ikrc 가 안적혀있는데 접수가 된게 맞나요?

참가확인요청드립니다.

안녕하세요 이번 제4회 IKRC 대회참가자이윤호 이윤호입니다.
대회접수 후 보니 대회명에 해당 IKRC대회가 공란으로 떠있어
정상 접수가 완료되었는지 문의드리게 되었습니다.
대회준비함에 있어서 최선을 다해주셔서 감사합니다.

-. 아이디: dbsgh0927

심사위원중복신청시 환불문의

심사위원중복신청시 (MOB,IKRC)문의드립니다. 중복체크후 접수가 이뤄지지않아서
개별접수후, 결재진행되었습니다.
심사는 중복신청시 참가비1회 처리되는데 환불문의드립니다.

인원제한

선수신청 인원제한이 있나요?
선착순 몇명 다 차면 조기 마감된다던지요

문의

대회 참여조건이 있나요?
나이,소속 같이요

IKRC, MOB 두종목 심사위원신청합니다

안녕하세요
위 2종목이 개별적으로
접수되었습니다. 취소메일 확인후
다시 접수변경에서
수정하는데 심사기간확인창으로 연결되며 중복접수가
이루어지지않습니다.
위2종목은 심사위원 중복신청가능하면,
어떻게 다시 진행하는지 안내부탁드립니다.

MOB 환불 신청

환불 요청 부탁드리겠습니다

결제 카드 변경 요청

지금 현재 결제한 카드 완료하였는데
결제 카드를잘못 선택하여 다른 카드로 결제하고자 합니다.

문의드립니다.

안녕하세요~ 문의 드립니다.

8. 부정행위 방지대책(영상 촬영)
1. 부정행위를 방지하고자 포장된 지정 생두를 개봉해 로스터기에 투입하는 장면부터 출품용 원두를
제공된 원두 봉투에 포장(봉인용 스티커 부착) 및 제출용 택배 박스에 포장하는 장면까지 원테이크로
촬영해야 한다.

* 질문 1. 투입부터 포장까지 원테이크로 해야 한다면, 배출 한 원두를 맛을 보려면 어떻게 해야 하나요?
커핑을 해서 확인을 하고 포장을 하고 싶은데, 그 부분도 영상에 녹화가 되어야 하는건가요?

* 질문 2. 타임랩스로 촬영 해도 되나요? 아니면 실시간 타임으로 촬영 해야 하나요?


2. 카메라 한 대로 촬영해야 하며 로스터기는 영상에 지속 노출되어야 한다.

질문 3. 커핑할때도 로스터기는 영상에 지속 노출 되어야 하나요?

대회 상세정보

대회 진행 방식과 선수 정원 등 대회 정보가 안나와있네요.

공식 생두 구매 문의

안녕하세요 대회 관련 질문 있어 여쭤봅니다
Ikrc 대회 공식 생두가 아마티보, 코빈즈에서 유통한다 되어 있는데 공식 생두 품목과 구매 가능 시점 질문차 게시글 작성합니다
좋은 대회 주최해주셔서 감사드립니다

Mob 신청자입니다, kcl 대회 신청 취소에 관한 문의 드립니다.

취소 양식을 pdf 파일로 공유해주셨는데 아크로뱃 등 유료 프로그램 없이는 따로 텍스트 추가 등의 편집이 불가능합니다.

이에 Jpg 파일로 제출해도 되는 건지, 또는 수정 가능한 파일 양식(워드나 한컴 등)을 받을 수 있는지 여쭤봅니다.

안녕하세요.

대회 관련하여 궁금한 점 문의 드립니다.
1. 심사 기준 클레버 사용 하시는 설명을 글보다 영상으로 한번 더 이해를 하고 싶습니다.
2. 로스팅 영상 촬영을 예선 제출 시 그 때 촬영 해놓으면 되는지와
예시 영상 언제 볼 수있는지 또한 후블랜딩 시 2배치 연속 촬영 하여 섞는 모습이랑
다 찍는 자세한 레퍼런스 영상 부탁드립니다.

원두 선택 문의 건

아마티보, 코빈즈 회사 중 특정 지정 원두가 아닌 각 회사 전체 원두 중 선택하여 진행하는 것인가요?

IKRC 정재민 취소신청입니다

IKRC 정재민 취소신청입니다
스케줄 조절실패로 취소 신청합니다.

대회관련 문의

안녕하세요.
올해도 개인 커핑컵 가져가야 하는 건가요?

신청내용 수정

신청내용 중 수정하고자 하는 부분이 있어서 수정하려는데, 수정완료 하려니 계속 기간설정 필수라는 알림이 떠서 수정이 안되요..

예선전 일정은 어디에 공지되어있나요?

안녕하십니까 하얀나라입니다.
이번 mob 예선 일정을 알고 싶습니다.

안녕하세요 대회 신청접수 했습니다.

안녕하세요 대회 참가 신청을 했습니다.
대회 일정과 진행관련 일정이나 룰이 언제쯤 나오는지
혹시 알수 있을까요?

주소 확인

주소입력이
제대로 되었는지 확인부탁드리겠습니다

강원도 원주시 원일로 181
1층

대회관련문의

브루잉 ratio
원두 50g / 물1.2L

라고 나와있는데
1:24비율로 추출되는 것이 맞나요?

그리고
커핑대회인데 브루어를 사용해 추출되는것으로 되어있어서
원두가루를 걷어내는 커핑이아닌
맛을 보는 테이스팅으로 진행되는 것이
맞을까요?

2023 KCL 챔피언 부상 (커피 산지 연수)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 코리아커피리그 챔피언 우승 부상이 최종 확정되어 안내드립니다. KTBC는 3인 팀전으로 상금으로 진행하며, KTBC를 제외한 5개 대회는 커피 산지 연수를 진행합니다. 커피인 육성이라는 목표를 가진 KCL로 가급적이면 상금이 아닌 커피인이라면 꼭 다녀와야 할 산지 연수를 부상으로 제공하고 있습니다. ✅에티오피아 산지 연수 (코빈즈커피 제공) : KBC / KCR / MOB 챔피언 3인 ✅중남미 산지 연수 (아마티보코리아 제공) : IKRC / MOC 챔피언 2인 커피의 본고장으로 불리는 에티오피아와 우수한 품질로 사랑받는 중남미 산지를 대회를 우승하여 차지하세요!! 커피 산지 연수 기회는 공식 그린빈 후원사인 코빈즈커피와 아마티보코리아에서 제공합니다.

생두 라인업 언제쯤 나오나요?

생두 라인업은 언제쯤 나올까요?

문의사항

안녕하세요!
문의사항이 있어 글 남깁니다

1. 예선전 참관여부
신청순에따라 역순으로 배정한다고 되어있는데
예선 마지막에 배정된 선수가 예선참관을 할수있을까요?

2. 공식생두 라인업 공지 날짜

3. 대회용 원두 로스팅 업체

4. 브루잉 비율이 50g:1.2L라고 공지 되어 있는데 작년과 같은 50g:1.0L 추출에서 더 희석되어 추출되는 이유가 있을까요?

5. http://www.koreacoffeeleague.com/intro/intro4
이 링크에 나온 방식과 현 룰북이 다른것 같은데
감점커피등이 나온 위 링크의 정보는 무시하면 될까요?

MOB 공식 생두업체와 생두 종류가 궁금합니다.

2023 MOB 에 사용 될 공식 생두 업체와 업체별 생두 종류가 궁금합니다.

2023 KCL 참가자 대상 이카와Pro100 프로모션

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 KCL에 많은 관심과 참여 감사합니다. 올해 이카와를 사용하는 대회가 추가되어 이카와 구매를 희망하는 분들을 위해 특별 프로모션을 진행합니다. ✅KCL 선수 이카와 프로모션 ▶모델 : 이카와Pro100 ▶할인금액 : 80만원 (구매 금액이 80만원이 아닌, 전체 금액에서 80만원 할인) ▶문의 : 이카와코리아 | (전화문의) 02-583-7471 ▶기타 : KCL 참가선수만 구매가 가능하며, 인당 1개로 제한 (선수 확인 후 판매가 진행되며, 신청한 대회 / 성함/ 연락처 등을 정확하게 알려주셔야 구매가 가능합니다) KCL 사이트로 구매가 가능한 것이 아닌 이카와코리아로 전화문의를 해주셔야 합니다. 감사합니다.

룰북에 이런 진행과정 중 문제 발생 시 대처 방안도 포함됐으면 합니다.

6~8인이 동시에 진행하다보니 첫 잔부터 마지막 잔까지 시간이 경과되어 온도차가 발생하는데
어쩔 수 없는 부분이 있긴 하지만 진행 요원이 컵을 쏟아 다시 받게 될 경우 그 온도차가 커질 수 있고 전체적으로 그 스테이지는 불이익을 볼 수도 있다고 생각됩니다.

이 경우 전원 다시 컵에 커피를 받도록 하던지 다른 좋은 방법이 있었으면 좋겠습니다.

예선전 일정 문의

예선전 일정일 KCRC 일정이랑 겹치는데
날짜 수정하실 계획은 없으신가요?

추가의견

작년 본선 6스테이지에서 5번 테이블 커핑볼을 진행요원이 쏟아서 이미 커핑볼을 받은 다른 5명이 수분동안 기다리는 시간이 있었습니다.

다시 커피를 받는 5번 테이블이 커핑볼 온도가 아니라 이를 기다리는 다른 5명의 커핑볼 속 커피 온도가 식고 있는 것이 문제로 보입니다.

이 경우 6명이 동시에 실시하는 것이 아니라 이미 받은 사람들이 먼저 커핑을 시작할 수 있도록 한다면 커핑볼 온도가 식는 것을 막을 수 있지 않을까요?

선수참가신청

안녕하세요
KCR 대회 선수참가 신청이 마감된건가요?
신청페이지에서 보이지 않네요.

참가나이제한

미성년자 기준을 알고 싶습니다. 년생 기준인가요 만으로 월기준인가요?

대회 문의

대회 커핑컵 관련 문의드립니다
커핑컵에 눈금이 있거나 컬러에 대한 제한이 있나요?

취소환불 문의

개인 일정상 급하게 취소해야할꺼 같은데 취소 신청은 했습니다!
환불은 대략 언제쯤 되는지 알수 있을까요??

참가비 관련 문의

안녕하세요.
포스톤즈 김민석 로스터 입니다.
다름이 아니라 KCR 참가하려는데, 참가비에 생두 가격이 포함된 가격인지,
별도로 생두를 추가 구매해야 되는 것인지 궁금합니다.

또한 커핑 심사 시 어떤 물을 사용하는지도 궁금합니다.

감사합니다 !

샘플 발송 횟수 및 대회 진행 방식

대회는 몇번의 샘플을 발송해야하는지, 예선 본선 기간을 알수있을까요??

나이 제한

MOB말고도 다른 KCL대회의 나이 제한이 있나요?

접수오류

kbc참가 신청을 한 최성민 이라고 합니다.
노트북으로 결제를 하려다 되지않아서 아이폰으로 접수 신청을 했습니다.
오류로 인하여 경력10년 정도가 날라갔는데 수정을 하려고 해도
되지 않아서 우선 접수하고 입금처리까지 하였습니다.
혹시 수정이 가능한지?만약 되지 않는다면 경력을 메일이나 이런 것등으로
보내면 될까요?

공식생두목록 공개는 언제 될 예정일까요?

작년엔 약 한 달 반에서 두 달 정도의 연습 기간이 있던 것으로 보이는데,
올해는 언제 생두 목록이 공식화 되는지 문의 남깁니다!

공식생두

MOB 공식 생두는 언제 공지되나요?

생두확정 문의

안녕하세요 두가지 문의를 드리고자 합니다.

1. 공식생두 건입니다.
코빈즈와 아마티보에서 공식생두를 제공하는 것으로 아는데요. 아직 MOC 공식생두가 판매되고 있지 않습니다. 대회가 2달도 안남다보니 조금 조급해집니다. 출시날짜 및 가격 등의 정보도 못본 것 같아서 이에 대해 알려주시길 부탁드립니다.
,
2. 커핑볼 건입니다.
규정에는 커핑볼을 들고오라고 명시되어 있습니다. 지난 2년간은 코로나 때문에 그럴 수 있다고 감안을 했는데, 올해에도 참가자가 챙겨가야 하는가에 대한 의구심이 들었습니다.

첫째로, 22년 MOC 본선일정을 마친 이후로 타 단체에서 진행되는 오프라인 커핑대회 참여한게 3개 있었는데 그 대회들은 다 커핑볼을 주최측에서 제공해줬습니다.

둘째로, 참가비 인상도 꽤 큰 폭으로 있었습니다.

셋째로, 이거 들고가는게 은근히 신경쓰입니다. 깨질까봐 걱정되기도 하고, 꽤 무겁기도 합니다. 다른 분의 글을 보니 원활한 대회진행을 위함이다라고 하셨는데요. 이 대회를 위해 준비하는 참가자들의 입장도 고려해주셨으면 좋겠습니다.

제가 21년부터 moc를 나와서 그 전에는 커핑볼을 선수가 갖고갔는지 아닌지 잘 모르겠습니다. 만약 그전에도 참가자가 들고왔다면 제가 할 말이 없습니다. 하지만 코로나 때문에 각자 커핑볼 가져오고 세척도 집에 가져가서 해달라는 규정이 생긴 것으로 알고 있습니다. 코로나도 끝났으니 이제는 MOC도 그렇게 해주셔도 되지 않을까라는 생각을 해봤습니다.

타대회랑 비교도 하고 조금 따지는 톤처럼 읽히네요. 이 부분 죄송합니다. 그래도 이 대회에 애정을 갖고 참가하는 커피인이라고 생각하고 좋게 봐주셨으면 감사하겠습니다.

대회 관련문의

안녕하세요

대회에 사용되는 원두는 로스팅된지 몇일 지난 원두가
사용되는지 궁금합니다

대회용 생두 공지

안녕하십니까 MOB 신청한 선수입니다.

대회용 생두 공지 일정이 궁금하여 문의드렸습니다

확인부탁드립니다 감사합니다

대회참가취소

결제완료했는데 대회참가 신청취소하고 싶어서요
방법알려주세요

공식생두 관련

공식생두 공지는 언제쯤 될까요??

안녕하세요. 취소 신청에 대해 문의 드립니다.

메일로 취소신청 서류를 보내드렸는데 접수되었는지 확인할 수 있나요?

신용카드도 7월 31일 이후 승인취소가 되나요?

2023 코리아커피리그 공식 생두 리스트 및 판매 일정 (최종)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 먼저 공식 생두리스트 일정 공지가 늦어진 점 죄송합니다. 선수분들에게 가급적이면 더 좋은 생두를 제공하기 위해서 일부 품목을 기다리고, 신중하게 고르는데 시간을 쓰게 됐습니다. ✅KBC/MOB/KCR 생두 5종 ✔아마티보코리아 1) 콜롬비아 자카틴 버번 허니(Colombia Zacatin Bourbon Honey) 2) 콜롬비아 라 프론테라 버번/콜롬비아 워시드(Colombia La Frontera Bourbon/Colombia Washed) 3) 콜롬비아 라 루이사 C.M 카투라 내추럴(Colombia La Luisa C.M Caturra Natural) 4) 콜롬비아 발레 델 아무라 워시드(Colombia Valle del Aburra Washed) 5) 멕시코 산 라파엘 내추럴(Mexico San Rafael Natural) ✔코빈즈커피 1) 에티오피아 예가체프 게뎁 방코고 티티 워시드 2) 에티오피아 시다마 벤사 산타와니 내추럴 3) 에티오피아 시다마 벤사 봄베 내추럴 4) 에티오피아 시다마 벤사 봄베 워시드 5) 케냐 AB TOP 기체로리 워시드 ✅MOC 생두 8 종 ✔ 아마티보코리아 1) 에콰도르 초로라 아나에어로빅 블렌드 내추럴 2) 콜롬비아 발레 델 아무라 워시드 3) 코롬비아 라 프론테라 워시드 4) 콜롬비아 라 루이사 카보닉 메서레이션 5) 콜롬비아 돈 시기 SL-28, 콜롬비아 내추럴 6) 멕시코 산 라파엘 내추럴 7) 브라질 과리로바 블랙 허니 쉐이드 드라이 8) 브라질 과리로바 선드라이 내추럴 ✔ 코빈즈커피 1) 에티오피아 예가체프 게뎁 방코고 티티 워시드 2) 에티오피아 예가체프 게뎁 우리 워시드 3) 에티오피아 시다마 벤사 산타와니 내추럴 4) 에티오피아 시다마 벤사 산타와니 워시드 5) 에티오피아 시다마 벤사 봄베 내추럴 6) 에티오피아 시다마 벤사 봄베 워시드 7) 케냐 AB TOP 기체로리 워시드 8) 케냐 AB TOP 캄완기 워시드 ✅IKRC 생두 4종 ✔아마티보코리아 1) 브라질 옐로우 카투아이 유산소 블랙 허니 2) 콜롬비아 카투라 라 루이사 카보닉 메서레이션 ✔코빈즈커피 1) 에티오피아 예가체프 G1 게뎁우리 워시드 2) 케냐 AB TOP 기체로니 워시드 ✅판매일정  1) 아마티보코리아 KBC/MOB/KCR 5종 : 6월 23일(금) / (MOC & IKRC) 7월 3일(월)아마티보코리아 네이버 스마트 스토어(https://m.smartstore.naver.com/amativo/products/8754337393)  → 배송 시작 : 6월 27일(화) (23일부터 구매가 가능하고, 27일부터 발송 순차적으로 시작됩니다) /  → 6월 23일(금)부터 세트 판매를 우선으로 시작하고, 7월 1일부터 단품 판매가 시작됩니다.  →IKRC 2종 (https://smartstore.naver.com/amativo/products/8853103450) 2) 코빈즈커피 KBC/MOB/KCR 5종 & MOC 8종 : 6월 26일(월) 코빈즈커피 공식 사이트 (https://cobeans.com/) | 코빈즈커피 회원 가입 후 생두 구매 가능

대회 신청 취소하고싶습니다.

안녕하세요 개인 사정으로 인해 대회를 못나갈거 같아서
대회신청 취소하고 싶은데 혹시 환불 규정이 어떻게 될까요? 김수진 (010-2548-5186) 입니다

대회 종목 변경 신청가능한지 문의드립니다

이번에 MOC로 대회를
신청하였는데 혹시 종목변경 가능한지에 대해 문의드립니다.
가능하다면 MOB로 변경하고자 합니다.

신청자 박채은(01036690635)

공식생두

공식 생두 언제쯤 확인 가능한가요??

제10회 한국TEAM바리스타챔피언십

제10회 마스터오브커핑

제5회 마스터오브브루잉

제17회 한국바리스타챔피언십

제11회 한국TEAM바리스타챔피언십

제11회 마스터오브커핑

제6회 마스터오브브루잉

제18회 한국바리스타챔피언십

제12회 한국TEAM바리스타챔피언십

제12회 마스터오브커핑

제7회 마스터오브브루잉

대회커피 추출관련문의

안녕하세요!
추출관련 궁금한점이 생겨 질의 남깁니다.

추출 레시피 기준으로
900-1000 미크론 원두 50g : 1.2L를 3분 20~30초 동안 추출로 윌파 머신에 테스트해보니
900-950ml 추출 되는 것은 맞지만 1.2L의 물을 전부 사용하지 못하고
커피머신 물탱크에 물이 남습니다.

당연히 머신별 개체차이가 있고 레시피가 참고용이긴 하지만
레시피 작성 시 물탱크에 물이 남아도 추출을 멈추게 끔 시간을 기준으로 레시피를 잡으신걸까요?
아니면 물탱크에 물이 전부 사용된 시간을 3분20초-30초라고 판단하여 레시피를 잡으신걸까요?

답변주시느라 항상 고생많으십니다 감사합니다 :)

IKRC 접수를 했는대 접수확인애 들어가면 대회명이 안나오는데 접수된거 맞나요?

첨부파일과 같이 접수한 대회명이 나오지 않습니다.
접수된게 맞는지 확인 부탁드립니다.

mob 예선전 관련 문의드립니다.

안녕하십니까!
2023 마스터오브브루잉에 참가 하는 바리스타 백경대입니다.
예선전 관련 문의 몇가지 드립니다!

1. 예선전 당일 테이스팅룸 사용여부
2. 테이스팅룸에서 그라인딩한 원두를 시연에 사용 가능여부
3. 주최측 준비물 중 저울 최대 사용 갯수
4. 예선전 코칭동행 가능여부

감사합니다!
좋은 하루 되십쇼!

세금계산서는 어디서 뗄 수 있나요?

MOB 접수했습니다.

세금 계산서 발행이 필요한데 어떻게 뗄 수 있을까요?

참가접수 확인

참가비 결제까지 되었는데 접수확인이 안되어 문의드립니다.

취소문의

환불 받을수 있는 취소 기간은 언제까지인가요

궁금한 부분이 있어 글 남깁니다

안녕하세요 이번 대회 참가자 입니다. 룰북에는 예선에서
프레젠테이션 언급이 없는데 예선은 프레젠테이션 없이
진행하고 본선만 프레젠테이션과 같이 준비하면 되는 것인지
궁금해서 글 남깁니다. 감사합니다

이카와대회 접수했는데..

이카와 대회 선수 접수를 했는데 확인해보니 첨부파일 사진처럼 대회명이 안뜨네요.
제대로 된것인지 궁금합니다.

연습실 공개

안녕하십니까!
2023 마스터오브브루잉 참가하는 바리스타 백경대입니다.
경기 전 사용 할 수 있는 연습장 오픈 일자, 예약 방법이 궁금하여 문의 드립니다!

감사합니다!

안녕하세요 메일로 취소신청서류 제출했는데요

접수확인 현황은 아직 그대로인데 확인 되셨을까요??

대회 접수 취소

죄송합니다. 대회를 접수하였는데 일정이 불가능할것 같아 취소를 해야될거 같습니다 취소 부탁드립니다.

취소 문의

대회 취소는 언제까지 가능하나요?

안녕하세요 공식생두에 문의드립니다.

공식 생두는 코빈즈와 아마티보에 있는 생두 아무거나 사용 가능한지 여쭤봅니다.

2023 IKRC 예선규정 및 스코어시트 (최신)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 IKRC 새로 업데이트된 예선 규정 및 스코어시트 공유드립니다. 선수분들은 OT전 까지 확인 하시고 궁금하신 점 게시판 혹은 OT 시간에 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

아마티보 코리아 공식 생두8종은 묶음판매 안하나요?!

일일히 선택해서 주문하기 너무 번거로운데… 다른 경기 5종 판매처럼 moc도 묶음판매 하도록 요청해 주셔야 할 것 같습니다.

공식 생두 질문입니다

공식 생두 판매 일정을 보고 사이트에서 확인해보니 로스팅이 안된 생두를 구매해야 하는거로 나와있던데
현제 제 상황으로는 로스팅을 직접하는것은 불가능한 상황이고 지인에게 부탁을 하거나 비용을 지불하고 맡겨야하는 상황입니다
혹시나 로스팅된 상태의 원두를 구매가 가능하거나 그게 안되면 제가 생두를 전달하여 대회 기준에 맞춘 로스팅을 의뢰해서 받아볼수있는 업체들이 연결되있는 시스템이 있는지 궁금합니다.

