안녕하세요.

추출에 대한 문의 드립니다.

참고 추출 레시피상에 50초 뜸들이기 단계->전원 on과 추출시 시작 -> 10초 이후에 추출구를 개폐하여
3분 20~30초 사이 추출로 되어 있는데요~

3분 20초~30초 사이 추출이 전체(초반 10초 동안 원두 적시고 전원 off) 를 포함한 시간인지,
전원 on과 추출시 시작 -> 10초 이후에 추출구를 개폐 단계 이후 3분 20~30초인지 문의드립니다.

만약 후자라고하면, OT 영상에서 온수기상 온도 95도(실제 온도 90~91도)로 답변을 해주셨는데요
이때 원두 불림 단계 이후 전운 on 이후 플라스틱 피쳐에 물이 전체 소진되는데까지는 얼마나 걸렸는지
문의드립니다.

감사합니다.