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제목 MOB 질문 입니다.
작성자 lskz11 작성일자 2019-10-09 21:51:33
1. MOB 예선 시 시연 전(테이스팅존15분 or 준비시간 5분) 원두를 미리 계량하는 것은 부정행위 인가요?(공지사항 'MOB선수 질문 답변'에 공지되어있습니다.) 그럼 시연10분 동안 원두를 계량-->분쇄-->미분제거-->1잔분량으로 미세계량을 해야하는 사람은 시연 10분안에 해야하는 건가요? 2. 만약 위 작업을 시연 10분 동안 해야한다면 1잔분량의 원두(홀빈)를 소분용기에 담은 상태로 준비하는건 괜찮은건가요?