커피 대회는 처음 나가는거라 모르는 부분들이 많은데 질문사항에서 좋은 해결방안이 있을지 답변 부탁드립니다
(비밀글로 적고싶은데 moc 게시판에는 비밀글 체크가 없어 이쪽에 남깁니다)

선수 ot 참석 관련 문의드립니다

7월3일 오리엔테이션때 다른 대회 일정으로 참석이 어려울것 같습니다 결격사유가 될까요 ?

원두 종류 문의

안녕하세요, MOC 원두가 8종이라고 나와있는데, 코빈즈/아마티보 각각 8종씩 올라와있던데
그러면 총 16종 중 출제가 되는건가요 ?

프로50 사용시 투입량은 무조건 50g 고정인거죠...?

배출 후 용량 40g이 별 일 없다면 부족한 경우는 없겠지만 여유있게 로스팅하기 위해 55g도 생각을 했었는데 규정집에 50g 고정이라는 파트가 있어 여쭤봅니다!

대회 관련 문의

안녕하세요 대회 관련 문의입니다.

1. 경연 테이블 정보 부탁드립니다.
2. 세미나에서 저울에 수량에 대한 부분에 명확한 수량을 듣지 못했는데 시연시 스폰서 저울 제공 수량이 궁금합니다.

감사합니다.

문제 관련 문의

수고 많으십니다

예선의 경우 3일 동안 동일한 문제
보기와 답으로 대회가 진행될까요?

Mob문의

1. 4잔 제출 시 각 잔 몇 ml 제출하나요?

2. 대회 예선전 8.1~4일 모두 참여인가요? 휴가를 내야해서 시급합니다

이카와 관련 규정 알고싶습니다. &공식그라인더

사용하는 모델 제한이 있는지
공식그라인더는 어떤걸 사용하는지 문의합니다

문의

규정집을 보고 궁금한 사항 문의드립니다.
1. 제출 원두의 그램 수는 몇 그램인가요? (고정 제출 값은 없는지요?)
예를 들어 이카와 pro50 유저이면 실격사항 중 40g 이상 배출하고 최종 제출하면 되나요?
2. 기존 이카와 앱과 연동해서 사용하는 개인 스마트 전자기기를 사용해도 되는지요?
아니면 스마트 전자기기를 대회용으로 제공해주는지요?

질문입니다

1. 준비시간에 예열배치는 안되는건지

2. 예선에서 사용되는 생두는 공개된 4가지 리스트중에 뽑아서 진행하는건지
그게 아니면 예선전에 사용되는 생두는 어떤건지 궁금합니다.

안녕하세요

신용카드 결제 취소 관련하여 문의드립니다.
취소 신청을 하게 되면 7월 31일 이후 일괄적으로 취소 처리가 된다고 안내해주신 내용 확인하였습니다.
신용카드 결제의 경우, 이미 카드사 쪽으로 금액이 지출된 상황에서 취소가 되는 구조인데 어떻게 진행되는지 궁금합니다.

대회관련 몇가지 질문 드립니다

대회준비 감사드립니다!

1. 펠리시타 저울 몇개까지 사용 가능한가요?

2. 추출 드리퍼를 하나를 사용해 4잔으로 나눠도 되나요?

3. 시연 시작과 끝을 말로만 알려도 되나요??
(예선 본선 결선 모두 포함해서요)

드리퍼4개 동시 추출 가능 여부

안녕하세요:)
제가 블렌딩 커피 드리퍼 2개 추출과 시그니쳐 음료 용 커피 드리퍼 2개,
총 4개의 드리퍼를 동시 추출 하고자 하는데 가능한지 여부 문의 드립니다.
감사합니다.

접수신청 확인문의

결제내역까지 확인이 되는데 로그인 후 신청내역이 없다고 나와서 문의드립니다
확인 후 연락 부탁드립니다

답변 감사합니다

드리퍼 하나당 2잔이면
싱글 4잔 드리퍼 2개
블렌드 4잔 드리퍼 2개
시그니쳐도 4잔 드리퍼 2개 사용해야 하나요?
시그니쳐는 용량에 제한이 없다고 해서
여쭤봅니다!
드리퍼 총 6개 사용인가요?

본선 순위 문의

안녕하세요!
결승 떨어진 선수 순위 문의 가능할까요?

정주현 입니다

정보변경 요청

전화번호 변경되었습니다. 정보변경 부탁 드립니다.
최준서 입니다

기존( 010-6212-68170) -> 변경( 010-6321-6817 )

정보변경 요청합니다.

전화번호 변경되었습니다. 정보변경 부탁 드립니다.
최준서 입니다

기존( 010-6212-68170) -> 변경( 010-6321-6817 )

예선전 날짜 언제 나오나요?

회사에 스케쥴을 미리 조정해야 해서요ㅜ
혹시 개인적인 요청에 의해 날짜나 순서변경은 어려운거겠죠?
스케쥴 배분 전에 혹시 요청드릴순 없을까요??

예선날짜 8월 9,10,11 어느 날짜에 출전하게 되는지 언제 알수 있나요?!

3일 내내 참가해야하는건 아닐텐데...요.
신청 순서 역순이라는 정보를 주시긴 했지만,
제가 지방에서 올라가야 하는데다 11일은 참가가 어려울수도 있어 정확한 출전날짜를 알고 싶습니다.

이카와 모델 하나로 두명이 가능한가요?

안녕하세요. 후덕지근한 날씨가 이어지는데 대회 준비해주시느라 오늘도 수고가 많으십니다.
다름이 아니라 기존 이카와 유저인데, 하나의 모델로 두명이 참가가 가능한지 여쭤보고자 합니다.
같은 회사에서 두명이 나가기때문입니다.
더위 잘 이겨내시고 답변 부탁드립니다!

예선날짜

안녕하십니까!
2023 마스터오브브루잉 참가하는 바리스타 백경대입니다!

정확한 예선날짜가 궁금하여 글 남겨드립니다.

감사합니다!

문의

예선전 위치를 알고 싶어요

비밀번호

비밀번호 찾을려고하는데
메일로 오질않네요ㅠ

생두 관련 문의 드립니다.

아마티보 및 코빈즈 IKRC 공식 생두는 언제 올라오는지 알수있을까요?

오리엔테이션 영상 못찾겠습니다

https://www.youtube.com/channel/UCulzAK-hlL2B-jL-8JCQaiw

문자로 받은 링크인데 시간에 못들어가서 나중에 보려고 하는데 moc오리엔테이션이 아니네요 어디서 봐야할까요?

원두관련 질문입니다.

안녕하세요:)
원두를 반으로 쪼개 원두 내부에 있는 실버스킨을 모두 제거를 해서 사용할 예정입니다.
룰북에는 원두를 쪼개는 것에 대한 내용이 명시되어 있지 않은 것 같아 질문드립니다.

이에 관련해서 만일 쪼개서 실버스킨을 모두 제거한 원두 사용이 가능할 경우 샘플로 제출해야하는 원두도 모두 제거를 한 상태로 제출을 해야하는 것인지, 샘플로 제출하는 원두는 반으로 쪼개져있지 않은 홀빈 상태로 제출을 해도 괜찮은 것인지에 대한 질문입니다.

늘 수고가 많으십니다. 감사합니다.

대회 룰 문의!

일단 룰북 필독하였는데 이해안가는부분이 몇가지 있습니다
1.마.경연방식의 1번문항 시작방법 주의사항에 참가선수는 컵을들고 커핑을 진행할수 없다라고 되있는데 이 컵이라는게 개인컵을 말하는건지 아니면 시연하는 커핑컵을 말하는지 궁금합니다(룰북6페이지 참고)

2.마.경연반식의 2번문항 감별한 커핑컵의 관리에서 경계선에 애매하게 위치된경우 페널티를 부여 받을수 있다했는데 어떤 페널티기 있으며
커핑을 진행하면서 옆에 살짝 빼두어도 안되는건지 정확한 기준을 명확하게 알려주셨으면합니다(룰북6페이지 참고)

3.마.경연방식 의 6번문항 실격사유에서 스푼이나 컵세척시 실격이라 나와있습니다 그러면 주최측은 어떠한제공을 하고 저희는 들고간 커핑컵은 어디서 처리할수 있나요?(룰북7페이지 참고)

문의

시연 테이블 규격에 대해 문의 드렸었는데 오티에서 이야기 해주신다고 하셨으나 따로 이야기가 없어서 다시 문의합니다.

IKRC 참가자 예선 타임테이블에 제 이름이 없습니다.

안녕하세요 2023 IKRC 참가하는 선성환 입니다.

어제 이카와 인스타 계정에 올라온 예선 타임테이블에 제 이름이 없어 문의 드립니다.

대회 로스팅 문의!

혹시 오리엔테이션 영상참고로 로스팅은 하스가란티로 하신다고 하셨는데 정확한 모델명이나 정보 알수있을까요?!

원두 관련 질문드립니다.

안녕하세요.
대회준비간 고생 많으십니다.

1.어떤 로스팅기에서 볶아지는지
2.어느 정도의 온도에서 커핑대회가 이루어지는지

궁금하여 문의드립니다.
수고하십시오.

문의드립니다.

디팅 스윗랩 기준 분쇄도 8에 대한 질문인데요.
파티클 사이즈를 알 수 있을까요? 저는 ek기준으로 준비하는 상황이라서 몇 마이크론인지 사이즈를 알려주실 수 있나해서 문의드립니다.
수고하십시오!

MOB 관련 질문입니다

심사위원 물 제공 항목이 있던데
심사위원에게 제공하는 물잔도 선수 지참인가요?
물 제공은 제공되는 정수물 제공하면 되나요?

취소, 환불 문의 // 예선 일정 변경 문의

안녕하세요 예선테이블 확인하였습니다

개인사정으로 날짜 변경을 했으면 하는데 가능한지 궁금합니다.

그리고 취소 환불기간을 저번에 문의드렸을때 7.30일까지라고 들었는데

재확인부탁드립니다

예선전 경연방법 문의드립니다.

안녕하세요. 예선전이 섹션별 1잔씩 총 2잔을 6분안에 골라내는 경연인데 +3점을 맞을 경우에 시간을 먼저 맞춘 사람이 더 높은 순위로 올라가는 건가요? 타임테이블끼리 경연을 하는건지 아님 전체 예선 3일차를 다 통합해서 본선에 올라갈 사람이 정해지는 건가요?

IKRC 참가자 예선 타임테이블에 제 이름이 없습니다.

금일 예선참가자 명단에 없어 문의 드렸던 선성환 입니다.
관리자분께서 왜 확인이 안되는지 너무 황당하네요.

댓글로는 파일이 첨부가 안되고, 파일이 또 1개밖에 첨부가 안되어 결제 영수증 첨부합니다.

추출 문의 드립니다.

안녕하세요.

추출에 대한 문의 드립니다.

참고 추출 레시피상에 50초 뜸들이기 단계->전원 on과 추출시 시작 -> 10초 이후에 추출구를 개폐하여
3분 20~30초 사이 추출로 되어 있는데요~

3분 20초~30초 사이 추출이 전체(초반 10초 동안 원두 적시고 전원 off) 를 포함한 시간인지,
전원 on과 추출시 시작 -> 10초 이후에 추출구를 개폐 단계 이후 3분 20~30초인지 문의드립니다.

만약 후자라고하면, OT 영상에서 온수기상 온도 95도(실제 온도 90~91도)로 답변을 해주셨는데요
이때 원두 불림 단계 이후 전운 on 이후 플라스틱 피쳐에 물이 전체 소진되는데까지는 얼마나 걸렸는지
문의드립니다.

감사합니다.

세금계산서

세금계산서 관련문의합니다
2건 신청했습니다
권다운

블랜딩 후브랜딩 선블랜딩

안녕하세요 블랜딩 했을경우 사진에 선블랜디잉 찍혀야하나요 아니면 후블랜딩 영상이 찍혀야하나요??

안녕하세요

안녕하세요 오티때 연습장 개방에 관해서 말씀하셨는데
언제부터 사용 가능한지 궁금합니다

심사위원 워크숍관련 연락이 안오는데 혹시 탈락된걸까요??

심사위원 워크숍관련 연락이 안오는데 혹시 탈락된걸까요??

연습실 문의

연습실은 어디서 어떻게 사용가능한가요?

KBC/IKRC/MOB 연습실 운영 및 예약 방법 공지

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 많은 분들이 궁금하실 KBC/MOB/IKRC 연습실 운영에 대하여 공지드립니다.  KBC/MOB 연습실은 차주 월요일(7월 10일)부터 시작합니다. 연습실 장소는 KBC(더컵 미디어센터), MOB(기정인터내셔날 성수 쇼룸)에서 운영 될 예정입니다. IKRC는 서울과 대구에서 연습실을 운영하며 서울(7월 31일~8월 25일), 대구(7월 24일~8월11일) 운영 예정입니다. 서울 연습실은 기정인터내셔날 성수 쇼룸, 대구 연습실은 노다웃커피로스터즈 로스팅룸입니다. 아쉽게도 KBC/MOB 연습실은 서울에서만 운영을 하는 점 참고 부탁드립니다. 연습실 예약은 2022년과 동일하게 구글 스프레드 시트를 공지로 올려드릴 예정이며 선착순으로 예약을 진행합니다. 연습실 운영에 대한 내용은 예약을 진행하는 스프레드 시트에 있습니다. 개인당 최대 3회 연습이 가능하지만 1회 연습을 진행하고 나서부터는 연습실을 사용하지 않는 분들에게 우선순위에서 밀리는 점 양해 부탁드립니다. 이 외에 내용은 스프레드 시트로 확인하신 후 궁금하신 점 게시판을 통해 문의주시면 빠르게 확인 후 답변드리겠습니다. ✔연습실 예약 스프레드 시트는 7월 7일(금) 오전 10시 KCL 공지사항에 업로드 예정이오니 시간에 맞춰 확인 부탁드립니다. 연습실의 경우 대회 주최측과 스폰서의 지원으로 진행되는 곳으로 사용 전/후로 청소를 깔끔하게 부탁드립니다. 연습실 이용 시간은 정리 시간을 포함한 점 참고 부탁드립니다.  

2023 KCR 로스팅 촬영 샘플 영상 업로드

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 올해 첫 출범된 코리아커피로스팅(KCR) 로스팅 촬영 영상을 하시는데 참고할 수 있는 샘플 영상이 현재 업로드 됐습니다. 많이 궁금해 하시는 선/후 블렌딩 촬영 방법, 원두 패키지 포장 및 주의사항 등을 정리하였으니 꼭 참고 부탁드립니다. 영상 링크 : https://youtu.be/ZzVY18T1JnM 참고를 위해 원테이크로 촬영한 영상으로 시간이 길어 타임라인은 댓글로 작성하였으니, 궁금한 내용은 타임라인으로 참고 해주세요. 실제 영상을 촬영할 때에는 시작할 때 '본인 소개(이름, 소속, 직급 등)' 후 호퍼 및 쿨링 트레이를 촬영 후 로스팅을 진행하는 점 참고 부탁드립니다. 궁금하신 점은 KCL 사이트 내 KCR 게시판을 이용해 주세요. 감사합니다.

타임테이블 공개/코빈즈커피 판매시작일

1.타임테이블은 언제 알 수 있을까요? 이미 나왔다면 어디서 알 수 있을까요?
2.아마티보는 구매가능한 걸로 확인했고, 코빈즈커피는 어디서 구매가 가능 할 까요?(스마트스토어에는 안보입니다) 아직 안나왔다면 언제쯤 구매 가능할까요?

대회 참여일정에 변동이 생겨 문의 드립니다

안녕하세요 IKRC 이카와 로스팅 대회에 심사위원으로 참여 신청한 이수정이라고 합니다.
정말 죄송하게도 대회 기간 (8/30일)과 겹쳐서
제가 소속되어 있는 단체에서 콜롬비아 현지 출장 방문 일정이 잡혀
부득이 하게 대회 대회 참여가 불가능하게 되어
지불한 대회 참여 비용이 환불 가능한지 문의 드립니다.

이카와 코리아쪽 장인수 팀장님과 금주초에 내용 관련하여 통화 하고 상의 드렸는데
비용 관련된 문제는 코리아 커피리그쪽에 직접 문의 해야 한다고 해서
일단 글을 남깁니다.
회신은 가급적 메세지나 유선 통화로 부탁을 드리겠습니다.

010-8712-4379
crisrhee@gmail.com
이수정

회신 기다리겠습니다.
감사합니다

KBC/MOB/MOC/IKRC 예선 타임테이블 공개 및 스케줄 변경 방법 안내

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. IKRC 타임테이블은 하단의 이미지 참고 부탁드립니다. 이카와코리아 공식 인스타그램에서도 확인이 가능합니다. 추가로 KBC/MOB/MOC 타임테이블은 첨부 파일에 있습니다. 타임테이블에서 스케줄 변경이 필요한 분들을 위한 대회 임시 카톡방을 차주 월요일(10일) 오픈하여 선수분들에게 문자로 링크 전달 드릴 예정입니다. 임시 카톡방에서 선수분들끼리 시간을 협의한 후 추후 공지사항에 업로드 되는 'OOO 대회 스케줄 변경 신청서'를 협의 보시는 선수분들 중 한분이 작성하여 kcl@coffeero.com으로 전달 부탁드립니다. 카톡방을 운영하는 기간은 7월 10일부터 17일까지 (약 1주일)이며, 신청서를 꼭 작성해 보내주셔야 변경이 가능합니다. 신청서를 보내주시지 않는 경우 변경이 어렵습니다. 또한 임시 카톡방은 오로지 스케줄 변경을 위한 곳으로 대회 관련 질문 및 다른 주제의 이야기는 하지 않습니다.  순서 변경 외의 주제를 이야기 하시는 경우 경고부터 방 강퇴가 될 수 있으니 대회 관련 질문은 꼭 kcl 사이트 내 게시판을 통해 부탁드립니다. 감사합니다.

제출 용량과 영상에 대해서 질문합니다

로스팅 시작부터 회수용 원두 봉투에 200g 이상을 넣는 것까지 영상 촬영을 해야하는데,
제 로스터기가 용량이 작아서 3배치 이상을 해야 200g이 나옵니다.
이럴 경우 3배치를 연속으로 영상으로 찍어서 모두 섞어서 봉투에 넣어야할까요?

필터 관련질문

안녕하세요, 혹시 에버퓨어가 탄소필터 맞는지 궁금하여 문의드립니다.

소속변경부턱합니다

안녕하세요 소속변경부턱합니다
임귀희 커피제이빈 에서 무소속으로 변경요청합니다

2023 KBC/MOB/IKRC(서울&대구) 연습실 예약

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. KBC/MOB/IKRC(서울&대구) 연습실 예약할 수 있는 구글 스프레드 시트를 공유드립니다. 예약은 선착순으로 진행되며 개인당 최대 3회 이용이 가능합니다. 단, 1회 연습실 사용 시 우선순위에서 밀리게 됩니다. 별도의 연락없이 연습실을 노쇼하시는 경우 향후 연습실을 이용하는데 제한이 있을 수 있으니 꼭 게시판으로 연락 부탁드립니다. 또한 운영자 계정으로 변동 사항 파악이 다 가능하기 때문에 임의로 다른 사람의 예약을 수정하는 경우 연습실 이용이 불가합니다.  ▶KBC : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1o-vJAihI080GCSFE4XDe_crc21mDjL_sZhjSEvH_LkY/edit?usp=sharing ▶MOB : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1dB-NxbRy0Tfog4elI4Q8D5M1BZVah3K5luh82zh118M/edit?usp=sharing ▶IKRC(서울) : https://docs.google.com/spreadsheets/d/10sPrQUcOCPgbEQSxmQ1YwzResI64gTOfSI2WtdLLnIg/edit?usp=sharing ▶IKRC(대구) : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1bLLYDp_SWMQRLqC9WTr5B-MfZ10qSHYVaeCq1x_RM-Y/edit?usp=sharing

커핑볼 관련한 문의 입니다.

안녕하세요 23년도 moc대회 준비물인 커핑볼에 눈금이 아닌 커핑볼 겉에 회사 명칭인 글씨(로고)가 적혀져있습니다 가능할까요?

IKRC 로스팅 기기 사용 문의

이카와 기기 하나도 2명 출전 가능 여부 확인드립니다.

선수가 컵 12개를 가져와야 하나요?

룰북을 봤지만 확인이 필요합니다.
선수 개인이 커핑스푼과 컵12개를 직접 준비하고 대회장에 가야하나요??
OT땐 뱉는 컵을 준비하면 되는 줄 알았는데, 룰북에는 커피를 담을 컵 10개를 선수가 직접 준비해야 한다는 말로 들립니다.

연습실 동행인 가능한가요?

연습실에 코치 동행 가능한가요?

취소 신청 하였습니다

안녕하세요. 갑작스럽게 건강 문제로 참석을 할 수 없어 취소 신청서를 보냈습니다.
확인 부탁드립니다.

로스팅 프로파일 질문입니다

안녕하세요
예선전때 로스팅 결과물과 프로파일을 같이 제출하는데 혹시 예선전 프로파일과 본결선 로스팅 프로파일은 같게 해야할까요?

대회문의

1시연시 개인저울, 트레이, 계량컵 준비해가도 되나요?

타임테이블 소속

이지민-소속: 도프트커피로스터리로 잘못 표기되어 있는거 같습니다.
확인 한번 부탁드려요~! 확인 후 소속: 무소속으로 수정바랍니다!

연습실 예약은 어떻게 해요??

연습실 예약은 올려놓으신 구글드라이브에서 입력하면되는거에요??

커핑 스푼 갯수

룰집에 커핑 스푼의 갯수가 정해져 있지는 않던데, 2~3개를 가져가도 되나요?

커피 원두 로스팅 문의

안녕하세요. moc 커피 원두 로스팅 관련하여 문의드립니다.

대회에 사용되는 원두는 언제 로스팅 된 것으로 브루잉이 이루어질까요??
혹시 별도의 디게싱 과정을 거치시나요?

답변 부탁드립니다. 감사합니다.

몇가지 여쭤봅니다

안녕하세요! 대회준비에 고생 많으십니다!
몇가지 질문 드립니다!

1. 전기 콘센트는 최대 몇개 사용가능한가요?

2. 10분전에 제공하고 시연이 끝난 후에
심사위원분들이 시음하게 시연을 짜도 되나요?

3. 제공되는 잔 중에 뚜겅이 있는 잔도 제공가능한가요?
시향을 위한 준비입니다!

4. 백룸에서 포트에 물을 미리 받아도 되나요?

MOB 연습실 동반1인 가능 할까요?

안녕하세요!
MOB 예선 참가자 강신영입니다.

(1)MOB 연습실 예약 후 동반1인 가능할까요?
트레이너와 함께 연습실 입장 하고 싶습니다!

(2)기정인터네셔날 성수 쇼룸에 주차가능 여부를
직접 문의 해도 실례가 안될까요?

대회 준비로 바쁘실텐데 화이팅입니다!!!!

연습실

연습실 이용 시 코치 동행 가능한게 맞을까요?

MOC 공식생두

MOC 공식생두에 에콰도르, 콜롬비아, 멕시코가 블랜딩 된 원두로 나온다고 들었는데 맞는가요?
어떤 원두를 첨가해서 블랜딩을 한지 알수 있을까요?

연습실에 동반인이 함께 가도 되나요?

대회 참가자가 아닌 일반인 한 명과 함께 이용해도 되나요?

프로파일 동일 문의?

