안녕하세요.

로스팅할때 원테이크로 하는데

생두의 새상품을 이용하는데 핸드픽 또는 로스팅후에 후작업을 해도 되는건지 궁금합니다.

핸드픽이.가능할시 생두 골라내는 도구도 사용가능한지도 궁금합니다