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MOC

제목 문의사항
작성자 ygh*** 작성일자 2023.06.05
안녕하세요!
문의사항이 있어 글 남깁니다

1. 예선전 참관여부
신청순에따라 역순으로  배정한다고 되어있는데
예선 마지막에 배정된 선수가 예선참관을 할수있을까요?

2. 공식생두 라인업 공지 날짜

3. 대회용 원두 로스팅 업체

4. 브루잉 비율이 50g:1.2L라고 공지 되어 있는데 작년과 같은 50g:1.0L 추출에서 더 희석되어 추출되는 이유가 있을까요?

5. http://www.koreacoffeeleague.com/intro/intro4
이 링크에 나온 방식과 현 룰북이 다른것 같은데
감점커피등이 나온 위 링크의 정보는 무시하면 될까요?
등록
  • 황연하2023-06-06 06:11:47

    안녕하세요. MOC팀장 황연하 입니다.

    1. 각 타임테이블에 배정된 선수 외에 다른 선수, 일반인들은 예선 참여/참관이 불가합니다.
    룰북에도 기재되어 있으니 참고바랍니다.

    2. 예정으로는 6월 중~말로 확정될 것이나 현재 생두 스폰 업체들의 뉴크랍 선적 입고 일정이 조금씩 딜레이 되고 있는 상황이라서 예정된 일정보다 조금 더 딜레이가 될 수 있습니다. 선수분들의 양해 부탁드립니다.

    3. 로스팅 스폰은 김길진커피랩에서 진행합니다.

    4. 작년과는 달라진 샘플로스팅 정도와 대회 룰 변화에 적합한 추출 방식에 초점을 두다보니 추출 방식의 디테일이 변화하였습니다.

    5. 해당 링크에 기재된 방식은 MOC룰북이 고지되기 전에 단순히 일종의 레퍼런스로 기재했던 것이며 2023년 올해  MOC대회 룰은 공지사항에 첨부된 MOC 룰북을 참고하시면 됩니다. 따라서 위 링크 정보는 무시하셔도 됩니다.
    빠른 시일 내에 위 링크에 기재된 정보를 변경할 수 있도록 요청하겠습니다.

    감사합니다.

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