1) 예선때의 프로파일이 본결선때와 동일해야하나용~?

2) 예선 커핑 심사시 심사기준은 에스프레소용 향미 기준일까요, 브루잉의 향미 기준일까요~?

테이스팅 중일때요

안녕하세요..이번에 KCR참가자 입니다

지금 영상을 보고있는데요..
전체영상을 촬영하고 있는 상.태에서 바구니까지 영상에 나온팅다는 가정하에
일부분을 옮겨서 다른곳에서 테이스팅하고 포장해도 될까요?

로스팅하는곳에서는 테이스팅을 할수가 없네요

심사위원 OT참가 문의 드립니다.

안녕하세요
지난주에 해외 출장과 일정 중복 관계로 일단 대회 심사지원 취소 신청을 드렸습니다.
한데, 출장 일정에 변동 (출발일자가 확약되지 않음)이 생길 수 있어서
출발일자가 미루어 지면 취소를 철회하고 기존대로 대회 참여가 가능할 수도 있을 것 같습니다.
아직 기다려 봐야 하는 상황인데
내일이 OT일 이라서
일단 OT에 참석할 수 있는지 문의 드리려고 합니다.
감사합니다.

2023 MOB/MOC/IKRC 타임테이블 변경 임시 카톡방 개설

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 선수분들이 타임테이블을 소통을 통해 변경할 수 있는 임시 카톡방을 개설하였습니다. 자유롭게 스케줄 관련 의사소통이 가능하며 합의를 보신 후 한 분이 첨부파일의 '타임테이블 변경 신청서'를 작성하여 kcl@coffeero.com으로 전달 부탁드립니다. 취소 신청서를 보내지 않는 경우 타임테이블 변경이 되지 않기 때문에 꼭 작성 후 보내주시길 바랍니다. 카톡방에서는 타임테이블 관련 이야기만 가능하며, 스케줄 이외의 이야기를 하시는 경우 경고 혹은 퇴장이 될 수 있습니다. MOC 오픈채팅 : https://open.kakao.com/o/g3Qsazuf MOB 오픈채팅 : https://open.kakao.com/o/gU83azuf IKRC 오픈채팅 : https://open.kakao.com/o/g6Irbzuf 임시카톡방은 금일부터 시작하여 7월 14일(금) 약 5일간 운영되며 이후에는 사라질 예정이오니 기간 내에 협의 부탁드립니다. 순서 변경을 원치 않으시는 경우 카톡방에 입장하지 않으셔도 상관없습니다. 감사합니다.

2023 KCL 예선 일정 및 장소 안내

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 KCL 예선 일정 및 장소 안내드립니다. **예선 일정 1) KBC : 8월 17일(목) 2) MOB : 8월 3일(목)~4일(금) 3) MOC : 8월 9일(수)~11일(금) 4) IKRC : 8월 30일(수) **예선 장소  - 더컵 미디어센터 (서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층) | 서울역 걸어서 10~15분, 숙대입구역 5분 거리 이내  - 주차가 불가능합니다. 차를 가져오시는 경우 주변 유료 주차장을 이용 부탁드립니다.  - 4개 대회(KBC/MOB/MOC/IKRC) 모두 동일한 장소에서 진행됩니다.  

공식물 관련

공식물 총경도랑 알카리니티 수치 알 수 있나요?? ㅎ

선수 소속 변경 문의

선수 소속을 현 근무지로 입력해놓았는데 곧 근로계약이 종료됩니다. 혹시 무소속으로 변경 후 참가 가능한지 문의드립니다.

평가 하는 방법

평가는 슬러핑 커핑스푼 이용하는지 또는 준비한 컵으로 마시는 방법을 사용하나요? 아니면 선수가 마시는 방법을 선택할 수 있는 건지 궁금합니다: )

예선전도 발표내용에 본선처럼 원두 이외 로스팅 기구 등 설명이 점수 반영이 되는지 궁금합니다 : )

시연 시간에 기물 정리정돈은 카트에 다 담아 책상을비우는 것 인지 궁금합니다: )

예약 확인

8월 1주차 예약 확정 내용이 사라져서 보이지 않아 문의 드립니다. 예약을 했었는지 기억이 안나서요

예선때 로스팅 몇일자 브루잉?

1. 대회때 콩은 로스팅 몇일차에 브루잉하실 예정인지요?!
2. '참가선수는 컵을 들고 진행 할 수 없음' 이라는 얘기가 못뱉게 하려고 하는건가요?

7/4에 올린 질문에 답변이 되지 않아 다시 올립니다.

안녕하세요:)
원두를 반으로 쪼개 원두 내부에 있는 실버스킨을 모두 제거를 해서 사용할 예정입니다.
룰북에는 원두를 쪼개는 것에 대한 내용이 명시되어 있지 않은 것 같아 질문드립니다.

이에 관련해서 만일 쪼개서 실버스킨을 모두 제거한 원두 사용이 가능할 경우 샘플로 제출해야하는 원두도 모두 제거를 한 상태로 제출을 해야하는 것인지, 샘플로 제출하는 원두는 반으로 쪼개져있지 않은 홀빈 상태로 제출을 해도 괜찮은 것인지에 대한 질문입니다.

늘 수고가 많으십니다. 감사합니다.

저울

제공되는 저울이 있을까요?
있다면 모델과 갯수를 알고 싶습니다.

MOC 공식 생두 로스팅 문의드립니다.

안녕하세요. MOC 참가자 이은실입니다.
생두를 구입할 수는 있지만
로스팅을 할 수 있는 환경이 되지 않아 로스팅을 의뢰하거나 공간을 대여하고 싶은데
혹시 방법이 있을까요?

서버 선택에 관련한 질문입니다.

안녕하세요 :)
서버 선택에 관한 질문입니다.
잔을 선택하는 데에 있어 룰북에는 상표나 로고가 나오지 않아야 한다고 했지만 서버에 관련해서는 따로 명시되어 있지 않았습니다. 서버는 관련이 없는지 여쭙고 싶습니다.

예선전 질문입니다.

안녕하세요~!

1. 프로파일이 서로 다른 원두를 블랜딩해 제출하는 경우가 가능할까요?

예.1) 같은 싱글생두 다른 프로파일 2가지 블랜딩
예.2) 다른 생두 각 다른 프로파일 로스팅후 후블랜딩

만약 프로파일이 서로 다른 원두를 블랜딩해 제출할경우 프로파일을 여러개 제출하면 될까요?

2. 프로파일 제출은 말그대로 프로파일만 제출하면 되는지 혹은 프로파일의 목적과 의도도 설명을 해야하는걸까요?
커디터 오리엔테이션 27:58초경 나오는 화면엔 의도가 잘 드러날시 배점이 있다 명시되어있어서 문의드립니다.

안녕하세요 예선장소 관련 질문드립니다.

저는 현재 브루잉과 로스팅 대회에 참가 중인 신청자입니다.
오리엔테이션 영상과 룰북을 읽어 보았습니다.
로스팅은 용산구 한강대로 329로 원두를 택배보내는 것으로 알고 있습니다.
(한강대로 295는 사무국으로 알고 있습니다)
브루잉 예선 시연 장소를 정확하게 알 수 있을까요?
멀어서 전날 근처로 숙소를 잡으려고 합니다.

감사합니다.

프로파일 질문

예선과 본선의 프로파일이 달라도 된다고하셨는데용~
그럼 생두도 달라져도 되는건가용~~??

취소신청 확인 부탁드립니다

메일을 보냈는데 정상적으로 취소 신청이 되었는지 확인 부탁드립니다

안녕하세요. 문의 입니다.

안녕하세요. 룰집에는 추출 도구에 원두가 담겨있으면 안된다는 조항은 확인했는데
그렇다면 빈 셀러(유리)에 그라인딩 하기 전의 원두 상태로 소분하여 경연장에 가져가는 것도 안된다는 것일까요??

예를 들어.

싱글 원두 30g 을 사용한다고 했을 경우
그라인딩 전 30g 의 원두 빈 셀러 2개

블렌딩 원두 15g+15g = 30g을 사용 한다고 했을 경우
각각의 싱글 15g 빈셀러 2개씩 총 4개

이렇게 총 6개의 빈셀러에 담아두고 준비 시간에 헤드 저지가 본 상태에서 계량 컵에 담아서 저울로 확인하며 블렌딩 하면 괜찮을 걸까요?
(그라인딩은 안되는 것 알고 있습니다.)


그리고 평가 시에 커핑 스푼을 사용하는지 컵으로 음용하시는지 알고 싶습니다.

감사합니다. 좋은하루 보내세요.

MOC 관련 문의드립니다.

예선전이 5개의 컵중에 1가지를 고르는 것으로 알고있습니다.
그 1가지 고르는 칸에 적힌게 나라만 적혀있나요?
아니면 나라, 농장명까지 같이있나요?

아마티보 생두

네이버주문 배창훈 이구요 2세트 시켰습니다. 처음 배송되는 6종 중에 La Luisa Caturra Carbonic Maceration 이 빠져서 배송 되었습니다. 네이버톡톡으로도 문의드렸는데 KCL 통해서도 확인하고 싶어서 문의드렸습니다. 다른 바리스타들과 같이 연습하고 있어서 꼭 확인부탁드립니다. MOC 8종 2세트 시켰습니다. 새로 바뀐 커피들과 같이 보내주세요

질문드립니다~

안녕하세요!
대회 준비로 고생 많으십니다~
그리고 지난 번 문의에 대한 상세한 답변 감사드립니다!

아마티보 구매 페이지에 산지 정보가 부족하여 문의드립니다.

콜롬비아, 멕시코, 에콰도르 산지의 정보 중
1. 각 생두별 해발고도에 대한 정보와
2. 생두 중에 블랜딩 생두는 어떤 품종이 배합되었는지 문의드립니다.
(오리엔테이션 정보에 따르면 에콰도르는 Typica 품종과 Sydra 품종이 배합되었다고 답변 주셨는데,
다른 브랜딩 생두도 정보 부탁드립니다.)

감사합니다.

펠리시타 저울 구매관련 문의합니다!

펠리시타 인클라인 저울을 꼭 써야한다고 하셔서 구매할 예정인데
오리엔테이션에서 할인 구매 가능하다고 하셔서요!

구매 사이트가 궁금하여 문의드립니다

문의

안녕하세요 수고많으십니다

1.심사시트지에 프래그런스는 없고 아로마만 있는데

심사시 분쇄향은 심사가 안들어 가는건가요?

2.로스팅후 미니선풍기 휴대하여 쿨링해도 되는지 궁금합니더

심사위원 선정발표

심사위원 지원했습니다 발표는 개별통지해주시나요?
심사위원으로 선발되지 않으면 비용은 환불처리해주시나요?

안녕하세요 연습실 동반 인원 문의입니다

안녕하세요 IKRC 참가자 한승민입니다.
연습실 사용시 1인만 출입 가능인지,
코치 및 스탭 포함 2명을 같이 동행 희망하는데
가능여부 문의 드립니다.

연습실 인원

연습실 사용시 도와주실분이 같이 들어가도 될까요? : )

Moc 아마티보

아마티보 이번에 새로 바뀐
콜롬비아 라 팔다 워시드, 브라질 미나스 제라이스 리저널 워시드
이 두종은 노트가 각각 뭔지 알 수 있을까요 ?

MOC 변경된 생두 정보 부탁 드립니다 :)

아마티보 사이트에도 따로 기재되어 있지 않고 변경 알림 문자에도
생두명만 기재되어 있는데 어떤 커피인지를 맞추는 대회인 만큼 다른 생두와 동일하게 품종이나 기본적인 컵 노트도
알 수 있을까요?

심사위원 테이블 규격과 그라인딩 관련 질문드립니다.

안녕하세요:)
1. 심사위원 테이블과 시연 테이블 규격 관련 질문드립니다.
혹시 정확한 사이즈를 알 수 있나요?

2. 오티 때는 그라인딩은 반드시 시연 시간에 해야한다고 했는데 그 전에 말씀하시기로는 준비 시간에 해도 된다고 해서 혼동이 와서 확실히 해주셨으면 좋겠습니다.

2023 마스터오브커핑(MOC) 공식 생두 2종 변경 안내

안녕하세요, 아마티보코리아의 생두 2종이 세관 관련 문제로 인해 기존에 예고했던 생두가 불가피하게 변경하게 됐습니다. 선수분들에게 불편함을 드린점 죄송합니다. ✔ 변경되는 생두 아마티보코리아 (기존) 브라질 과리로바 블랙 허니 쉐이드 드라이 → (변경) 콜롬비아 라 팔다 콜롬비아 워시드 (기존) 브라질 과리로바 선드라이 내추럴 → (변경) 브라질 미나스 제라이스 리저널 워시드 생두 관련 컵노트는 현재 아마티보코리아에 문의를 했으며 금일 중으로 아마티코 판매 페이지에 업로드 될 예정입니다. 현재 제품은 7월 13일(목)부터 정상적으로 변경 제품이 발송되고 있으며 이로 인해 발생되는 추가 비용은 없습니다. 감사합니다.

예선 시연 스테이션 관련 문의

안녕하세요.
대회 타임스케줄이 확인했습니다.
룰집에 나왔는 스테이션 A가 1번이고, B가 2번 스테이션인가요?
룰집과 타임스케줄에 표기가 달라 문의 드립니다.

MOB 문의드립니다.

안녕하세요. 연습실 예약 관련 문의드립니다.
1. 제가 현재 연습실 7/27,7/28일 연습실 예약을 해뒀는데 변경은 제가 들어가서 임의로 일자변경을 해도 되는건가요?
2. 연습실 사용일 외에 공식 필터 정수물만 받아올 수도 있나요?
3. 연습실은 예선 무대와 동일하게 되어있나요?

추출도구

추출도구
1.싱글 드리퍼 하리오 두개 사용
2. 블랜딩 칼리타 두개 사용
질문 1. 싱글? 블랜딩 추출도구가 같아야하는지 각 다른 도구 사용 가능한가요?
질문2 두 개의 서버를 혼합해서 전체 총액의 추출커피를 섞고 100ml 제공하는지 무관한지 궁금합니다

안녕하세요 룰에 대해서 문의 드립니다

▷ 제한시간 내에 제공된 Section(Section I/II)별 커피를
테이스팅 한 뒤, 테이블 위에 기재된 커피 이름과 일치하는 컵을 감별한다(Section별로 1잔씩 총 2잔 감별).
(제공되는 컵: I Section 5잔 /II Section 5잔으로 총 10잔) ▷ 제공되는 컵 중에서 중복되는 커피가 있을 수도 있다.
제공되는 컵중에 중복이 있을수도 있다는 룰에서
섹션 1 에 제공되는 5잔 안에서도 중복이 있을수 있는것인지
각 섹션에서는 다 다른커피가 제공되지만 섹션1,2에서 같은 커피가 중복될수 있다는 건지 의견이 있어서 문의드립니다.

두가지 여쭤봅니다.

지금 근무하는 카페의 근로계약이 곧 종료됩니다. 일단 소속을 현 근무지로 입력하긴 했는데 무소속으로 변경할수 있는지 궁금합니다.

차가운 커피를 시연하고자 하는데 룰북에 제빙기가 언급되어 있지 않아서 여쭤봅니다. 시연장소에 제빙기가 설치되어 있거나 혹은 얼음이 준비되어 있는지, 없다면 시판 얼음을 구매하여 대회에서 사용해도 되는지 답변 부탁드립니다.

시연관련 문의

시연 제출 음료가 각 파트로 4개인데 시연 테이블에 심사하시는 심사 위원이 4분으로 앞에 시연을 보시는 분이 4분이신게 맞는 건가요?

일정문의 드립니다.

KCR 룰북을 확인해보면,
- 예선 심사 23년 10월 16일~17일
- 결선 진출자 발표(top40) 23년 10월 17일
- 결선 오리엔테이션 일정 23년 7월 중 통지 예정
- 결선 및 심사 23년 10월 18일(수) 13:00
- 최종 순위 발표 23년 10월 18일(수) 21:00

위 처럼 되어 있는데,

1. 결선 진출자 발표가 10월17일 결선 오리엔테이션 일정이 23년 7월 중 통지 라는 건, 결선에 대한 전반적인 부분을 예선 오티처럼 진행하게 되는걸까요?
2. 결선 진출자 발표가 17일인데, 결선 및 심사가 바로 그 다음 날 18일인데 콩을 다시 볶아서 보내거나 하는게 아니라 예선에 보냈던 콩으로 다시 심사를 하는걸까요?

연습실 관련

연습기간에도
공식 저울 등 기본적으로 제공되는 기물들 있는 건가요??

시연 후 정리정돈에 관한 질문

안녕하세요:)
두번째에 추출한 드리퍼와 서버를 시연이 종료된 후에 정리를 해도 괜찮은지 혹은 반드시 시연 중에 정리를 해야하는지에 대해 질문 드리겠습니다.

문의

안녕하세요 수고많으십니다

질문이 많아
죄송합니다..!

로스팅 후 심사전까지 원두는 어떻게 보관하나요?

봉투에 담는다면 아로마밸브 유무 궁금합니다

심사위원 환불 취소되었는지 궁금합니다.

7/14일 KBC 심사위원 회사 일정으로 인해 참석하지 못해 환불 신청서 제출 하였는데
환불 처리가 되었는지 궁금합니다.

한송희 / 010-4487-0704 입니다.

MOB 대회 질문입니다.

대회 시연 테이블 /서브테이블 높이, 면적 궁금합니다.
그리고 커핑볼에 매장 개인로고가 인쇄되어져있는데 시연때 그대로 사용가능한가요?
그리고 협찬사 저울은 필수로 전부 사용해야하는것인지 궁금합니다.

감사합니다.

문의드립니다.

1. 예선 시연대 규격은 어떻게 되나요?
2. 인포카드(안내카드) 사용 가능한가요?
3. 싱글과 블렌딩 원두 추출 드리퍼를 동일 드리퍼가 아닌 다른 드리퍼로 변경하여 사용가능한가요? (ex. 싱글은 하리오, 블렌딩은 칼리타)
4. 예선 샘플 원두 제출시 미리 100g을 통에 소분해가는지, 아니면 시연 원두에서 100g 소분해드리면 되는건가요?
5. 시연시 개인 저울 사용 가능한가요?
6. 잔 제출시 용량 100ml이상은 저울로 측정하여 제출하는건가요?

로스팅 아그트론

룰북 규정에 있는대로 모든 16종 원두 Whole #60~64 / Grinding #80~84 로 진행되나요?

드리퍼

사진과 같이 드리퍼 밑에 나무 붙이는거 가능할까요??

대회장 기물 관련 문의

안녕하세요 수고 많으십니다.
시연 테이블 관련 문의입니다.
시연 테이블에 브루잉 후 슬러지를 버릴 통, 혹은 시연 중간 테이블의 커피 파우더를 버릴 수 있는 통이 따로 있는지 궁급합니다. 더불어 필터 린싱한 물을 버릴 수 있는 바스켔이 있는지 같이 답변 부탁드립니다.

2023 MOB 공식 저울 '펠리시타 인클라인' 할인 판매 링크

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 MOB 공식 저울 펠리시타 인클라인 선수 할인 판매를 시작하여 링크 공유드립니다. 예선 장소에서 선수를 위한 저울 10대가 준비되어 있지만, 별도 구매로 챙겨오시거나 기계에 익숙해지실 분들은 아래의 링크로 구매를 권장드립니다. **링크 : https://www.meteoramall.co.kr/goods/goods_view.php?goodsNo=1000000050 감사합니다.

공식 저울 구매?

기물 준비는 따로 해도 괜찮을까요?

펠리시타 저울 말고 다른 저울을 뜻합니다!

대회 관련 질문

안녕하세요, MOB 대회 관련하여 질문드립니다.

1. 작년 대회 영상 등 시연에 참고할만한 예시 영상이 있을까요? 없다면 어떤 영상들을 참고하면 좋을지요?

2. A, B 두개의 드립퍼로 추출한 이후 A와 B를 한곳에 섞었다가 4개 잔에 따라도 되나요? 혹은 잔에 따르면서 A와 B를 반반씩 섞어도 되나요?

Moc 시간변경이 되었는지 확인부탁드립니다.

목요일에사 수요일분이랑 시간변경을 했는데 변경이 되었는지 따로 공지가 다시 올라는게 없어서 바꼈는지 확인부탁드립니다.

질문드립니다.

1. 연습실 이용시 개인 이카와를 가져가서 연습해도 될까요?
2. 예선전에 저울이나 생두트레이 는 준비가 되어있나요? (따로 개인 지참해야 하나요?)
3. 예선전때 1인당 제공되는 생두 그람수가 어느정도 일까요? (핸드픽시 추가로 생두를 받을수 있나요?)
4. 유튜브에서 투입하는 그람수는 얼마나 투입하든 상관없고 배출되는 그람수는 기준이 있어서 그 기준에
미달이면 실격으로 알고 있는데 룰북은 투입하는것도 50g, 100g 딱 맞춰서 투입해야 하는거 같더라고요
정확한 정보를 알려주시면 감사하겠습니다.

배경음악 / 시연순서 변경확인

1. 배경음악 파일은 mp3 파일만 가능한가요?
Mp4나 wav 확장자도 가능한지 확인 한번만 부탁드립니다.

2. 양 선수 합의하에 시연순서 변경을 요청했었는데 변경이 된것인지 어떻게 확인하면될까요?

기존 8월 4일 김수진 이지원 24번 25번 입니다.
변경요청 8월 4일 이지원 김수진 24번 25번 입니다.

디팅 807 랩스윗 문의

안녕하세요.
디팅 그라인더 선수 할인 프로모션을 한다고 하셨건걸로 제가 기억을 하는데 현재 진행이 되고 있는건가요? 혹은 제가 잘못 이해하고 있는걸까요?
답변 부탁드립니다 ㅎㅎㅎ

참가번호를 잊어서 물어보려고 합니다

신경준 / 01042479666 / 소속은 패스포트 입니다

취소신청 확인 바랍니다

이전에도 메일을 보내고 게시글을 남겼는데 답변이 없어서 취소신청서 다시 보내고 글 남겨요
확인후 답글 부탁드립니다

제가 비닐 롤을 놓고 왔어요ㅠ

21일 금요일 3시 30-5시30분 연습실 다여했던 봉누리입니다.
롤로 된 비닐백을 두고 왔습니다. 다음주 화요일에 연습실 다시 가는데 그때까지 보관 부탁드려도 될까요??ㅠ

변경된 생두 2종 커피 노트

안녕하세요!
변경된 2종의 커피 노트를
아마티보 업체 쪽에 요청하여 언제확인 가능한지
요청드렸는데 확인은 하셨는데 답변이 없어서 혹시
따로 확인이 가능할까요??

생두 배송도 그렇고 업체쪽 준비가 미흡한거 같아요....

MOB 개인기물

도자기로 만든 개인 잔을 시연때 사용하려하는데
이것도 승인을 받아야하나요?
승인을 받아야한다면 운영위원회에 어떤 서류를 제출하면되나요?

MOC 참가자 정보수정 요청

안녕하세요.

8월9일 수요일 5Station 테이블넘버 3번 김미기입니다.

참가신청시 소속 작성하였는데

무소속으로 수정요청 드리고자 이렇게 글 남깁니다.

대회 준비로 바쁘시겠지만 부탁드리겠습니다.

감사합니다.

예선 타임테이블 순서

안녕하세요
예선 순서 변경을 했는데 어디서 확인할수 있을까요??

