제목 | MOB 대회 관련 질문 | ||
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작성자 | hizenberg | 작성일자 | 2023-07-27 00:52:31 |
안녕하세요,
MOB 대회 관련 질문 드립니다. 1. 싱글 4잔 추출 후 심사위원분들께 제공되었을때 (시연 시간 도중에) 바로 맛을 보고 채점을 하시는지 블렌딩 4잔까지 모두 제공되고 시연이 마친 다음에 맛을 보고 채점하시는지 궁금합니다. 2. 심사위원 분들께 제공된 커피를 커핑 스푼으로 떠서 드시나요 아니면 컵을 들고 드시나요? 3. 싱글과 블렌딩의 추출 순서는 상관이 없나요? 4. 싱글과 블렌딩을 동시에 추출해도 상관이 없나요? 5. 커피가 제공되게 될 심사위원 테이블의 사이즈가 어떻게 되나요? 6. 작업대 테이블의 상판 재질은 무엇인가요? 7. 드리퍼 등을 세척할 수 있는 싱크대는 룰집에 따로 언급이 안되어있던데 없는건가요? 답변 부탁드립니다. 감사합니다. |