1 시연 중에 개인소장의 아카이아펄 저울을 하나 더 쓸수있는지 2 그라운드빈을 손으로 쳐서 미분을 날리는 행위가 위생 점수 감점 사항에 해당 되는지 3 시연 전 준비시간에 할수있는 범위가 자세히 어디까지 가능한지 (각 예시에 답변 부탁 드립니다) 예1 린싱은 하지않지만 필터를 드리퍼에 장착시켜놓고 시작하는 경우 예2 모카마스터 / 주전자에 물을 끓이지는 않지만 미리 물을 받아놓는 경우 예3 시연 중에 계량하지 않고 원두를 각각 밀폐용기에 미리 담아놓고 사용하는 경우