예선전 노래

예선에서도 노래를 준비해와야 하는 건가요??

2023 MOC&MOB 예선 타임테이블 (취소 및 양도 적용) (8월 2일 수정)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. MOB와 MOC 예선타임테이블 7월 31일까지 취소자 제외 및 양도 신청한 분들 적용한 최종본 공유드립니다. 내용 중 변경이 적용이 안된 것이 있다면 댓글 혹은 게시판을 통해 문의 부탁드립니다. 8월 2일 김지윤님(무소속) 기존 타임테이블 시간으로 추가되었습니다. 감사합니다.

예선 노래

예선에서도 노래 파일 들고와야 하나요??

문의드립니다!!

1. 추출 끝나고 바이패스 할때 혹시 얼음물로 해도 괜찮은가요??
2. 잔도 얼음으로 칠링 가능한가요??
3. 준비시간동안에 원두 계량 미리 가능한가요??(싱글 / 블랜딩)

답변 주시면 감사하겠습니다!

대회 진행관련

안녕하세요
1.커피의 온도는 대략적으로 몇도 정도로 제공되는지 알 수 있을까요?
2.중복되는 커피는 한 섹션에서 같은 원두 2개가 되는부분인가요? 양쪽 섹션에 통틀어 중복이 되는 부분인가요?
3.시연시 린스컵에 생수를 담아 입을 행구면서 감별해도 문제가 없는지 알고싶습니다
4. 디게싱은 얼마나 된 원두로 진행되나요?

예선 시연 관련 문의

안녕하세요
룰집에 블랜딩 커피는 준비시간 혹은 시연에서 블랜딩을 하는 것으로 테크니컬 점수가 되어있는걸로 확인 했습니다.
그럼, 시연장이나 혹은 사전 준비에 원두를 소분해서 준비시간에 블랜딩을 진행하는 부분에서는 가능한가요?

심사위원 신청 취소요청드립니다

개인적인 일정 조율이 어려워 O.T에 참석이 불가하여 취소 신청합니다
김영주 01053840511
카카오뱅크 3333-06-8121407

문의드립니다!!

추출한 커피를 심사위원분들한테 제공할때 최소 100ml 이상 제공하는걸로 알고 있는데 서버에 커피가 남아도 괜찮은가요??

답변 주시면 감사하겠습니다!!

시연 중

첫번째 싱글커피를 마무리하고
두번째 블랜딩 커피를 할때 심사위원들이 싱글커피 드셨던 컵은 치워주시나요? 아니면 제가 직접 치워야 하나요?

디게싱관련

안녕하세요
디게싱이 어느정도 지난 원두로 사용되는건가요?

원두 소분에 관한 질문

안녕하세요:)
1. 원두 소분은 반드시 테크니컬 심사위원이 보는 과정에서 준비 시간이나 시연 시간에 이루어지게 되어있는데요.
원두를 포셔닝해서 소분을 해도 괜찮을 지 질문드리겠습니다.

예시로 원두의 1회분 사용량이 20g이면 싱글 원두인 경우 20g씩 포셔닝해 2개, 블렌딩 원두에 콜롬비아 원두와 케냐를 6:4로 사용하는 경우, 콜롬비아 원두 13g과 케냐 원두 9g 을 각각 2개씩 포셔닝해서 준비해도 괜찮은지 여부


2. 심사위원을 위한 물을 큰 저그에 준비할 예정인데 심사위원용 물도 반드시 대회장에 있는 온수디스펜서를 통해 받아야하는지 혹은 따로 물을 준비해서 가도 괜찮은지 여부

3. 심사위원들에게 프래그런스 체크용 소품용 병에 그라인딩해 담아서 테이블 세팅시 제공하려하는데 그 원두도 반드시 시연 시 그라인딩을 해야하는 지 여부입니다.

촬영관련 입니다.

로스팅 마친후 패킹하기 전에
커피 맛을 보고 패킹 하고 싶습니다.

커피 맛을 보는것도 촬영 해야죠?

문의드립니다.

1. 시연음악에 대한 음향체크는 준비시간내에 진행하나요? 아니면, 따로 시간을 주시나요?
2. 시연 및 준비시간 전 여과지를 미리 접어두거나의 행위가 감점의 요소가 되나요?
3. 테이스팅존 사용시 시연의 사용할 정수를 미리 포트에 받아놓고, 그 물을 그대로 시연에 사용해도 되나요?
4. 준비시간 내에 여과지 린싱뿐 아니라 그라인더 린싱도 할 수 있나요?
5. 심사위원에게 제공되는 물잔도 로고 및 상표가 있어선 안되나요?
6. 시연원두에서 샘플소분에 대한 부분이 이해가 가지 않아서 여쭤봅니다.
시연에 사용할 원두와 샘플제출할 원두를 별도의 봉투 및 통에 담아서 가도 되나요?
7. 시연 마칠 시 스톱워치를 멈춰야 한다고 했는데, 타이머가 별도로 준비되어 있나요?
7-1. 준비시간 및 시연에 사용할 스톱워치(타이머)를 별도로 챙겨가 사용해도 되나요?
8. 시연 음악이 mp4파일이라면 비디오로 되어있어도 상관없나요?

취소

죄송하지만 사정상 대회 못나갈거같은데 취소 가능한가요..?

타임테이블 변경 안된거 같습니다

확인바랍니다

시연 관련 문의

안녕하세요.

- 룰북에 시연 후 작업대 청결 관리 항목에 관한 문의입니다.
본 항목에 대한 대표적인 감점 사례가 궁금합니다.
예로, 추출 후 드리퍼에 남아있는 필터와 슬러지가 정리가 안되는 부분에서 감점이 일어나는 등 어떤 상황에서 명확한 감점 사례가 되는지 궁금합니다.
- 테이스팅룸, 준비 시간에 선수가 등록한 코치와 함께 입장이 가능한가요?
- 공식 저울로 준비 시간에 원두를 계량하는데 사용하고, 본 시연에서는 사전에 사용하던 저울을 사용하는 부분에 있어서 문제가 될까요?
답변 부탁드립니다!

테이블 넘버 관련입니다

수고 많으십니다!!
제가 1번 이던데
심사위원분들이 정면기준으로 오른쪽에
전광판과 그라인딩 할 수 있는 테이블이
있는게 맞을까요??

그리고 음악없이 예선전 시연 가능한가요??

mob 취소신청

회사,가정상황으로 mob대회에 참가하기 어려울 것 같습니다.

MOB 대회 관련 질문

안녕하세요,
MOB 대회 관련 질문 드립니다.

1. 싱글 4잔 추출 후 심사위원분들께 제공되었을때 (시연 시간 도중에) 바로 맛을 보고 채점을 하시는지 블렌딩 4잔까지 모두 제공되고 시연이 마친 다음에 맛을 보고 채점하시는지 궁금합니다.

2. 심사위원 분들께 제공된 커피를 커핑 스푼으로 떠서 드시나요 아니면 컵을 들고 드시나요?

3. 싱글과 블렌딩의 추출 순서는 상관이 없나요?

4. 싱글과 블렌딩을 동시에 추출해도 상관이 없나요?

5. 커피가 제공되게 될 심사위원 테이블의 사이즈가 어떻게 되나요?

6. 작업대 테이블의 상판 재질은 무엇인가요?

7. 드리퍼 등을 세척할 수 있는 싱크대는 룰집에 따로 언급이 안되어있던데 없는건가요?

답변 부탁드립니다.
감사합니다.

대회 음악에 관해서 질문 있습니다

아 . 대회 음악
1) 참가자는 시연 동안 사용할 음악을 mp4파일로 USB에 담아와야 한다 라고 적혀 있는데

1. 모든 시연 과정에 음악을 꼭 넣어야 하는지
2. 안 넣게 된다면 불이익이 있는지 있다고 하면 어떤 항목에 불이익이 있는지
3. 예선전에는 대회 음악이 반드시 들어가야 하는지

에 대해서 궁금합니다!

예선전 음악

안녕하세요
예선전 음악 꼭 있어야 하나요??

문의

안녕하세요. 바쁘실텐데 하나만 더 질문하겠습니다.
준비 시간에 계량까지는 가능하고 그라인딩은 안되는 것이죠?
답변 미리 감사드립니다.

안녕하세요!

안녕하십니까!
마스터오브브루잉 참가하는 바리스타 백경대입니다.

1. 심사위원 테이블 규격이 궁금합니다!
2. 심사위원 테이블 콘센트 여부가 궁금합니다!
(드리퍼 연결용입니다.)

안녕하세요. 취소 문의 드립니다.

개인사정으로 취소 신청서를 제출하고 당연히 처리 되었을거라 생각하고 환불만 기다리고 있었습니다. 그러다 이제서야 타임테이블을 확인하게 됐는데 제 이름이 있더라구요. 확인 부탁드립니다.

안녕하세요!

안녕하십니까!
마스터오브브루잉 참가하는 바리스타 백경대입니다!

싱글원두로 브루잉 후 심사위원에게 제공 전 , 블랜딩 원두를 바로 이어 브루잉 해놓고 싱글 원두 필터커피를 제공을 해도 괜찮을까요??

예)
싱글 원두 필터커피 제조 > 블랜딩 원두 필터커피 제조 > 싱글 원두 필터커피 제공 > 블랜딩 원두 필터커피 제공

필터린싱에 대한 질문입니다

안녕하세요^^
더운날씨에 대단히 수고많으십니다

Q1. 필터린싱을 백룸에서 미리 하고 시연장에 입장해도 괜찮은가요?
준비시간에만 허용이 되는지 여부가 궁금합니다

Q2. 필터를 백룸에서 드리퍼에 끼워서 시연장에 입장해도 되는지 여부도 궁금합니다

감사합니다

대회 선수권 양도 가능할까요?

제가 대회 당일 다른 대회 심사참여로 못나갈 것 같아. 다른 분에게 선수권을 양도하고 싶습니다.

문의

안녕하세요

8월초에 물 배송 받는것 제외 추가로 구입하거나
구할수 있는 방법이 있는지 해서 문의드립니다

커핑볼 지참 질문

1, 커핑볼 지참시 다 같은 브랜드사이지만 커핑볼 (이카와, 로스트) 로고만 다른 7 개 아무로고 없는 6 개 지참 가능한가요?

연습실 일정

안녕하세요 더운 날씨에 고생 많으십니다 혹시 7월 마지막주부터 8월 첫째주에 연습실 운영일정은 따로 없는지 문의드립니다

혹시 대회참가취소

개인사정으로인해 참가가 불가능 하게 되었습니다
참가비 환불 받을수 있나요?

준비 테이블 위치

안녕하세요 !
시연 1 번 /2 번 이렇게 나뉘던데
1번에 해당하는 심사위원 분들 기준에서 정면을 볼때
준비(보조테이블) 테이블이
오른쪽에 위치하는지 궁금합니다

전기선은 드립포트를 어느위치에 놓더라도 길이가 여유 있을까요?

카트 가로 세로 길이 알려주시면 감사하겠습니다

준비 시간에 카트가 다 비워졌을때 바로 가져가는건지 5분이 끝난 후 가져가시는지 궁금합니다.

감사합니다!!

커피 추출 관련 질문

안녕하세요:)
커피 추출을 마치고 드리퍼를 뺀 후 추출되는 커피의 잔량에 대한
감점요소가 있는지 궁금합니다

테이블 관련입니다

룰집에 A가 1번 인가요??

전기코드 관련질문입니다

수고 많으십니다
제가 1번이라 전광판 앞에 그라인더는 두고
커피포트믄 심사위원분들 앞 테이블
오른쪽 편에 둬야하는데
전기코드가 다 연결이 될까요??
아니면 제가 리드선을 따로 들고가야 할까요??

Mob 예선 시연때 시향통 사용 여부

안녕하세요!

Mob 예선 시연 때 소품으로
1. 원두 분쇄향 맡을 수 시향통
2. 컵노트가 적힌 카드
사용 하고자 합니다.

여기서 질문은,

원두 분쇄향 맡을 수 있게 제공해 드리고 싶은데
시향통 사전 준비 한 뒤(미리 갈아서 시향통 준비)
시연때 드려도 될까요?

소품 사전 준비인데, 미리 원두 갈아서 시향통
준비해놔도 될지 궁금합니다!

MOB 예선 문의

안녕하세요
예선 결과는 언제 발표가 되는지 궁금합니다!

MOB 테이블 사이즈 문의 드립니다.

시연하는 테이블 사이즈가 어떻게될까요?

문의

안녕하세요
OT에서 이야기 주신 내용 같은데 확인차 한번 더 여쭤봅니다.
예선 준비시간에 필터 린싱은 괜찮으나, 분쇄는 시연시간에 해야하는 부분이 맞는건가요?

문의

안녕하세요 예선 장소인 더컵미디어 센터에서

물을 직접 받아가고 싶습니다.

8/4(금)에 방문해도 되는 시간 알려주시면

방문 하겠습니다. 그날이 안되면 되는날 알려주시면

감사하겠습니다.

문의드립니다.

1.샘플원두 소분은 시연원두에서 해야하는 걸로 알고 있는데 시연에 사용할 원두 소분, 샘플 원두 100g을 따로 소분히여 가져가도 되나요?
2. 시연원두에서 샘플원두 소분시 소분할 봉투를 주시나요?
3. 준비시간에 여과지 린싱을 진행해도 되나요?
4. 기물 운반카트 사이즈는 어떻게 되나요?
5. 준비시간 동안 기물세팅 전기드립포트 및 그라인더 전원코드는 제가 직접 결합하나요?
6. 블렌딩 원두의 경우 테크니컬 심사위원이 보는 앞에서 후블렌딩을 진행하는 걸로 알고 있는데 준비시간내 블렌딩을 한다고 말씀드린 후 블렌딩을 진행하면 되나요?

Mob 시연 음악 준비 관련ㅇ

안녕하세요!

Mob 예선 시연시 음악을 USB (이름써서)
제출 해야하고 룰북에 mp4라고 되있는데

Mp3 형식 가능 한가요?
멜론에서 음악 다운 받으려는데 형식이 mp3여서요~

바쁘실텐데 힘내세용! 답변 부탁드립니다!

소속변경

안녕하세요
황다영 소속 볼드핸즈로 변경 가능할까요??

2023 KTBC 대진표, 공식 원두 구매 및 문의사항 정리

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC) 대진표, 공식 원두 구매 및 자주 물어보는 질문에 대한 답변을 공유합니다. ▶공식 원두  - 오르엘크리스탈카페  - 공식 원두 1kg 21,000원 (정가 30,000원 / 30% 할인)  - 구매 방법 : 인스타그램 DM 문의 (오르엘크리스탈카페 김건우 팀장 : 링크클릭)   ▶자주 물어보는 질문 (룰북 기준) 대회 룰 문의사항 정리 1. 자몽시그니처에이드, 자몽시그니처스무디 문의사항  - 흥국자몽농축액 또는 냉동자몽 사용(두가지 혼합가능) + 흥국 과일소스 사용(필수) + 식품위생법에 저촉되지 않는 팀별로 준비하는 재료(선택사항)  - 잔은 제공되는 유리잔 사용 2. 기본에이드  - 흥국 과일소수 두가지이상 혼합(필수) + 제공되는 탄산수     외 부재료 첨가는 불가능합니다. 3. 기본스무디  - 흥국 과일소수 두가지이상 혼합(필수) + 제공되는 우유     또는 팀별로 직접준비한 물 외 부재료 첨가는 불가능합니다.    단, 팀별로 준비한 요거트파우더 사용은 가능합니다. 4. 팀 시그니처 자몽티  - 티백 또는 미리 추출한 티를 가져와도 상관없습니다.  - 차가운음료, 따듯한 음료 모두가능, 잔은 팀별준비. 5. 프라페 메뉴 - 메뉴리스트 예시) 카페말차 프라페가 나올경우   에스프레소(필수) + 말차파우더(필수) + 흰우유 또는 오트밀    우유(선택사항) 이렇게 제조하시면 됩니다. 이 외에 궁금하신 점 게시판 통해 질문주시면 성실하게 답변 드리겠습니다. 감사합니다 ^.^

mob 대회 관련 질문

안녕하세요,
mob 대회 관련 질문 드립니다.

1. 커피 제공 양이 100ml만 넘으면 잔 크기에 맞게 채우지 않더라도 이로 인한 별도의 직접적인 감점은 없는건가요? 현재 레시피와 잔 크기 대로라면 잔의 절반정도 채워질 것 같습니다.
2. 심사위원분들은 미리 앉아계신가요 아니면 밖에서 입장하시나요? 입장하신다면 준비시간 시작때 입장하시나요 아니면 시연시간 시작때 입장하시나요?
3. 준비시간에는 아무 말도 하면 안되나요?
4. 카트를 지급받는 시점이 등록할때인지 테이스팅존 사용 직전인지 직후인지 혹은 정확히 언제인지 궁금합니다.
5. 테이스팅 존 사용시간 종료시각이 준비시간 시작 시각인가요? 그라인더 이동 및 카트 운반 시간도 준비시간에 포함되나요?
6. 대회 음악 파일 포멧은 mp4 파일인가요 mp3 파일인가요? 룰북에는 mp4로 나와있는데요, mp4라면 영상도 함께 플레이되나요?
7. 심사위원 분들의 채점 시트의 항목 순서는 룰북에서 나온 “시연의 전체적인 주제, 생두에 대한 이해, 생두 선택의 이유, 로스팅 포인트와 표현하고자 하는 커피의 향미, 기구 선택의 이유와 추구하는 커피향미의 연관성, 시연에서 본인이 보여주고자 하는 인상”의 순서로 되어있는 것이 맞나요?

답변 부탁드립니다.
감사합니다.

대회명단오류

안녕하세요,
MOC 명단봤는데, 제 명단이 빠져있어서 최현아님께서
대신 댓글로 문의 주셨었는데요
제가 취소신청을 했다고 다시 답변을 주셨는데
저는 취소한 적이 없어서요..!
6월30일에 결제를 했는데 다시 한 번 확인 부탁드리겠습니다!

mob 대회 관련 질문

안녕하세요,
추가적인 질문이 있어 또 문의드립니다.

1. 싱글 음료에 대한 프레젠테이션을 하고 싱글 음료를 제공을 하고 바로 블렌드 음료에 대한 프레젠테이션을 시작하게되면 심사위원분들께서 맛을 보고 맛에 대해 채점을 하셔야하는데 프레젠테이션을 들으면서 동시에 가능하실까요? 그러한 상황에서 심사위원분들께서는 음료가 식더라도 일단 프레젠테이션을 먼저 다 듣고나서 드시게 될까요?

2. 시연 종료 시점에 음료 8잔을 동시에 제공하고 시연을 마쳐도 될지요? 그렇게 되면 종료 이후에 맛을 보고 채점 하시는지요?

답변 부탁드립니다.
감사합니다.

이번 대회 관련

안녕하세요 대회준비중인 바리스타입니다.
아마티보코리아에 연락을 드려도 답변이 없으신데 혹시 콜롬비아 라 팔다 콜롬비아 워시드 이 커피노트를 알고 싶은데 이게 어려운 일 일까요?...
같은 늬앙스 인게 있어서 헷갈려서 노트좀 보고싶은데 아마티보는 답변이 없고.... 이게 로스팅이 잘못된건지 아니면 이게 맞는건지 이런게 판단하기가 어렵네요... 노트를 좀 알려주세요....

같은 이카와로 대회 출전 가능할까요?

같은 이카와로 대회 출전 가능할까요? 같은 시리얼 넘버 동일한 회사에서 출전

문의드립니다.

안녕하세요.

대회 규정관련하여 문의드립니다.

룰북에 의하면
제공되는 컵 중에서 중복되는 커피가 있을 수도 있다.
라는 항목이 있는데요.

1섹션, 2섹션에 커피가 중복으로 출제가 될 수 있는지와

한 섹션 안에서 중복된 커피가 출제될 수 있는지 확인 부탁드립니다.

감사합니다.

소속 변경

안녕하세요 일전에 문의드렸던 김지윤입니다
내용 확인했는데 제가 소속을 미셸푸드라고 적었었는데
무소속이라고 되어있어서요!
소속변경 부탁드리겠습니다!

커핑 컵 규격에 대해 문의 드립니다

안녕하세요 :)
규정에 나와있는 커핑컵 규격이 200~250 이라고 적혀있는데
컵에 들어간는 양이 딱 200인데 이것도 괜찮을까 싶어 문의드립니다 .

예선 생두

예선에 생두 본인 지참 맞나요???

예선 생두

예선 생두는 대회측 제공인가요?

2023 마스터오브브루잉(MOB) 본선 진출자 명단

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 8월 3~4일 2일간 진행된 2023 마스터오브브루잉(MOB) 예선이 종료됐습니다. 11월 10일(금) 서울카페쇼 특설무대에서 진행되는 MOB 본선 진출자 12인을 발표합니다. 결과와 상관없이 대회를 위해 많은 노력을 해주신 선수분들 감사합니다. 서울카페쇼에서 뵙겠습니다. **본선 진출자 명단 (점수 순) 1. 정유성  2. 조태규 3. 정우현 4. 김수진 5. 유현규 6. 이양호 7. 강신영 8. 최수빈 9. 이경은 10. 김기윤 11. 허영재 12. 이창현 결과와 상관없이 참여해주신 선수분들 고생 많으셨습니다. 감사합니다.  

대회결과

전체적인 순위를 알 수 있을까요? ㅎ

추출시 사용되는 물

공식 필터hk-50 정보와 구매처 그리고 필터를 사용한 물이 시중에서 판매하는 물 중에 비슷한게 있을까요?

커핑볼

안녕하세요! 무더위에 건강 조심하시길 바랍니다:)
moc 예선시 커핑볼 12개 모두 같은 종류로 가져와야 하는 걸로 알고있는데, 혹시 두 종류로 6개씩 나눠서 가져가면 대회 진행이 불가능한가요?

대회관련

태풍을 쭉 주시 하고있는데 하필 목요일 상륙한다라는 말이 있더라구요 ㅠ
나중에 혹시나 이럴 경우 조치가 있겠죠~?

혹시 KCR 대회 키트가 발송되었나요?

혹시 대회 키트(원두봉투) 가 발송이 되었을까요?

2023 마스터오브브루잉(MOB) 전체 순위 공개 (점수 순)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 지난 8월 3일(목)~4일(금) 이틀간 2023 마스터오브브루잉(MOB) 예선이 진행됐습니다. 매년 선수분들의 열정과 노력으로 가득찬 시연을 볼 수 있어서 감사한 자리였습니다. 결과와 상관없이 최선을 다해주신 선수분들에게 감사드립니다. 운영팀과 논의를 한 결과 전체 순위에 대하여 공개를 합니다. 단, 룰북에서도 언급한 것처럼 점수 발표 없이 순위를 공개합니다.  예선 당일 취소 및 실격의 경우 순위에서 제외하였습니다. ▶2023 MOB 예선 전체 순위 (점수 순) 1) 정유성 2) 조태규 3) 정우현 4) 김수진 5) 유현규 6) 이양호 7) 강신영 8) 최수빈 9) 이경은 10) 김기윤 11) 허영재 12) 이창현 13) 박성환 14) 사공혁 15) 성윤경 16) 이지원 17) 정진영 18) 이은경 19) 신현기 20) 한재근 21) 정병준 22) 신초하 23) 김보형 24) 차석환 25) 손완규 26) 강준원 27) 이민선 28) 박정훈 29) 최준서 30) 엄진호 31) 강준영 32) 김연채 33) 채유라 34) 한선미 35) 방진철 고생 많으셨습니다. 감사합니다.

