1. 예선전 싱글 4잔 , 블렌딩 4잔 총 8잔을 10분 시연 동안 드리퍼 4개를 사용하여 추출 하는 것이 맞나요?

2. 원두를 그라인딩 후 드리퍼로 옮기기 전에 채프를 날리고 싶은데 채프를 날리는 행위가 감정은 안될까요?
(주변 청결 문제로 날리는 것이 지저분 하다거나 그래서)