혹시 취소 입금은 언제되는지 알수있나요?

혹시 취소 입금은 언제되는지 알수있나요?
김영주 01053840511
취소신청서는 보냈습니다

심사 커핑은 언제 진행되는가요?

심사 커핑은 언제 진행되는가요?
/ 커핑 심사위원분들은 누구인가요?

kbc 예선 때 쿨러 반입 가능할까요?

예선때 로스팅 후 원두 식혀주는 쿨러 반입 가능 할까요?

이카와 직구품도 대회에 이용가능한가요?

이카와 직구품으로 로스팅하고 있는데 대회에서 사용할 수 있나요?

MOB 취소 후 참가비 반환 관련 문의드립니다.

취소 신청서를 보냈는데 아직 참가비 반환이 되지 않아 여쭙니다,
확인부탁드립니다. 감사합니다.

이름 최성훈
접수번호 20230601_0318

취소신청했었는데 어떻게 됐을까요?

메일로 취소신청서 보내드렸었는데 어떻게됐는지 알수있을까요??

부산에 사는 참가자입니다.

현재 태풍상륙일과 대회일정이 겹쳐지고 있는데 혹시 ktx운행을 안하거나 태풍으로 올라가지못하는 경우 따로 조치가 정해져있을까요?

태풍 영향 대회 연기

제가 제주에서 올라가는데 태풍이 직접적으로 영향이 있어서
대회 연기가 되진 않나요?

1배치 배출량

100그람 짜리 로스팅머신으로 로스팅시 1배치당 80% 이상 배출이 맞나요? 아니면 총 제출량만 80g 이상으로 맞추면 되나요?

자연재해(태풍) 으로 인한 대회 참석이 불가할 경우

안녕하세요 이번 moc 참가자 강영빈입니다

다름이 아니라 이번 moc 를 8/10 에 참가하게 되었는데
제가 사는 지역이 부산이라 혹시나 태풍으로 인해 열차가
운행을 안해서 부득이하게 대회장에 가지 못하는 경우
어떻게 조치가 이루어 지는지 궁금해서 연락드립니다

감사합니다

8월 10일 대회 시간 변경 가능하까요?

12스테이션 맨 마지막에 염지윤 참가자인데
9스테이션에 6번 자리에 들어가서 봐도 될까요?

문자 받은게 없습니다.

안녕하세요.
목요일 참가자 오동영입니다.
010-6818-3959

문자 주신다하셨는데 문자가 없어 다시 글 남깁니다.

커핑볼 사이즈

향미평가시 12g의 커피에 물 230g의 비율로 계랑한다고 되어 있는데 혹시 이만큼 들어가는 커핑볼을 어디서 구할 수 있을까요?

제가 가지고 있는 커핑볼은 물이 230g까지 들어가는 것이 없어서요.
아니면 대회장에서 사용하는 커핑볼을 알려주시면 감사하겠습니다.

커핑 컵 관련해서 문의 드립니다.

안녕하세요!

같은 커핑컵을 12개 준비해야 하는 것으로 알고있습니다. 엠아이커피의 커핑컵인데 모양이나 사이즈가 동일한데 그래픽이 조금 다른 컵이 있는데 이러면 문제가 있을까요? ㅜㅜ

2023 IKRC 예선 타임테이블 및 예선 규정 안내 (취소자 반영)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 IKRC 예선 관련하여 취소자를 제외한 타임테이블 최종본과 예선 규정 안내드립니다. 내용 확인하시고 궁금하신 점 KCL 사이트 내 IKRC 게시판 이용 부탁드립니다. 감사합니다^.^

주차장이용

더컵미디어센터에 주차장이용가능한가요 ? 가능하면 몇시간 가능 할까요?

입장시간

대회날 본인 타임때만 경기장안에 있으면 상관없나요? 아니면 첫 타임때부터 계속 대기를 해야하는걸까요

안녕하세요

개인사정으로 인해 예선 참가를 못할 경우
환불이나 부분환급에 관련한 사항을 알고 싶습니다

2023 마스터오브커핑(MOC) 태풍 관련 공지 (+주차 & 임시카톡방 링크)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 현재 태풍이 본격적으로 상륙하여 남부지방부터 강한 폭우로 인해 기차표가 취소가 되는 상황이 있는 것으로 현 상황이 파악되고 있습니다. 예선은 9일(수)부터 시작이 되었고 현재 수도권 지역은 정상적으로 진행하는데 무리가 없어 대회 자체를 연기하는 것은 현실적으로 어렵다고 판단을 하며, 금일 이동수단(ex. 기차 or 비행기)가 불가피하게 취소를 당한 경우에는 두 가지 방안을 제안드립니다.  1) 참가비 100% 환불  - 증빙자료(ex. 코레일 취소 안내문자, 항공사 취소 안내 문자) / 성함 / 소속 / 연락처 / 8월 10일 스테이션 번호 (ex. 8월 10일 3station)  - 위의 자료를 kcl@coffeero.com으로 보내주시면 늦어도 차주 까지는 정상적으로 취소 및 환불을 진행하겠습니다.   2) 11일(금)으로 스케줄 변경  - 10일(목)이 불가하지만 11일(금) 일정이 가능하다면  11일(금) 비어 있는 자리 혹은 8~12station 으로 진행이 가능합니다.  - 금일 오전 중으로 임시 카카오톡 방을 개설하여 선수분들에게 링크를 보내드린 후 스케줄을 공유하여 결정이 될 예정입니다. ***임시카톡방 링크 : https://open.kakao.com/o/g3xpBnAf 또한 예선이 진행되는 더컵 미디어센터는 주차가 불가합니다. 월간커피에서만 사용하는 건물이 아니며, 주차 공간이 협소하기 때문에 꼭 주변의 유료 주차장을 이용 부탁드립니다. (가장 근처에 있는 주차장 '갑을민영주차장') 대회 예선이 잘 마무리 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

2번의 배치 진행후 블렌딩

안녕하세요. 시연시간중 2번의 배치를 진행후 블렌딩하여 제출양에 맞게 제출하는것이 가능한가요?

10일 대회 시간 변경문의 했었는데 혹시 언제 확정될까요?

10일 12스테이션 마지막 염지윤 참가자입니다 ㅎㅎ
9스테이션 6번자리로 이동 가능한지 여쭤보려고 문의드립니다!

moc 원두 질문

콜롬비아 라 팔다 콜롬비아 워시드
원두 품종이 게이샤 인가요?

코레일 운행취소로 금요일 희망합니다

안녕하세요
오동영
010-6818-3959
10일 11스테션입니다.
메일로 보냈으나 혹시 몰라 남깁니다.

코로나 휴유증

코로나가 걸리고 휴유증으로 기침이 심하고 몸상태가 안좋아 참가가 어려울것같은데.. 참가비 환불은 어려운가요?

로스팅 핸드피킹 문의

안녕하세요 이번에 참가하게되었는데 제가 생두상태에서 핸드피킹을 할려고합니다 근데 원테이크로 동영상을 찍어야하는데 핸드피킹하는것도 다 올려야 하죠??

KBC 생두 지급

안녕하세요, KBC 대회
대회날 생두 준비 되어있나요?
아니면 선수가 생두를 챙겨가야할까요?

2023 마스터오브커핑(MOC) 본선 진출자 50인

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. ⠀ 8월 9~11일 3일간 진행된 2023 마스터오브커핑(MOC) 예선이 종료됐습니다. 11월 9일(목) 서울카페쇼 특설무대에서 진행되는 MOC 본선 진출자 50인을 발표합니다. 올해부터 MOC 본선과 결선이 하루에 진행이 될 예정이며, 본선이 종료 된 후 쉬는 시간 후 결선이 진행되오니 본선 진출자는 참고 부탁드립니다. ⠀ 무더위와 태풍속에서도 대회를 위해 많은 노력을 해주신 선수분들 결과와 상관없이 감사합니다. ⠀ 서울카페쇼에서 뵙겠습니다. ⠀ **본선 진출자 명단은 이미지에서 참고 부탁드립니다. ⠀  

안녕하세요 소속변경 하고싶습니다

안녕하세요

Moc 김민석 무소속인데 테이크커피 로 소속변경 부탁드립니다
감사합니다:)

대회장에 설치되는 이카와pro100 의 프로파일

안녕하세요 저는 KBC, IKRC 두가지 대회를 모두 참가하여 미디어센터, 성수동기정 쇼룸 두곳에서 모두 연습을 진행하였습니다. 그런데 두 곳에 있는 이카와PRO100의 1차크랙 기준온도가 같은생두와 프로파일일 경우 약 10도 정도 차이가 발생하여 대회장에서는 어떤 기준으로 사용해야 할지 고민이 되어 문의를 드립니다. 기정쇼룸에 있는 이카와가 대화장 이카와환경과 좀 더 비슷하다고 생각하는것이 좋을까요?

MOC 전체 순위 공개

안녕하세요
MOC 전체 순위 공개도 되나요?

Moc 본선진출자 숫자가 순위별인가요?

본선진출자 명단 번호가 점수순이 맞나요?

대회 환불 확인부탁드립니다.

IKRC 신청 후 7월 안에 환불 신청을 진행했는데, 아직 환불금 입금은 안되고
홈페이지를 확인해보니 신청완료라고 아직도 떠있어서 문의드려요.

신청번호는 다음과 같습니다.
20230630-0012

moc 예선 만점자가 대략 몇명인지 알고 싶습니다

두 섹션을 다 맞춘 만점자가 몇명인가요?

2023 코리아커피로스팅(KCR) 예선키트 구성품 및 발송 안내

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 코리아커피로스팅(KCR) 예선키트 관련 구성품이 다 준비가 되어 공유드립니다. 관련되서 이미지는 첨부파일에 있으니 참고 부탁드립니다. 구성 물품으로는  공식 원두 패키지(200g) 1개 / 1차 봉인 스티커(원형)* 1개 / 2차 봉인 스티커(은색)* 1개 / 원두 블렌딩 시트 / 프로파일 로그 / 참가자 서약서 + 참가증서 및 KCL 배지 입니다. 이미지 처럼 투명 L화일에 일괄적으로 넣어 보내드릴 계획이며, 예선키트 물품 및 스티커를 붙이는 방식은 9월 초까지는 영상으로 제작하여 보여드릴 예정입니다. 프로파일 로그의 경우 블렌딩을 진행하여 2~3개 이상 사용하는 분들을 위해 추후 공지사항으로 별도 첨부해드릴 예정입니다. **예선키트 발송 일정은 9월 4~5일입니다. 미리 보내는 경우 분실 문제가 많아 최대한 늦게 보내드리고 있으며, 9월 추석이 있어 배송 이슈가 생길 것으로 예상하여 9월 초에 보내드립니다. **택배 발송으로 추적이 가능합니다. 선수 당 1개를 보내기 때문에 분실에 대한 책임은 선수 본인에게 있으며, 만약 택배를 못 받으셨다고 문의를 주시는 경우 택배사를 통해 충분히 검토 후 재발송이 가능합니다. 다만, 제품을 정상적으로 수령하였는데 요청 주시는 경우에는 실격 사유가 될 수 있습니다. 감사합니다.

이카와 정식물

정식물을 받았는데 필요하면 더 받을수있다 하여 여쭤봅니다.
어디로 가면 받을수 있을까요?
어느정도 받을수 있나요? 1리터? 2리터?

2023 한국바리스타챔피언십(KBC) 본선 진출자

[2023 KBC 본선 진출자 10인] ⠀ 안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 본선 진출자 명단은 점수가 아닌 가나다 순임을 알려드립니다. 개별 순위가 궁금하신 분들은 게시판으로 문의시 순위를 알려드립니다. 단, 점수는 공개하지 않습니다. ⠀ 대한민국에서 가장 긴 역사를 자랑하는 최초의 바리스타 경연 대회 '한국바리스타챔피언십(KBC)'의 예선이 종료됐습니다. 본선에 진출하는 선수는 총 10명이며, 본선은 서울카페쇼 기간 11월 9일(목)~10일(금) 2일간 진행되고, 11월 11일(토) KBC 결선이 진행됩니다. ⠀ 올해부터 KBC 본선은 2일로 나누어 진행되며, 1일 로스팅, 2일 에스프레소 추출 시연을 합니다. ⠀ 무더위에도 대회를 위해 많은 노력을 해주신 선수분들 결과와 상관없이 감사합니다. 서울카페쇼에서 뵙겠습니다. ⠀ **본선 진출자 명단은 첨부파일에서 참고 부탁드립니다

안녕하세요 예선 순위 문의드립니다

예선 순위 궁금합니다! 봉누리 입니다

순위 질문입니다

혹시 예선전 몇등이었을까요
참가자 박주원 입니다

안녕하세요 고생 많으셨습니다

조현우 예선 등수 궁금합니다 ☺️

너무너무 고생 많으셨습니다!

kbc 예선 점수

KBC 예선전 참가한 김세영입니다! 제 점수와 등수 등 피드백 요청드립니다 감사합니다!
이메일 주소 sese06618@naver.com 입니다

안녕하세요 예선전 개별 순위 여쭤봅니다.

게시판 문의 시 개별순위 알려주시는 점 감사드립니다 !

쾌적하고, 원활환 대회 진행 감사합니다 !!

KBC 예선결과 문의

안녕하세요 엑시트커피소속 진명기 선수 입니다.
예선 순위가 궁금하여 문의드립니다. 혹시 디브리핑지도 제공이 되는지 궁금합니다. 대회진행에 고생많으셨습니다. 감사합니다. ^^

본선 및 시연 관련 문의

1. 시연장에 음악은 주최즉 준비라고 들었었는데 맞나요?

2. 기존 대회 시연처럼 추출 진행하며 프레젠테션을 해야하나요, 음료 다 준비 후 제출하고 프레젠테이션을 해야하나요?
3. 예선 본선 결선 원두가 모두 달라도 되나요?

예선전 순위 문의

안녕하세요
KBC예선전 정주현 순위 문의 드립니다

예선 본선ㄴ

예선 본선 결선 생두가 달라져도 되나요?

KCR취소 및 환불 문의

안녕하세요.
KCR 취소신청서를 메일로 제출했고, 수신확인한 걸로 확인하였는데요.
공지사항 취소관련 글에 문의글도 올렸으나, 답변이없어 다시 문의합니다.
환불진행이 아직 안되고있습니다.
어떻게 진행되는지 답변해주시고, 환불일정도 알려주세요.
수고하세요.

안녕하세요. KBC참가자 고명수입니다.

안녕하세요.
KBC참가자 고명수입니다.
순위 문의 드립니다.
예선전 진행하시느라 수고 많으셨습니다.
감사합니다~

전체 순위 공개 부탁드립니다.^^;;

다들 어떻게 맞추셨는지 궁금도 하여 전체 순위, 기록 부탁드립니다.^^

연습예약 문의

안녕하세요. 이카와 대회 참가자 홍원준입니다.

이전에 공유된 연습실 예약 스프레드시트에 22일 화요일 예약대기를 한 상황입니다.

이전 스케줄을 확인해보니 앞서 예약된 참가자의 경우 22일이 3번째 연습이라 규정에 따라 연습이 처음인 제가 예약을 할 수 있다고 이해한 상황입니다.

지난 목요일 17일경 예약대기 명단에 이름을 작성한 후 주최측이나 연습실을 제공하는 기정 측에서 현재까지 별다른 확인이 없었기에 문의 남깁니다.

22일 화요일 연습을 위해 방문해도 되는 것인지 문의드립니다.

https://docs.google.com/spreadsheets/d/10sPrQUcOCPgbEQSxmQ1YwzResI64gTOfSI2WtdLLnIg/edit#gid=661091873

결선에서 몇등까지 수상인가요?

1등말고는 없는건지 문의드립니다!

안녕하세요 본선 문의 드립니다

예선전 수고 많으셨고
본선 준비에 수고 많으십니다!
본선 관련하여 질문 드립니다

1. 타임테이블 및 AB는 사전 공지가 언제 되나요?

2. 온수 말고 정수도 준비가 되어있을까요?
탄산수 제조를 현장물로 할 수 있는지 알고싶어서요!

3. 혹시 입장권은 몇장일까요??
서울카페쇼를 처음 가봐서 어찌들어가야하는지 몰라서요!!

모르는게 많아 질문이 많습니다

성적공개는 투명성, 공정성과 관련된 부분이라 생각됩니다.

지금까지 전체 성적을 공개했던 것을 공정성과 투명성 확보라고 생각했습니다.
다만 이름의 가운데를 지우는 형태로 개인 정보나 성적을 본인만 알 수 있도록 하는 것이 좋을 것 같다는 생각을 개인적으로 하고 있었습니다.

대회가 그들만의 리그가 되지 않기 위해서는 기존의 틀이 바뀌는 것에 대한 참가자들에게 충분한 설명을 하고 공감을 얻는 것이라 생각됩니다. 갑자기 작년까지 초단위까지 공개하던 기록을 공개하지 않는 이유로 개인정보 보호라고 하는 것은 납득이 되지 않습니다.

충분한 논의 후 개인 정보도 보호하면서 공정성도 확보되는 리그가 되었으면 좋겠습니다.

안녕하세요. 환불 문의입니다.

안녕하세요. 바쁘신 와중인데도 불구하고 문의 남깁니다.
혹시 환불이 진행되고 있나요? 신용카드 환불은 언제쯤 이루어질지 문의드립니다!

2023 코리아커피로스팅(KCR) 예선 키트 발송 일정 및 첨부파일 제공

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 현재까지 총 3개 대회(MOB/MOC/KBC) 예선을 잘 진행하였고, IKRC 예선과 10월 KCR 예선 및 본/결선을 앞두고 있습니다. 올해에도 대회에 많은 관심과 참여 감사합니다. KCR 예선키트 발송일자 안내드립니다. 기존 7월에 보내려던 일정은 너무 빠르게 보내는 경우 분실 되는 경우가 많아 어려움이 있다고 하여 9월로 변경하였습니다. 단, 9월에는 추석으로 인하여 택배가 몰릴 것으로 예상을 하여 9월 7일~8일 발송이 될 예정입니다. 택배는 로젠택배이며, (주)아이비라인에서 발송되고 일반적으로 제주도를 제외하면 1~2일 이내 배송이 완료됩니다. 사전에 안내드린 것처럼 예선키트는 1회 보내드리며, 원두 포장을 위한 패키지, 스티커 또한 각 1개씩 발송이 됩니다.  로젠택배의 경우 추적이 가능하기 때문에 제품을 받지 못한 분들이 있다면 사실을 확인 한 후 별도 조치를 도와드릴 예정입니다. 단, 택배를 받았음에도 요청을 주시는 경우는 실격으로 처리될 수 있습니다. **KCR 예선키트 발송 안내 - 일정 : 9월 7일(목)~8일(금) - 택배사 : 로젠택배 추가로 예선키트에도 제공하지만 잘 못 적거나 종이가 부족한 경우를 대비하여 원두 블렌딩 비율 시트 / 로스팅 로그(프로파일) / 참가자 서약서를 첨부하여 올려드립니다. 원본의 내용을 임의로 수정하는 것 또한 실격 사유가 될 수 있습니다. 감사합니다.

순위 문의 드립니다 !

KBC 참가한 박신영입니다 !
예선 순위 문의드립니다 !
감사합니다 !

안녕하세요 순위 문의드립니다

KBC선수 안효석입니다
예선 순위 문의드립니다

KBC대회 준비 연습장 스캐줄 문의

안녕하세요!
KBC대회 준비 연습장 이용 관련 일정 언제쯤 나올까요?

문의

안녕하세요.
문의드립니다.
준비시간 10분에 예열 프로파일을 진행해도 무방한걸까요?

대회 관련 질문사항

안녕하세요. 몇가지 질문이 있습니다.

1. 이번 대회시 예선에 생두 몇그람이 제공 될까요?

2. 프로파일 도중 강제 배출 가능할까요?

문의

안녕하세요.
문의드립니다.
생두별로 배치 횟수를 다르게 가져가려고 하는데요,
준비시간안에 생두 핸드픽을 할 예정인데 테이블마다 250g 제공이면 선수마다 몇 배치를 진행할지 모르고 해서 로스팅 진행 중에 생두를 제공받으면 시간이 부족할 것 같다는 생각이 드는데요,
생두를 처음부터 넉넉하게 제공해주시면 안되는걸까요?

연습실 예약 관련 문의 있습니다.

안녕하세요, 8월 25일 오전 10시 IKRC 연습 예약한 김잎새입니다.
참석이 어려울것같아 사전 연락드립니다.
죄송합니다ㅠㅠ 대회때 뵙겠습니다!

좋은 하루되세요

심사위원 OT 관련 문의

안녕하세요.

개인적인 사유로 심사위원 OT 참석이 어려울지도 몰라 몇가지 문의 드립니다.

1. 9월8일(금) 진행되는 심사위원 OT에 참석하지 못하게 될 경우 대회 당일 심사위원으로 참석이 어려운지
2. 9월8일(금) 진행되는 심사위원 OT 외 다른 일정에 진행하는 OT는 없는지
3. 오프라인 참석이 어려울 경우 다른 방법은 없는지
4. 참석이 어려울 경우 환불 규정

에 대해 문의 드려요.

이카와 대회 본선/결선 일정을 알고 싶습니다.

안녕하세요. 이번에 이카와 대회를 출전합니다.

혼자 매장을 운영하다보니 혹시나... 이카와 대회 본/결선을 올라가게 된다면 미리 시간을 비워둬야 할것 같습니다.
(너무 미리 앞서 생각하고 있지만..ㅠㅠ)

이카와 본선, 결선 일정을 알고 싶습니다.

원두 준비 방법

안녕하세요. KCR 대회를 준비하고 있습니다.

준비 과정에서 몇 가지 궁금한게 있어서 글을 남기게 되었습니다.

-아래와 같은 작업을 해도 문제가 없는지 궁금합니다.-
1. 로스팅 전 생두 핸드픽
2. 볶고 난 후 원두 핸드픽
3. 핸드픽한 원두를 다시 한번 스크리너로 거르는 작업

이렇게 3가지를 모두 진행하여도 문제가 없을지요?

대회 일정 관련

안녕하세요.
몇가지 궁금한것이 있어서 문의글 남깁니다.
혼자 매장을 운영하다보니 일정과 진행에 따른 매장 스케쥴 조정이 필요할 것 같아서요.

1. KCR 대회는 본선, 결선이 없는지요??
2. 택배로 원두 제출을 하고 나면 그 이후 일정은 어떻게 될까요??
3. 본선/결선이 없다면 바로 카페쇼에서 시상식이 있는건가요?

이렇게 너무 궁금해서 글 남겼습니다. ^^

대회관련문의드립니다.

1. 로스팅중 프로파일 수정하여도 괜찮은가요?
2. 로스팅하면서 패드를 이용하여 필기가 가능할까요?
3. 개인스톱워치사용가능한가요?

본선 연습실

본선 전 연습실 사용 관련 공지는 언제쯤 나오나요?

문의

1. 도저에 생두를 담아두는 로스팅행위에 해당(준비시간에 실시할 경우 실격여부)되나요?

2. 규정집에는 로스팅타임 15분이 아닌 타임테이블 15분 종료 이후 바로 제출하지 않을 경우 실격이라고 표기되어있는데 로스팅타임 15분이 맞나요?

3. 바로 제출이라 함은 정리 시간에 로스팅이 끝난 후 정리 시간에 제출을 준비하는건 상관 없나요?(로스팅 타임 15분 내 배출까지 완료 후 정리시간에 봉투에 소분)

4. 로스팅 완료 시점은 배출까지 완료가 완료 시점인걸까요?

문의드립니다

1. 연습실 서울은 기정인데 대회 장소는
용산 더컵 미디어 센터가 맞을까요?

2. 준비시간 10분안에 기계 예열차
예열 프로파일대로 생두를 넣지않고
돌려놓는건 괜찮은가요?

3. 만약 결선에 올라간다면 결선 일정은
날짜와 장소가 어떻게 될까요?

4. 개인 이카와의 시리얼 넘버를 먼저
보내서 확인받아야하나요?

안녕하세요 예선 장소 주소 확인부탁드립니다.

예선 장소 더컵미디어센터
서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층 맞나요?
타임테이블에 10시 40분 이면 몇시까지 도착해야하나요?

안녕하세요!

수고 많으십니다!
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
D. 이카와 유저일 경우 선수 본인의 이카와 장비를 대회장에 가져와서 사용할 수 있다.
(이카와 PRO 전 모델 사용 가능, 시리얼확인, 서약서 작성)
D-1 주최측은 선수 본인이 가져온 장비에 문제가 생겼을 경우 어떠한 책임을 지지 않는다
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
룰에 의거하여
대회날 이카와를 가져가기전에 미리 확인 하고 싶어서 질문 남깁니다!
이 이카와로 출전 괜찮은건지 알고 싶습니다.

환불 문의

IKRC 신청 후 7월 안에 환불 신청을 진행했습니다.
공지해주신 날짜가 지났고, 먼저 문의드렸을때 곧 진행된다고 해주셨는데
아직 미입금 및 공지사항에는 따로 안내가 없어서 추가로 문의드립니다.


신청번호는 다음과 같습니다.
20230630-0012

안녕하세요

혹시 예선타임테이블 시간변경도 가능한가요???
1시로되어있는데 3시이후로 입니다

안녕하세요.

안녕하세요.! 고생많으십니다 :)
다름이아니라 본선 원두는 공개되나요?
공개가된다면 언제쯤 예정일까요~?

지정 생두 지참여부

안녕하세요 대회장에서 생두가 제공되는지 궁금합니다.
대회당일 첫번째 선수가 생두 추첨이후 어떤생두인지 커뮤니티에 공개되는지 궁금합니다.

혹시 사용가능한가요?

대회시 전압안정기(AVR)을 지참해 사용이 가능할까요?

대회불참

내일 참가인데 스케줄상 못나갈거 같습니다ㅠ
미리 말씀 드려야하나해서 글 남깁니다.
선수이름 김건주 입니다.

2023 이카와코리아로스팅챔피언십(IKRC) 결선 진출자

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. ⠀ 8월 30~31일 2일간 진행된 2023 이카와코리아로스팅챔피언십(IKRC) 예선이 종료됐습니다. 11월 8일(수) 서울카페쇼 첫날 특설무대에서 진행되는 IKRC 결선 진출자 12인을 발표합니다. 본 리스트는 점수 순으로 1~12위입니다. ⠀ 순위는 12위까지만 공개하며, KCL 사이트 내 IKRC 게시판으로 개인 점수 및 심사 스코어시트지문의주시면  이메일로 공유드릴 예정입니다. 시트지 요청기간은 9월15일까지이오니 기간참고부탁드리겠습니다 게시판 문의를 주실 때 '성함/연락처/소속/이메일' 작성 부탁드립니다. ⠀ 2023년 KCL에 합류한 IKRC 결선에서는 로스팅을 포함하여 Seed to Cup 콘셉트로 선수들의 개성있는 브루잉 시연까지 진행이 됩니다. ⠀ 결과와 상관없이 대회 준비에 최선을 다해주신 선수분들에게 감사드립니다. ⠀ 결선 진출자분들은 서울카페쇼에서 뵙겠습니다.

답변이 없어서 다시 올립니다

예선에서 무소속으로 참가한 46위 김민석 입니다

테이크커피 로 소속변경해서 본선 참여하고싶습니다

감사합니다

시트지 요청입니다!

엄현동 / 01055397591 / 와당린 / um1995@naver.com

스코어시트지 문의

안녕하세요. 개인 스코어 시트지 요청 드립니다.

홍원준/ 01095137973 / 커피미업 / abyss9113@gmail.com

감사합니다.

23 예선전 스코어시트 요청드립니다!

윤석준
shk1907@naver.com
으로 부탁드립니다 감사합니다!

시트지 부탁드립니다

양진원/01047793286/wncorz@hanmail.net/무소속

ikrc 시트지 요청합니다!

강동우/01023931836/로쿤커피/redblue13579@naver.com 입니다

스코어시트 요청

안녕하세요 IKRC 스코어시트 요청합니다.

장문규/01053488904/시그니쳐로스터스/moongyu0418@naver.com

순위

안녕하세요 순위 및 스코어시트지 문의드립니다

nuri0047@naver.com
무소속
봉누리
01064782036

개인점수 및 스코어시트 부탁드립니다

백형규
커피내리는버스정류장
010 5368 0969
bersek@naver.com

스코어시트지 문의드립니다.

안녕하세요 스코어시트지 요청 문의드립니다.
한승민 / 주식회사 오픈앨리 / sparky007@openalley.kr
보내주시면 감사하겠습니다.

시트지 요청및 질문입니다.

일단 시트지 요청드립니다~ 류승민/010-4612-1466/브루빈/d_ryu13@naver.com

혹시 참가증서 및 뱃지 택배로 못받을까요..? 대회끝나고 급하게 오느냐고 챙기지 못했네요.. 있는지도 모르고.

황지원/01065204535/예스커피플리즈/hwangji77@naver.com

안녕하세요 !
시트지 요청 드립니다.
감사합니다:)

스코어시트지 요청드립니다.

오정훈/fun it us/01064292817/omh3222@naver.com

김태준/010-9369-7949/카페노갈레스/ktj7949@naver.com

김태준/010-9369-7949/카페노갈레스/ktj7949@naver.com
개인 점수랑 심사스코어시트 공유해주시면 감사하겠습니다.
심사하시느라 고생하셨습니다.

2023 IKRC 개인 점수 결과 문의드립니다!

김경석/010-5100-2118/인더매스/qheos@naver.com

준비 및 진행하시느라 수고하셨습니다! :)

개인 점수 및 심사 스코어시트지

안녕허세요
참가선수 박민선 입니다.
이번 대회의 개인 점수 및 심사 스코어시트지 보내 주셨으면 합니다.
robin.m.park@gmail.com
입니다

서성주 ikrc 스코어 부탁드립니다

수고많으셨습다 스코어보드 부탁드립니다
sungjooseo@gmail.com

IKRC

개인 점수 및 심사 스코어시트지 문의합니다.

김다빈 / 010-7741-2412 / 무소속 / dabeen_24@naver.com

IKRC 점수시트지

안성현 / 010-9863-3751 / 서진로스터스 / tjdxkd59@naver.com

점수 및 시트지 부탁드립니다.

황유빈/010-4583-5246/커피이루카/hub0428@gmail.com

부탁드립니다!! 감사합니다

시트지요청

윌커피로스터스 / 이동중 / 01093101457
ldj0334@nate.com

스코어 시트지 요청의 건

박상혁/01053897470/리마커블커피로스터스/remarkablecoffee@naver.com

개인 점수 및 심사 스코어시트지문의드립니다.

유현석/010-3605-8670/무소속/yoohs11@naver.com

문의

안녕하세요.
대회 준비로 고생하신 관계자분들, 심사위원님들께 감사드립니다.
스코어 시트지 요청드립니다.

한지영/010-8785-3788/어니언/hjy33733@gmail.com

감사합니다! 화이팅!

개인점수 및 심사 스코어시트 문의 합니다.

이은호 01032891587
502커피로스터스
veunhov@naver.com

개인 점수 및 스코어시트 요청(양성현)

이메일 : shyang0120@gmail.com

예선 점수 및 스코어 시트 요청 드립니다.

예선 진행하시느라 고생하셨습니다

스코어시트지 신청합니다.

이원형/-010-9877-7888/수피아/kaners99@naver.com
입니다.

점수와 스코어시트 부탁드립니다

안녕하세요, 덕분에 좋은 경험 감사합니다. 대회 준비하시느라 애써주셔서 늘 고맙습니다.

김세진 / 01053457339 / 무소속 / lumensarah@gmail.com

안녕하세요 바스켓 문의드립니다

사이즈가 54mm 더블바스켓의 높이가 어덯게 될까요~?

안녕하세요 예선전 점수 및 스코어시트를 요청드립니다.

소속 : 엑시트커피
이름 : 진명기
연락처 : 010-7121-4878
이메일 : exitcoffee@naver.com
예선대회 준비에 고생많으셨습니다. 감사합니다. ^^
내년에도 꼭 IKRC 참가하겠습니다!

스코어시트지 요청

이름 : 최우영

연락처 : 010-7258-7950

소속 : 주식회사 에이치유비

이메일 : hellowooyoung@gmail.com

부탁드립니다^^

IKRC 최종 스코어시트지 요청 건

준비하시느라 고생많으셨습니다. 좋은 경험 하게 해주셔서 감사합니다!!
중간에 이카와가 꺼져서 너무 아쉬웠지만, 내년에 다시 한 번 도전하겠습니다.
이번 대회에 제출한 스코어시트지 요청 드립니다.

최동행/010-7772-1024/TYPICA/chlehdgod@gmail.com

스코어시트지 신청합니다

안녕하세요, 스토어시트지 신청드립니다.

성함 : 김효현
연락처 : 010 4321 4706
소속 : 크롭투컵커피
이메일 : talkativekaffee@gmail.com

스코어시트지 요청드립니다.

안녕하세요, 예선에 참가한 남동수 입니다.
최종스코어시트지 부탁드립니다.

powder84@gmail.com

최종 스코어 시트지 요청드립니다

류재웅 / 010-9059-4150 / 더블유빈 / yjwksgi@naver.com

안녕하세요. 스코어시트지 요청드립니다.

안녕하세요!
참가자 윤준배 입니다.
스코어시트지 공유 부탁드리겠습니다.
감사합니다 :)
이름 : 윤준배
연락처 : 010-8585-8442
소속 : 무소속
jamieyoon@kakao.com
xzibit1999@gmail.com

Ikrc 예선문의드립니다

안녕하세요 ikrc 예선 심사스코어시트지 요청드립니다
선수이름 황은경 입니다

스코어시트지

서지원
01063990718
프리즘커피웍스
jwseo@prism.coffee

스코어시트지 요청 드립니다.

안녕하세요. 2023 IKRC 신청자 이승국 입니다.

스코어시트지 요청 드립니다.

감사합니다.

스코어 시트지 요청드립니다.

스코어 시트지 요청드립니다.

엄지영/010-8640-4663/라이언스커피로스터스/ryanscoffeeroasters@gmail.com

결선 룰북 및 생두안내

결선 공지사항은 언제 나오는지 문의 드립니다. 감사합니다

최종 스코어 시트지 요청 문의 드립니다!

안녕하십니까.
이번 IKRC에 참가한 선수, '김장옥'입니다.

소속은 '무소속'이며, 연락처는 '010-7683-2822'입니다.
이메일은 'kjo2822@naver.com'으로,

예선 대회의 최종 스코어 시트지 요청 문의 드립니다.
감사합니다.

개인 시트 점수 신청이요

양준영/01030345667/커피흐름/nosnge@naver.com

디브리핑 요청드립니다

스코어 시트지 디브리핑 요청 드립니다

331roaster@naver.com

안녕하세요

이번 대회 개인 스코어 점수 알고싶어요

회신 부탁드립니다

박세정 /010-7677-5982 /무소속/ psjtimon@naver.com

디브리핑 자료 요청 드립니다.

안녕하세요.
이번에 이카와 대회 참여를 했던 킹콩드립 김효일 입니다.

디브리핑 자료를 요청드립니다.

esclife@naver.com 부탁드립니다 :)

블랜딩

안녕하세요
이번에 kcr접수한 박승찬입니다.
대회영상도 보고,시트지도 보니 무조건 2종이상 블랜딩을 해야하나요?

그러면 시트지를 로스팅 횟수에 따라 프린트를 해야하는데
대회준비를 하다보니 싱글로 나가면 어떨까 생각해봤습니다.
혹시 싱글로 하면 안되나요?

스코어시트지 요청드립니다

안녕하세요 이번 이카와코리아로스팅챔피언쉽 참가자이윤호입니다. 개인 스코어시트지 요청드리기위해 글을 남기게되었습니다! 대회운영에 최선을 다해주셔서 정말감사합니다!

-. 정보사항 : 이윤호/01029887986/개인/dbsgh0927@naver.com
이상입니다! 즐거운 주말보내세요^^

문의

안녕하세요 스코어 시트지와 순위 문의드립니다.

봉누리 / 무소속/ 01064782036
nuri0047@naver.com

시트지 관련 질문입니다.

KCR 관련 공지사항에 올려주신 파일에
1. 로스팅 로그
2. 참가자 서약서
3. 블랜딩 비율 시트

3가지 파일이 있는데, 블랜딩 비율시트에서 두가지 시트가 있습니다.

- 1번 파일에 로스팅 로그와 3번파일에 로스팅 로그표는 어떻게 다른건가요?
- 1번 파일은 싱글로만 제출 시에 적는걸까요?
- 3번 파일에 로스팅 로그표는 블랜딩 원두로 제출시에만 적는걸까요?
- 블랜딩 원두는 후 블랜딩으로만 제출하는 것으로 알고 있는데, 블랜딩 원두에 대한 걸 각각 기입하면 될까요?

디브리핑 신청합니다

안녕하세요.
디브리핑 신청합니다.

이름 : 최은채
연락처:010.4530.5187
소속: 커피내리는버스정류장
메일: rmeodmldd@naver.com

입니다!!

이카와 심사 스코어시트 요청드립니다.

안녕하세요. 이번에 결선에 오르게 되어 너무 기쁨니다.

심사 스코어시트를 요청드립니다. 참고하여 좀 더 열심히 연습해야 될 것 같습니다. :)

유종규 / 010-8966-2004 / 로익스커피 / sktk1022@gmail.com

2023 코리아커피로스팅(KCR) 예선키트 수령 주소 확인 안내

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 코리아커피로스팅(KCR) 예선키트 발송 전 주소지 착오가 없게 9월 4일(월)~9월 5일(화) 2일간 네이버폼을 통해 변경된 주소지를 수합할 예정입니다. 이에 따라 발송 일자가 미뤄진 점 참고 부탁드립니다. (발송 예정일자 : 9월 7일(목)~ 9월 8일(금)) ★대회 신청시 입력한 주소와 다를 경우,  9월 4일(월) 3시 문자로 발송된 네이버폼을 통해 반드시 전달해주세요! 금일 문자를 못받은 선수분은 사무국으로 연락 부탁드립니다. (02-388-5061) ★신청할 때의 주소와 동일할 경우 네이버폼 작성은 안 하셔도 됩니다. 다만, 기간 내 네이버폼 전달이 안 된 경우 사무국에서 배송 주소가 동일한 것으로 판단하고 KCR 예선 키트를 발송할 예정이므로 이후 주소지와 관련된 책임은 선수에게 있습니다. 감사합니다.  

접수확인 요청합니다.

안녕하세요,
대회 접수확인 요청드립니다.
6월 12일에 KCR대회를 신청하고 참가비까지 입금 완료했습니다. (카톡으로 결제 완료 문자 받음)
그런데 접수 확인에서는 신청내역이 없다고 나와서 접수 확인 요청드립니다.
이름 : 강주현
연락처 : 010-8769-9825
입니다.

순위

13등 이후부터는 순위가 안나오나요?
순위 궁금합니다

대회 당일 바쁘게가서 뱃지하고 참여증서 못챙겼는데 택배로 받을수있을까요

대회 당일 바쁘게 가서 뱃지하고 참여증서 못챙겼는데 택배로 받을수있을까요? 택배비는 착불로 해주시고.

2023 KCL 향후 일정 및 본/결선 연습실 운영 계획

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 지난 8월 2023 코리아커피리그 4개 대회의 예선이 진행됐습니다. 무더운 날씨에도 대회를 위해 뜨거운 열정으로 준비를 해주신 모든 선수분들에게 감사드립니다. 2023 KCL 남은 일정 및 KBC/KTBC/MOB/IKRC 연습실 운영 계획 공지드립니다. ※KCL 일정 - 10월 16~18일 (총 3일) KCR 예선/결선 | 결과 발표 : 10월 18일 중 (정확한 집계를 위해 19일로 늦어질 수 있습니다) - 11월 8~11일 (총 4일) 5개 대회 본/결선 (서울카페쇼) - 11월 11일(토) KCL 시상식 및 폐회식 (서울카페쇼) ※서울카페쇼 입장 - 10월 3~4주차 중으로 정확한 입장 방법이 공지가 될 예정입니다. - 본/결선 진출자 (선수)이름으로 등록이 될 예정이며, 코치를 포함한 대회 입장 목걸이 2개가 제공이 될 예정입니다. ※연습실 운영 연습실은 기존과 동일하게 '더컵 미디어센터'와 '기정인터내셔날 쇼룸' 두 곳에서 운영이 될 예정입니다. 단, 본/결선 진출자 인원은 각 대회별 최대 12명이며 연습실 장소가 제한적으로 두 개의 대회를 한 연습실에서 운영이 될 예정입니다. (KBC/KTBC=더컵 미디어센터, MOB/IKRC=기정인터내셔날 쇼룸) 예약방법은 기존과 동일한 구글 스프레드 시트로 공개가 될 예정이며, 9월 8일(금) 오전 중으로 공지가 될 예정입니다. 예약 관련된 자세한 안내사항은 추후 공개되는 스프레드 시트에서 확인 부탁드립니다. KBC/KTBC 연습실에는 '달라코르테 XT / 안핌 프라티카 / 쿠빙스 쉐프CB1000 / 디팅807랩스위트 /  애니워터 필터 / 흥국에프엔비 부재료 / 모마(대체우유) / 이카와PRO100 1대' 가 준비될 예정이며, KTBC 선수분들은 흰우유(서울우유 바리스타)만 준비 부탁드립니다. MOB/IKRC 연습실에는 '이카와PRO100 / 디팅807랩스위트 / 애니워터 필터 / 공식 온수기(진성)'가 준비되어 있습니다. 대회 관련 궁금하신 점은 각 대회 게시판으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

결선 대회 방식 문의드립니다.

안녕하세요. 이번 대회에서 결선에 진출 하였습니다.
결선이 있기까지 최대한 많은 연습을 할려고 하지만, 아직 결선 룰이 공지가 안되어서 문의드립니다.

1. 결선 룰 공지는 언제쯤 나올까요?

2. 공식 생두 4종 중 예선에 사용된 케냐 기체로니를 제외한 3종 만으로 결선이 진행될까요?
(생두를 추가 구매해야해서요.. ㅠㅠ) 아니면 4종 모두 사용하되 예선전처럼 결선에서도 1번 선수가 뽑아서 진행되는건지? 궁금합니다.

3. 결선 시연 순서는 12명의 결선 진출자 순위 역순으로 시작하나요? 타임라인도 언제쯤 결정될까요?

미리 알고 준비를 할려고 합니다. 답변 꼭 부탁드리겠습니다. 감사합니다.

이용준 스코어시트 요청드립니다

이용준 010-6795-3733 루엔커피로스터스 ruhencoffee@naver.com

2023 KBC&KTBC, MOB&IKRC 본/결선 연습실 공지

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 코리아커피리그도 이제 본/결선만을 앞두고 있습니다. 선수분들에게 최대한의 편의를 제공하기 위하여 KBC&KTBC와 MOB&IKRC 연습실을 운영합니다. *KBC&KTBC : 9월 12일(화) ~ 10월 24일(금) | 더컵 미디어센터 *MOB&IKRC : 10월 5일(목) ~ 10월 31일(화) | 기정인터내셔날 성수 쇼룸 부득이하게 2개 대회를 한 연습실에서 운영하는점 양해 부탁드립니다. 연습실 운영 관련해서는 하단 링크에 있는 예약 페이지에 상세하게 작성하였으니 꼭 참고 부탁드립니다. 예약 관련해서는 사무국에서 꾸준히 모니터링을 하고 있으며, 다른 선수의 예약을 임의로 변경하는 것이 발각되는 경우 연습실 이용이 불가합니다. ▶KBC&KTBC 연습실 예약 링크 : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1OtFobi3ROphjM5VwpcgVveU-v81hmxbqz7Yq0-NMYCE/edit?usp=sharing ▶MOB&IKRC 연습실 예약 링크 : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1bC1T16thq3QuOhYsKY5dKD9PdobdluyO1q1VbV8SFOA/edit?usp=sharing

2023 IKRC 결선 공지 (룰 포함)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 지난 8월 30~31일동안 IKRC 예선이 진행되었고 결선 진출자 12인이 발표됐습니다. 결선에서는 이카와 로스팅과 Seed to Cup이 진행되며 관련하여 결선 룰을 안내드립니다. ▶결선 공지 1) 결선 생두는 예선에서 사용된 '케냐 기체로니 AB'를 제외한 3종 중 하나로 진행되며, 예선에서 1위를 한 '이승국 선수'가 현장에서 추첨을 진행합니다. 2) 향미평가 로스팅 타임테이블은 예선 순위 순서대로 진행하며 3인 1조로 11월 8일(수) 오전에 진행됩니다.  3) Seed to Cup 타임테이블은 제비뽑기로 진행됩니다. 4) 대회당일 Seed to Cup 백룸에서 추출 세팅 연습이 가능합니다. 단, 추출 세팅만 연습이 가능하오며 1인당 30분의 시간이 주어집니다. 5) IKRC 우승자는 11월 11일(토) 시상식 전 오전에 주관사인 기정인터내셔날 부스(C551)에서 챔피언 세레모니 및 Seed to Cup 시연을 꼭 참석할 수 있도록 시간을 비어주시길 바랍니다. 대회 관련하여 궁금하신 점은 IKRC 게시판으로 문의 부탁드립니다. 감사합니다.

로그 프로그램을 사용하지 않는경우

안녕하세요
키트 받아서 구성품 확인했는데
로그 프로그램 작성이 있더군요 이것은 점수에 반영이 되는건가요?
저는 로그 프로그램이 없는 로스터기로 사용할듯 한데
일일히 모든것을 다 적어야하나요? 혹은 적을수 있을만큼만 적어야하나요?

촬영시

안녕하세요.

로스팅할때 원테이크로 하는데

생두의 새상품을 이용하는데 핸드픽 또는 로스팅후에 후작업을 해도 되는건지 궁금합니다.

핸드픽이.가능할시 생두 골라내는 도구도 사용가능한지도 궁금합니다

비밀글 입니다

유튜브 영상 에서는 박스내용물중 참가자 번호가 적힌 종이가 있다고 하셨는데
받아본 박스안에는 없어서 문의드립니다. 참가자 번호 종이는 없는게 맞는건가요? ?

선수번호

예선 키트확인하였는데 선수번호가 없습니다

2023 KCR 예선키트 선수 번호 및 발송 안내

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 지난주 9월 7일(목) KCR 예선 키트가 발송이 되었습니다. 로젠택배로 일괄적으로 발송하였으며, 금주 중으로 받지 못하는 경우 꼭 게시판으로 문의 부탁드립니다. 단, 추적이 가능하기 때문에 사실이 아닌 경우에는 실격처리가 됩니다. 기존에 안내드린 선수 번호의 경우 KCR 예선 키트에서 제외됐습니다. 완전한 블라인드 심사를 위해 선수에게 원두를 제출 받은 후 운영팀과 심사팀이 확인 하기 전 KCL 사무국에서 임의로 분류를 할 예정입니다. 감사합니다^.^

2023 KCR 디브리핑 공지

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 먼저 올해 첫 선을 보인 코리아커피로스팅(KCR)에 참여하여 자리를 빛내주신 선수분들에게 감사드립니다. 생각했던 것 보다 더 좋은 품질의 커피를 보내주셔서 수상자를 선정하는 것이 참 어려웠던 것 같습니다. 디브리핑 관련 문의가 많아 공지드립니다. 예선전의 경우 아쉽지만 총점(40점 만점)과 개별 순위만 문의를 주시는 분들에게 알려드리고 있습니다. 결선 40인에게는 디브리핑을 진행하고 있으며, 디브리핑은 스코어시트 스캔본을 전달 드릴 예정입니다. 결선 디브리핑을 원하는 선수분들은 게시판으로 문의를 주시고, 게시글 내용에 꼭 '성함 / 소속 / 이메일(디브리핑 자료 전달)'을 작성 부탁드립니다. 디브리핑은 자료를 정리한 후 차주(10월 23일~27일) 중으로 전달드리겠습니다. 성적에 관련해서는 개인에게 제공하는 정보로, 주최측에서 공식적으로 공유하는 자료가 아닌 이상 외부(ex. SNS)에 공유하지 않는 것을 당부드립니다. 올해 대회를 치루며 부족했던 점 잘 정리해서 내년에 더 좋은 대회 준비하겠습니다. 감사합니다.

문의

사용 바스켓이 달라코르테 xt 정품 인가요?

원두발송

어디로 보내면되나요?

추출 분쇄도 및 시간

안녕하세요.
추출레시피 분쇄도 부분에 디팅 분쇄 8이라고 되어 있는데요..
EK43 기준으로했을때 또는 분쇄 단위 μm로 된 기준이 있다면 알고싶습니다.
그리고 추출시간 4분은 침지되어 있는 시간인지 아니면 서버에 추출완료까지의 시간인지도 알려주시면 감사하겠습니다.
빠른 답변 해주시면 감사하겠습니다. 수고하세요~

전기장비 사용에 대한 질문입니다.

안녕하세요 ^^
전기장비 사용에 대해 질문드립니다.

Q1. 예선전 테이블에 설치되어있던 콘센트가 2구 였는데 개인이 콘센트(멀티탭)를 준비해서 추가 전기장비를 연결해도 될까요?
ex.) 드립포트를 3개 사용을 위해 개인이 준비한 멀티탭으로 연결한 후 테이블에 세팅되어 있는 2구 콘센트에 이어서 연결하는 경우입니다.

룰북에 따로 정해진 바가 없는거 같아서 질문을 드리게 되었네요 ^^
가을비가 오고 난 후 많이 쌀쌀해졌습니다. 감기 조심하시구 다가오는 추석명절, 즐겁고 풍요로운 명절 되시길 바랍니다. 감사합니다. ^^

KCR 질문

1. 클레버의 소재는 무엇인가요?
2. 클레버 필터는 어떤 브랜드를 사용하나요?
3. 예선 결선이 1일 차이인데 초기 제출한 200그람 원두로 한번에 전부 다 진행하는 것인가요?
4. 블랜딩을 한다면 최소 몇프로 이상 해야하나요? 기준이 있나요?

본, 결선 시그니처 음료에 대한 질문입니다

안녕하세요 ^^

Q1. 시그니처 카테고리에서 커피를 추출할 때 "싱글, 블렌딩" 처럼 드리퍼를 2개 사용해서 추출을 해야 하나요?
Q2. 만약 2개의 드리퍼를 사용하여 추출한다면 추출 후에 두 개의 커피를 하나로 합친 다음 시그니처를 제조해도 괜찮은가요?

원활한 대회와 선수들을 위해서 대단히 수고 많으십니다. 풍요롭고 즐거운 추석 되시고 오늘도 즐거운 하루 되세요 *^^*

예선 출품 키트 구성관련 문의 드려요 !!! [택배상자를 무의식적으로 버렸버렸네요, 죄송요^^]

안녕하세요!!! 대회 참가자 입니다.
예선용 키트를 잘 받았는데요,
제가 박스가 찌그러져서, 무의식으로 , 박스를 버려 버렸습니다.
규정집을 보니, 그 박스로 보내야 되는 걸로 되어 있더라구요, 박스를 다시 받을 수 있나요?
그리고,
규정집에 출품용 키트 구성에서 궁금한 사항 적어 보았습니다.
확인 부탁 드릴께요.
잘 숙지 못한점 죄송해요.
박스 재활용 예상 못했네요^^;;;
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4. 예선 출품용 키트 구성
* 1) 원두 봉투: 회수용 원두 봉투(200g) // OK !!!

* 2) 원두 봉투 봉인용 스티커 (참가자별 참가 번호가 표기된 스티커)
// 스티커에 참가번호가 표시 안되어 있음

* 3) 2차 봉인용 스티커(부착 후 제거 시 자국 발생) // OK !!!

* 4) ‘원두 출품용 택배 박스’ 표기된 박스
// 박스가 회손 돼서, 무의식적으로 폐기 했습니다.
// 어떻하죠?
// 죄송한다 다시 받을 수 있나요?

* 5) 참가 번호 카드
// 참가 번호 카드는 없는데요.

* 6) 블렌딩 비율 표기 시트 // OK !!!

* 7) 참가자 서약서: 출품 시 참가자 서약서 작성 완료 및 첨부 필수 // OK !!!

* 8) 대회 안내문
// 안내문은 안 들어 있었습니다.

#추가로,
참가증서랑, 빼지, 프로파일 로그 용지 가 들어 있었습니다.

확인 부탁 드릴께요.
즐건 저녁시간 보내시구요,
감사 합니다. !!!

2023 KCR 예선 키트 안내 영상 및 원두 패키지 포장 안내 (박스 관련 내용 / 필독)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023년 처음 진행되는 KCR에 많은 선수분들이 참여해주셨고 현재 다양한 문의가 오고 있습니다. 따라서 참고하실 수 있는 예선키트 관련 안내 영상을 제작하였으니 꼭 시청 부탁드립니다. 해당 영상에서는 예선키트 구성품, 원두 패키지 포장(스티커 활용), 영상 촬영 시 주의해야 할 점 등을 안내드렸습니다. 영상 링크 : https://youtu.be/TjKDCSPm76o?si=_IzfcvVy54v0PayR 또한 영상을 보지 않은 분들을 위하여 안내 드리오니 꼭 참고 부탁드립니다. 아래의 내용을 지키지 않는 경우 실격 사유가 될 수 있음을 알려드립니다. 1) 원두 봉인 스티커 2개를 모두 사용해야 하며, 원형(KCR) 스티커를 먼저 붙인 후 원형(KCR) 스티커 위에 2차 봉인스티커를 붙인다.  2) 봉인스티커는 붙인 후 떼지 않는다. 떼는 경우 VOID라는 글자가 남게 되는데 이런 경우 실격된다. 3) 로스팅 전/후 핸드피킹, 커핑 등 어떠한 행동도 제약을 받지 않으나 모든 행위는 촬영 영상에 담겨야 한다. 4) 핸드폰 촬영 시 안내문자 및 전화 등으로 영상이 끊길 수 있어 꼭 '방해금지모드' 혹은 '에어플레인모드'로 촬영을 하고, 안내문자 알람을 끄고 진행한다. 5) 제출 박스의 경우 배송 과정 중 훼손이 되는 경우 다른 박스로 제출이 가능하나, 스티커 분실의 경우 실격 사유에 해당된다.  - 상자에 붙어있던 KCR 원두 제출용 스티커 분실은 문제가 되지 않으나, 원두 패키지 포장에 사용되는 스티커 2종 (KCR & 봉인) 분실은 실격 사유가 됩니다. 대회 과련 궁금하신 점은 꼭 KCR 게시판으로 문의 부탁드립니다.

봉투오염

봉투 우측상단에 점이 하나 찍혀 있던데(볼펜으로 톡 찍은정도) 이정도는 상관 없을까요?

KCR 제출 관련 문의 드립니다.

로그 프로그램을 사용하지 않고
수기로 하는 선수의 경우

프로파일 로그의 우측 그래프면은
좌측 프로파일을 토대로
참가자 임의로 그려 제출하면 될까요?

예선키트 상자 문의

금일 커디터 영상을 보았습니다.

예선키트 패키지를 받고 당일 무지 골지박스는 분리수거 한것으로 추정됩니다.

속 내용물을 다 보관하고있습니다만 박스가 없으면 실격인가요...?

문의

최종 제공 음료의 음용 온도 기준이 어느정도일까요?
규정 p.23에 ’제공된 에스프레소 온도가 너무 차갑거나 뜨겁지 않고‘
라고 되어있는데 세부적인 온도 기준을 알고싶습니다

차가운 음료로 제공이 안되는것인지 확인 부탁드립니다

제출일 문의

원두 제출일과 커핑 진행 일자가 언제일까요?0

박스관련

안녕하세요.
박스를 뒀엇는데..다른분이 버리는바람에 박스가 없는데 다른 박스로 보내도되는지 궁금합니다.

박스 분실 내용 추가

금일 답변으로

안녕하세요,
코리아커피리그 사무국입니다.

박스만 분실한 경우에는 새로운 박스로 보내주시면 문제가 없습니다.

감사합니다^.^

라고 받았습니다만, 박스 겉에 붙은 원두 제출용박스 라는 스티커도 함께 분리수거 되었습니다.

시작도전에 이런일이 생겨 초조하지만 답변 부탁드립니다.

박스훼손

안녕하세요.
예선키트 박스가 올때부터 박스가 훼손된채로 도착했습니다.
공지 보기전이라 박스를 버렸는데 새박스로 접수해도 되는 건가요?
혹시 배송박스 겉에 붙어 있는 스티커가 필요하다는 얘기 인가요?

예선키트관련 문의입니다!

룰북을 착각해서 배송받은 박스를 폐기했습니다ㅠ
어떻게해야할까요
신청자는 전영주 / 010-7203-3039 / 경기도 안산시 단원구 광덕4로 180 131호 입니다

추출에 관하여

추출레시피 총 4분은 침지되어있는 시간인가요?
서버에 추출완료시간인가요?

후불 선불

후블랜딩과 선블랜딩 둘다하고싶은데 가능한가요?
로스트 프로파일 종이 제출에는 어떻게 작성해야하죠?

대회 문의 건

안녕하세요
예선은 200g 이상의 원두를 제출인데 결선은 예선때 사용한 원두로 다시 심사를 진행하는지 궁금합니다.

또한, 영상촬영 중 병을 이용해서 보관하라고 되어있는데 비어진 채망에 담고 블렌딩이나 쿨링을 해도 상관없는지도 함께 문의드리겠습니다

감사합니다.

KCR 생두(3) 콜롬비아 라 루이사 C.M 카투라 내추럴(Colombia La Luisa C.M Caturra Natural)) 품절

안녕하세요. KCR 생두 리스트에 있는

3) 콜롬비아 라 루이사 C.M 카투라 내추럴(Colombia La Luisa C.M Caturra Natural) 생두가 아마티보 사이트에 구매하려고 보니 품절입니다.

재입고되는걸까요?

KBC 머신 포타필터 바스켓 크기 문의

안녕하세요!
KBC 머신 포타필터 바스켓 사이즈 문의 드립니다~!

프로파일 로그

로스팅 배치를 두번 혹은 세번 해야하는경우
이 종이를 복사해서 제출해도되나요?

룰집은 언제 나오나요?

안녕하세요!
혹시 룰집은 언제 나오며 몇월 몇일까지 보내야하며 몇그람을 보내야하나요??
궁금해서 여쭤봅니다!
그리고 로스팅 영상을 찍을때 영상이 공개되는가요~?
공개되면 마스크를 착용하고 영상을 찍는대엔 문제가 있는지도 궁금합니다!

바스켓 사이즈 문의

안녕하세요
바스켓 높이 사이즈 아직 확인이 안되셨을까요~?

출품 패키지를 못받았습니다!!!!

안녕하세요
공지 확인이 늦어 이제야 문의 드립니다.

제목 그대로 출품 패키지를 아직 못받았습니다.
원두 봉투및 서약서 기타 자료를을 아직 택배 수령하지 못하였습니다.
접수내용 첨부드리니 패키지 발송 유/무 확인 부탁드리겠습니다.

문읙드립니다.

안녕하세요. 대회 운영하시느라 고생 많으십니다.
문의 없이 내용 찾아보고 진행하려고 헀는데 제가 잘 못찾는것 같아 문의 남깁니다!

1.예선 로스팅 원두 발송이 언제까지 되어야 하는지
2.생두는 영상에서 새로 뜯어 계량하는 모습이 담겨야 하는지, 로스팅을 하는 모습과 로스팅된 원두만 실링하는 모습이 담기면 되는지

문의 드립니다. 감사합니다:)

시그니처 준비 관련 질문입니다.

1. 시그니처 커피 추출 시 원두와 그 외의 재료를 혼합하여 추출 해도 되나요?
2. 대회 전에 부재료를 미리 만들어 가도 되나요?
3. 준비시간에 부재료를 재료 혼합 용기에 미리 넣어놔도 되나요?

감사합니다.

바스켓 높이 문의드립니다

안녕하세요
18g의 바스켓의 높이 문의드립니다ㅠ

후블렌딩 질문

후블렌딩이 가능한 지, 제출 시 프로파일 2개를 pdf 파일로 이메일로 제출해도 괜찮은지 알고싶습니다!

2023 KCL 본/결선 선수 공지사항 (KCR 포함)

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. 2023 코리아커피리그의 6개 대회가 이제 본/결선을 앞두고 있습니다. 올해부터 KCL에서는 챔피언을 포함하여 수상자들이 더 많이 노출될 수 있도록 다양한 플랫폼 (ex. 월간커피 KCL 스페셜뷰, 커디터 콘텐츠 등)을 활용할 계획입니다. 따라서 챔피언과 수상자들의 협조가 필요하여 사전에 공지를 드립니다. 1. KBC 챔피언 커디터 라이브 11월 11일(토) 서울카페쇼에서 KCL 대회가 폐막한 바로 다음주 금요일 월간커피의 공식 유튜브 커디터에서 KBC 챔피언과 라이브를 진행 할 계획입니다. KBC 본선에 진출한 선수분들은 해당 일정에 꼭 참석할 수 있도록 스케줄 미리 확인 부탁드립니다. ▶일정 : 11월 17일(금) 19:00~21:00 (약 2시간) ▶장소 : 더컵 미디어센터 (서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층) ▶주제 : 2023 KBC 챔피언 대회 준비와 에스프레소 세팅 루틴 ▶내용  - KBC 출전 이유와 준비과정  - KBC 우승 소감 및 향후 계획  - 대회 원두 추출 시연 및 시음 & 챔피언의 에스프레소 추출 루틴 2. KCR 챔피언 블렌딩 판매 및 커디터 라이브 2023 KCR 챔피언의 원두를 '챔피언 블렌딩(혹은 싱글)'으로 100개 한정 판매 예정입니다. 판매를 위한 준비(패키지, 생두 등)은 주최측에서 준비하며, 챔피언은 커디터 라이브(12월 1일)과 로스팅 협조를 부탁드립니다. 10월 18일 챔피언이 결정된 후 자세한 내용은 연락을 드릴 예정이오니 선수분들의 적극적인 협조 부탁드립니다. ▶라이브 일정 : 12월 1일(금) 19:00~21:00 ▶장소 : 더컵 미디어센터 (서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층) ▶주제 : 2023 KCR 챔피언 블렌드 맛있게 즐기는 법 ▶내용  - 2023 KCR 챔피언 블렌드 소개 (로스팅, 블렌딩 비율 등)  - 챔피언 블렌드 맛있게 마시는 법 (에스프레소, 브루잉 레시피) ▶판매 일정 : 12월 4일(월) 10:00 (수량 100개 제한) 3. KCL 챔피언 토크 & 오마카세 KBC, MOB, IKRC 챔피언과 월간커피&커디터 구독자(+홍보) 대상 오프라인 행사를 진행합니다. 각 분야별 챔피언의 이야기와 시연(오마카세 방식)을 진행합니다. 선수분들은 일정 및 내용 확인 하시고 협조 부탁드립니다. ▶일정 : 12월 22일(금) 15:00~17:00 ▶장소 : 더컵 미디어센터 (서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층) ▶시연순서 : KBC 챔피언(에스프레소) → IKRC 챔피언(브루잉_Seed to Cup) → MOB 챔피언(시그니처)  - IKRC 챔피언은 로스팅은 사전에 진행하며, 시드 투 컵 레시피로 추출 진행  - MOB 챔피언은 시그니처 메뉴 시연  - 디저트는 주최측에서 준비 ▶기타 : 커디터 라이브 송출 4. KCL 스페셜뷰 월간커피 23년 12월 & 24년 1월 두 번에 나눠 KCL 스페셜뷰 진행. 콘텐츠는 챔피언 인터뷰(2page) + 레시피(1page) 구성으로 대회별로 1page의 내용이 다르게 구성됩니다.  - KBC : 챔피언 인터뷰 & 에스프레소 레시피(1~3등)  - KTBC : 챔피언팀 인터뷰 & 시그니처 레시피(1~2등팀)  - MOC : 챔피언 인터뷰 & 수상자 소감 (2~6등)  - MOB : 챔피언 인터뷰 & 시그니처 레시피(1~3등)  - IKRC : 챔피언 인터뷰 & 브루잉 레시피(혹은 로스팅 프로파일) (1~3등)  - KCR : 챔피언 인터뷰 & 수상자 원두 소개(1~3등) 5. 커디터(유튜브) 촬영  1) 쇼츠(1분 미만)    - KBC : 1~3등 에스프레소 추출 레시피 (달라코르테 제로)    - KTBC : 챔피언&2등팀 시그니처 메뉴 레시피    - MOB : 1~3등 시그니처 메뉴 혹은 브루잉 레시피    - IKRC : 1~3등 Seed to Cup 브루잉 레시피   2) 라이브 및 롱폼 : 각 대회 챔피언 추후 공지를 통해 대회별로 선수가 레시피 및 소개 자료를 작성할 수 있는 구글폼을 공유드릴 예정입니다. IKRC를 제외한 나머지 대회는 본/결선 전 제출을 요청드리오니 적극적으로 협조 부탁드립니다. 코리아커피리그를 참가하는 선수분들과 함께 성장할 수 있는 대회를 목표하고 있습니다. 많은 관심과 협조 부탁드립니다. 궁금하신 점은 댓글 혹은 대회별 게시판으로 자유롭게 문의 부탁드립니다. 감사합니다.  

코빈즈 생두품절

테스팅후에 제출용 생두구입을 위해서
코빈즈판매 사이트를 갔더니
산타와니내추럴이 품절처리되어 있네요

연휴전 구매는 오늘이마지막일꺼 같은데
어찌해야하나요??,

.

안녕하세요 본선진출자 김수진입니다
개인적인 사정으로 인해 대회 참가가 어려울 거 같아
글 남깁니다
감사합니다

kcr 로스팅 시작 전

안녕하세요 궁금한부분이 있어 이렇게 글을 남깁니다!
영상 찍기 시작하면서 생두 포장을 뜯고
로스팅 전 생두 상태에서 핸드픽은 하면 안되는걸까요??

문의

본선 로스팅 타임 얼마나 주어지는지 궁금합니다

안녕하세요 본선시연자 김성현 문의드립니다.

안녕하세요 주최측의 대회 준비는 잘되어 가시는지요? 저 역시도, 준비와 함께 매일 고민이 늘고 있습니다!

1. 대회장의 레이아웃이 궁금한데 발표하실, 본/결선 대회의 오리엔테이션 예정일이 궁금합니다.

2. 그리고 미리 대회장의 지정BGM도 알 수 있을까요? 여러가지 궁금한 사항이 자주 생길듯 합니다.

큰 뜻에서 많은 부분이 변모하는 대회인만큼 참여자와 주최측 모두 힘내서 성공적인 대회의 안착을 기대합니다.

늘 감사드리며..

참가번호 카드 관련 문의 드립니다.

룰북에 참가번호카드 확인이라고 나와있는데, 예선키트에 참가번호카드 라던가 스티커에 번호가 적혀있지 않은데, 번호는 어떻게 확인가능할까요?

moc 본선 생두관련해서 질문드립니다.

moc본선에 사용 될 생두가 예선 생두 리스트와 동일한지 알 수 있을까요?

프레젠테이션 문의입니다

안녕하세요
1) 본선 1일차 로스팅 때에도 프레젠테이션을 해야하나요?

2) 프레젠테이션시 태블릿 사용이 가능할까요? 사용가능하다면 개수가 정해져있나요?

영상 어디로 보내나요?

영상 어디로 보내나요?

디팅 분쇄도와 심사장에서 취수 가능 여부

안녕하세요.
1. 디팅 분쇄도가 룰집에서 미정으로 나와 있는데 미정으로 진행되는건지 궁금합니다.
그리고
2. 심사장에서 정수 필터: 에버퓨어 울트라 클라리스 250 연수기 정수필터(EVERPURE)를 거친 물을 취수할 수 있는지 궁금합니다.
대회 준비하시는데 고생이 많으십니다.

프로파일 로그작성

안녕하세요 프로파일 로그작성 하는게 있던데
로스터기에 환경/ 에어온도가 안나오는 로스터기인데 작성어떻게 해야하나요?

문의

본/결선 대회시 저울이 제공되는지, 제공된다면 몇개의 저울이 제공되는지 문의드립니다.

안녕하십니까 영상건으로 문의 드립니다.

일단 10/6일 오후에 우체국을 통해 원두는 발송을 하였구요

원테이크로 촬영한 영상 파일에 대한 내용및 문의를 위해 글을 남깁니다.

제가 촬영당시 전화오거나 그런상황을 방지하고자 예전에 사용했던 노트5 폰으로 촬영을 하였구요
그런데 촬영시간이 길어져서 용량이 4GB가 넘어가면서 파일이 두개로 나뉘어 졌습니다.(현재는 파일용량을 줄이기위해 화질을 떨어트리는 작업만 하였구요 원본을 가지고 있기에 원본을 요청하시면 화질 저하 전 파일을 보내드릴 수도 있습니다.)
촬영이 자동으로 이어서 되긴 했지만 파일이 전환되는 과정에서 1~2초정도 누락이 있습니다.
이미 포장을 다하고 나서 영상확인을 한터라 일단 택배로 보내긴 하였습니다.
확인하시어 문제가 없는지 답변 부탁드립니다.
해당 내용은 이메일과 krc게시판에도 동일하게 남길테니 편한곳으로 담변 남겨주시면 감사하겠습니다.
영상파일은 이메일 파일첨부하여 kcl@coffeero.com로 전송하였습니다.

영상 촬영 문의

안녕하세요.

영상 촬영 중 로스팅된 홀빈을 포장, 스티커 부착후 동봉된 시트 작성후 박스 포장, 하는거 까지 영상 촬영이 원테이크로 이어져야 하나요? 동봉된 시트와 프로파일로그 작성까지 하면 영상이 길어지고 용량이 커져 혹시나 중간에 녹화가 끊어질까 우려됩니다.
얼핏 안내 영상으로 원두 포장및 스티커 부착까지 촬영 완료 해도 된다고 본거 같은데, 정확하지 않아 문의드려요...

감사합니다.

스티커 관련해서 큰일났네요….

안녕하세요 영상촬영중
2차 스티커를 붙이려고 하는데 꼭지점 부분이 1차 스티커에 붙어버린지 모르고 방향을 틀다가 그 꼭지점부분만 때진흔적이 생겼습니다.
최대한 꼭지점 부분무늬가 붙은곳에 일치하게 하려했으나 티는 나더라구요..이 일로 실력처리가 되면 너무 억울할것같고
참가비 포함해서 너무 아까울거같네요. 어떻게 해야하나요..
증거영상 첨부파일을 보내고싶은데 10mb이하만 되는거같은데
메일 주시면 영상 보내겠습니다… 어떻하나요

생두 문의

안녕하세요

코빈즈에서 대회 생두를 구매하였는데요
KBC/MOB/KCR 생두 5종 에서만 선택할수 있는건지
아니면 생두 목록에 kcl 이라고 표기 된것도 사용이 가능한건지
확인 부탁드립니다.

예선용 원두 제출 주소로 직접 방문 접수가 가능 할까요.?

예선용 원두 제출 주소로 직접 방문 접수가 가능 할까요.?

ㅇ안녕하세여 ;

제가 포장박스를 잃어버려서 다른박스에 포장했는데요
영상에서 박스에 포장까지 하는게 담겨야된다고 하는데 이걸 제가 박스를 잃어버리는바람에 잠깐
찾다가 영상을 그냥 끝냈는데 ..;; 그 원두봉투에 담아서 스티커작업까지 한 영상은 찍었는데
혹 포장영상이 안들어갔으면 탈락일가요 ?

안녕하세요 영상 제출용 이메일 여쭤봅니다.

룰북에 환불 관련 사항용 메일인 kcl@coffeero.com로 로스팅 영상을 보내면 될까요?
만약 다른 메일이 있으시면 알려주시면 감사하겠습니다.

차석환 드림

로스팅 프로파일 로그 제출

pdf 파일 편집이 익숙하지 않아 로그 파일 자체를 Pdf 제출하는 것은 불가능할까요?

첨부파일에 예시 첨부하겠습니다.

제출관련

수고하십니다~
동영상제출은 어디로 보내야할까요?^^

안녕하세요

안녕하세요 혹시 예선 키트 혹시 다시받을수 있을까요

문의사항

안녕하세요, KCR 배송 관련 문의 사항 남깁니다.
사정이 생겨서(퇴사 등) 로스팅 일정 때문에 택배 발송이 어려운데,
혹시 퀵으로 보내도 될까요?

동영상제출

영상은 어디로 제출하나요?

영상제출

영상제출주소가 어디 나와있나요???

안녕하세요. PDF 프로파일 제출 관련 문의 드립니다.

안녕하세요.

주최측에서 제공하는 PDF 양식만 사용해서 프로파일을 작성해야 하는지

혹은 제 로그프로그램(아티산)의 PDF를(첨부사진처럼) 별도로 제출해도 되는지 궁금합니다.

고맙습니다.

안녕하세요 kcr 스트롱홀드 자동로스팅프로파일관련 문의드립니다

안녕하세요 이번에 kcr 선수로 참가했습니다
혹시 동영상 촬영하면서 원두 제출할때 로스팅프로파일 저장해서 자동으로 로스팅해도 상관없을까요??
아니면 꼭 수동으로 해야하는걸까요??

마스터 오브 브루잉 관련 질문

안녕하세요.

1. 룰집에 알콜은 제외라고 되어 있었는데. 무알콜 와인은 시그니쳐 음료에 사용 가능한 것이겠죠? 음료 유형엔 [ 과체음료] 라고 되어있습니다.

2. 시그니쳐 음료 제조에 사용되는 브루잉 커피는, 싱글이나 블렌딩 커피 추출 시 같이 추출하여 미리 칠링해 두어 사용해도 괜찮은 것일까요??

미리 답변 감사드리고 좋은 하루 보내세요-

KCR 예선원두 직접 제출

생두 주문에 차질이 생겨서 그런데 한국커피교육센터에 방문해서 제출이 가능한가요?

대회영상

대회영상 및 로스팅 프로파일은 어디다가 올리나요??

KCR 영상은 어디로 보내드리나요?

안녕하세요. 촬영된 영상은 어디로 보내면 될까요??

참가 인원 모두 보내는 걸까요???

영상촬영관련

핸드폰으로 영상 촬영 시 한 파일로는 최대 40분이고
40분이 지나면 바로 연속해서 촬영이 되어 두 개로 파일이 나눠지는데
이런 경우도 실격 되는 건가요?

용량이 큰 영상

아이폰으로 영상을 촬영했는데 20분이 넘는 영상의 용량이 8기가나 됩니다. 용량이 너무 커서 메일로 첨부할 수 없습니다.
방법이 없을까요?

구글드라이브에 올려서 링크주소 첨부로 접수가 가능한지 알고 싶습니다.
변환하거나 압축해도 메일로 보낼 수 없는 용량입니다.

원두는 발송하고 영상은 어디로 보내나요?

영상제출은 여기 메일로 보내나요?

kcl@coffeero.com

지금 영상보니 영상 찍기전 소속 이름을 말 안했는데 어떻게해야되나요?

영상 본인소개 누락

영상 촬영시
처음에 본인이름과 소속을 말했어야 하는데 못했습니다..혹시 문제가 될까요?

Kcr 문의드립니다.

안녕하세요. 궁금한게 있어 문의드립니다.
로스팅 촬영 영상은 무조건 제출인가요, 아니면 요청시 제출인가요??
그리고 프로파일로그 작성은 꼭 해야하나요? 룰북에서는 필수제출 항목에 프로파일은 없어서요.
그리고 필수 제출이라면, 후블랜딩의 경우 전부 작성해야하나요, 아니면 대표로 비율높은 하나만 하나요??

발송지

발송하는 주소는 나와있는데 전화번호랑 수취인을 뭐라고 작성해야하나요

10월10일 2차 스티커로 인한 문제영상 제출

이메일로 보내드렸습니다 확인 부탁드립니다ㅜ!

KCR 영상 녹화본

안녕하세요
포스톤즈 소속 김민석 로스터 입니다.
영상 녹화 후 메일 보내려 하는데,
공지를 찾아봐도 보내야 하는 곳의 메일 주소가 없어 문의 드립니다.
답변 부탁드립니다.
감사합니다.

대회 문의

대회 영상은 어디로 보내면 될까요~?

영상 제출시 총 2G 넘으면 메일발송이 안되는데 어떻게 보내야 되는지 궁금합니다.

네이버에서도 총 2기가 영상이 넘으니 메일이 안보내지는데요
마지막에 컷 부분도 있고 한대 어떻게 보내는게 좋을까요??

영상 촬영 링크 방법

동영상을 네이버나 구글에 업로드 후 영상링크를 메일로 보내라고 알고있습니다.

링크를 보내면 영상이 열리게 하는 방법을 알 수 있을까요??

프로파일로그관련문의사항

프로파일로그를 다운받아서 영상제출시 같이 보내려했는데 그게 더 어려워서 수기로 작성하려고합니다.
(이미 영상에는 원두포장, 제출구성(회수용원두봉투, 참가자서약서, 블렌딩 비율표기시트) 3가지 동봉하여 테이핑까지 완료했습니다)

Q. 영상에는 프로파일로그지를 넣지않고 박스테이핑까지 완료한상태. 다시 뜯어서 프로파일로그 넣고 다시 보내도 되는지?

빠른 답변 부탁드립니다.

부여받은 번호와 주소

안녕하세요 보내드릴 주소는 택배 받은곳으로 바로 보내면 될까요? 그리고 참가자에게 부여받은 번호 스티커를 잃어버렸는지 못찾겠습니다 혹시 어떻게 해야 할까요?

영상제출

영상제출방법이 서약서에 나와있다고 답변을 들었는데
이미 제가 택배로 보낸 상태라 확인이 어렵습니다.
영상제출 주소는 알려주셔서 알고있지만,
혹시 영상제출방법이 따로 있다면 알려주시면 감사하겠습니다.

혹시 참가번호가 주어졌나요?

오늘 예선전 원두를 보내드리고
룰집을 다시한번 확인 했는데
룰집에 참가번호라는 말이 나오네요
참가 번호란이 없었던 걸로 기억하는데
참가번호가 주어졌나요?

이미 전 보내드렸는데 어떻하죠? ㅜㅜ
그리고 영상 이메일은 어떻게 되나요?

혹시 참가번호카드가 예선키트에 안들어있으면 어떻게될까요??

제목과 동일합니다 룰북에는 참가번호키트가 나와있는데 예선키트를 까보니 참가번호키트가 없습니다!

생두사용 문의와 프로파일 로그 PDF 제출 시 문의사항

1) 프로파일 로그를 수기 작성이 아닌 PDF작성일 경우, 개인이 사용하는 로그 프로그램으로 PDF파일을 생성해 그래프 로그를 복사해 붙여 넣으라고 하는데, 그렇다면 단순하게 전체 화면 캡처 후 크롭해서 그림판으로 붙여 넣어도 상관 없나요? 그리고 에어온도와 댐퍼의 변화도 전부 그래프로 나타내야 하나요?

2) 생두 사용시 KCR대회 판매용 생두와 같은 생두라면 같은 제품을 대량 구매한 제품을 사용해도 상관 없나요?
예를 들어 대회 접수 후 판매되었던 KCR공식 생두 패키지를 다 사용해서 같은 제품을 5kg백으로 구매했고, 아직 밀봉되어 있는 상태라 영상에서 개봉해 사용해도 괜찮은가요?

급한 질문입니다

제가 처음부터 500그람 단위 원테이크로 촬영을 하다가 원두 담는 영상을 못담아서 다시 뜯어진 상태에 있는 500그람을 사용하요 원테이크로 원두 스티커까지 붙이는 영상까지 찍고 보낸 상태인데 다시 유튜브에들어가서 영상을보니 무조건 밀봉된걸 뜯어서 사용한걸봐서 미리 보낸상태라 혹시 내일이라도 시트지를 다시 받을 수 있을까요?
정말 죄송합니다

로스팅 촬영 후 매일 송부 문의

안녕하세요. Kcr 참가자 이윤호라고합니다.
문의드릴 사항은 로스팅촬영영상분은 결승진출한분들만
kcl@coffeero.com으로 보내면 되는건지, 아니면 예선 출품 후 바로 메일로 보내야되는지 문의드립니다.
대회준비하시느라 정말수고많으시고, 감사합니다!

KCR 영상 업로드

안녕하세요.
KCR 로스팅 영상은 어디로 보내면 되나요 ??

kcr 영상 촬영본은 어디로 보내나요

아무리 찾아도 어디로 보내라는 글은 없네여

Kcr 영상 문의 입니다.

고프로 액션캠 영상이라 용량이 매우커, 메일전송이 안되는데요, 메일로 공유링크만 보내고
구글 드라이브를 통해 공유해도 괜찮을런지요??
그리고 프로파일 로그도 메일전송말고 공유로 올려도 될런지요??

죄송한데 답변 빠르게 부탁드립니다ㅜ

안녕하세요
KRC 대회 참가자입니다
죄송하지만

1. 제출원두 발송주소
2. 영상제출 메일주소

위 내용 부탁드립니다
찾는다고 찾아보는데 제가 찾지를 못하네요
죄송합니ㄷ다

로스팅 원테이크 영상 관련 질문드립니다.

안녕하세요.
10월 11일 KCR 원테이크 영상을 촬영했습니다.
영상을 휴대폰으로 촬영했으며 용량이 7GB정도 나오는데 너무 대용량이라 이메일로 전송이 어렵습니다.
혹여 다른 방식이나 가능한 방식을 알려주실 수 있을까요?

로스팅 영상 용량이 커서 메일을 보낼 수 없다고 하는데 혹시 usb 제출은 안될까요??

영상이 1시간 37분 18GB 라서 메일로 보낼 수 없다고 나옵니다.
혹시 USB 배송할 순 없는지 영상 제출기한이 언제까지인지 알고 싶습니다.

영상파일이 잘 들어갔는지 다시 한반 문의 드립니다 ㅎㅎ

이름 강무장
소속 터틀빈
전화번호 010 8316 5805

보낸 메일주소 strongweapon@hanmail.net

대용량이라 보내는데 꽤 까다로워서 잘 보냈는지 확인 부탁드립니다

영상첨부관련문의

kcr 영상 업로드는 어디다가 하는걸까요?

그리고 제가 깜빡하고 영상 처음에 자기소개를 안했는데 괜찮을까요? ㅠㅠ

영상제출은 어디로 해야하나요?

kcl@coffeero.com 여기로 보내면 될까요?

문의드립니다.

안녕하세요~! 이메일로 프로파일로그지작성해서 보내려고 하는데, 프로파일PDF 파일에 제 프로파일 이미지가 합쳐지지 않는데, 혹시 이미지파일로 따로 보내드려도 될까요?? (즉, PDF파일은 작성 + 프로파일 사진 추가 첨부)

더불어, 제가 영상 다 찍었는데, 까먹고 앞에 제 소개를 못하고 바로 로스팅을 진행하였는데, 이럴 경우 실격일까요..?
답변 주시면감사하겠습니다..ㅠㅠ

영상제출

영상을 보냈는데 영상이 너무 커서 안보내졌네요.
압축하려했는데 핸드폰에서 압축이 안됩니다.
어떻게 해야하나요?

MOB 본선-시그니처 제조시 전기우유거품기 가능 여부 문의

안녕하세요
MOB 본선 진출자 강신영입니다!

시그니처 메뉴 제조시
전기로 작동되는 자동 우유거품기 기계 사용
가능 할까요?

프로파일 시트 제출 문의

프로파일을 메일로 첨부하려고 합니다.
프로파일 시트를 첨부된 것과 같은 스트롱 홀드의 프로파일 이미지로 제출하여도 괜찮을지 여쭙니다.
그것이 불가능 하다면 공식 폼에 타이핑 후 메일로 첨부하려 하는데,
공지사항에 업로드 된 파일이 PDF 파일이라 기입을 할 수 없습니다.
엑셀이나 워드로 된 파일은 없을까요?

동영상첨부 관련

동영상을 메일로 보낼려고 하니 5기가이상이라 전송이 되지않아서

따로 보낼수 있는방법이 또 있을까요?

본/결선 생두 문의

안녕하세요!
본/결선 시 선수가 가져가는 생두
개봉되어있는 생두도 괜찮을까요? 아니면 개봉 안된 새 생두로 가져가야 할까요?!
문의 드립니다. 감사합니다!

영상파일 업로드 관련

용량이 커서 자꾸 보내기 실패를 하네요..
메일로보내는거 말고 다른방법은없나요?

IKRC 결선 질문 있습니다

안녕하세요.
혹시 결선 현장에 개인 AVR 지참 설치 가능할까요?

결선 진출자 확인 문의

안녕하세요
KCR 참가자 포스톤즈 소속 김민석 입니다.
결선진출자가 오늘 19:00에 발표되는 것으로 알고 있는데, 어디에서 확인 가능한지 궁금합니다.
추가로 TOP 40 외 참가자에 대해서는 순위나 혹은 심사점수가 공개되는지 궁금합니다.

감사합니다.

질문입니다

에스프레소 제공시 5잔을 한번에 제공인가요?

소속을 아난티코브에서 아난티 로 바꿀 수 있나요?

2023 코리아커피로스팅(KCR) 결선 진출자 40인 발표

안녕하세요, 코리아커피리그 사무국입니다. ⠀ KCL의 새로운 대회 코리아커피로스팅(KCR)이 10월 16~17일 2일간 예선이 진행 됐습니다. 발표 순서는 점수 순이 아닌 가나다 순으로 점수와는 상관이 없습니다. KCR은 바로 내일(18일) 결선 심사가 시작이되며 최종 순위는 1~6등까지 정해질 예정입니다. 1~3등 트로피, 4~6등 상장이 제공되며 1~3등은 별도의 부상이 제공됩니다. ⠀ 예선의 경우 점수를 공개하지는 않으나 게시판으로 문의주시는 분들에게는 점수 및 개별 순위를 안내해드립니다. ⠀ 결과와 상관없이 대회 준비에 최선을 다해주신 선수분들에게 감사드립니다. ⠀ 내일 최종 순위 발표와 함께 돌아오겠습니다.

순위를 알고싶습니다

앤센스커피바 김광일입니다

Kcr 점수 및 순위

남재우 / Archi tect
점수 및 순위
말씀 부탁드립니다!

점수 및 개별 순위를 안내 부탁 드립니다.

안녕하세요.
카페화몽 최배문입니다.
점수 및 개별 순위를 안내 부탁 드립니다.

안녕하세요. 예선전 점수 문의합니다.

안녕하세요. 언더빈입니다.
예선전 점수와 순위를 알고 싶습니다.
감사합니다.

점수.순위 요청 문의

박상보 (가비청련)
010 4629 4703

요청드려요~

순위 궁금합니다

Kcr 순위 궁금합니다
업체명은 플록입니다

대회 디브리핑 문의합니다.

오늘 결과 나왔던데 점수랑 등수가 궁금하여 글 남깁니다
이름 : 이덕원 소속 : 팀블랙탬퍼입니다.

KCR 예선전 디브리핑 및 점수 개별순위 확인요청의 건

안녕하세요

대회 치루느라 고생많으십니다.

개별 순위 및 점수, 디브리핑 요청드립니다.

이름 : 이상명
소속: 씨케이코퍼레이션즈
번호 : 010 2112 0203

빠른 답변 부탁드리겠습니다.
감사합니다.

문의 드립니다^^

블랙에센스 커피바 정구영입니다
점수와 순위가 어떻게 되었는지 궁금해서
글을 남깁니다^^

순위

김남준(로조커피)점수표 순위 부탁드립니다^^

등수와 점수

안녕하세요.
접수된 대회 블랜딩 등수와 점수 확인하고 싶습니다.

한송이 /01025828612/무소속

순위와 점수가 궁금합니다.

안녕하세요
포스톤즈 소속 김민석 입니다.
예선 점수와 순위가 궁금합니다.

감사합니다.

결선 영상제출 및 예선 점수문의

안녕하세요
결선 진출자는 영상의무 제출이라고
룰북에서 봤는데
고용량파일이기에 어디로 보내야하는지
정확히 알고 싶어 문의드립니다

1. 로스팅영상 보내야하는 곳을 알고 싶습니다

2. 예선 점수 및 순위가 궁금합니다
장재현-템프라노 커피랩

점수 및 순위 궁금합니다!

성동모 참가자입니다

안녕하세요.

kcr 참가자 고태식입니다. 개인 점수 및 순위가 궁금해서 연락남겨놓습니다.

KCR 예선 점수 및 순위 확인 요청

(주)제이웨이브 이민형 입니다.
이번에 진행한 KRC 예선 점수 및 순위 확인 부탁드립니다.

점수 및 개별순위 문의

무소속 전명훈 입니다.
점수 및 개별순위 문의 드립니다.

순위 알고싶습니다.

이동석
Kcr 점수 및 순위 궁금합니다!

점수와 순위 문의드립니다.

안녕하세요.
게시글 보고 점수와 순위가 궁금해져 문의드립니다.
혹시 참가자 평균점수나 본선진출자 평균점수 같은
것도 알 수 있을까요?

문의

안녕하세요

KCR 평가 점수 문의 드립니다.

이름 : 정충민
소속 : 없음
연락처 : 010-7232-3024
감사합니다!

점수 및 개별순위 문의 드립니다.

안녕하세요
점수 및 개별순위 문의 드립니다.

이름 : 서희탁
소속 : 루아젤컴퍼니
연락처 : 010-8181-3685
E-mail : ruazelcoffee@naver.com 입니다.

예선순위 및 점수 알고 싶습니다

결선진출 못한 사람도 점수와 순위
알 수 있을까요..?박선영 참가자입니다

영상 메일을 보냈는데 계속 읽지않음으로 계속 뜨는데 이메일주소가 공지해주신 메일 주소와 다른가요?

영상 메일을 보냈는데 계속 읽지않음으로 계속 뜨는데 이메일주소가 공지해주신 메일 주소와 다른가요?

kcl@coffeero.com

이 메일로 두통정도 보냈습니다!

에이치지커피로스터즈/강희구

에이치지커피로스터즈/강희구
점수및개별순위 안내 부탁드립니다.

결선진출자 영상 제출 관련 문의 입니다.

결선 진출 확인하고, 코리아커피리그 메일로 영상을 보냈습니다.

kcl@coffeero.com 여기 메일로만 보내면 되는걸까요?

룰북에 영상 제출기한 이라고 명시 되어 있는게 23년 0월 00일 ~ 0월00일 00:00 이라고 되어 있어서 문의 드립니다.

안녕하세요 참가자 KCR 참가자 차석환입니다.

게시판으로 문의를 드리면 점수 및 개별 순위를 알려주신다고 하셔서 여쭤봅니다.
답변 주시면 감사하겠습니다.

차석환 올림

순위랑 점수 알려주세요

안녕하세요 구범창,유민우 점수랑 순위 알려주시면 감사하겠습니다!!

안녕하세요 KCR 참가자 입니다.

안녕하세요
KCR 참가자 박도영 입니다.
예선 점수와 순위 문의 드리려 합니다.

대회 운영에 고생하셨습니다.

수고하셨습니다.

KCR 참가자입니다.
로스팅 관련 점수 및 평가를 알고 싶습니다.
부탁드립니다.
김지태/로스터리힐/010-2829-4124

안녕하세요

안녕하세요
해브커피 곽동근 결과 확인 하고 싶습니다.
감사합니다.

박재일

원리73로스터스 , 박재일
체점 결과등 부탁드립니다.

알고싶습니다.

안녕하세요..
개인점수와 순위 알고싶습니다.
커피마노원주 김상범

수고하셨습니다.

안녕하세요? 점수와 순위가 궁금합니다

로스팅 대회 참가한 최승휘입니다. 점수와 순위를 알려주시면 감사하겠습니다

안녕하세요 점수 확인 부탁드립니다!

노고에 대단히 감사드립니다!
참가자 김도훈 입니다.

혹시 제가 받을 수 있는 점수 관련 자료나 순위 등을 알 수 있을지 하여 문의 남깁니다.
혹시 댓글로 불가능 하다면 아래 메일로 전달 주셔도 감사하겠습니다.

rladmsrud539@naver.com

다시한번 노고에 감사드리며,
김도훈 드림.

예선 점수 문의드립니다!

김성재 (커피서재) 예선 점수 문의드립니다

개별 점수 및 순위 문의드립니다.

안녕하세요.
2023 KCR 결선 진출자 전배경(트래피 커피) 입니다.
개별 점수 및 순위 문의드립니다.
감사합니다.

개인점수 궁금합니다!

안녕하세요
개인점수 및 순위 궁금합니다!

로스팅 영상 메일 문의